韭葱栽培技术

韭葱别名扁叶葱、海蒜、美国花旗葱 ,外观和大蒜相似。食用部位为假茎 (葱白 )、嫩苗、鳞茎和花苔。具有葱和韭菜的气味 ,是欧式餐馆常用的配菜。茎叶可生食、炒食、做调料 ,花苔可炒食。近几年逐渐被普通消费者接受 ,用量不断扩大。1　对环境的要求种子发芽适温 2 0℃左右 ,茎     

樱桃番茄高产栽培技术

当今生产上所说的樱桃番茄其实包括了番茄分类上的樱桃番茄、李型番茄、梨型番茄等,是栽培番茄的祖先,抗早疫病、炭疽病、黄萎病等真菌性病害能力强,生产上农药的使用量比普通番茄少1/2～2/3.因此,樱桃番茄是极可靠的绿色蔬菜.     

绿塔花菜高产栽培技术

绿塔花菜是十字花科芸薹属甘蓝种中的一个变种。以主茎顶端长出的花球为食用部分,具有营养丰富、色泽鲜绿、风味清香、质地爽脆的特点。绿塔花菜的花球呈簇生小宝塔形,形状奇特,具观赏性,结球厚实,花蕾紧密,鲜食和速冻加工均可,2001年引进试种成功,2002年进行了示范推广。现将有关栽培技术总结如下。1播种育苗①播种春秋均可栽培,但更适宜于秋播,一般7月底8月初播种。②苗床管理苗床选用3年内未种植过十字花科蔬菜的肥沃疏松土壤,深翻晒白,施入过筛的腐熟栏肥和草木灰,按1∶1∶1的比例配制营养土,喷绿亨一号3000倍液进行土壤消毒,充分混匀后…     

韭葱栽培技术

韭葱别名扁葱、扁叶葱、洋蒜苗，食用嫩苗、鳞茎、假茎和花 ，可炒食，作汤或作调料。其叶片长披针形，被蜡粉，宽５ｃｍ左右，耐热、生长势强。一般春季育苗，夏季定植，初冬收获假茎。２０００年我地引进，进行秋冬茬栽培试验，较好地利用了早春茬前空闲时间，不仅可增收一茬菜，还能起到土壤消毒作用，解决大棚连年种植带来的病害加重问题，为发展无公害蔬菜生产提供了土壤环境。经过１年的试验研究，根据韭葱的生长特点和需肥需水规律，在栽培技术上需重点抓好以下几点： 一、适期播种 韭葱生长期较长，为能在春节供应上市，并能给早春…     

芥蓝高产栽培技术

芥蓝是十字花科芸薹属甘蓝类蔬菜作物,在我国南方栽培较多,以采收菜薹食用为主,其食味脆甜、芳香、爽口,是我国特产蔬菜之一。芥蓝按其花冠颜色可分为白花芥蓝和黄花芥蓝,前者栽培面积较广,品种也较多,后者栽培较少。芥蓝属长日照作物,喜冷凉、湿润的环境,植株生长及菜薹形成的适温为15～25℃,30℃以上高温不利于植株的生长发育,而气温过低,苗期便通过春化,提早抽薹。由于芥蓝风味独特,深受消费者喜爱,栽培面积逐年增加,而且芥蓝也是出口创汇的重要蔬菜,是调整农业生产结构,增加收入,扩大种植的蔬菜品种之一。1品种选择①早熟类型耐热,可在…     

保健南瓜复种韭葱高产高效栽培技术

保健南瓜具有较高的营养价值,且还具有补中宜气、治糖尿病的医疗功效。韭葱营养丰富,假茎和叶生食、炒食或煮烧皆宜,风味如同大葱。鉴于南瓜和韭葱有以上优食性状及较高的食用保健价值,我县从1995年开始研究南瓜复种韭葱高产高效栽培技术,经过几年的试验、示范,其栽培技术逐步完善,现已初步达到模式化、规范化种植水平,成为我县菜农致富的又一条新门路。2002年我县该模式的种植面积达140 hm2,采取定单农业的方式,产品全部由“绿缘”公司按合同收购。采用该模式,南瓜每667 m2产量达3 000 kg左右,每kg 1.00元,产值为3 000元左右;韭葱667 m2产…     

大白菜反季节高产栽培技术

为了充分满足市场７～９月淡季大白菜的供应，我地区反季节大白菜种植的面积不断扩大，已成为广大菜农增产增收的又一种植方式及“北菜南运”的主要外销蔬菜品种之一。现将适合我地区栽培的品种及配套技术介绍如下。 一、选择适宜的品种 反季节大白菜是指７～９月份收获的白菜，在本地区整个生长季节处于从低温到高温的过渡阶段，极易发生未熟先期抽薹，因此种植时必须严格选择冬性强，耐先期抽薹、早熟、耐热、抗病强的品种，如：夏阳６０、春夏王、四季王等。 二、栽培技术 反季节春种大白菜生长期短、生长快，在整个生长过程中与夏秋大白…     

韭葱(扁叶葱)的特征特性及高产栽培技术

韭葱属百合科葱属,又名扁叶葱、洋大蒜、洋蒜苗。原产于欧洲中南部,于二十世纪30年代传入我国,江西、广西栽培较多。近年来引入北方栽培,产品多以商品名蒜苗供应市场。生产上栽培较多的韭葱品种株高一般在50cm,假茎(俗称葱白)长22～26cm,以炒食为主。笔者引入品种属长假茎类型,单株发育远远优于普通韭葱,株高1.3～1.5m,假     

温室芦笋高产栽培管理技术

长期以来,由于南方(特别是广东省)多雨、高温高湿气候的影响,芦笋茎枯病及夜蛾等害虫的发生为害,在露地种植芦笋无法解决其病虫危害,在过去十多年中,广东多个地方露地种植芦笋都以茎枯病严重为害而以失败告终。利用温室种植芦笋,既可有效地防止以上病虫害的发生,又可延长采收期,提高产量。其主要栽培技术如下。1品种选择目前较适合南方气候条件和栽培管理水平的品种主要有:玛丽·华盛顿500、玛丽·华盛顿500W、加州800(UC800)、加州72(UC72)等。2育苗采取先育苗后移栽定植到大田的栽培方法,可采用大棚起畦育苗、营养袋育苗、穴盘育苗等方…     

芋花早熟高产栽培技术

芋花形似马蹄莲，嫩黄素雅的佛焰苞具有特殊的清香气味，可蒸可炒，也可将花苞风干后腌制，是夏季百姓喜食的特色菜肴。芋花的正常花期为７月，近几年为提早上市，提高种植效益，我们不断摸索，逐步总结出一套以母芋作种芋为核心的早熟栽培经验，使芋花花期提早到５月上中旬，大幅度提高了农民的种植效益。现将栽培技术介绍如下。１选择适宜品种早熟栽培以收获花梗长、花苞肥实、鲜嫩的芋花为目的，选择的品种应具备生长稳健、花期早、花芽芽眼多、花枝色泽好、品质佳的特点。经比较试验，以当地多代定向选择的白梗开花芋表现最好。该品种萌…     

改良阳畦韭葱优质高产栽培技术

改良阳畦韭葱优质高产栽培技术０７１００１河北农业大学园艺系（保定）陈贵林陈会韭葱，别名扁葱、扁叶葱、洋蒜苗等。属百合科葱属一、二年生草本植物。原产欧洲中南部，２０世纪３０年代传入我国。韭葱因其叶身扁平似蒜或韭，而假茎洁白如葱，故名韭葱。韭葱营养丰富，...     

荠菜的人工高产栽培技术

荠菜是十字花科的一、二年生草本植物,秋冬季节多生长在田野和道路两旁。自古以来我国人民就有从野外采集食用的习惯,我省各地均有分布。据有关资料介绍,荠菜是一种营养丰富的食品,它的钙含量是蔬菜中最高的一种,含胡萝卜素超过胡萝卜,含铁比苋菜还多,此外还含有丰富的ＶＣ、ＶＢ、蛋白质和粗纤维等;除此之外,荠菜还具有明目益胃、止血利尿、清热解毒的医疗功效。因此荠菜是一种营养保健性食品,它味道清香、鲜美,既可炒食、凉拌,又可作饺子馅、作汤菜。早在３０００年以前我国就有食用荠菜的记载,如今,随着人们对蔬菜品质、口…     

大棚白苦瓜栽培技术

近年来大棚白苦瓜在我市的栽培面积呈逐年上升趋势。 2 0 0 1年种植面积达 6 6 7hm2 ,2 0 0 2年上升到30hm2 ,产品主要销往衢州、金华等地市场 ,因白苦瓜品质好 ,符合当地的消费习惯 ,深受市场欢迎。最高售价在 7～ 8元 /kg ,每 6 6 7m2 产量 2 5 0 0～ 30 0 0kg ,产值5 0 0 0元左右 ,种植利润颇高 ,面积仍有扩大空间。现将其栽培技术介绍如下。1　品种选择选用建德市地方品种———千岛白玉苦瓜。该品种为早熟种 ,植株生长旺盛 ,主蔓第 8～ 11节着生第1朵雌花 ,主侧蔓均能结瓜。瓜色雪白 ,长圆筒形 ,瓜长 30～ 4 5cm。瓜表皮有瘤状突起 ,…     

药用野菜——土洋参及其高产栽培技术

土洋参 ,属马齿苋科多年生草本植物 ,根系发达 ,其主根为膨大成圆锥形的肉质直根 ,茎柱形 ,直立 ,叶互生 ,呈卵型 ,茎叶绿色 ,叶面叶背光滑 ,叶腋抽生侧枝 ,结蒴果 (苋菜型小籽 )。据《本草纲目》记载 ,土洋参具有补中益气、润肺、生津之功效 ,食用后能增强体质、防治疲劳等。以前将土洋参根作为药用 ,没有食用茎叶的习惯。当前 ,随着人们生活水平的提高 ,对天然无污染保健野菜的需求日益增加 ,人们开始食用它的茎叶 ,土洋参茎叶粗壮、脆嫩、青绿 ,食味近似木耳菜。去年我校从外地引进土洋参种子进行试种 ,并喜获成功 ,现将其栽培技术总结如…     

出口深加工日本乳黄瓜高产栽培技术

在浙江省开展的“山海协作”工程中,浙江西南部山区遂昌北界镇与嘉兴地区桐乡蔬菜加工厂合作,开展了订单日本乳黄瓜示范生产项目,取得平均667 m2产量2 073 kg、种植农户667 m2收入2 910元、净收1 660元的较好效益。该项目具有生产周期短、风险小、投入成本低、经济效益好、能提     

富贵菜高产优质栽培技术

富贵菜GynuradivaricalaD.C又名白贝菜、百子菜、鸡菜,属菊科多年生宿根草本植物,原产于中国,在广东、海南、福建、四川等地均有分布,20世纪90年代中后期逐渐从自然野生发展成为人工栽培生产,已被各地特别是广东消费市场所接受。富贵菜食用部分为嫩梢,植株生长旺盛,分枝再生能力强,具耐热、耐寒、耐旱的特点,一次栽培,可多次采收,一般每667m2年产量5000～8000kg。味淡性寒,具清热解毒、止血、凉血等功效,可治疗色性结膜炎、小儿高热、心肺积热等,适宜上汤或做火锅食用。近年来,随着人工栽培面积不断扩大,所需品质数量不断提高,生产技术要…     

大棚春黄瓜早熟高产技术

１选择良种长江流域大棚春黄瓜栽培宜选用耐低温、耐弱光、单性结实强的早熟抗病品种。近几年的试验表明，北方日光温室黄瓜专用品种如津春３号、津优３号等适宜长江流域大棚早春栽培。２适时播种长江流域采用双膜覆盖栽培于１月中下旬～２月上中旬播种，每６６７ｍ２用种１５０ｇ左右。①床土准备播种前１个月配制好营养土。营养土可用腐熟的堆肥和肥沃园土等比例混合均匀而成，营养土配好后一定要消毒。生产上常用五代合剂、五福合剂或拌种灵加福美双等量混合进行消毒，每ｍ３用量５０～８０ｇ，可防治苗期猝倒病、立枯病等。黄瓜根系再生…     

国外进口番茄日光温室高产栽培技术

国外进口番茄品种因具有适应性强、产量高、果皮厚、货架期长、耐运输等特点,近几年在全国许多地区日光温室中尤其是以规模化生产外销鲜食番茄为主的地区大面积种植,如山东、宁夏等。宁夏中卫市城郊近几年栽培规模发展较快,每年冬季种植面积达1300hm2以上,占到整个日光温室面积     

秋菜豆高产栽培技术

秋菜豆茬口灵活,可与玉米间作,也可与番茄、黄瓜等套种,是提高复种指数,增加经济效益的栽培方式,现将栽培简介如下：一、品种选择应选用早熟、耐老品种,蔓性品种如绿珠、78－209,矮生种如86－1、美国供给者。二、播种技术1特种时间7月中下旬抢墒直播。过早播种,开花结菜时正值炎夏高温,易引起落花落荚;播种过迟,气温下降,豆荚不易成熟,产量下降。2给种规格曼性种株距30－40cm,行距60－70cm,每667m2用种25－3k以矮生种行距35－40cm,每穴3－4粒,每667m‘用种量35－4kg。三、田间管理IH对走苗苗全后及时定苗,每穴只留苗2株…