诗人的情怀

本刊向读者介绍一位才华横溢的我国当代诗人、作家旻雁先生的诗作。旻雁先生的诗歌自然流畅,热情奔放,不拘一格又朴实清新。作者以真诚的爱国情怀赞美阳光,鞭挞丑恶,诗中满怀深情地讴歌祖国山川之壮美,赞美世界异国风情之壮观。     

鱼中西施——鲥鱼

这首诗是清代谢墉所作,赞美鲥鱼形美,如南国绝色佳人西施。其实,苏东坡、何景明、郑板桥等著名诗人也赋诗称鲥鱼为“南国绝色之佳”。苏东坡诗云:“菜姜紫醋炙银鱼,雪碗擎来二尺余,沿有桃花春色在,此中风味胜鲈鱼”。可见鲥鱼之诱惑力,引得文人骚客饮酒赋诗赞美它。 鲥鱼为鲱科动物,又称三来、三黎、时鱼。主要     

芳菲三月女人花

正李兰芳宋采张莉吴月喜林桂兰龚望宝王瑞旋"北方有佳人,绝世而独立""清水出芙蓉,天然去雕饰""翩若惊鸿,婉若游龙;荣曜秋菊,华茂春松"……古时,无数文人墨客不惜笔墨辞藻,深情赞美女性的容貌和身姿,却极少提及女性的才华和社会贡献,古时女性大多只需扮演女儿、妻子和母亲的角色。如今,随着经济的发展和社会的进步,女性地位发生了巨大的变化,她们自强自主自立,头顶"半边天",活跃在社会各个领域。冰心先生曾言,"世界上若没有女人,这世界至少要失去十分之五的‘真’、十分之六的‘善’、十分之七的‘美’。"     

台湾虱目鱼产业发展史--专访虱目鱼之父林烈堂

林烈堂先生（2015年2月5日）接受邱宏茂先生带领的高雄市小港高中学生采访，林烈堂先生对鱼苗养殖过程做了详尽的叙述，且点出了数个鱼苗繁殖的关键点，盼对入门之鱼苗业者能有所帮助。林烈堂先生承先启后，无私的将前人水产养殖智慧传承给下一代。     

湘莲

莲,又名荷;荷花又称芙蓉,是一种多年生高等水生植物。一荷花,亭亭玉立于清波之中,素雅高洁,别具一格。历代画家、文人莫不为之动情倾心。宋朝文学家周敦颐,在《爱莲说》中写道:予独爱莲之出淤泥而不染,濯青涟而不妖,中通外直,不蔓不支,香远溢,清亭净值,可远观而不可亵玩。”古往今来,人们无不赞美、欣尝荷花,将她比为洁白无瑕的象征。莲子是佳美食品,又是滋补品。莲藕全身都可入药。据《本草纲目》及《中药志》称:     

虱目味美胜鲈鱼

自古以来，无数美食家赞美杭州西湖鲤与松江四鳃鲈。而在我国台湾省，有“第一鱼”之称的虱目鱼以其肉质细嫩营养，滋味鲜美，名头更胜前者。清代朱仕蚧（福建建宁人，公元1763年任台湾风山县学教谕）写的《瀛涯渔唱》中有一首咏虱目鱼的诗：“鸣鳖几日吊秋菰，出网鲜鳞腹正腴。顿顿饱餐麻虱目，     

"天然调味品"丁香鱼

“鱼儿巧,鱼儿鲜,小小丁香游南洋。华筵贵席当嘉荐,乡谊亲情铭心间。”这是侨胞赞美闽南沿海丁香鱼的一首歌谣。     

■龙

龙,在中华民族的文明史上有着极为重要的地位。皇帝之躯尊为龙体,皇帝之衣谓之龙袍,中国的第一面国旗是黄龙旗,中国的第一枚邮票为大龙票,十亿炎黄子孙自诩“龙的传人”。据闻一多先生考证,我国上古社会,许多民族都以龙作为氏族部落的图腾     

饶平：举办征文比赛呼吁关爱海洋

“既有对海洋现状的忧思和建议，又有对海洋的赞美和向往……”最近，广东饶平县海洋与渔业局联合县教育局举办中小学师生“海洋与可持续发展”主题征文比赛，呼吁民众关注海洋、热爱海洋、保护海洋。     

吴作人先生画金鱼

古代历来论画有“四难”之说法,其中有一难“笔少意多”(见盛大士《浮山卧游录》),而观赏吴作人先生的绘品却觉颇为轻松,笔虽简,韵味多,其中《渔啄莲图》(见左图)就是一例。     

神内基金农技推广奖获奖人员系列报道之三奉献水产业风雨写春秋——记黑龙江省木兰县水产技术推广站站长华正利

中华农业科教基金会是农业部为发展我国农业科教事业而组建，经中国人民银行批准，民政部登记注册，于1995年10月成立的全国性公募基金会。成立之初，国际友好人士、日本国际协力财团理事长神内良一先生向基金会慷慨解囊捐赠3000万人民币设立了专项基金——神内基金农技推广奖。     

新书推介

《中国观赏鱼》杂志社图书超市隆重推出由张词祖、张斌等编著的“宠物100”系列丛书之《海水观赏鱼》、《淡水观赏鱼》和《两栖爬行小动物》（150mm×210mm开本），以及由日本佐佐木浩之先生编著的《热带鱼·水草》（32开本），全部采用高级铜版纸全彩印刷，设计精美、图片清晰，阅读收藏两相宜。欢迎广大读者选购。     

潮起岭南(连载三十六)

正卜式当了郎官后,依然穿着布衣草鞋去放牧。一年多来,尽心尽职、早出晚归,羊群肥壮而又繁殖了很多。一次皇上经过牧羊场地,见羊群庞大而行动有序,只只肥壮而体无污垢,很是赞赏。于是问卜式道:"先生为何能将羊群喂得如此之好,且发展这样之快。"卜式说:"俗话说:人勤地不懒。放羊也一样。无非勤扫羊圈,多跑山地,羊群自然强壮。"     

河北省海水工厂化养殖业面临的新问题

河北省海水工厂化养殖业始于20世纪90年代后期，2004年全省海水工厂化养殖面积达到40～50万m^2，目前海水工厂化养殖发展态势仍呈方兴未艾之势。海水工厂化养殖迅速发展过程中，面临一些新问题。河北省水产研究所殷禄阁先生概括为以下几个问题有待解决：     

南国龟后梁玉颜

贫困中与金钱龟结缘 1974年秋,梁玉颜的丈夫区灶流先生花了将近100元钱,从广西水产市场买了2只金钱龟.这相当于他们家一年的收入,第二年他又买了2只金钱龟,而且是一发不可收,只要有了钱就去买,四年时间,买了8只金钱龟.丈夫的这种败家之举,不仅梁玉颜想不通,连村民都看不惯.因为当时还是人民公社集体所有制和统购统销的计划经济时期,人们都在贫困线上挣扎,梁玉颜一家人也不能例外,而且他们家更突出.他们家不是穷而是太穷了,家无隔夜之粮,吃了上顿没下顿,孩子生病都要想办法去筹钱才能给孩子看病.即便这样,区灶流先生却攒钱买小龟,这让梁玉颜女士很气愤.其实,区灶流先生之所以要养金钱龟,除了喜欢外,主要是穷则思变想孵化龟苗卖钱.     

珠联璧合攀珠峰——记南海水产研究所助理研究员曹家录

1984年3月,在北京同时通过了两项部级技术鉴定,一项是大珠母贝的人工育苗,一项是大珠母贝的插核、育珠.两项成果的统一,开创了我国珍珠生产的新局面,打破了世界上对育大珠技术的垄断. 两项成果的主人,主要是南海水产研究所助理研究员曹家录和蒙钊美.他们两人青年领命,壮年功成,刻苦攻关十一年.其间,第一个课题曹为主,蒙配合:第二个课题蒙挂帅,曹为副.两相协作,齐头并进.中国有一句成语:珠联璧合——赞美珍贵美好的联合.事情正是如此:由于曹、蒙的献身精神和亲密协同,终于使我国在珍珠生产的领域中登上了珠穆朗玛之峰.     

熊猫金鱼

金鱼爱好者都知道，熊猫金鱼是一个非常名贵的金鱼品种，可是当前市场上二很多黑臼两色的金鱼都被冠以“熊猫”之名，使得它的身价很难再与名贵二字挂钩。上海的赵惠康先生给编辑部来信表达了他对此现象的疑虑和他个人对熊猫金鱼评判标准的理解。为此，编辑部清到     

《科学养鱼》创刊二十周年回顾（四）

32.1998年3月11日,《科学养鱼》杂志创刊一百期庆祝大会在无锡淡水渔业研究中心隆重召开,中国科学技术协会书记处书记常志海先生、农业部渔业局局长卓友瞻先生、中国水产科学研究院院长钱志林先生为本刊题词。会议期间中国水产学会理事长涂逢俊先生写来贺信,中国水产科学研究院     

舟山沿海经济虾类及主要品种的资源调查

<正> 舟山沿海水质肥沃,是鱼虾贝藻类生长繁殖的天府之地。目前虾类资源的利用年况产量仅3万吨左右,预计在鱼类资源衰减情下,虾类资源的进一步利用必将引起更大注意。五十年代末董聿茂、刘瑞玉先生刘舟山沿海的虾类情况曾作了分类和区系方面的调查。由于以后的20多年海况的变化及渔业的     

首届华北地区水产品展销贸易洽谈会在石召开

由中国水产流通与加工协会、石家庄市人民政府、河北省水产局主办的“首届华北地区水产品展销贸易洽谈会”于2005年11月28—30日在石家庄“天天水鲜城”水产品批发市场隆重召开。会议开幕式由石家庄市副市长马玉文先生主持，出席开幕式的领导有：中国渔业协会副会长张铭羽先生、农业部渔业局副局长刘美华女士、全国水产技术推广总站副站长居礼先生、中国渔业协会副会长胡复元先生、中国水产流通与加工协会常务副会长林毅先生、原河北省政协副主席王幼辉先生、河北省水产局局长王进先生、山西省渔业局局长张云岭先生，以及郑州市水产局、宁波市渔业局和河北省各市畜牧水产局的有关领导。