有机刀豆生产技术

<正>江西省万载县以茭湖乡为中心的有机生态食品园被国家环保局授予"全国有机农产品生产基地",成为"江南有机农业第一县"。2008年该县进行了有机刀豆栽培,栽培面积为50hm2,全部栽种本地常规品种,667m2产量1500~2200kg,有机刀豆加工成罐头后远销欧盟、日本等多个国家和地区,销价是传统刀豆的2~3倍。现将有机刀豆生产技术总结如下:1定义有机刀豆生产技术是指遵循可持续发展的原则,严格按照欧共体2092/91《有机农业条例》进     

刀豆栽培技术

刀豆营养丰富 ,富含蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分、矿物质等多种营养成分。刀豆的嫩荚可作蔬菜鲜食 ,也可加工酱菜等。近年 ,我县山友食品有限公司开发的脱水青刀豆 ,产品走俏国内外市场 ,大大提高了经济效益。全县刀豆播种面积逐年扩大 ,据调查 2 0 0 0年全县刀豆面积达 10 0ｈｍ2 。刀豆抗逆性强 ,耐热性好 ,适应性广 ,适合我国大多数地区种植 ,高产栽培一般每 6 6 7ｍ2 产嫩荚180 0～ 2 2 0 0ｋｇ。其主要栽培技术如下 :1　地块选择刀豆对土壤适应性较强 ,在土壤ｐＨ值 5 0～ 7 5之间均能正常生长 ,但以ｐＨ值 5～ 6、土层深厚、排水良好…     

地刀豆无公害生产技术

近年我市地刀豆生产稳步发展，去年春播种植面积已有近万亩。产品除本地上市外，主要销往上海、苏州、无锡等大中城市，尚有部分出口销往日本、东南亚各国。地刀豆由于其品质优，口味佳，深受城乡消费者的青睐，产销形势看好。目前我市地刀豆生产主要以基地生产的形式为主，在生产过程中严格按照无公害要求操作。一般每667m^2产鲜刀豆850—950kg。现将其生产技术简介如下。     

怎样种好秋刀豆

怎样种好秋刀豆陈东焕冯晓波张洁（山东省莱阳市果蔬开发研究中心·２６５２００）刀豆属豆科刀豆属栽培亚种。刀豆嫩荚可炒食、腌渍食用,其味鲜美,营养丰富。刀豆喜温耐热,生长适温２０℃～２５℃,适且栽植在排水良好,肥沃疏松的土壤,刀豆生长期短,一年可种植两茬...     

新引2号刀豆

新引2号刀豆是新引进的矮生刀豆品种,经郊区3年试验示范,表现为产量高、产值高、品质优,是一个比质、早熟、高产的矮生刀豆新品种,值得进一步试验推广。     

粤港澳大湾区刀豆绿色栽培技术关键

正刀豆,为豆科刀豆属植物,主要分布于中国长江以南各省如广东、广西、湖南、四川、云南等地,粤港澳大湾区春秋可种,一般667 m~2产量可达1 500 kg。刀豆为药食同源作物,比较适合粤港澳大湾区人们对健康食品、康养产品的需求,近年来种植面积有所增加,刀豆种植受到增城、花都、从化等地农户的欢迎;此外,刀豆如销往香港、澳门特别行政区,必须符合港澳地区入境农产品的标准要求,因此需提高刀豆的科学标准种植水平,提高产品的质量。     

刀豆DUS测试指南的研制初报

刀豆DUS测试指南是收集国内外刀豆相关研究报道、测试指南标准以及相关文献资料,经过两点2个独立生长周期的田间观测,参考我国刀豆生物学特性、育种和产业发展现状,结合科研生产实际,通过3次征求豆类育种研究、资源鉴定评价和指南标准研制等方面专家意见建议.该指南对刀豆品种测试性状和代码分级进行了规范性描述,具有可靠性、科学性和...     

秋播法国刀豆易出现的问题及防治措施

2002年我县与台商合作,引进并种植法国刀豆(菜豆)36.6hm2,平均667m2采摘嫩荚550kg,产值达1100元左右,获得了较好的种植效益。但由于其整个生长过程处在高温、干旱、暴雨、病虫等频繁发生的季节,生产中出现很多问题,对产量和品质造成影响。现将秋播法国刀豆易出现的问题及防治措施综述如下。1烂种表现为播种后不出苗,种子在土壤中腐烂甚至发臭。主要原因除种子本身已霉变外,地势低洼、土壤含水量大、播种后遇暴雨、大水漫灌或浸种时间过长等。防治措施:播种前应剔除有虫眼、破伤和已霉变的种子,播种前3天灌一次透水,满足种子吸胀发芽需要,可…     

豆科蔬菜染色体带型组型的研究

本试验采用去壁、低渗、火焰干燥法制取了豆科不同属的5种蔬菜(菜豆、豇豆、刀豆、豆薯、菜豌豆)的根尖细胞染色体标本,并对其进行了比较分析,结果表明:菜豆、豇豆、刀豆和豆薯的染色体为2n=2 x=22,菜豌豆的染色体为2n=2x=14,都是二倍体植物。5种豆科蔬菜染色体Giemsa-C带带型大同小异,核型差异较大。笔者还对豆科蔬菜的进化程度、亲缘关系等问题进行了讨论。     

华南地区刀豆的栽培技术与应用价值

刀豆[Canavalia gladiata(Jarq.)DC.],英文名为sword bean,中文别名蔓生刀豆、挟剑豆、野刀板藤、刀豆角等。刀豆是豆科(Leguminosae)刀豆属(Canavalia)植物,因豆荚外形像刀而得名。据记载,其最早起源于南美洲,墨西哥3 000 a前就已经有种植,现广泛分布于热带、亚热带如美国西南部、非洲、印度西部等地区,因其适应性强,在我国长江流域及以南各省份有少量种植,其中华南地区种植面积较大。刀豆具有耐旱、耐热和生活力强的特点,可以在土地贫瘠的地方生长,因根系较发达,还可作为护坡植物,用于山地的生态恢复,防止水土流失[1]。     

菜豆-青饲玉米-西兰花高效栽培模式

近年来,随着产业结构调整,璜泾镇蔬菜种植面积逐年增加。为了进一步推动蔬菜产业化发展,我站经过多年试验示范,摸索出一套适合露地标准化生产的刀豆-青饲玉米-西兰花高效接茬种植模式。2011年该模式取得了较好的经济效益,每667m2产值达8000元。为了加快该高效接茬模式及标准化生产     

双季刀豆标准化生产技术

刀豆,又名普通菜豆,一年生草本植物。其嫩荚质地脆嫩,肉厚味鲜,除作鲜菜炒食外,常供腌制酱菜或泡菜食用,也可剥取成熟的种子煮食。现将双季刀豆标准化生产技术介绍如下。1对环境条件的要求1.1温度刀豆为喜温作物,不耐霜冻,一般要求无霜期105～120d。种子发芽最低温度为10～12℃,最适温度     

地刀豆早春保护地栽培

近年来，围绕种植业结构的调整，我们进行了地刀豆早春保护地栽培试验示范，取得了较好的经济效益。地刀豆早春保护地栽培由于上市时间早，市场销路好，一般每667m^2产量可达到550kg左右，每667m^2收益可达1500元左右。现将栽培要点简介如下：     

怎样种好秋刀豆

刀豆嫩荚可炒食或腌渍,其味鲜美,营养价值丰富,一年可二作,产量高,创汇效益好,是我市大宗加工出口蔬菜品种之一。但秋季栽培,保苗难,产量不够稳定。我中心经过几年探索认为,要种好秋刀豆,应抓好以下技术环节: 一、选择适宜品种 试验证明,秋种刀豆以矮生品种甲斯糖表现最好。该品种苗期耐高温,耐肥抗涝,生长势强。每株结荚30—40只,荚圆直,畸形荚少,单株荚重120-150g,成品率高达65％-85％,适于整条速冻加工,效益高。其次是甲仔2、甲仔1、1006、1008等矮生型品种。 二、精细整地施肥 秋刀豆不耐旱涝,伏旱会严重影响出苗和幼苗生长,用水不当会造成落花落英,幼苗期用肥力也     

菜豆的栽培技术

菜豆,豆科菜豆属中的栽培种,一年生缠绕性草本植物,学名Phaseolus vulgaris L．,别名四季豆、芸豆、龙芽豆、小刀豆,原产于中南美洲,生育适温为10～30℃,以春秋两季栽培为主。矮生种株高30～60cm,蔓性种1．6～2m。叶为3片小叶的复叶,叶腋间抽生总状花序,花白、黄、淡红或淡紫红色。营养价值     

菜药观赏兼优的蔬菜——刀豆

刀豆,又叫大刀豆、刀鞘豆、关刀豆。为一年生草本豆科蔬菜。茎蔓缠绕。长3米左右。无卷须,奇数羽状复叶,小叶三枚。7～8片真叶后,叶腋间抽花序,每花序有花4～5朵,为淡紫红色的大蝶形花。荚绿色,扁平宽大,弯曲如刀,长30厘米左右。每荚有肾形种子8～10粒,千粒重1500克左右。     

不同有机肥施入量对有机蔬菜产量的影响研究

以青刀豆、西兰花、甘薯、胡萝卜和圆葱等主要有机蔬菜为试材,研究不同有机肥施入量对有机蔬菜产量的影响。结果表明:随着施入有机肥数量的增加,5种蔬菜的产量都呈递增的趋势,但施肥量增加到一定量后,有机蔬菜产量提高不明显,差异不显著;667m2地块中青刀豆的最佳施肥量为2000kg;西兰花和甘薯的最佳施肥量为2500kg;胡萝卜和圆葱的最佳施肥量为3000kg。     

初探高山茄子无公害栽培技术

万阜乡位于海拔500m的高山上,是南田高山盆地的共载体,得天独厚的地理条件和气候因素使得这里的高山蔬菜具有独特口感,营养价值高,深受市民喜爱。全乡顺势发展种植刀豆、毛豆、黄瓜、茄子、银豆和辣椒等高山特色蔬菜,并于2008年在柘垟、云     

台湾2号地刀豆无公害生产技术

当前，只有瞄准国内外市场，不断开发种植名、特、优新品种，才能在激烈的市场竞争中赢得主动。台湾2号地刀豆具有豆荚修长、脆嫩、耐贮的优点，适宜速冻或制罐加工，是外贸热销品种。我市于2002年引种，2003年在新港李袁、河坝无公害蔬菜基地种植13．4hm^2，每667m^2产量850kg，收益达千元以上。现将台湾2号地刀豆的无公害生产技术总结如下：     

中管棚秋刀豆套种鸡腿菇栽培试验

为进一步提高中管棚设施利用率,1997～1998年奉贤县食用菌技术推广站与蔬菜技术推广站协作进行了中棚秋刀豆套种食用菌(鸡腿菇)试验,经过2年的努力,试验取得了成功。现将试验情况总结如下:1　材料与方法1.1　品种及配方　蔬菜品种用黑籽长箕刀豆。鸡腿菇袋栽配方为棉籽壳42%、食用菌废料40%、玉米粉15%、尿素1%、石灰2%。对照为不套种鸡腿菇的中棚刀豆。1.2　鸡腿菇二级种制作　把上述配方按比例混合,含水量62%～64%,ｐＨ值7.2～7.5,堆制7天(ｄ),中间翻2次,使料内大量产生放线菌。再装入17×33厘米(ｃｍ)袋中,每袋配方料重0.3公斤(ｋｇ)。1.…