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大豆异黄酮作用机制及在动物生产中的应用 总被引:4,自引:0,他引:4
陈宝江 《动物科学与动物医学》2003,20(10):53-55
大豆异黄酮是植物雌激素的一种,具有较弱的雌激素样活性,还具有强心、降血脂、抗癌和抑制骨质疏松等作用。大豆异黄酮在畜禽饲料中的应用,能较显著地促进雄性动物生长、降低饲料成本、提高动物繁殖力和增强机体免疫力等,因此开发其作为新型饲料添加剂将具有较大的潜力和广阔的发展前景。 相似文献
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大豆黄酮对畜禽生理及生产的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
大豆黄酮是大豆异黄酮类化合物中主要游离甙元,动物吸收后在肝脏中参与一系列代谢过程,具有抗氧化、弱雌激素样与抗雌激素样、免疫调节等生理作用,能通过调控动物的内分泌以提高对营养成份的利用,改善动物的机体免疫能力以增强机体体质,提高动物繁殖性能、促进畜食生长、维持钙代谢及其动态平衡、提高饲料报酬,是具有良好开发前景的新型绿色饲料添加剂。 相似文献
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大豆异黄酮的营养生理功能研究进展 总被引:3,自引:0,他引:3
大豆异黄酮具有许多重要的生物学功能,如抗肿瘤作用、对心血管的保护作用、抗氧化活性、类似女性雌激素作用以及抗雌激素作用等,而且作为1种新型饲料添加剂在动物生产上得到了广泛的应用。就大豆异黄酮的研究进展作一综述。 相似文献
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大豆营养因子在饲料中的应用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
大豆可分为两类:一种是人工栽培的大豆。由于其来源广泛,营养丰富,含有丰富的蛋白质,经压榨或有机溶剂浸提除去油脂后可获得高蛋白含量的大豆饼(粕),因此是目前家畜和家禽饲料中最重要的植物性蛋白源,用做饲料时具有适口性好、代谢能高的特点。大豆中还含有丰富的生理活性物质,包括大豆蛋白质、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆异黄酮、大豆皂甙等,具有促进动物生长、提高免疫力、改善肉质等重要的生理功能,从而显示出在动物生产上广阔的应用前景。 相似文献
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核苷酸对动物摄食、生长与免疫功能的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
饲料中的核苷酸对动物生长发育和免疫功能等具有重要作用。核苷酸作为一种无毒无害无残留的新型饲料添加剂,在动物营养方面有很大的发展前途。近年来国内外学者对核苷酸的研究逐渐增多。本文从促生长、诱食和改善免疫功能等方面对核苷酸在动物营养方面的应用做一综述。 相似文献
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大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物,是蛋白质最丰富最廉价的来源.由于大豆食品所具有的极高的营养价值,因此被人们誉为“21世纪的健康食品”.大豆的主要功效成分之一为黄酮类化合物.黄酮类化合物共有的基本特征是均含有C6-C3-C6基本碳架,及两个苯环通过三个碳原子相互连接而成,绝大多数黄酮类化合物都是在此基础上衍生出来的.大豆中有97%~98%的异黄酮是以葡萄糖苷的形式存在.大豆异黄酮具有降血脂、抗氧化、抗菌、抗病毒、免疫调节等作用.大量研究表明黄酮类化合物中的大豆异黄酮可以显著地促进动物生长、提高动物繁殖能力、促进泌乳、增强机体免疫力、降低饲料成本、无残留无污染,是安全高效的绿色饲料添加剂,在饲料中有很大的发展前,本文通过豆渣中大豆异黄酮的萃取及常见金属离子对其抗氧化活性影响研究,拟为大豆异黄酮在饲料中的综合应用开发提取实验依据. 相似文献
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大豆,我国古代称为“菽”,它和三叶草、豌豆、苜蓿有亲缘关系。大豆可分为两类:一种是人工栽培的大豆。由于来源广泛,营养丰富,大豆含有丰富的蛋白质,经压榨或有机溶剂浸提除去油脂后获得的大豆饼(粕),是畜禽饲料中最重要的植物性蛋白源。用做饲料时具有适口性好、代谢能高的特点。大豆中还含有丰富的生理活性物质,包括大豆蛋白质、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆异黄酮、大豆皂甙等。有的具有促进动物生长、提高免疫力、改善肉质等重要的生理功能,从而显示出在动物生产上具有广阔的应用前景。 相似文献
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大豆异黄酮(soybean isoflavones)是大豆中的一类非营养成分,由于它的许多生物学作用而日益受到人们的重视。大豆异黄酮是一种天然存在的植物雌激素,在人和动物中这类物质除有雌激素样作用外,还能够减少患乳腺癌和其它癌症的危险,并能够防止心血管疾病和骨质疏松症;在动物生产中可促进动物生长、增加产蛋、增强机体免疫力、调节动物繁殖等生理功能,是一种具有广泛应用前景的饲料添加剂。 相似文献
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饲料添加剂的概念起始于20世纪初期,基于动物营养理论和饲养研究发现,在饲料中添加少量的维生素和矿物质能够有效提高动物的采食量,提高饲料利用率,促进动物健康生长。近几年,随着生物技术的快速发展,饲料添加剂不再局限于微量营养素,逐渐扩展到酶制剂、生物添加剂、功能性寡糖、生物活性肽、核苷酸、甜菜碱、有机微量元素等新型饲料添加剂,这为饲料的配制研发提供了更多选择。 相似文献
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随着饲料工业的迅速发展,各类饲料添加剂的使用日益广泛,特别是在保证饲料质量完好和增加营养功能方面,各种添加剂越来越受到人们的重视,双乙酸钠不仅作为防霉剂具有较强的杀死真菌能力保证饲料不霉坏变质, 相似文献
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广泛存在于豆科植物中的大豆黄酮(Daidzein)是异黄酮类植物雌激素的一种,主要存在于牧草和谷物中,是一类重要的生理活性物质,具有植物雌激素样活性(相当于17β-雌二醇活性的10^-3-10^-5)和抗雌激素的双重生物活性反应。还具有抗癌、提高机体免疫力、抗氧化、促进乳腺发育及改善心血管系统的作用。在畜禽饲料中添加适量的大豆黄酮,能够在促进动物生长,降低饲料成本,提高动物繁殖力和增强机体免疫力等方面发挥显著的生理作用。而且大豆黄酮广泛存在于豆类作物和牧草中,因此在开发其作为新型饲料添加剂方面具有较大的潜力和广阔的发展前景。 相似文献