影响畜产品质量安全的因素与对策

近年来,由畜产品引发的安全事故时有发生,畜产品质量安全愈来愈受到国人的关注。笔者作为最基层的畜牧工作者,在日常工作中,发现了诸多影响畜产品质量安全的因素。现就存在的这些因数一一陈述,同时提出或许不一定成熟的对策。     

畜产品质量安全监管的思考与建议

近几年,＂三聚氰胺＂、＂瘦肉精＂等畜产品质量安全事件的不断发生,使畜产品病害、药残及人为添加违禁物品等问题成为畜产品消费的敏感问题和社会关注的热点问题。只有采取有效对策,全面构建畜产品质量安全监管＂网络＂,尽快形成政府主导、部门合作、上下联动、社会各方面参与的畜产品质量安全工作机制,才能有效保障畜产品质量安全。     

强化畜牧业生产监管 确保畜产品质量安全

畜产品安全事关国计民生。在畜产品安全倍受关注的形势下,强化畜牧业生产监管、确保畜产品质量安全意义重大、作用深远。     

畜产品质量安全存在的问题和建议

畜产品质量安全关系着人们的健康和生命安全，通过对动物的饲养管理、屠宰运输、销售加工、饲料营销的监督检疫检查，发现诸多问题隐患，提出了强化畜产品质量安全的建议。     

如何提高畜产品质量安全水平

民以食为天，食以安为先。畜产品质量安全事关人民群众身体健康，事关公共卫生安全，事关畜牧业健康发展和社会的和谐稳定。多年来，国家不断加大畜产品安全整顿打击力度，但类似“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”等事件仍屡禁不止，畜产品质量安全已成为人们持续关注的热点问题。因此，实现养殖业的健康可持续发展，确保畜产品质量安全，是亟待解决的重要问题。     

永和县狠抓畜产品质量安全管理

畜产品安全隐患主要来自于动物疫病传播、微生物污染、滥用抗生素、兽药残留、化学物质污染和残留等问题。涉及畜禽养殖环节、运输环节、流通环节以及畜产品的加工环节。一、畜产品安全生产存在的问题     

对动物产品质量安全的看法和建议

随着禽流感疫情以及“瘦肉精”中毒等事件的发生，畜产品安全问题已引起社会普遍关注。畜产品安全工作的落脚点在基层，如何确保畜产品安全，笔者结合多年来的工作实际和深入细致的调查研究，谈点粗浅的看法。     

中草药饲料添加剂在动物食品安全中的作用

当前,食品安全越来越引起上至国家政府下至普通百姓的广泛关注,已经成为继人口、资源和环境后的第四大问题,而食品的安全离不开动物安全和饲料安全。饲料添加剂作为配合饲料的核心组成部分,在提高畜禽生存性能、改善畜产品品质、增加养殖收益等方面发挥着越来越重要的作用。但在大力发展饲料添加剂工业的同时,也逐渐认识到化学合成类添加剂带来的负面影响,人们发现食用了由这类添加剂饲喂的畜产品后某     

镇江市农畜产品抽检工作情况分析及安全生产建议

在实际工作调研的基础上,分析了当前镇江市农、畜产品抽检过程中存在的问题及原因,并提出了有效的解决对策,对农、畜产品安全生产工作提出了建议。     

兽药管理中存在的问题和建议

近年来,食品安全中畜产品质量安全事件频发,兽药作为重要的畜产品的投人品,兽药安全事关畜产品安全大局。2004年《兽药管理条例》实施十周年以来,《兽用生物制品管理办法》、《兽药经营质量管理规范》、《兽用处方药非处方药管理办法》等兽药管理配套规章相继发布,兽药监督管理工作进入一个新的阶段、     

加强畜牧兽医综合执法 促进畜牧业健康发展

近年来,面对畜产品质量安全的严峻形势,临汾市积极推进畜牧兽医法制建设,把畜牧兽医综合执法工作作为确保畜产品质量安全的重要抓手,坚持体制创新、制度创新与机制创新,全面开展畜牧兽医综合执法,为提升畜牧业综合生产能力,提高动物卫生和产品质量安全水平,为     

从几例畜禽代谢性和中毒性疾病谈畜产品安全之我见

近年来,笔者接触了不少因饲养不善和用药不当所致的动物疾病,有几件案例记忆非常深刻。因事关畜产品安全大事,现叙述如下,供养殖户参考。     

携手共创畜禽产品质量安全年

为全面推进广东省畜牧业现代化进程，进一步提升畜牧业竞争力，2007年3月11日，省农业厅组织省养猪行业协会、省家禽业协会、省饲料工业协会、省动物保健品协会，在广州联合举办了以携手共创畜产品质量安全年为主题的“广东省畜牧四大行业协会2007年新春联谊会”。     

动物产地检疫存在的问题及建议

动物产地检疫是指动物离开饲养地之前,由法定的检疫员实施的检疫。它是检疫工作基础,是把动物疫病控制在最小范围的关键措施,也是畜产品安全追溯体系中的溯源地。因此解决好产地检疫过程中存在的问题,推进产地检疫工作的开展,显得尤为重要。     

动物产地检疫存在的问题及建议

动物产地检疫是指动物离开饲养地之前,由法定的检疫员实施的检疫。它是检疫工作基础,是把动物疫病控制在最小范围的关键措施,也是畜产品安全追溯体系中的溯源地。因此解决好产地检疫过程中存在的问题,推进产地检疫工作的开展,显得尤为重要。     

对左权县畜产品安全监督管理工作的探讨

<正>左权县是革命老区,是全国33个贫困县之一,也是山西省肉羊生产基地县之一。境内山大坡广,水草丰盛,气候适宜,发展畜牧业有着得天独厚的资源优势,便捷的交通和殷实的畜牧基础对畜牧业发展提供了不可多得的条件,为社会提供了大量的优质畜产品,满足了人民群众对畜产品的需求。畜产品是人类赖以生存的重要食物,也是人们增强体质的最主要营养来源。畜产品质量安全与否,不仅直接关系到人民身体健康,关系到畜牧事业的发展,更关系到社会稳定。随着畜牧业     

提高畜产品质量安全关键措施

<正>畜产品质量安全关乎人民生命财产安全,关乎社会和谐稳定,做好畜产品质量安全工作是畜牧兽医工作者的重要职责,是确保畜牧业健康平稳持续发展的重要保障。1.加强领导,增强做好畜产品质量安全工作的责任感畜产品中的肉、蛋、奶作为人们日常饮食之需,与人的生命活动息息相关,对提高人们身体健康起着十分重要的作用。但"安徽阜阳劣质奶粉"、"辽宁辽阳、广东佛山顺德区瘦肉精中毒"等事件的发生,极大地威胁人民生命安全。     

山西省主要畜禽生产及畜产品市场形势的回顾与分析

2010年,山西省紧紧围绕现代畜牧业建设的目标,积极推进规模健康养殖工程建设、畜禽良种繁育体系建设、草地保护与生态建设;严格生鲜乳质量安全、饲料及饲料添加剂质量安全、兽药生产和使用环节质量安全、畜牧兽医重大项目监督监管,通过召开全省规模健康养殖推进会暨重大动物疫病防控工作现场会,狠抓各项政策措施的落实,畜牧业生产保持了持续稳定增长的势头。据业务统计数据（下同）,前三季度,主要畜产品产量稳定增长,肉类、禽蛋和奶类产量分别达到85.92万t、56.30万t和71.72万t,分别比上年同期增长23.44%、28.63%和11.88%,有效保障了市场供给;畜产品市场价格走出低谷,效益回升,农民养殖积极性增强。1.生猪产业发展情况的回顾与分析     

沁水县动物检疫监督工作的做法

2008年,沁水县动物检疫监督工作以新修订的《动物防疫法》为依据,以农业部开展“动物卫生监督执法规范年”为契机,在积极推进动物防疫体系建设、大力加强动物卫生监督工作上探索出了有地方特色的工作经验,成功应对了“保质量、保安全、助奥运、畜产品质量安全保障行动”的开展和“问题奶粉”突发事件的安全处置,起到了维护一方动物产品安全工作的神圣职责。     

规模化养猪场防疫消毒要点

规模化养猪场是承载生产高产、优质、高效、安全畜产品的平台,具有建设现代畜牧业方向性的标志。而如何解决好防疫和消毒问题,起着保障规模化养猪场健康发展的重要责任。