抗生素肽——一种新型饲料添加剂

由于药物残留和耐药性问题，许多传统抗生素被限制使用。抗生素肽作为一种新肽类抗生素，具有广谱、无残留、不产生耐药性等优点，很可能成为新型抗生素的来源。文章简述了抗生素肽及其特点、作用机制以及作为饲料添加剂应用的优势和发展前景。     

瑰丽的奇葩--茶多酚--一种新型饲料添加剂

本文简述了生理活性物质茶多酚的理化特性与生物学活性；剖析了茶多酚的作用机理；并展望了茶多酚在饲料工业及畜牧业中的应用前景。     

介绍一种新型饲料添加剂—益生素

近40年来,抗生素添加剂在畜牧业中的普遍应用有力地促进了肉蛋奶的生产.但是,近几年人们开始关注,将用于人的抗生素以亚治疗量用于畜禽,使寄生于动物的微生物产生了耐药性.实验室证明微生物之间可相互转移耐药性,因此将耐药性转移给对人类有感染力的微生物已成为现实.另一方面,抗生索的大剂量连续使用,使畜禽胃肠道微生物菌群平衡失调,内环境紊乱,导致畜禽特别是幼畜消化道疾病发生.因此,近年来限制和取消动物饲料中的抗生素的呼声愈来愈高,在这种情况下,性质与抗生素相反的添加剂-益生素应运而     

一种新型饲料添加剂——寡聚糖

寡聚糖又称低聚糖、寡糖或少糖类（Ｏｌｉｇｏｓａｃｃｈｒｉｄｅ）,是指由２个～１０个单糖通过糖苷键连接起来形成直链或支链的一类糖。这类糖由于单糖组分的种类和数目、分子间结合位置和类型等的不同,形成了多种多样的寡聚糖,在自然界中的种类达１０００种以上,根据形成寡聚糖的单糖分子数目,可以分为二糖、三糖、四糖、一直到十糖。它们具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性能,大部分不能被动物本身的消化酶所消化,但到达肠道后可作为有益微生物的底物,但却不能被病原微生物利用,从而促进有益微生物的繁殖和抑制有害微生…     

新型饲料添加剂--和美酵素

在过去的几十年中,抗生素作为饲料添加剂在防治畜禽疾病,提高动物生产性能方面起到了重要作用。但是,近年的许多研究表明,抗生素作为添加剂长期使用,会产生许多不良后果。如细菌产生抗药性和畜产品中的药物残留通过食物链进入人体．会给人类的疾病防治带来困难等。由于耐药菌株的产生,抗生素和抗菌药物在饲料中的添加剂量日趋增加,在动物产品中的残留不断增高,通过食物链直接影响人类健康。因此,世界许多先进国家对抗生素的使用提出限制,丹麦不允许在畜牧业生产中使用抗生素添加剂,欧盟只允许使用4种抗生素．     

抗生素饲料添加剂研究概况

抗生素即抗菌素 ,是微生物经培养而得到的某些产物和化学半合成法制造的结构相同或类似的物质 ,在低浓度下对特异性微生物有抑制或杀灭作用 ,现在已作为非营养性饲料添加剂 ,广泛应用于养殖业中。随着应用和认识的加深 ,人们对其作用机理、副作用、药理、毒理等提出了不同的看法 ,如何正确看待抗生素在饲料添加剂中的发展和作用及其与新兴饲料添加剂的相互关系 ,对我国养殖业的发展有着非常重要的意义。1　发展历史及应用现状自从 50年代首次报道金霉素对猪有促生长作用以来 〔1〕,国外把抗生素广泛作为抗菌、助生长剂添加到饲料中 ,其在家…     

替代抗生素的绿色饲料添加剂研究进展

饲料中添加抗生素是畜牧生产上为防止畜禽疾病发生、提高动物生产能力、提高养殖业效益的一项重要措施。但是,抗生素添加剂的长期使用,能使许多病原菌产生耐药性,同时,在畜产品中产生严重的药物残留,从而对畜禽疾病的进一步防治和人类的健康都产生了严重的不利影响,因此,抗生     

肉仔鸡的新型饲料添加剂

随着肉鸡生长速度及饲料转化率的不断提高 ,肉鸡的健康状况 ,特别是其消化功能的问题也日益增多。肉仔鸡的消化功能与肠道内生态系统的状况密切相关。为了防止消化功能紊乱 ,肉鸡饲料中常添加促生长的抗生素。抗生素可提高肉仔鸡的生产性能并提高能量的利用率。但畜禽日粮中使用抗生素 ,造成对人类有致病性的细菌产生抗药性。因此 ,饲料中添加抗生素所引发的争论日渐增多。为了寻找抗生素的替代品 ,首先要了解抗生素的作用机理。1　对微生物的影响抗生素的主要作用是抑制革兰氏阳性菌的生长。然而 ,少有资料表明饲喂添加抗生素的日粮 ,动物…     

新型饲料添加剂--二甲酸钾

随着人们对安全食品或绿色食品的青睐,抗生素类促生长添加剂广泛使用所带来的药物残留和耐药性问题也越来越受到人们的关注.目前,FAO等组织及发达国家对食品中抗生素的限制越来越严格.饲料安全是食品安全的基本保障,为了保障食品安全,2006年开始,欧盟将全面禁止在饲料中使用生长素类抗生素作为饲料促生长添加剂.近年来,替代传统抗生素添加剂的研究正在不断深入,在欧洲,二甲酸钾作为一种新的饲料添加剂由BASF公司研制开发并已被欧共体、瑞士、挪威批准在仔猪和育肥猪饲料中作为促生长剂使用.二甲酸钾于2001年被欧盟批准使用,是欧盟批准的第一种用于替代抗生素促生长剂的非抗生素饲料添加剂,应用前景广阔.在国内,北京挑战农业科技有限公司与中国农业科学院饲料研究所联合研制开发了二甲酸钾产品,并于2005年3月22日获得农业部颁发的新饲料添加剂证书.     

几种新型饲料添加剂及其应用

随着减少和限制促生长抗生素的呼声越来越高，尤其是中国加入WTO后所面临的新挑战，迫使人们寻求新的安全有效的抗生素替代物－－生物源性饲料添加剂，它们包括：酶制剂、微生态制剂、寡聚糖、低聚糖，大蒜素、甜菜碱，壳聚糖等，它们具有无污染，无残留，安全，有效等优点。     

抗生素作为饲料添加剂的安全性和应用前景

抗生素作为饲料添加剂,曾对养殖业的发展起到积极作用。但随着时间的推移,科学的进步及人民生活水平的日益提高,人们对抗生素引起的细菌抗药性问题愈发关注,抗生素用作饲料添加剂面临着时代的挑战。     

新型饲料添加剂--茶多酚抗氧化性的研究和应用概况

本文简述了茶多酚的抗氧化性质,剖析了茶多酚的作用机理,阐述了茶多酚的研究与应用进展,并展望了茶多酚在食品和饲料工业及畜牧养殖业中的应用前景。     

新型饲料添加剂-ACC

ＡＣＣ是一种小分子的环状氨基酸,英文全名为：１－ａｍｉｎｏｃｙｃｌｏｐｒｏｐａｎｅ－１－ｃａｒｂｏｘｙｌｉｃ ａｃｉｄ,中文全名为１－氨基环丙烷－１－羧酸,是ＮＭＤＡ（Ｎ－甲基－Ｄ－天冬氨酸）的非士的宁敏感甘氨酸受体的部分强激动剂。ＡＣＣ通过作用ＮＭＤＡ受体而发挥其生理作用。目前已经发现ＡＣＣ具有改善动物繁殖性能、促进动物生长、抗神经中毒及保护大脑、神经、肾等作用。本文就ＡＣＣ近年来的研究进展、Ａ     

新型饲料添加剂——壳聚糖

壳聚糖(Chitosan)又名可溶性甲壳素、甲壳胺，是甲壳素有效成分之一，该物质是甲壳素脱乙酰后的产物，化学名称是β－(1，4)－2－脱氧－D－葡萄糖。甲壳素(Chitin)，亦称几丁质、甲壳质、壳多糖，于1881年由法国学者布拉克诺发现，是自然界中产量仅次于纤维素的天然产物，广泛存在于昆虫、甲壳类动物虾、蟹等外壳及真菌细胞壁中。甲壳素属于氨基多糖，化学名称是β－(1，4)－2－乙酰氨基－D－葡萄糖，分子式为(C8H13NO5)n，它的化学结构与植物纤维素相似，其部分或全部脱乙酰基产物称为壳聚糖，是天然多糖中少见的带正电荷的高分子物质…     

糖萜素饲料添加剂研究与应用

糖萜素（Saccharicterpenin）是由从山茶科植物中提取的三萜皂甙（≥３０％）、糖类（≥３０％）等天然生物活性物质组成,是一种棕黄色、无灰、微细状结晶。它不溶于乙醚、氟仿、丙酮、苯、石油醚等溶剂,可溶于温水、二硫化碳、醋酸乙酯;易溶于含水甲醇、含水乙醇、正丁醇以及冰醋酸。糖萜素分别与醋酸酐、钼酸铵、三氯化铁、香荚兰素起化学呈色反应。１糖萜素的作用机理１．１糖萜素对机体免疫的作用糖萜素能够明显提高淋巴细胞转化率、白细胞介素－２活性、IgG含量和红细胞C３b受体花环率,增强动物机体的非特异性和特异性免疫功能。…     

新型绿色饲料添加剂——糖萜素

随着社会的进步,生活水平的提高,绿色事业成为公众的时尚追求,人们越来越关心自身的健康,对食品卫生品质的要求也越来越高。当前,由于各种添加剂(尤其是抗生素)的不合理使用,导致畜禽水产品中药物残留日益严重,已对人类健康构成严重威胁。因而,在畜牧水产养殖业上,急需新一代高效、无残留、无公害的绿色饲料添     

一种新型的绿色饲料添加剂——寡糖益生素

寡糖益生素属于微生态制剂,是由益生素和益生元共同构成的“合生素”,是复合绿色饲料添加剂。益生素就是通过改善宿主动物肠道菌群平衡,发挥有益影响的活性微生物饲料添加剂,也叫益生菌剂。目前使用的益生菌制剂主要含有芽胞杆菌、乳酸杆菌、粪链球菌、双歧杆菌、酵母菌等几大类有益微生物,光合菌和梭状芽胞杆菌属的部分菌株及噬菌蛭弧菌等也偶然被作为益生菌添加到仔猪和仔鸡饲料中。益生元是指不被动物体直接分解消化的寡糖类化合物,包括寡聚甘露糖、寡聚果糖和寡聚半乳糖等,是由2～10个单糖通过苷键连接起来形成直链或支链结构的低聚物的…     

饲料添加剂——膨润土研究进展

膨润土又名膨润岩、斑脱岩等,主要是由蒙脱石(含量40%～90%)组成的粘土岩,此外还有石英、方解石、伊利石、高岭土、埃洛石等及其它粘土矿物、火山碎屑、有机物等,天然产出的膨润土矿石呈现白色、浅灰色、浅粉红色、灰绿色、砖红色、灰黑色等多种颜色,把膨润土放入水中会迅速或缓慢膨胀、崩解,密度一般在2g/cm3左右。由于膨润土矿物中主要有效成分是蒙脱石,在测定膨润土有效成分时只需测定蒙脱石含量即可,现阶段测定膨润土含量多采用吸蓝量法。1膨润土与饲用性能有关的理化性质1.1膨润土的化学组成膨润土是由常量元素和大量的微量元素的化合…     

绿色饲料添加剂——酶制剂

抗生素作为饲料添加剂在饲料工业中的应用已有 50多年历史 ,曾对预防动物疾病、促进动物生长及提高养殖业产量起到了积极的作用。但饲料中抗生素的长期、大量滥用存在着严重的负面效应。因此 ,限用、停用和禁用抗生素 ,积极开发有效、安全、无毒副作用的绿色饲料添加剂是一项紧迫、关键的任务。目前绿色饲料添加剂除常规营养性添加剂外 ,主要有微生物制剂、酶制剂、中草药制剂、寡肽、寡糖等。下面就酶制剂作用机理和应用效果作一论述。1　饲用酶剂制的基本概念及其种类酶是一种具有生物催化反应能力的特殊蛋白质。饲用酶制剂是一种以酶为主…