饲料用药、饲料添加剂与饲料安全

近年来,由饲料安全问题引发动物食品安全问题的事件时有发生,且有愈来愈严重的趋势。1999年,比利时发生的“二恶英”饲料污染事件,直接经济损失达25亿欧元,并导致比利时政府集体辞职。2000年英国的“疯牛病”再次爆发,席卷欧洲。据报道,在韩国一位30岁男子被怀疑染上“疯牛病”,如果属实,这是迄今为止在欧洲以外的国家首次发现人的“疯牛病”病例。“二恶英”与“疯牛病”均与饲用油脂和动物肉骨粉被污染有关。我国至今虽未发现有“二恶英”、“疯牛病”的污染,但违禁药品的“暗地”使用已致多起使人中毒事件。1998年5月,香港居民因食用内地供港猪内脏(含盐酸克伦特罗),造     

海藻饲料在产蛋鸡饲养中的应用

海藻是海洋中能进行光合作用的自养植物．是海洋水产动物的天然食物。海藻含有很高的营养价值．据研究分析,其蛋白质含量为8％～12％．高的可达17％,所含海藻胶、淀粉、甘露醇和纤维素等无氮有机物占30％以上．海藻中碘含量约占0．4％～0．7％．是天然优质的补碘原料。此外．海藻还含有碳水化合物．多种维生素以及多种促进动物生长的活性物质。     

饲料加工技术对饲料安全的影响

安全饲料是指饲喂食用动物的饲料中 ,各种成分在动物体中不会产生危害人体健康的有机物和无机物 (刘钧贻等 ,2 0 0 0 )。生产安全饲料是关系到饲料生产可持续发展和人类健康的重要问题。影响饲料安全的主要因素有饲料原料品质、饲料原料的安全贮存、配方中对各种添加物数量的控制、加工中人工添加的控制、饲料加工工艺的合理设计和参数的恰当选择、操作过程的管理、加工后饲料贮存管理等。只有严格控制加工过程的各个环节 ,才能生产出安全饲料。1　原料的控制和安全贮存饲料原料是安全饲料生产的第一个控制点 ,有些植物性饲料原料在生长过程…     

诱食剂在饲料工业中的应用研究

诱食剂是一种在饲料工业中广泛应用,以解决饲料适口性和提高动物食欲为目的的一种添加剂.本文就诱食剂的定义、作用机制以及在饲料工业中的应用研究进展作一综述.     

饲料企业应该如何准确评估饲料饲养效果

饲养试验是动物营养和饲料研究中应用最广泛、最常用也是最基本的试验方法，它通常将动物进行分组或分期饲喂，每组或每期分别进行不同的处理，如喂以不同质量的饲料，在其他条件一致时，饲喂一定时期后，比较各组动物或者各期动物的生产性能的高低，以评价不同质量饲料营养价值的高低或确定动物对营养物质的需要量。     

微贮饲料发酵剂及微贮饲料技术

介绿了微贮饲料、青贮饲料及氨化饲料的加工原理及加工方法,并对其特点进行了比较。     

生物技术饲料添加剂在饲料工业中的应用

近年来,随着生物技术的迅速发展,酶制剂、微生物添加剂、功能性寡糖、生物活性肽、核苷酸、有机微量元素和卵黄抗体等一些饲料添加剂的开发和推广越来越多,其在促进动物生产性能和提高其健康方面有一定的效果。本文将着重介绍一些生物技术饲料添加剂在饲料工业中的应用。1饲用酶制剂在饲料工业中的应用饲料工业中使用的酶都是直接用作饲料添加剂的水解酶。在饲料中使用酶制剂的目的包括如下几个方面:(1)对动物内源酶的补充,包括蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶;(2)消除某些饲料中抗营养因子,如β-葡聚糖酶、木聚糖酶和植酸酶等;(3)使某些营养物质更…     

饲料工艺与饲料安全

饲料安全，通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留，蓄积和转移的有毒、有害物质或因素；饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品，不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。     

夯实饲料标准基础提升饲料质量安全水平

标准化工作是一项涉及生产、经营、使用和管理等多方面的工作,特别是在市场经济条件下,标准化工作对规范市场更具重要作用。胡锦涛总书记明确提出要建立健全统一、权威的农产品质量体系。温家宝总理也多次提出要建立我国农产品质量体系。这充分说明党中央、国务院高度重视并十分关心农业标准化工作。     

正确的贮存方式对饲料质量至关重要

饮水外,饲料是动物最重要的养分来源,因此应妥善处置.而将饲料贮存在能在一段合理时间内确保其质量的设备中也是非常重要的. 正确的饲料贮存方式对于所有养鸡场而言都是非常重要的.使用简陋的设备进行贮存,将导致饲料变质,从而将造成动物出现生长性能低下、营养不良、发病,并且可能会发生高死亡率.所有这些都将降低养鸡场的经济收益.     

日粮矿物质和维生素过量与饲料安全

影响饲料安全的因素有很多,其中,日粮矿物元素与维生素的超量使用是引起饲料安全问题的重要原因之一。因此,如何控制日粮中矿物质与维生素的超量添加,提高饲料质量,改善动物的健康与生存环境,减少对环境的污染,保障人类的安全性已引起了研究工作者的广泛重视。文章主要针对日粮矿物质和维生素过量与饲料安全的关系及其控制对策进行了综述。     

湖北省饲料及饲料添加剂抽检分析

饲料及饲料添加剂产品的优劣直接关系到畜牧业产品的质量 ,进而影响人们的健康安全 ,同时也将影响我国饲料及饲料添加剂产品和畜牧业产品的出口。在农业部统一安排下 ,我省于 2 0 0 2年分三期对湖北省境内的饲料及饲料添加剂生产厂家、销售市场及养殖企业进行了认真的抽样检测。现将此次抽样检测资料整理如下 ,为主管部门、生产经营及养殖企业提供参考信息。全省此次共抽检企业 85 5个次 ,合格企业689个次 ,合格率 80 5 8% ;抽检产品 1 642个样品 ,合格率 85 5 7%。生产、经营、养殖企业的产品合格率分别为 84 69%、68 99%和 99 2 0 %。不…     

Representation of results of feed evaluation. 3. Mixed feed

Model investigations into error dimension and error distribution with regard to piglet rearing feed show that the sampling regulations for mixed feed as laid down in TGL 29080/01 of the GDR basically guarantee the representativeness of the samples as to the assessment of lots. Based on the total scatter and the confidence intervals, the minimum and maximum contents laid down in the standards of quality can be observed. In comparison with pellets, the total scatter particularly for raw ash and the minerals Ca, Na, Mn and Cu is bigger when the mixed feed is provided in the form of coarse meal, which is due to high partial errors in sampling and the prepartion of sampling (partition). The quota of analysis errors in the total error is significant for parameters with relatively low content values (crude fibre, crude fat) and vitamin A in contrast to dry matter, crude protein, raw ash, bulk elements and starch so that double or triple determinations (for vitamin A) are appropriate and to be taken into consideration. Results with regard to vitamins and trace elements make a first survey possible.     

没有现代饲料添加剂,就没有现代饲料

我国饲料行业 ,现在发展到一个关键时期。前些年的高速度、高增长的阶段已经结束 ,转入一个稳定增长、正常发展的新时期。这个新时期 ,面临着国际、国内的良好机遇 ,同时也遇到了前所未有的竞争和挑战。可以说 ,我国饲料行业 ,正处在一个发展的十字路口。如果我们搞得好 ,善于抓住和利用当前的机遇 ,就可以使我国的饲料工业跻身于世界饲料强国之列。如果搞得不好 ,我国饲料工业就可能掉队 ,其地位甚至可能被其他国家取代。所以 ,当前是一个非常关键的时期。在这个关键时刻 ,我们加大力度研究饲料添加剂开发研制问题十分重要。因为 ,饲料添加…     

安全饲料和绿色饲料的最终目标和途径

１建立饲料安全工程的必要性２０世纪７０年代中国的饲料行业刚刚起步，只有几百家饲料企业。８０年代初期饲料市场供不应求，那时候常常能看到交通工具在饲料厂排队的喜人景象，从业者主要着眼于饲料产量，加班加点来满足市场需要。８０年代中期以后，饲料企业的数量急剧膨胀，各地兴建饲料企业一哄而上。９０年代初期饲料市场供求关系倒置，饲料产品转向供大于求。调整产品结构，重视饲料产品质量成为业内人士共同奋斗的目标。到９０年代末期，我国的饲料行业处于稳定调整阶段，饲料企业从数量型向追求规模效益质量型转移。人类进入２１世…     

饲料厂配料仓生产能力的研究

现代配合饲料厂的配料仓系统(主要包括输送设备、分配器、配料仓群、出料装置及其控制设备等)是饲料厂生产设备中的重要组成部分。其工作性能之优劣，对整个饲料生产线的工作质量、生产率与生产成本等均有较大的影响，特别是对保证配料计量过程的协调、持续地进行具有重要的作用。但是很遗憾，迄今国内外尚未见到有关配料仓系统的设计方法以及配料仓运行特性的资料报道。     

饲用酵母的营养特性及在饲料生产上的应用

我国是饲料生产大国,蛋白饲料供应远远不足,每年需要进口大量的鱼粉和大豆以满足需求。发展酵母单细胞蛋白产业,既可以充分利用我国糟渣资源,改善现有蛋白质原料的营养品质,又可以节省部分豆粕和鱼粉的使用,从而满足生产需求。开发生产酵母单细胞饲料被世界公认为是解决饲料蛋白质紧缺的重要途径之一。本文主要介绍了采用生物技术生产的饲用酵母的营养特性及在养殖生产上的应用。     

加工工艺对饲料营养价值及动物生产性能的影响

饲料是畜禽生产上开支最大的一项，在我国饲料支出约占总成本的６５％～７０％，通过恰当的加工方法可以获得较好的经济效益。饲料加工的目的正是为了充分发挥饲料营养价值的潜力，提高产品质量和饲养效果。饲料加工对动物营养的影响一直是饲料加工工艺学家和动物营养学家关心的问题，将加工工艺学和动物营养学有机结合起来能够更大提高动物生产性能。１粉碎粉碎的主要目的是增加饲料接触消化酶的表面积，以使之更易于消化，这也是饲料搅拌、制粒和接受其它处理所必需的。目前许多研究结果表明：粉碎对饲料营养价值和畜禽的生产性能有明显的…