库尔勒香梨花果管理技术

库尔勒香梨是巴州地区的名优特果品,其花果管理对提高果品的质量、产量尤为重要。1花前复剪能调整结果果树生长与结果的关系,可以有效控制大小年发生。是冬剪的一次补充。1.1时间从花芽萌动到花蕾膨大,3月下旬至4月上旬。1.2方法与要点剪除残次花、多余花。每20～25cm空间留1.5     

绿色食品库尔勒香梨栽培技术

库尔勒香梨做为新疆果品的拳头产品远销东南亚地区和欧美国家,作为库尔勒香梨主产地之一的农二师垦区,已有４个团场占全师产量７５％的音梨通过环境和品质监测,获得中国绿色食品,本文作者从绿色集训２库尔勒香梨的建园、土、肥、水管理、整形修剪、病虫害防治、采收、分组等方面进行了详细的阐述,为待建或已建的香梨园生产绿色果品－库尔勒香梨提供了技术依据。     

库尔勒香梨研究进展

库尔勒香梨(P.bretschneideri Rehd.)是新疆的特色水果之一。本文从库尔勒香梨品种起源与归类、新品种培育、栽培、冻害等方面综述了库尔勒香梨的研究进展,并对库尔勒香梨产业未来的发展进行了展望。     

库尔勒香梨冻害及其预防措施

库尔勒香梨不仅色香味美,而且营养价值高,是库尔勒地区重要的农业支柱产业。但2 0 0 2年冬至2 0 0 3年春,库尔勒地区梨树发生了严重的冻害,低于香梨受冻临界温度- 2 5～- 2 3℃的时间有2 3天。由于温度低,持续时间长,致使库尔勒垦区香梨树受冻严重,一些果园全部砍伐,大部分果园     

库尔勒香梨品种选育研究进展

库尔勒香梨是新疆的特色水果之一。本文介绍了以库尔勒香梨为亲本的品种（系）的特征特性,并提出了库尔勒香梨品种选育的目标及途径。     

库尔勒香梨幼树环剥技术探讨

库尔勒香梨幼树生长势旺，尤其是顶端优势强，不易成花，为了达到早结果、早丰产的目的，通过环剥措施，可解决上强下弱，成花差、坐果率低等问题。     

不同贮藏条件对库尔勒香梨采后果实品质的影响

在不同贮藏条件下,对库尔勒香梨果实品质的测定,得出了库尔勒香梨果实的最佳贮藏参数是：贮藏温度-1~0℃;O2浓度2%~4%;CO2浓度0.06%~2%;湿度90%~95%。     

库尔勒香梨汁护色与澄清技术的研究

在单因素试验的基础上,采用正交试验方法,研究不同护色剂(VC、柠檬酸和L-半胱氨酸)与不同澄清剂(果胶酶、聚乙烯聚吡咯烷酮(PVPP)和壳聚糖)对香梨汁护色及澄清效果的影响。结果表明,切块后的库尔勒香梨采用0.08%VC+0.7%柠檬酸+0.07%L-半胱氨酸组成的复合护色剂浸泡30 s对梨汁护色效果较好;采用140μL/100 m L果胶酶澄清效果最好。     

第二讲：库尔勒香梨的土、肥、水管理

1　土壤管理 　　香梨树对土壤水分要求排水良好，保水力强，对养分要求全面（氮、磷、钾）持久，长期供给，而成龄果树树体基本郁闭，根系交错，要求土壤疏松、通气，为果树根系提供足够的水、肥、气、热，加速根系的生长和新陈代谢，增强 吸收各种营养元素的能力，保证树体健壮。因此土壤管理是果树生长的基础。 它的目的和作用：（1）扩大根域土壤范围，为果树创造适宜的土壤环境。     

库尔勒垦区香梨冻害的气候因素分析

根据2000-2011年的气象资料,对比分析了库尔勒垦区产生香梨冻害的气候原因。结果表明,降雪、极端气温低、低温持续时间长和积雪时间长是发生冻害的主要原因。     

库尔勒香梨果胶提取工艺的研究

以库尔勒残次香梨为原料,探讨微波辅助法提取果胶的工艺条件,研究了微波功率、微波时间、pH值和液料比对果胶得率的影响。结果表明,功率为400W、pH为3．5、时间为5min和液料比为9：1是提取库尔勒香梨果胶的最佳工艺条件,果胶得率为4．89％。     

第五讲：库尔勒香梨果品品质的提高及其它管理

香利品质的提高是香利进入国内外市场，提高竞争，增加效益的关键     

低温对库尔勒香梨不同部位抗氧化酶活性的影响

为了解香梨不同部位的抗寒能力与抗氧酶活性是否具有相关性,以库尔勒香梨为材料,测定不同部位越冬过程中抗氧化酶活性的变化。结果表明,库尔勒香梨不同部位在越冬过程中体内SOD,POD,CAT活性有明显的变化。SOD活性变化总体规律都随温度的上升而降低,不同部位之间的SOD活性没有明显差异;各部位的SOD活性不同月份之间有明显的差异,在最为寒冷的1月份达到最高值,其中休眠芽的活性为最高。POD活性随温度的逐渐升高而上升,3月份达到最高,其中主干阳面和阴面的POD活性高于其他部位。阳面和阴面CAT活性随温度的提高而回升,2月份最低,休眠芽和枝条CAT活性均逐渐下降。     

不同栽植密度库尔勒香梨果园群体结构综合评价

了解库尔勒香梨不同栽植密度下群体结构及产量品质的差异,为选择适宜的栽植密度提供理论参考。对几种不同栽植密度库尔勒香梨树体结构、果园群体结构及产量品质进行调查,运用主成分分析法对果园群体结构及果实品质进行分析及评价。不同栽植密度8个群体结构指标可简化为树高、冠高、冠幅及新梢长度4个指标,可反映不同栽植密度果园群体结构绝大部分信息;果实品质的8个成分中,单果重、果形指数、色调角、可溶性固形物是决定果实品质的重要因子。随着密度的减小,果园群体综合得分越低;5.0 m×6.0 m果实品质最好,产量较高;2.5 m×7.0 m果实品质较差,产量高。综合评价可知,5.0 m×6.0 m果实品质最好,产量处于中等水平,群体结构合理,为较适宜的栽植密度。     

硅钙肥对库尔勒香梨果实品质的影响

为探讨硅、钙肥在库尔勒香梨上的施用效果,采用田间小区试验,研究施用果蔬钙肥和硅肥对库尔勒香梨果实品质的影响。结果表明:与对照相比,5个处理均提高了库尔勒香梨果实的单果重、硬度、Vc和可溶性固形物含量,除幼果期与膨大期喷施果蔬钙肥和硅肥外可滴定酸含量均低于对照,但影响较小。在各处理中,幼果期和膨大期树冠喷施果蔬钙肥,同时配合土施硅肥的处理对于提高果实单果重、硬度、Vc和可溶性固形物含量的效果最好,与对照相比,单果重、果实硬度、Vc和可溶性固形物含量分别增加了14.51%、10.97%、51.61%和8.05%,且与对照之间的差异均达到了显著水平。因此,施用果蔬钙肥和硅肥对于提高库尔勒香梨果实品质具有明显的促进作用,既能提高果品产量,又能改善果实品质。     

库尔勒香梨冻害原因调查及预防对策

本文通过调查和分析库尔勒垦区香梨发生冻害的原因,进而提出预防香梨冻害的关键措施。     

库尔勒香梨保鲜状况及贮藏中的新问题

库尔勒香梨是新疆特色的传统优势梨,不少学者认为库尔勒香梨是瀚海梨和鸭梨的自然杂交种。近年来,它已成为中国香港、东南亚市场上具有较强竞争力的水果。但是库尔勒香梨在贮藏过程中存在很多问题,严重影响了其销售量和经济效益,大大降低了商品价值,带来了较大的经济损失。