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目的 探讨分别以红参、生晒参(相同产地和参龄)为原料的独参汤中主要化学成分含量的差异、为解释传统中药方剂独参汤的选材和功效提供理论基础.方法:分别以红参、生晒参为原料,按照传统的独参汤的煎煮方法,制备红参独参汤和生晒参独参汤;对两种独参汤进行主要有效组分的萃取分离,得到总脂溶性成分、总皂苷和总水溶性多糖;分别通过GC-MS、HPLC和UV测定其测定其总脂类成分、总皂苷及总水溶性多糖的含量.结果红参独参汤中测得了5种脂类成分,生晒参独参汤中测得了8种脂类成分;红参独参汤中的总皂苷含量为1.3%±0.2%,生晒参独参汤中的总皂苷含量为1.1%±0.2%;总皂苷中含量最多的五种单体皂苷的含量分别为:红参独参汤中Rg1:0.1079%、Rc:0.0801%、Re:0.0614%、Rd:0.0397%、Rb 1:0.0988%,生晒参独参汤中Rg1:0.0752%、Rc:0.0518%、Re:0.0352%、Rd:0.0300%、Rb 1:0.0778%;生晒参独参汤中的水溶性多糖含量约为8.76%,红参独参汤中的水溶性多糖含量约为11.75%.结论红参独参汤中的人参皂苷和人参水溶性多糖的含量均多于生晒参独参汤中的含量,两种独参汤中均含有脂类成分. 相似文献
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水分检测对人参加工产品质量至关重要。水分含量高时,特别在炎热潮湿的夏季,易发霉变和虫蛀。过去外商曾对中国人参提出“绵软不坚”的意见,主要原因是水分含量偏高所致。我国以前人参出口一向是用纸箱大包装,缺乏防潮措施,如果水分未达到标准要求,所以吸潮后易变软,尤其全须生晒参、生晒参和活性参,表现最为突出,红参次之。人参的精加工产品—模压红参和活性参首要的因素就是特别注意防潮包装。模压红参一般采用双层防潮措施。参块通常采取了复合膜或铝铂袋真空包装,内加无毒无害的吸氧剂;活性参采用复合膜真空包装,安全可靠。 相似文献
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本文认为参业是集生产(栽培、加工)销售为一体的系统工程,其中每一个子系统的变化都会影响到整个系统.尤其是"市场"这个子系统的变化对整个参业系统的变化起到了关键和决定的作用.本文在分析了中国市场的几个特点后提出a.必须加强种质资源的开发,培育出质量标准一致的"生态参".b.加强参产品深加工方面的开发研究创出名片,走栽培、加工、销售一体化的道路.c.促成中国参业协会的注册登记,加强和改进参业的宏观管理,使中国参业发展达到有序化,逐渐由"低谷"走向振兴之途. 相似文献
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长白县西岗参场研制出“太阳能热风吹干加工人参”新技术。采用此法加工的红参彻底解决了空心破肚问题,人参色泽达到优良。试验原理与方法1、原理:红参的干燥是在人参加工过程中很重要的一环。通过干燥,可以完成淀粉转化为红糊精的过程。采用“太阳能热风吹干加工法”使太阳直接透光晒参,没太阳时,用热风吹干,棚内潮气一次性排出,不形成循环,保证了红参色泽优良,无有空心破 相似文献
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为了提高西洋红参的质量,并且使人们更进一步的认识西洋红参,本文对其由选参到自然干燥整个加工过程做了系统详细的描述,针对西洋参加工成西洋红参易出现的无皮、颜色不正的现象提供了具体解决方法。 相似文献
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目的 探讨人参、红参、黑参抗癌的作用机制及活性成分.方法 ①采用TCMSP、Swiss target prediction并结合相关文献对各药材的化学成分、靶点进行发掘、预测.②通过Gene Cards数据库获取癌症的靶点,得到的疾病靶点分别与人参、红参、黑参的靶点取交集得到各自抗癌的潜在靶点.③将得到的抗癌的潜在靶点... 相似文献
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参业 ,是集安经济发展的支柱产业 ,也是农民增收、财政增强的主要经济来源。但是 ,长期以来 ,我国的参业生产是以砍树为主的栽参模式 ,可以说是以牺牲生态平衡为代价的。所以 ,在如何保护好森林资源、维护生态平衡的基础上搞好集安参业生产 ,是参业发展的战略性问题。集安市委、市政府早在 1 999年《关于参业发展的意见》中就明确了我市参业发展要坚持“逐步压缩园参面积、适度发展西洋参、大力发展山参”的方针 ,实施保护生态环境和可持续发展战略 ,巩固参业的支柱产业地位。同时 ,安排部署科研部门积极开展农田栽参、老参地再利用等试验研… 相似文献
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蒸参水浓缩物中人参皂苷的含量测定 总被引:1,自引:0,他引:1
蒸参水是红参加工过程中的副产物 ,生产上一般将其做为废弃物倒掉。但在红参蒸制过程中 ,一部分人参皂苷溶于蒸参水中 ,里面还含有一定量的人参多糖 ,将其废弃势必造成了资源的浪费。为了探讨蒸参水的利用价值 ,我们进行了蒸参水浓缩物中人参皂苷的含量测定 ,为今后开发利用蒸参水资源提供技术依据。1 材料和设备1 .1 试验材料蒸参水样品 2份 ,分别取自抚松县和通化县。1 .2 仪器和试剂UV~ 2 1 0 0紫外可见分光光度计 ,日本岛津产。人参皂苷Re标准品购于中国药品生物制品检定所。甲醇、正丁醇、乙醚等均为分析纯。2 方法和结果2 .1… 相似文献