TMR饲养条件下奶牛瘤胃VFA、pH变化规律的研究

为探究全混合日粮(TMR)饲养条件下奶牛瘤胃发酵参数的变化规律,以3头装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛为试验动物,采用TMR饲养,测定了瘤胃24h挥发性脂肪酸(VFA)浓度及pH值。结果表明:在TMR条件下,试验奶牛瘤胃液pH值的变化范围为5.86～6.51,各时间点之间差异不显著(P>0.05);乙酸浓度、丙酸浓度、丁酸浓度变动范围分别为69.62～85.71mmol/L、19.33～25.91mmol/L、10.44～14.02mmol/L,且3种VFA出现最高浓度和最低浓度的时间点均为20:00和08:00;乙酸/丙酸值的变动范围为3.31～3.61,且在20:00比值最小,在8:00比值最大。综合分析显示,TMR技术有利于奶牛瘤胃丙酸型发酵,提高生产效益。     

不同纤维水平日粮对绵羊瘤胃内环境的影响

试验选用体况良好、体重50kg左右的苏尼特绵羊9只,随机分为3组,每组3只,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组日粮NDF含量分别为64.38%、54.59%、42.71%。研究日粮纤维水平的变化对绵羊瘤胃内环境的影响,试验结果表明:随纤维水平的增加瘤胃pH显著增加(p(0.01);氨氮、和总挥发性脂肪酸浓度与之相反,Ⅲ组显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(p(0.01);乙酸摩尔浓度百分比随纤维水平降低而显著降低(p(0.05),丙酸和丁酸摩尔浓度显著升高(p(0.05);高纤维日粮组的乙酸:丙酸比例显著高于其它两日粮组(p(0.01),日粮纤维水平的变化,改变了瘤胃发酵的模式。     

全混合日粮营养水平和粒度对绵羊瘤胃内环境的影响

选24只空怀期小尾寒羊母羊,采用2×2二因子析因试验设计,研究了不同营养水平(A11.0倍中国肉羊饲养标准、A21.5倍中国肉羊饲养标准),不同粒度(B1不粉碎、B2粉碎)全混合日粮(total mixed ration,TMR)对绵羊瘤胃内环境的影响.结果表明:食后2～8h,绵羊瘤胃液pH先降低后升高,在6.21～6.80之间波动,1.5倍营养水平极显著降低了绵羊食后2h和4h的瘤胃液pH(P<0.01),显著降低了绵羊食后6h的瘤胃液pH(P<0.05).在各时间点,采食1.5倍营养水平TMR的绵羊瘤胃液总氮、尿素氮和蛋白氮浓度,极显著高于采食1.0倍营养水平TMR的绵羊(P<0.01).在食前、食后2h和4h,采食含1.5倍营养水平TMR的绵羊瘤胃液氨氮浓度极显著高于采食含1.0倍营养水平TMR的绵羊(P<0.01).在食后2、4、6h,采食粉碎TMR的绵羊瘤胃液氨氮浓度显著低于采食未粉碎TMR的绵羊(P<0.05),但瘤胃液尿素氮浓度变化规律却相反(P<0.05).采食1.0倍营养水平和未粉碎TMR的绵羊瘤胃液挥发性总酸含量极显著高于采食1.5倍营养水平和粉碎TMR的绵羊(P<0.01).据此认为:绵羊饲喂TMR,瘤胃液pH波动范围较小,有利于维持瘤胃内环境的平衡;饲喂1.5倍营养水平TMR,绵羊瘤胃液总氮、氨态氮、尿素氮和蛋白氮浓度升高,促进瘤胃微生物发酵,有利于提高绵羊生产性能.饲喂粉碎TMR,绵羊瘤胃液总氮、蛋白氮和尿素氮浓度升高,氨态氮浓度显著降低,微生物对蛋白的分解减少,过瘤胃蛋白的比例增加,从而提高了蛋白质利用率.     

不同长度稻草TMR对绵羊瘤胃纤维分解酶活力与瘤胃生态的影响

为了探讨不同长度稻草TMR对绵羊瘤胃纤维分解酶活力与瘤胃生态的影响,采用3×3拉丁方设计,选取3只装有永久性瘤胃瘘管的延边半细毛羊为试验动物,分别饲喂配制的不同长度稻草的TMR日粮,测定9h内瘤胃pH值,CMCase活力影响和Xylanase活力影响以及纤毛虫数量。结果表明:瘤胃内的pH值随着饲料长度的减少而降低,不同长度的TMR饲料饲喂3h后瘤胃内pH值显著下降,粉碎稻草组和1~1.5cm稻草组差异显著,1~1.5cm稻草组和3~4cm稻草组差异不显著(P0.05),随后9h内各组差异不显著(P0.05)。瘤胃内CMCase活力的影响在采食3h时下降到最低值,粉碎稻草组显著低于1~1.5cm稻草组,1~1.5cm稻草组和3~4cm稻草组差异不显著(P0.05),后逐渐恢复初始水平。而对瘤胃内Xylanase活力影响各组差异不显著(P0.05)。瘤胃的纤毛虫数与pH值成正比。长度为3~4cm稻草组对维持瘤胃内微生物环境的稳定具有最佳的效果。     

日粮不同蛋白源对绵羊瘤胃发酵功能的影响

为了研究日粮中不同蛋白饲料来源对绵羊瘤胃发酵功能的影响。本试验选用12只体重50 kg左右的苏尼特绵羊,随机分为4组,每组3只,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组分别饲喂氮源为葵粕+玉米蛋白粉、鱼粉、棉粕、豆粕的日粮。结果表明:Ⅲ组瘤胃pH显著高于Ⅳ组(P<0.05);瘤胃NH3-N浓度、总VFA和丁酸的浓度受氮源影响不显著(P>0.05),对乙酸、丙酸浓度和乙酸∶丙酸比例影响显著,Ⅱ组乙酸∶丙酸比例显著低于其它3组(P<0.05)。不同氮源日粮对固相食靡流通速率、纤维物质的动态降解率影响不显著(P>0.05),但Ⅲ组(棉粕)纤维物质降解率最高。表明日粮蛋白源的变化改变了瘤胃发酵模式。     

不同蛋白源日粮对绵羊瘤胃氨基酸和肽释放影响的研究

选择 3只绵羊 ,采用 3× 3拉丁方设计研究不同蛋白源 (豆粕、鱼粉 ,玉米蛋白粉 )日粮对绵羊瘤胃肽和氨基酸释放影响 ,结果表明 :采食后 1h是氨基酸和肽释放的高峰。各处理组瘤胃内游离氨基酸组成 (采食后 6h内的平均值 )与饲料蛋白源蛋白质氨基酸组成相比 ,组氨酸 ,半胱氨酸 ,丙氨酸具有增加的趋势。鱼粉组、玉米蛋白粉组的肽氨基酸氮平均释放量 (采食后 6h内平均数据 )高于豆粕组 ,分别为 11.7mg氮 L ,9.0 1mg氮 L ,1.80mg氮 L。各处理组释放肽的氨基酸残基组成有一定的相似性 ,各组含量相对比例较高的有天冬氨酸 ,谷氨酸 ,酪氨酸和组氨酸     

不同氮源日粮中添加烟酸对绵羊瘤胃发酵的影响

【目的】研究3种不同氮源日粮中添加烟酸对绵羊瘤胃发酵的影响,为生产实践提供理论依据。【方法】将9只装有永久性瘤胃瘘管的绵羊随机分为3组,每组3只,分别饲喂豆粕、麻饼和尿素-麻饼型基础日粮。通过体外培养法研究添加一定量烟酸后,3种不同氮源日粮在培养0,0.5,1,2,4,8,12,16,20,22h后,培养液中NH3-N和细菌N质量浓度、原虫数、总挥发性脂肪酸(VFA)及乙酸、丙酸浓度和乙酸/丙酸的变化情况。【结果】添加烟酸后,尿素-麻饼型日粮培养液中NH3-N和细菌N质量浓度和原虫数均高于豆粕型日粮,而豆粕型日粮又高于麻饼型日粮,差异显著性随培养时间而变化;尿素-麻饼型日粮NH3-N质量浓度在培养2h达最高,之后下降,在4h后趋于平稳,而细菌N质量浓度在培养0～12h有升高趋势,12～22h又降低,但差异均不显著(P0.05)。豆粕型日粮在培养2h内NH3-N质量浓度升高,之后下降,在培养4h达最低,4h后又缓慢升高;而细菌N质量浓度在0～8h升高,8～22h下降。麻饼型日粮在培养过程中,NH3-N和细菌N质量浓度差异均不显著(P0.05)。3种日粮培养液中原虫数均在培养后4h达最高值,之后有所下降。不同氮源日粮对总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸浓度及乙酸/丙酸的影响差异均不显著(P0.05)。【结论】添加烟酸后,尿素-麻饼型日粮NH3-N利用率较高,产生较多的细菌和原虫,饲喂效果优于其他2种日粮;麻饼型日粮饲喂效果最差。     

不同棉秆水平全混合日粮对绵羊生长性能和瘤胃发酵参数的影响

[目的]研究不同棉秆水平全混合日粮对绵羊生产性能和瘤胃发酵参数的影响,确定棉秆在绵羊日粮中适宜的添加水平.[方法]试验动物为多浪羊公羊,采用单因素完全随机区组试验设计,将体重相近的公羊44只,随机分为4个处理,每个处理11只羊,分别饲喂含棉秆水平为0、10;、20;、30;的日粮.[结果](1)不同棉秆水平日粮对绵羊体重、日增重、料重比差异不显著(P＞0.05);(2)棉秆占日粮10;～20;时,对绵羊瘤胃pH无显著性影响(P＞0.05),棉秆占日粮30;时,可显著提高绵羊瘤胃pH(P＜0.05);(3)不同棉秆水平日粮对瘤胃NH3-N浓度影响差异不显著(P＞0.05),可显著提高瘤胃乙酸、异丁酸、异戊酸和TVFA的浓度(P＜0.05).[结论]日粮中添加占日粮10;、20;和30;水平的棉秆,可以替代日粮中33;、60;和90;玉米秸秆,对绵羊DMI和ADG无显著性影响,有助于改善瘤胃消化环境参数的作用.     

玉米的不同加工处理对绵羊瘤胃挥发性脂肪酸浓度动态变化影响的研究

选用4头装有永久性瘤胃瘘管的内蒙古半细毛羯羊(平均体重为23.7kg±0.44kg)为实验动物,按4×4完全拉丁方试验设计,在1.3M日粮条件下,饲喂仅在玉米加工处理方面有差异的4种日粮来研究对绵羊瘤胃内挥发性脂肪酸浓度动态变化的影响。实验结果表明:玉米加工处理前后干物质的化学成分并没有明显改变;制粒和蒸气处理与对照组相比,瘤胃内挥发性脂肪酸各组分浓度有所增加,烘烤处理组有降低的趋势,但差异不显著(p>0.05)。各处理组间乙酸/丙酸基本接近,均属丙酸/乙酸发酵类型。     

高产纤维降解酶牦牛瘤胃厌氧真菌分离株的筛选与鉴定

为获得高产纤维降解酶瘤胃厌氧真菌,从放牧饲养条件下随机选出10头屠宰后的青海大通牦牛瘤胃中采集食糜样本,通过亨盖特滚管技术筛选得到29株厌氧真菌菌株.以小麦秸秆为底物,测定这些菌株第6天培养液中乙酰酯酶、阿魏酸酯酶、木聚糖酶、羧甲基纤维素酶和微晶纤维素酶的活性.29株真菌之间5种酶活性差异显著,阿魏酸酯酶活性最高的菌株比活性最低的菌株活性高出7.9倍,差异最显著;而羧甲基纤维素仅高出2.5倍,差异最不显著.对各菌株5种酶活性进行相关分析,乙酰酯酶、阿魏酸酯酶、木聚糖酶和羧甲基纤维素酶相互之间均存在显著的正相关性(r>0.67,P<0.0001),而且它们之间的相关性高于其与微晶纤维素间的相关性(P>0.05).从中筛选得到1株高产纤维降解酶厌氧真菌YAK11,该菌株第6天培养液中5种酶活性分别达到165、10、1138、83和16 mU.通过18S rDNA基因序列分析该株菌,初步确定为Neocallimastix,frontalis.     

硼砂对绵羊瘤胃微生物数量、酶活性及血液生化指标的影响

将8只装有瘘管绵羊分为2组,采用反转试验设计,研究在基础日粮中添加2g·kg-1日粮的硼砂对绵羊瘤胃微生物数量的影响。选用4只装有瘘管绵羊,采用4×4拉丁方设计,4种处理为:A组(基础日粮,对照组)、B组(基础日粮+1g硼砂·kg-1日粮)、C组(基础日粮+2g硼砂·kg-1日粮)和D组(基础日粮+25mgAHA·kg-1日粮),研究饲喂硼砂对绵羊瘤胃酶活性及血液生化指标的影响。结果表明,饲喂2g·kg-1日粮硼砂对绵羊瘤胃细菌和原虫数量未产生影响。与对照组相比,B组、C组和D组蛋白水解酶活性分别比对照提高108.2%,200.39%和173.8%,其中C组差异达显著水平(P<0.05)。与对照相比,添加脲酶抑制剂各组,脲酶活性略有降低,纤维素酶、总脱氢酶和淀粉酶活性略有升高,但均未达到显著水平(P>0.05)。饲喂硼砂对绵羊血液生化指标未产生影响。说明1～2g·kg-1日粮的硼砂添加量对绵羊是安全的。     

日粮与缓冲液pH对奶牛瘤胃液CLA含量的影响

【目的】研究体外培养条件下日粮与缓冲液pH对奶牛瘤胃液共轭亚油酸(CLA)含量的影响,筛选能提高奶牛瘤胃CLA含量的最佳条件。【方法】选择日粮中粗料比例、精料中植物油种类及比例、棉粕质量分数与豆粕质量分数比值(以下简称棉粕与豆粕比例)、缓冲液pH值、硫酸铜作为影响因素,采用五因素二次正交旋转组合设计,对泌乳荷斯坦奶牛瘤胃液进行体外培养,测定奶牛瘤胃中CLA含量。【结果】各因素对CLA含量的影响作用从大到小依次为:pH值平方项>粗料比例>植物油种类及其比例平方项(达1%显著水平)>粗料比例与pH值交互项(达2.5%显著水平)>棉粕与豆粕比例平方项>pH值(达5%显著水平)。在其他条件一定时,日粮中添加5%葵花籽油、粗料比例为70%、棉粕与豆粕质量分数分别为14%与11%、pH值为7.0时,奶牛瘤胃液CLA的含量最高。【结论】日粮中粗料比例、植物油种类及其比例、缓冲液pH值、棉粕与豆粕比例是影响奶牛瘤胃液CLA含量的主要因素,筛选得到了提高奶牛瘤胃中CLA含量的最佳条件。     

Effect of transferring lignocellulose-degrading bacteria from termite to rumen fluid of sheep on in vitro gas production,fermentation parameters,microbial populations and enzyme activity

The digestive tract of termite(Microcerotermes diversus) contains a variety of lignocellulose-degrading bacteria with exocellulases enzyme activity, not found in the rumen, which could potentially improve fiber degradation in the rumen. The objectives of the current study were to determine the effect of inoculation of rumen fluid(RF) with three species of bacteria isolated from termite digestive tract, Bacillus licheniformis, Ochrobactrum intermedium, and Microbacterium paludicola, on in vitro gas production(IVGP), fermentation parameters, nutrient disappearance, microbial populations, and hydrolytic enzyme activities with fibrous wheat straw(WS) and date leaf(DL) as incubation substrate. Inoculation of RF with either of three termite bacteria increased(P0.05) ammonia-N concentration compared with the control group(free of termite gut bacteria). Termite bacteria inoculation had no effect(P0.05) on gas production characteristics, dry matter, organic matter and neutral detergent fiber disappearance, pH, and concentration and composition of volatile fatty acids. Population of proteolytic bacteria and protozoa, but not cellulolytic bacteria, were increased(P0.05) when RF was inoculated with termite bacteria with both WS and DL substrates. Inoculation of RF with termite bacteria increased protease activity, while activities of carboxymethyl-cellulase, microcrystalline-cellulase, α-amylase and filter paper degrading activity remained unchanged(P0.05). Overall, the results of this study indicated that transferring lignocellulose-degrading bacteria, isolated from digestive tract of termite, to rumen liquid increased protozoa and proteolytic bacteria population and consequently increased protease activity and ammonia-N concentration in vitro, however, no effect on fermentation and fiber degradation parameters were detected. These results suggest that the termite bacteria might be rapidly lysed by the rumen microbes before beneficial effects on the rumen fermentation process could occur.     

不同饲养水平下瘤胃微生物蛋白合成效率的研究

用6头装有瘤胃、十二指肠、回肠瘘管的西门塔尔杂交阉牛,以Cr2O3为指示剂测定食糜流量,用嘌呤氧化法测定RNA当量,研究不同饲养水平下,西门塔尔杂交阉牛瘤胃微生物蛋白的合成效率。结果表明,瘤胃微生物蛋白的合成效率随饲养水平的变化呈规律性变化趋势。其中低饲养水平、中饲养水平较高,高饲养水平较低。在低、中、高3种饲养水平下,瘤胃微生物对瘤胃降解氮(RDN)的转化效率(MN/RDN,g/g)分别为0.64±0.08,0.52±0.16,0.23±0.03,对瘤胃可利用能(RDOM,瘤胃可消化有机物)的利用效率(MN/RDOM,g/kg)分别为24.66±4.96,27.17±15.18,11.92±1.86。     

2种真菌纤维素酶系组分活性研究初报

在液体摇瓶培养和固体发酵条件下 ,对 2株产纤维素酶的野生型真菌的产酶动态和酶系活性进行了分析 ,并将固态酶曲与海林产酶粉进行了综纤维糖化对比试验。结果表明 ,2菌株酶系组分酶活较高 ,尤其是β-葡萄糖苷酶酶活远高于海林酶粉     

不同栽培模式对辣椒根际连作土壤微生物区系和酶活性的影响

以连作3年辣椒、大蒜-辣椒轮作、玉米-辣椒间作根际土壤为研究对象,探讨了大蒜-辣椒轮作和玉米-辣椒间作处理对连作辣椒土壤微生物群落和酶活性的影响,以期为缓解辣椒连作障碍提供理论依据。结果表明,与连作3年辣椒土壤相比,轮间作处理的土壤过氧化氢酶、脲酶活性显著提高,细菌、放线菌数量显著增加,真菌数量显著减少(P<0.05)。高通量测序结果表明,轮间作处理土壤微生物群落结构组成相似,但与连作3年土壤微生物结构差异较大,供试土壤中细菌优势种群为变形菌门(Proteobacteria)、酸杆菌门(Acidobacteria),并且酸杆菌门(Acidobacteria)、拟杆菌门(Bacteroidete)、浮霉菌门(Planctomycetes)和黄单孢菌目(Xanthomonada)在不同处理土壤中相对丰度差异显著;真菌优势种群为子囊菌门(Ascomycota)、担子菌门(Basidiomycota),其中镰刀菌属(Fusarium)、座囊菌纲(Dothideomycetes)、接合菌门(Zygomycota)在不同处理土壤中相对丰度差异显著(P<0.05)。此外,轮间作处理能够显著降低潜在病原菌的相对丰度并提高潜在有益菌丰度,从而改善土壤微生物结构,同时显著提高了土壤酶活性和土壤细菌群落多样性。     

不同含水率对奶牛TMR发酵过程中饲料品质的影响

试验研究不同含水率(40%、45%、50%、55%和60%)奶牛TMR发酵过程中饲料品质的动态变化.试验将不同含水率(40%、45%、50%、55%和60%)TMR装入发酵袋(28 cm×42cm)内抽真空后保存室内,第0d、第2d、第4d、第8d、第16d、第32d和第70d开袋后进行感官评定、营养物质含量和发酵指标...     

不同改良措施对盐渍化土盐分和酶活性的影响

以黑龙江省兰西县盐渍化土为研究对象,采用随机区组设计,运用地膜覆盖、秸秆覆盖和施入石膏、草炭、糠醛、牛粪等措施,以玉米为指示作物,对土壤进行改良,探讨改良后土壤盐分变化和土壤酶活性变化.结果表明,不同处理均能不同程度的降低土壤盐分,并随时间呈现一定的变化规律;不同处理均能不同程度的提高土壤脲酶、过氧化氢酶、转化酶的活性...     

奶牛瘤胃中一株纤维分解菌的筛选与鉴定

试验从奶牛瘤胃中分离得到1株纤维分解菌,研究其生化性质和种属分类.将富集的纤维分解菌群,通过厌氧平板分离培养得到纤维分解菌.利用全自动微生物分析系统的革兰氏阴性菌鉴定卡鉴定纤维分解菌的生化图谱,并对菌株16SrDNA进行PCR扩增并测序,与GenBank数据库中序列进行同源性比对,确定其种属分类地位.结果表明:通过体外培养,分离得到纤维分解菌CB11,纤维分解平均消失率达82%,革兰氏染色为阴性,绝对厌氧,能够产生β-半乳糖苷酶、β-葡萄糖苷酶、β-木糖苷酶等.通过建立系统发育树,CB11的16SrDNA序列与解肝素拟杆菌的相似度达99%.