低浓度镍处理下玉米种子的萌发与活性氧代谢的关系

采用温室土培盆栽试验,研究了0.5、0.75、1.0和1.25 μmol/L的硝酸镍浸种后玉米种子的萌发,并对0.5和1.0 μmol/L镍处理后萌发过程中抗氧化酶系统活性、O(-)/()2产生速率、H2O2和丙二醛(MDA)含量、种子外渗液电导率进行了测定.结果表明,镍处理明显提高了玉米种子的发芽率、发芽势和活力指数,缩短平均发芽日数,说明镍对玉米种     

不同浓度1-甲基环丙烯处理对蓝莓贮藏品质的影响

为探究不同浓度1-甲基环丙烯（1-MCP）结合自发气调包装（MAP）对蓝莓冷藏期间保鲜效果的影响,以‘莱克西’蓝莓为试材,采后2 h内入预冷库,装入气调箱并对其进行0.5、1.0、1.5μL/L 1-MCP处理,冷链车运输96 h后入冰温库（（-0.5±0.3）℃）贮藏,每10 d测定蓝莓的品质指标、生理指标和挥发性成分。结果表明：MAP结合3种浓度1-MCP处理均能延缓蓝莓果实硬度的下降,保持相对较高的花色苷、VC、可溶性固形物、可滴定酸含量,抑制呼吸峰值和乙烯生成速率。利用SPSS主成分分析得出各处理的保鲜效果排序为：MAP+1.0μL/L 1-MCP>MAP+1.5μL/L 1-MCP>MAP+0.5μL/L 1-MCP>MAP。在蓝莓贮藏过程中醛类（52.34%～86.13%）和萜类（7.26%～32.44%）是其主要挥发性成分,MAP+1.0μL/L 1-MCP处理的蓝莓果实能保持较高的醛类物质和萜类物质相对含量。综上,MAP结合1.0μL/L1-MCP处理对蓝莓的保鲜效果最佳。     

1-甲基环丙烯与乙烯吸收剂对黄金梨防褐保鲜效果的研究

研究了0 ℃条件下0.5 μL/L和1.0 μL/L浓度的1-甲基环丙烯（1-MCP）与乙烯吸收剂（1小袋以及2小袋）不同处理对微孔保鲜袋包装的黄金梨防褐保鲜效果的影响。结果表明：0.5 μL/L和1.0 μL/L 1-MCP处理均有效抑制了贮藏期内果实呼吸作用和乙烯释放,降低了果心酚类物质、丙二醛含量的增加和PPO活性的上升,延缓了果实硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量的下降,减轻了果心褐变,但1-MCP处理均对果肉造成不同程度的伤害,贮藏210 d时产生果肉褐变;乙烯吸收剂处理可避免1-MCP对果实的伤害,其中乙烯吸收剂2小袋处理可使果实贮藏至240 d。     

叶用莴苣TRAP 反应体系的建立

以叶用莴苣为试材,采用正交设计和单因素试验2种方法研究叶用莴苣TRAP反应体系中Mg^2＋、Taq DNA聚合酶、dNTPs、引物等4个因素的浓度变化对扩增结果的影响,建立最佳反应体系。结果表明：TRAP-PCR反应最优体系是在20μL反应体系中含DNA模板60～100 ng、10×PCR buffer（Mg^2＋free）2μL、Mg^2＋终浓度2.0 mmol/L、Taq DNA聚合酶含量1.0 U、dNTPs终浓度0.2 mmol/L、引物终浓度0.75μmol/L。该体系对叶用莴苣种质的扩增结果稳定,条带清晰度高且多态性丰富,可用于对叶用莴苣种质资源的遗传多样性分析和亲缘关系鉴定。     

杜兰组培快繁技术的研究

以杜兰（Dendrobium nobile）茎尖为植物材料,研究了萘乙酸（NAA）、吲哚丁酸（IBA）和细胞分裂素（BA）等植物生长调节剂的不同浓度配比对杜兰繁殖系数和生根诱导的影响。结果表明：杜兰继代培养适宜的BA和NAA浓度均为0.5mg/L;其生根诱导以生长素IAA最好,最佳浓度为1.0~2.0mg/L。     

不同来源1-MCP处理对冷藏富士苹果保鲜效果的影响

以富士苹果为试材,研究(0±0.5)℃条件下冷藏180 d期间两种不同来源和不同浓度(0.5、1.0μL/L)的1-MCP处理对富士苹果采后生理及贮藏品质的影响。结果表明,富士苹果属呼吸跃变型果实,与空白对照相比,两种不同来源的1-MCP处理均可明显降低冷藏期间果实的乙烯释放量和呼吸强度,较好地保持果实硬度,对富士苹果的商品品质和风味的维持具有良好的作用效果,但对果实可溶性固形物和可滴定酸含量影响不显著。结论:除1.0μL/L浓度的1-MCP处理抑制乙烯释放速率的作用效果极显著好于0.5μL/L浓度处理外,两种不同来源与不同浓度1-MCP处理冷藏富士苹果的保鲜效果无显著差异。     

1-MCP对贮藏酥梨品质的影响

为了延长贮藏酥梨货架期品质,以酥梨果实为试材,研究了0.5 μL/L和1.0 μL/L 1-MCP 2种浓度对通风库贮藏酥梨货架期品质的影响。处理果实与对照相比,能较好维持原有外观品质;处理果实呼吸强度和乙烯释放量比对照都有所降低。0.5 μL/L处理效果较明显,果实呼吸强度最低比对照降低24%;1 μL/L处理乙烯释放量最低比对照降低53%,0.5 μL/L处理比对照最低下降了31%。1-MCP处理能延缓果实硬度和可溶性固形物的下降,0.5 μL/L处理果实硬度平均比对照高4.6%,1.0 μL/L处理果实硬度平均比处理高8.6%;0.5 μL/L处理果实可溶性固形物含量与对照有明显差异,最低可下降13%。综合来看,0.5 μL/L对延长地下通风库酥梨货架期有较好的效果。     

铜对白灵菇抗氧化系统的影响

为了了解白灵菇对铜胁迫的耐受和应答,为进一步研究铜对白灵菇的毒害机理及避免白灵菇铜污染提供参考。通过综合PDA液体培养试验研究了不同浓度铜(Cu²⁺,0、50、100、200、300μmol/L)对白灵菇菌丝可溶性糖（蒽酮比色法）、脯氨酸（比色法）含量变化和过氧化物酶（愈创木酚法）、过氧化氢酶（紫外分光光度法）活性变化的影响。结果表明：随着基质Cu²⁺浓度增加,菌丝体内的可溶性总糖和脯氨酸含量显著降低,当Cu²⁺浓度达到300μmol/L时,其含量分别下降至对照组的20.94%和35.53%;过氧化物酶和过氧化氢酶活性先是呈升高趋势,后呈降低趋势,活性最大时的铜离子浓度分别是200和100μmol/L。白灵菇菌丝在铜胁迫下可溶性糖和脯氨酸含量没有像高等植物那样随铜浓度升高而先增加后下降的现象;过氧化物酶和过氧化氢酶活性的变化趋势与植物相同,但活性最高的铜浓度比植物偏低,二者说明白灵菇对铜胁迫敏感。在栽培时应注意环境及基质的铜污染程度不能高于100μmol/L。     

迷人杜鹃组培快繁技术的研究

以迷人杜鹃的种子为试验材料,筛选迷人杜鹃组织培养的最佳培养基配方及培养程序,建立迷人杜鹃快繁技术体系。结果表明:最佳消毒方法为消0.1%升汞3 min+无菌水清洗1 min+0.1%升汞3 min;最适丛芽增殖培养基为Anderson+1.2 mol/L 2-ip+0.1 mol/L NAA;壮苗培养采用培养基为Anderson+0.5 mol/L 2-ip+0.1 mol/L NAA;最佳生根培养基为Anderson+0.2 mol/L 2-ip+1.0 mol/L NAA+0.5 g/L AC;炼苗移栽基质以腐质土和蛭石混合效果最好。     

丙酮酸钙对山羊瘤胃消化代谢的影响

为探讨丙酮酸钙对山羊瘤胃消化代谢的影响。利用气相色谱法测定挥发性脂肪酸（VFA）含量；采用酚-次氯酸比色法测定NH3-N活性；考马斯亮蓝（G250）比色法测定瘤胃微生物粗蛋白（MCP）含量。结果发现动物试验和体外试验结果基本一致，丙酮酸钙不影响山羊瘤胃内环境pH值，提高乙酸含量（56.91±0.68 vs 61.68±0.79，P<0.01）降低瘤胃液中NH3-N浓度(3.620±0.24 vs 3.540 ±0.13，mM/L)，抑制蛋白质在瘤胃内的降解(1135.81±34.92 vs 1225.05±49.47，mg/L)。所以添加丙酮酸钙对瘤胃的代谢有显著的促进作用。     

不同保鲜剂处理对切割生菜品质影响的研究

研究了5种保鲜剂（1mmol／L苯甲酸、0．5％氯化钙、1．0％过氧化氢、1．0％维生素C、1．0％柠檬酸）处理对新鲜切割生菜（10～15mm切割度）在3℃贮藏期间品质变化及贮藏效果的影响。结果表明,在3℃贮藏条件下,5种处理中,1mmol／L苯甲酸和0．5％氯化钙显著延缓切割生菜的叶绿素、总酸、VC以及可溶性固形物含量的下降,保持了较好感官品质,贮藏到第12天仍有商品价值;1,0％过氧化氢和1,0％VC处理对保持切割生菜的品质有一定的作用,但处理效果略次于苯甲酸和氯化钙,商品贮藏期仅为8天：1．0％柠檬酸的处理效果不明显,商品贮藏期仅为6天左右。     

花生蛋白溶解性和乳化性的研究

采用碱性提取和等电点法分离出花生蛋白并研究了花生蛋白粉的功能特性,探讨了不同蛋白浓度、pH值、温度和离子强度对其溶解性、乳化性和乳化稳定性的影响。当pH值在4.5-5.5范围内为其等电点,此时花生蛋白的溶解性最低;在0-1mol/L浓度范围内,NaCl和CaCl2可以提高花生蛋白的溶解性;当温度超过60℃时,为花生蛋白溶液大幅度变性的临界温度,其溶解度下降;花生蛋白的质量分数达到6%时,对乳化性和乳化稳定性几乎没有什么影响,NaCl浓度为0.4mol/L时乳化性能最好。     

高效液相色谱法测定牛奶中双乙酸钠

建立了牛奶中双乙酸钠的快速测定方法,为执法提供技术支持。牛奶样品用水提取,加入硫酸锌溶液(0.5 mol/L)和氢氧化钾溶液(0.5 mol/L)沉淀、超声、离心,用C18柱分离,二极管阵列检测器测定,外标法定量。色谱条件:Agilent TC-C18色谱柱,流动相为质量浓度1.5 g/L磷酸氢二铵溶液与甲醇体积比为90:10,流速1mL/min。线性范围10～500μg/mL,相关系数R~2=0.99957,定量检测限50 mg/kg,空白样品添加50,100,500μg/mL 3个水平,回收率为101.12%～103.68%,相对标准偏差为2.01%～3.93%(n=6),说明方法准确可靠。     

苗期不同营养液处理对草莓产量形成的影响

在ＤＦＴ栽培条件下，研究了草莓苗期不同营养液处理对定植后草莓产量形成的影响。试验结果表明，苗斯断肥处理能增加草莓前期产量和总产量，苗期营养液浓度１．０ｍＳ／ｃｍ较０．５ｍＳ／ｃｍ有利于草莓产量形成。试验结果还表明，不同草莓品种对苗期营养液具有相同的适应性，草莓品种春香宜作为水培草莓品种。     

NaCl胁迫对新疆罗布麻种子萌发的影响

研究了不同浓度的NaCl溶液对罗布麻种子萌发的影响及复水后罗布麻种子的萌发情况。结果表明，NaCl对罗布麻种子的萌发有明显的抑制作用，种子的发芽率与盐浓度之间呈显著的负相关关系，种子萌发时盐胁迫的适宜值、临界值、极限值分别是0．30mol／L、0．60mol／L、0．90mol／L。盐胁迫解除后，罗布麻种子仍具较高的发芽率，且发芽速度和整齐度较高。     

氯化镧对不同叶色水稻叶绿素含量及抗氧化酶活性的影响

为了探究氯化镧对不同叶色水稻抗氧化酶活性的影响,研究了不同时期喷施氯化镧溶液对P88S(绿叶)和黄1S(黄叶)的叶绿素含量,以及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)含量的影响。结果表明:100 mg/L的氯化镧能够显著提高P88S和黄1S的抗氧化能力,在分蘖期超氧化物歧化酶活性分别提高31.2%和50%,达413.2μmol/g FW和484.9μmol/g FW;抽穗期过氧化物酶活性分别增加7.5%和30.7%,达199.2μmol/g FW和130.1μmol/g FW,且能显著降低丙二醛的含量,分别降低34%和24.7%,达5.55 nmol/g和5 nmol/g。100 mg/L氯化镧溶液处理后,黄1S相比P88S,超氧化物歧化酶活性在分蘖期、孕穗期和抽穗期分别增加14.8%、3.2%和33.7%,过氧化物酶活性分别增加7.5%、21.1%和18.1%。综合分析表明,喷施100 mg/L氯化镧溶液能够提高不同叶色水稻的抗氧化酶活性及丙二醛含量,从而提高叶片的抗氧化能力。     

海滨碱蓬（Suaeda maritima）低亲和性Na+吸收速率的研究

用采自英国苏克塞斯的海滨碱蓬为材料,将铺有滤纸的培养皿中发芽7天的海滨碱蓬幼苗,移栽到育苗盘中溶液培养,用调整过的Hoagland营养液培养海滨碱蓬21天,用150 mmol/L NaCl处理海滨碱蓬0 h、6 h、12 h、24 h、36 h及48 h,测定海滨碱蓬在不同处理时间下根、茎、叶的鲜重、干重及Na+含量。分析Na+吸收速率在48 h内的变化趋势。结果表明,不同处理之间海滨碱蓬Na+吸收速率差异不显著。因此,海滨碱蓬在48 h内的Na+吸收速率基本保持不变,在与Na+吸收途径有关的试验中处理时间设为48 h不仅可以节省人力物力财力,又可以取得事半功倍的良好研究目的。     

Influence of Calcium Silicate on Growth, Physiological Parameters and Mineral Nutrition in Two Legume Species Under Salt Stress

Cowpea and kidney bean plants were grown in a hydroponic system, and the effect of calcium silicate supplied to the nutrient solution under salt stress was investigated. The plants were subjected to four different treatments: (1) nutrient solution alone (C), (2) nutrient solution + 40 mmol l⁻¹ NaCl (NaCl), (3) nutrient solution + 40 mmol l⁻¹ NaCl + 0.5 mmol l⁻¹ CaSiO₃ (NaCl + Si₁) and (4) nutrient solution + 40 mmol l⁻¹ NaCl+1 mmol l⁻¹ CaSiO₃ (NaCl + Si₂). The results showed that, in both species, salinity reduced all growth variables but silicate supplementation however partly overcame this growth reduction. Addition of silicate in NaCl‐stressed plants maintained membrane permeability. Net photosynthesis, chlorophyll content, stomatal conductance and transpiration were higher in plants under control treatment, and the inclusion of silicate in the nutrient solution resulted in a slight increase in these plant parameters. Intercellular CO₂ was slightly higher in plants under silicate treatment than in plants under control or NaCl treatment. Calcium concentration in shoots and roots in both species was slightly higher in the treatments where silicate was added. Potassium concentration for salt treatment was reduced in shoot and root of both species in the absence of silicate. Sodium and chloride concentration in shoots and roots in both species were slightly higher in the presence of NaCl and were slightly reduced in the plants under silicate treatments. The results suggest that, in hydroponically grown plants, the inclusion of silicate in the nutrient solution is beneficial because it improves growth, physiological parameters and may contribute to a more balanced nutrition by enhancing nutrient uptake under NaCl‐stressed conditions. Added calcium silicate may ameliorate the parameters affected by high salinity, may reduce sodium and chloride, and can slightly increase calcium and potassium concentrations in shoots and roots of salt‐stressed cowpea and kidney bean.     

亚精胺处理青稞幼苗对NaCl胁迫作用的缓解

以青稞（Hordeum vulgare L. var. nude）幼苗叶片为试材,以200mmol/L NaCl对其进行盐胁迫,研究了外源亚精胺（Spd）预处理对NaCl胁迫下青稞幼苗叶片相对含水量（RWC）、叶绿体色素与水溶性蛋白质含量的影响。在NaCl胁迫的前两天,NaCl+Spd处理组用含0.5mmol/L Spd的1/2Hoagland营养液进行水培和叶面喷施含0.02%土温-80的0.5mmol/L Spd溶液;对照组（CK）和NaCl处理组,用1/2的Hoagland营养液进行水培,叶面喷施含0.02%土温-80的蒸馏水。随着200mmol/L NaCl胁迫的进行,青稞幼苗叶片RWC、叶绿体色素与水溶性蛋白质含量均明显降低,Spd预处理显著延缓了它们的下降。表明Spd预处理缓解了NaCl胁迫对青稞幼苗造成的伤害,具有防衰抗盐的保护作用     

可控环境下培养基成分对大豆组培苗生根的影响

在植物组织培养过程中,温度、湿度、光照强度、CO2浓度等组培物理微环境对组培苗的生长发育有较大的影响。探讨在组培微环境控制的条件下,培养基成分对大豆（Glycine max L.）组培苗生根的影响以促进其生根并完善大豆再生体系。大豆外植体选用鲜重约85 mg的大豆组培单茎节移栽到添加了70 ml培养基的方型培养容器中。培养容器的容积为380 ml,其顶部留2个直径为10 mm的圆孔并覆盖高分子透气膜用来与容器外进行气体交换。试验区根据MS培养基中有糖、无糖和植物生长激素NAA与IBA 的不同浓度设置了六组,培育环境控制在温度23±1℃、湿度65±5%、光合有效光量子束密度70±9 μmol/(m2·s)、光周期16 h/d, CO2浓度未控制。在该可控环境下培育21d后,试验区S20-IBA1.0的大豆组培苗生根较好,净光合速率较高,显示出良好的生长趋势。试验表明：在该可控环境条件下利用添加20 g/L蔗糖和1.0 mg/L IBA的MS培养基有利于大豆组培苗生根,同时控制CO2浓度可期待大豆无糖组培生根能取得更好效果。