念好鹌鹑"生意经"

湖北省汉川市马口镇童岭村村民陈强胜是当地有名的鹌鹑养殖大户,对鹌鹑孵化、饲养、防疫、销售等都有自己独到的见解,被村民们亲切地称为“鹌鹑精”。问起饲养鹌鹑的经验,陈强胜说:鹌鹑饲养要注意四个方面:一是卫生。要保持饲养室内通风,控制湿度,做到空气新、光线明、室内洁,避免病菌感染。二是营养。在饮料中有针对性地掺入一定比例的维生素、鱼肝油粉、禽用全脂奶粉等。通过加强营养,促进鹌鹑的生长发育,增强抗病能力,改善生殖功能,提高产蛋率、育成率、孵化率。三是防疫。坚持每隔4天就将氟哌酸、禽菌灵入饲料里,连续3天给鹌鹑吃。天气…     

养鹌鹑有"钱图"

养殖鹌鹑是新兴的养殖业,不少国家和地区把它作为养禽业的重要项目。鹌鹑原属野生鸟类,经过驯化已成为具有经济价值的家禽。它形似雏鸡,颈小尾秃嘴短小,善于急走短飞。其肉和蛋的营养价值丰富,是佳肴珍品。并具有很高的药用价值。鹌鹑肉质鲜美细嫩,含脂肪少。     

中国野生鹌鹑遗传多样性的多元分析

以家鹌鹑为参照,并搜集国内外6个家鹌鹑和野生鹌鹑群体的相同资料,检测野生日本鸣鹑和野生普通鹌鹑群体中编码脏器、肌肉酶型的10个结构基因座上的基因频率分布,计算各座位杂合度、群体平均杂合度及其差异性检验和遗传分化系数等相关指标,用模糊聚类多元分析方法对我国境内分布的2种野生鹌鹑生物多样性和遗传分化程度进行分析。结果表明：相对日本列岛的野生鹌鹑而言,我国野生鹌鹑群体遗传多样性更为丰富,野生日本鸣鹑和野生普通鹌鹑的群体平均杂合度分别为0.388和0.298,与家鹌鹑群体多样性差异和遗传分化程度较小,差异不显著。多元分析也表明我国野生鹌鹑与各种家鹌鹑群体有较近的亲缘关系。     

微山湖野生日本鸣鹑与家鹌鹑杂交行为的研究

将微山湖野生日本鸣鹑与家鹌鹑按1公(中、小型家鹌鹑和野鹌鹑)∶3母(中型家鹌鹑)∶3母(小型家鹌鹑)∶2母(野鹌鹑)分为3组,观察每个杂交组合鹌鹑的行为。结果表明:①在试验初期,鹌鹑间有排斥行为,一段时间后排斥行为消失;②在笼养条件下野生鹌鹑无繁殖季节出现;③每日交配活动呈曲线变化,但时段间无显著差异;④鹌鹑的爬跨、交配行为具有选择性;⑤鹌鹑产蛋集中在每天15:30以后,野鹌鹑(公)与家鹌鹑(公)蛋的孵化率有差异。     

鹌鹑养殖现状及其机械化自控模式建设途径分析

随着鹌鹑养殖业的快速发展,暴露出来的问题越来越多。针对鹌鹑养殖存在的问题,探讨鹌鹑养殖机械化自控模式,可以更好地促进我国鹌鹑养殖业健康发展。本文主要围绕鹌鹑养殖市场背景、鹌鹑养殖中存在的问题、鹌鹑养殖机械化自控模式建设这几个方面展开论述,希望通过对鹌鹑养殖机械化自控模式建设的分析,提高鹌鹑养殖效率,保证鹌鹑养殖质量,进一步扩大鹌鹑养殖业的经济效益。     

黄羽鹌鹑养殖效益及前景

正黄羽鹌鹑是由北京市种禽公司种鹌鹑场、中国农业大学和南京农业大学等选育成功的鹌鹑品种,其体型、生产性能与朝鲜鹌鹑相似。但具有伴性遗传特性,为自别雌雄配套系的父本。利用隐性基因鹌鹑纯系具有伴性遗传的特点,将隐性白羽或黄羽公鹌鹑为父本与栗羽母鹌鹑杂交,其子一代公鹌鹑为栗色羽毛,母鹌鹑为白色羽毛,具有较高的育种与生产价值。当前,黄羽鹌鹑养殖在我国较为常见,养殖前景也较为广阔,现将其品种和养殖效益介绍如下。     

养殖鹌鹁效益好

我国目前鹌鹑饲养量近2亿只，是世界第一鹌鹑养殖大国。 养殖鹌鹑是一项投资少、资金周转快、经济效益高的富民产业。专家介绍，我国鹌鹑养殖品种有蛋用型的日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、中国白羽鹌鹑、黄羽鹌鹑等；肉用型的迪法克FM系肉鹑、中国白羽肉鹑和莎维麦脱肉鹑等。发展鹌鹑产业，一是投入少：鹌鹑养殖占地面积不大，家前屋后皆可，且不需支出过多劳力，另外，鹌鹑适应性和抗病力强，用于防疫药物开支也较少；     

中国野生鹌鹑起源及亲缘系统的研究

在迁飞滞留季节捕获的微山湖地区野生鹌鹑中随机抽取 3 6只 ,检测编码脏器、肌肉酶型的 1 0个结构基因座上的频率分布 ,搜集国内外 2 0个家鹑和野生日本鹌鹑群体的相同资料 ,应用模式判别方法 ,以家鹑群体为识别对象 ,分别与野生日本鹌鹑和微山湖野生鹌鹑群体进行模糊性识别。研究发现 :就起源系统而言 ,微山湖野生鹌鹑比日本列岛各地的野生日本鹌鹑更接近家养鹌鹑群体。这一研究结果表明 :当代关于鹌鹑原始驯化地域的论断 ,值得重新斟酌 ;中国野生鹌鹑的系统地位需进一步探讨     

鹌鹑养殖有利可图

我国养鹌鹑的时间虽然较短,但发展迅速。到目前为止,我们不仅引用了新的蛋用、肉用型鹌鹑品种,而且还建立了专门的种鹌鹑生产基地,养殖户也大规模地发展起来,饲养量约有2亿只,已经成为世界第一养鹌鹑大国。鹌鹑产品除了供应高级酒店、饭店之外,还被加工成罐头、松花皮蛋等,广受消费者的喜爱。我国的鹌鹑业品种类别也是多种多样。其中,蛋用型的有日本鹌鹑,朝鲜鹌鹑,中国白羽鹌鹑、黄羽鹌鹑、自别雌雄配套系,爱沙尼亚鹌鹑;肉用型的主要有迪法克FM系肉鹑、中国白羽肉鹑和莎维麦脱肉鹑。鹌鹑养殖业之所以能快速发展,是因为其具有自身的优势。1.…     

换了装的鹌鹑更赚钱

白羽鹌鹑是我国自己培育的一个品种。10多年前,它的祖先从1.7万只栗羽鹌鹑中突变出来,那时候像现在这么纯白的就一只。当时就用这一只白羽鹌鹑和栗羽鹌鹑经过杂交,再经过回交,繁育出3只白羽公鹑和5只白羽母鹑,经过自繁、扩群,扩群以后又经过测交最后育成了白羽鹌鹑。白羽鹌鹑的     

蛋鹌鹑新品系引种、选育、扩繁及综合配套技术研究

自1984年江苏省连云港市赣榆区引入蛋鹌鹑饲养以来，发展迅速，逐步形成了具有地方特色的包含种用蛋鹌鹑、商品蛋鹌鹑生产及鹌鹑产品加工的产业。为提高鹌鹑的饲养管理水平和经济效益，先后开展了蛋鹌鹑新品系引种、选育、扩繁等试验，研究总结并推广了适合当地的蛋鹌鹑生产的配套饲养管理技术和疫病防控技术，成效显著。     

日本鹌鹑艾美尔球虫人工感染试验及内生发育研究

为研究日本鹌鹑艾美尔球虫(Eimeria uzura)内生发育过程及致病性,人工接种8日龄鹌鹑1.0×105个日本鹌鹑艾美尔球虫孢子化卵囊。研究结果发现,日本鹌鹑艾美尔球虫在鹌鹑体内潜隐期为5 d,显露期为13 d,发病率为70.3%,死亡率为7.5%,增重明显受到影响.组织切片观察发现,日本鹌鹑艾美尔球虫主要寄生于鹌鹑十二指肠和空肠前段,内生发育过程经三代裂殖生殖阶段和一个配子生殖阶段,接种后102 h达到裂殖生殖阶段高峰期,接种后114 h达到配子生殖阶段高峰期,感染后120 h形成卵囊;所有内生阶段均在肠上皮细胞内发育。日本鹌鹑艾美尔球虫寄生可引起鹌鹑十二指肠上皮细胞发生轻度颗粒变性、坏死,黏膜固有层有大量炎性细胞浸润,充血出血.试验结果表明,日本鹌鹑艾美尔球虫对鹌鹑有中等致病性。     

鹌鹑性别鉴定的分子标记方法

采用PCR方法扩增北京白羽蛋用鹌鹑基因组中性别基因CHD相关片段,探讨鹌鹑性别的分子标记方法。通过特异引物2550F/2718R,对3对已知性别和14只未知性别鹌鹑性别基因片段进行特异性扩增。结果表明,这对引物从雄性鹌鹑中扩增出1条片段,从雌性鹌鹑中扩增出2条片段,可以对鹌鹑的性别作出准确鉴定。该方法可以应用于初生鹌鹑的性别筛选,降低饲养成本,提高经济效益。对2条片段进行克隆测序,片段长度分别为613和446bp。     

鹌鹑养殖让宫廷珍品平民化

<正>鹌鹑具有生长快、适应性强、成熟早、产蛋多、耗料少、生长周期短的特点,加上鹌鹑肉肉质细腻、鲜嫩,带有特殊的芳香味,且胆固醇含量较低,适合现代人的口味。因而养鹑业具有广阔的前途和强大的生命力。世界上家鹑的品种约有20种,比较著名的品种有东北金黄鹑、英国白鹑、大不列颠黑色鹑、黑白杂色无尾鹑、北美洲鲍布门鹌鹑、美国加利弗尼亚鹌鹑、菲律宾鹌鹑(小型)和澳大利亚鹌鹑(大型)等品种。我国引入的鹌鹑有肉用型鹌鹑和蛋用型鹌鹑。     

中国野生鹌鹑起源及亲缘系统的研究

在迁飞滞留季节捕获的微山湖地区野生鹌鹑中随机抽取36只，检测编码脏器、肌肉酶型的10个结构基因座上的频率分布，搜集国内外20个家鹑和野生日本鹌鹑群体的相同资料，应用模式判别方法，以家鹑群体为识别对象，分别与野生日本鹌鹑和微山湖野生鹌鹑群体进行模糊性识别。研究发现：就起源系统而言，微山湖鹌鹑比日本列岛各地的野生日本鹌鹑更接近家养鹌鹑群体。这一研究结果表明：当代关于鹌鹑原始驯化地域的论断，值得重新斟酌；中国野生鹌鹑的系统地位需进一步探讨。     

致富门路

陈才佳养鹌鹑叩开富门象山县下沈镇政府(315721)徐先勇林朝强象山县下沈镇下沈村农民陈才佳于2000年10月初从绍兴引进6000只小鹌鹑试养,喜获成功。到今年3月初,卖蛋获得4.5万元,出售鹌鹑收入1.8万元,短短5个月净收入2.8万元。陈才佳曾是石浦水产公司职工,后因企业转制下岗,经过市场调查,发现养鹌鹑周期短,回报快,经济效益高,且深受消费者青睐,于是动起了养殖鹌鹑的念头。陈才佳为了提高鹌鹑的成活率和饲养技术,专门到绍兴鹌鹑饲养场,用一个月时间学习饲养鹌鹑的技     

鹌鹑饲养关键技术

正一、选择优良的品种鹌鹑的品种按经济用途可分为蛋用型和肉用型,蛋用型品种主要有日本鹌鹑(又称日本改良鹑)、朝鲜鹌鹑、中国白羽鹌鹑、隐性黄羽鹌鹑。肉用型品种主要有:法国巨型肉鹑、莎维麦脱肉用鹌鹑。二、掌握鹌鹑习性,科学饲养家养的鹌鹑是经过长期驯化而来,现在仍有一些野生习性,具有杂食、群居、体型小、体重轻、性成熟早、产蛋量高、善争斗、抗病力强、有飞翔能力,怕生人、怕惊吓的特性。特别是     

鹌鹑养殖基地——前徐福村

江苏省赣榆县金山镇前徐福村,是名副其实的鹌鹑专业村。前徐福村的鹌鹑产业开始于上个世纪80年代,到2000年前后,该村已发展成为苏鲁地区规模最大的鹌鹑孵化、养殖基地,并形成了鹌鹑孵化、鹌鹑养殖、鹌鹑肉加工、鹌鹑皮蛋加工以及各种鹌鹑产品销售一条龙作     

鹌鹑同工酶多型性的研究

采用水平板淀粉凝胶电泳法 ,对中国目前大规模饲养的 2个蛋用品系鹌鹑的脏器、肌肉中 1 0个酶基因座多型进行检测 ,结果表明 :朝鲜龙城系和德国红鸟系鹌鹑在 Adh、Es-D、Es、Pgi、6-Pgi、Mpi- 6个基因座位均发现多态 ,在Mdh- 、Mdh- 、Mpi- 、α-Gpd 4个基因座位均为单态。引用国外研究结果 ,对国内外 2 1个鹌鹑群体进行聚类分析 ,结果表明 :野生鹌鹑群紧密聚为一类 ,家养鹌鹑群聚为一类 ,商品用鹌鹑和实验用鹌鹑无明显分化 ,而大体重鹌鹑与一般体重鹌鹑分化较大 ,可能是由于进行体重选择的群体偶然携带了不同于原种群的特定基因     

鹌鹑养殖技术要点

一、鹌鹑基本习性外形特征鹌鹑体形与小鸡相似,体重110～450克,头小,嘴细小,与小鸡相比无冠,无耳叶,无距,尾羽不上翘,尾短于翅长一半。鹌鹑类型可分为蛋用型与肉用型。蛋用型的有日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、中国白羽鹌鹑、黄羽鹌鹑,肉用型有法国巨型肉