利用木糖渣栽黄伞成功

河南省汤阴县真菌研究所技术人员 ,利用当地现有工业下脚料木糖渣栽培黄伞。经两年的试验筛选 ,研究出利用木糖渣加入适量棉壳、麦秸等原料和少量辅料栽培黄伞的理想配方 ,生产转化率不低于棉壳等原料 ,而生产成本却比棉壳降低 8～ 10倍。利用木糖渣栽黄伞成功@王志军     

四种食药用真菌菌种扩繁培养基筛选

以灵芝、猴头、黄伞、真姬菇为供菌种,研究了8种母种培养基和8种原种(栽培种)培养基对4种食用菌菌丝生长速度和长势的影响。结果表明:母种培养基配方中,灵芝在PDA综合培养基中长速和长势较好,猴头为PDA培养基或PDA加富培养基,真姬菇为PDA加富培养基,黄伞为5号配方;原种(栽培种)培养基中,灵芝适宜的培养基为木屑合成培养基(栽培种培养基)或麦粒培养基(原种培养基),猴头和黄伞为木屑合成培养基,真姬菇为麦粒培养基。     

平菇菌丝对环境条件适应性初探

平菇是我国栽培最广泛的食用菌,为了进行科学管理,发挥优良菌种的固有特性,我们以平菇P1—2菌株(引自贵州食用菌开发公司)为试材,对菌丝生长的环境条件做了初探,现简报如下。试验方法(一)培养基选择:试验设A 麦粒培养基(麦粒70%、木屑18%、米糠10%、蔗糖0.5%、过磷酸钙     

用麦粒培养基制作红托竹荪原种的方法

红托竹荪是一种名贵的食用菌 ,高产栽培需要较大量的菌种。采用常规的木屑培养基制作原种 ,需经 10 0～ 110ｄ(天 ) ( 2 5℃ )的培养 ,菌丝才能长满全瓶。而在同等条件下 ,采用麦粒培养基制作原种 ,培养时间仅需 35～ 40ｄ(天 ) ,同时菌种生命力强 ,有效期长。据笔者试验 :在 2 5℃下 ,保藏 90ｄ(天 )的木屑菌种成活率只在 2 0 %以下 ,而麦粒菌种的成活率可达 80 %。1　麦粒培养基原种的制作方法1.1　配方　选用无病虫害 ,颗粒饱满的小麦 ,每 10 0ｇ小麦中加入碳酸钙和葡萄糖各2 .5ｇ ,含水量调至 6 0 %左右 ,ｐＨ值任其自然。1.2　制作方法…     

沼生花褶伞人工栽培技术试验

本试验成功栽培出了沼生花褶伞(Panaeolus paludosus Cleland)的子实体。结果表明，母种制备用粪草培养基，原种用麦粒菌种培养基为佳，而栽培时则用堆制发酵的粪草，采用层播法播种发菌。     

黄伞菌种培养基配方筛选研究

选用9种母种培养基配方和11种原种培养基配方,研究了不同的菌种培养基对黄伞菌丝生长的影响;经过预备试验,观测黄伞菌丝的生长情况,以期筛选适合黄伞生长的母种和原种培养基配方.结果表明:不同配方的母种、原种培养基上菌丝生长存在显著差异,黄伞菌丝生长要求较低的氮浓度和较高的碳氮比.其中最适合黄伞菌丝生长的母种培养基为配方2和配方4,在生产上,配方2、4、1均可选用.适合黄伞菌丝生长的原种培养基为配方1、5、6.其中,配方1为麦粒培养基,成本较高,其中的菌丝老化较快,在生产上急需菌种时可选用.最适合生产上推广的原种培养基为配方5,不仅原材料来源广泛,成本较低,而且菌丝生长速度快,老化慢,较耐贮存.     

麦粒菌种的制作与使用

用稻草料栽培平菇.所用菌种的培养基经多次对比试验表明,以纯麦粒的发菌快,抗杂力强.出菇早,产量高.这是因为麦粒含有丰富的氮源(据测定其粗蛋白含量为13.7%),补充了稻草培养基中氮源的不足;其次用麦粒制作的菌种.接种时菌丝受到的损伤小,接到培养基上萌发快,且菌丝粗壮.现将其制作技术介绍如下     

制蘑菇麦粒种最佳水分探讨

近年来,我省蘑菇麦粒菌种已基本上代替了粪草菌种。为保证麦粒菌种的质量,我们就配料最佳水分的选择进行了比较,现将试验结果报告如下:(一)材料和方法供试菌株为浙农1号。于1988年6月6日生产,7日接种。培养基配方为干麦粒95%,磷肥、石膏各2%,石灰1%。设4个处理,每处理取5公斤干麦粒用     

多脂鳞伞生长发育最适温度和临界温度

多脂鳞伞(黄伞)是一种世界性的木腐野生食用菌,日本古代就已采食。为了达到商业栽培价值,Hashi和Arita用稻草和鸡粪作为培养基质,进行了人工栽培研究。材料与方法材料本试验用多脂鳞伞菌株TMI—30017。菌种限存在5℃下,麦芽提取液琼脂斜面培养基     

杨树木屑栽培黑木耳配方试验

杨树木屑栽培黑木耳常因接种失败而影响产量,这与培养基的配方有关.为此.我们进行了杨树木屑不同配方比较试验.1 材料与方法1.1 供试材料 黑木耳菌种为省农科院提供的黑9208,母种培养基为PDA,原种培养基为麦粒培养基(麦粒97%浸泡煮熟,将石膏1.5%,蔗糖1%,碳酸钙0.5%拌匀,装瓶,灭菌).     

凤尾菇栽培种不同培养基度验

目前凤尾菇(Pieurotus sajor-caju)栽培用的菌种,一般用小麦粒配制,为节约粮食,减降成本,以利凤尾菇的扩大推广,我们进行了16种不同配比的培养基栽培试验,现将结果报导如下。一、材料与方法菌种引自福建省农科院土肥所。 (一)培养基配方:①碎麦稻草培养     

棉铃壳栽培白灵菇初探

我县是全国优质棉基地县，每年可产出棉铃壳近1 0万吨，为了充分利用这一资源发展食用菌生产，笔者进行了棉铃壳栽培白灵菇的试验研究，现将试验结果汇报如下：1　季节安排与菌种制作　在淮北地区一般以 9月初制栽培种（菌株ＫＨ -2，引自山东济宁市食用菌实业中心），1 0月初制栽培袋，1 1月中下旬开始出菇为最佳。母种选用ＰＤＡ培养基。原种、栽培种以麦粒培养基为最佳，培养基可按常规制作，但在麦粒出锅前 5分钟按 1 0ｋｇ小麦加 0 5ｋｇ白糖的比例加入绵白糖，以增加营养，促进菌丝生长，菌龄以 1 0～ 2 0天为宜。2　培养料处理及配…     

葡萄园草菇立体种植模式试验

现代农业的发展 ,立体高效的集约化生产模式逐步取代了单一的种植模式 ,随着我市种植结构的调整 ,葡萄栽培面积迅速扩大 ,如何进行精致耕作 ,提高土地利用率 ,为此我课题组成员从 1999年开始着手葡萄园套种多种经济作物和食用菌的栽培试验 ,取得良好的效果。现将套种草菇栽培技术总结如下 :1　菌种制作与季节安排　原种、栽培种都用麦粒培养基。配方 :麦粒 98% ,石灰 1% ,石膏 1%。选优质麦粒置 5 %石灰水中浸泡 12小时左右 (视气温而定 ) ,以麦粒胀满无白心为准 ,捞起用水冲洗沥干 ,按常规装袋、封口、灭菌、接种、培养。菌种为 V2 3菌株 …     

葵花子壳栽培香菇初探

葵花子壳是我区榨油厂下脚料,以往是用作燃料或弃掉.我们从1987年起开始了用葵花子壳作主料栽培香菇、木耳、平菇等试验,其中葵花子壳栽培香菇生物效率达101%,1990年进行了技术验收和鉴定.现将用葵花子壳栽培香菇技术简介如下:(一)菌种制作供试菌种为7402,引自上海农科院.母种采用PDA培养基,在原有配方中,每1000ml培养液加2g酵母膏和O.5g硫酸镁,pH6.5,高压灭菌30分钟.原种用小麦粒培养基,麦粒先用清水浸泡24小时,煮20～30分钟,至没有白心即捞出控去多余的     

用中药渣栽平菇高产技术探讨

近几年,我区食用菌栽培业已有较大的发展,但和全国其他地区相比,发展速度仍较缓慢.其原因是栽培食用菌原料受限,生物转化率低.为了广辟人工栽培食用菌的原料来源,多产优质新鲜菇,笔者就地取材以中药渣为主料,采用木屑埋菌棒方式栽培平菇取得了很好的增产效果,现将试验结果报告如下:一、材料与方法(一)供试材料菌种为紫孢侧耳.培养母种为PDA培养基.培养原种为麦粒培养基.培养栽培种为中药渣、木屑培养基.栽培用培养料设四种配方(%):Ⅰ.中药渣60,木屑30,麸皮8,生石灰2;Ⅱ棉子壳     

松木屑栽香菇初报

我们在松木屑栽培平菇、凤尾菇、榆黄蘑、金针菇的基础上,又进行了松木屑栽培香菇试验。经过两年的实践、探索,已获成功,现初报如下。材料与方法 (一)菌种制作：供试菌种为香菇7405。母种培养基为30%松木屑浸泡液1000ml、马铃薯200克、     

鸡腿蘑的驯化栽培研究

鸡腿蘑,学名毛头鬼伞(Coprinus comatus)在我国北方各省均有分布,是食、药两用真菌。人们素有喜食的习惯。为了开发这一野生资源,我们于1989年10月开始进行驯化栽培技术研究。经过多次试验,成功地分离出母种,筛选出适于该菇生长的各种培养基,选育出菌丝生长快、抗逆性强、生产性能好、单株重的优良菌株。总结出一套栽培技术。现将试验结果报道如下: 一、菌种分离培养 (一)材料来源 1989年10月25日采于郑州北郊黄家庵村头田野。经鉴定确认它是伞菌科的毛头鬼伞,俗名鸡腿蘑。 (二)菌种分离 采用组织分离法获得纯种。菌丝在PDA培养基上生长良好。在营养丰富的综合培养基上或煮麦粒水培养基上生长得更好。菌丝最初白色,最后变成灰白色,培养基的颜色也随之加深。菌丝在25±1℃条件下恒温培养13天长满试管斜面。 (三)母种培养 选用的培养基是在PDA培养基中添加0.1％磷酸二氢钾和维生素B_1片少许,或用煮麦粒水代替PDA培养基中的马铃薯。菌丝在这两种培养基上,于25±1℃下培养7～8天菌丝可长满试管斜面。 (四)原种培养 采用以棉子壳、杂木屑、稻草三种原料为主做成培养基和用纯麦粒做成培养基。试验证明,鸡腿蘑的菌丝在这几种培养基上均可正常生长,但以在麦粒培养基和棉子壳为主的培养基上生长最好。各     

沼渣沼液对栽培榆黄蘑的影响

在桑杆培养基中添加沼渣沼液栽培榆黄蘑,研究沼渣沼液对榆黄蘑产量和营养成分的影响。结果表明:沼渣沼液对栽培榆黄蘑增产效果显著,在普通桑杆培养基中添加10%沼渣可增产22.8%,转潮后用10%沼液追肥可增产15.9%;添加10%和20%的沼渣栽培榆黄蘑,可使榆黄蘑的多糖含量分别提高37.0%和39.1%。     

木糖渣栽培白灵菇技术

白灵菇 ,又名白灵侧耳〔P·nebrodensis (lnzen gae)Quel〕是一种极具开发价值的珍稀菇种 ,其菇体肥大洁白、肉质细腻脆嫩 ,味道鲜美可口。富含多种氨基酸及药用成分。常食用有增强人体免疫力、调节生理平衡的作用。并对肝脾肿大 ,腹部肿块 ,脘腹冷痛等有治疗作用。是集食、药用价值于一身的天然保健食品。为开发这一菇中珍品、充分利用本地充足的工业下脚料木糖渣资源 ,笔者自1999年来 ,开展了利用木糖渣为主料栽培白灵菇的技术研究。经过三年的研究与栽培试验 ,筛选出了以利用木糖渣为主料栽培白灵菇的理想配方。经反复试验和规模化栽培 …     

适用于多种食用菌的麦粒汁琼脂培养基

目前适用于多种食用菌生长发育的培养基为数甚少。笔者经过几年的摸索,研制出一种适合于多种食用菌生长发育的麦粒汁马铃薯琼脂培养基(简称WPA),现介绍如下。(一)试验材料:WPA 培养基原料为麦粒汁、马铃薯、酵母浸汁膏、硫酸镁、磷酸二氢钾、蔗糖、琼脂。对照培养基为改良PDA。两种培养基的不同点是WPA 用麦粒汁,PDA 用自来水。供试菌种有佛罗里达平菇、凤尾菇(福建)、金针菇8830(上海)、平菇28(本所)、香菇8806(日本)、木耳(黑龙江)。(二)培养基制备:①称取麦粒500克浸泡15小