口口香豆腐的烤制技术

口口香豆腐,风味别具一格。其烤制技术如下:1.豆腐串香料的选配原料的比例:红薯淀粉500克,辣椒粉60克,花椒粉20克,干牛肉粉30克,八角30克,小茴香20克,鸡精30克,甘草精4克(可选),孜然15克,鲜香葱30克(可选),干生姜粉20克,味精270克,特鲜1号2包,白糖15克,甘松2克,食盐1650克,桔皮     

水稻科学管理四要点

要点一:适时撒施稻田除草剂不可少.消灭稻田杂草,应适时撒施稻田除草剂,既省工(免中耕)省钱(每亩药钱约2元),又能解决杂草与稻苗生长争肥争光制约稻苗正常生长发育的矛盾.具体做法是:在插后5-7天每亩用稻草隆20克或丁苄60-100克混合尿素(结合追肥)、细砂或干坭粉30-40斤于露水干后撒施,要保持浅水层4-5天.     

辣白菜腌制技术

<正>一、准备原料原料比例:大白菜30千克,食盐1.2千克、白糖0.4千克、味精0.6千克、糯米粉0.7千克,辣椒片1.2千克、大蒜末0.7千克、牛肉粉2汤匙、生姜3小块(切末)。二、制作过程1.将大白菜切成小丁(形状可以自己定),放入大盆中,将盐倒入大白菜中拌匀,腌制2小时以上。2.将大白菜捞出攥干(不须太用力,至不出水就可以),尝一尝,如果口感成就要用水再泡一下,如果淡就再     

农家节日菜肴5款

<正>一、鸡翅炖蘑菇(一)材料鸡翅750克,干牛肝菌30克,新鲜小香菇100~150克,葱2根,姜15克,干红辣椒10克,八角2~3块,香叶2片,花椒数颗,生抽4汤匙,料酒4汤匙,盐适量,糖半汤匙,干粉丝50克。(二)做法1.鸡翅洗净沥干,每根鸡翅剁成     

中药治疗肾结石

中药治肾结石方:扁蓄15克、瞿麦15克、冬葵子15克、滑石(包煎)15克、金钱草30克、马鞭草30克、泽泻12克、赤芍30克、甘草6克。用药加减:血尿者加小蓟30克、仙鹤草15克、蒲黄炭10克、三七粉(冲服)3克。合并尿路感染加蒲公英15克、红藤30克、白花蛇舌草30克、土茯苓15克。肾绞痛加五灵脂15克、元胡10克。小腹胀痛加川楝子10克、厚朴10克、木香15克。气虚加炙黄芪15克、党参15克。肾阳虚加寄生30克、川断15克、菟丝子30克。结石淤久不易排出者加川牛膝30克、生牡蛎30克、莪术15克、鸡内金15克、元明粉(冲服)2克。中药治疗肾结石!广西@卓少科…     

五花肉熏制法

<正>一、原料半肥瘦五花肉1千克;熏肉料:木糠60克,白糖30克;调味料:花椒15克,食盐30克,姜2片,葱2条,绍酒15克。二、做法1.将五花肉(方块)刮去猪毛及污物,洗净,抹干。2.将花椒与食盐同炒成花椒盐,用于擦抹整块五花肉。腌3小时后将肉块卷曲成半月形,用白绳扎好。     

自配土农药防治水稻病虫

<正>1.每亩用干草木灰20～25千克、生石灰15～20千克、硫黄粉0.5～1千克,三者混合均匀,在上午稻株露水未干时撒施,能有效防治稻瘟病。但在扬花期间不能施用此药,否则会影响授粉,降低结实率。2.每亩用58～60度的白酒300～350克,对水15～20千克,然后加入50克尿素,待尿素溶化后,于上午露水干时或下午3时进行喷施,隔3～5天再喷1次,能有效防治稻瘟病。3.每亩用茶麸饼2～2.5千克,捣碎成粒状,放入木桶中对水25千     

四川麻辣肉片的制作技术

一、原料 猪里脊肉250克,青菜心100克. 二、调料 熟猪油500克(实耗100克),酱油10克,辣椒油15克,白糖2克,味精2克,姜末2克,花椒1克,熟芝麻粉5克,郫县豆瓣30克,精盐1克,鲜汤50克,香麻油、蛋清、水淀粉各适量.     

秸秆制作有机肥最新技术

<正>1.制肥场地的选择。制肥场地应选择地势平坦,靠近水源的背风向阳处,一年四季均可露天制作。2.制肥材料的准备(以1吨干秸秆为例)。①作物秸秆1000千克。②饼粉20千克。花生饼、豆饼、棉籽饼、菜籽饼等均可,无饼粉可     

坯块式草菇的栽培新法

<正>1.养料配方。干稻草100千克,稻糠5千克,干牛粪粉5～8千克,草木灰2千克,石灰1千克,碳酸钙1千克。2.养料堆制。选用金黄色(或绿色)、足干、无霉变的稻草,铡成1～2厘米左右长的小段,置入1%石灰水中浸泡24小时,捞出沥干建堆,     

谁是种棉冠军

<正>抗重茬,防治枯黄萎病,大量结桃,防早衰,烂桃不超过1-2%用奇农素1袋(10克)+72%农用链霉素1袋(15克)+硫酸铜15克,+少量食醋溶化(约0.3%)+水30市斤喷施和灌根。如喷根部更好。如再加入锌肥20克,硼肥20克(灌根40克),效果更好。棉花不易生病虫。棉花发生枯萎病、黄萎病各种病害,喷施1-2次就治愈。在混合液中加杀虫药甲氰菊酯(灭扫利)和吡虫啉可数月(半年)无     

妇科常见病验方五则

1.治阴道炎外用方白花蛇舌草100克,冰片(冲)3克,苦参、黄柏、木槿皮、蛇床子各20克,花椒10克。用法将上药水煎后,过滤去渣,药液倒入盆内,冲入冰片溶化,先熏阴部,待水温适度后坐浴,每次30分钟,每日2次(第二次可加少量开水增温后使用),15天为1疗程。若用于阴道中黏膜破损者去花椒;若为滴虫性阴道炎,可在药液中加入50毫升米醋同用;若为霉菌性阴道炎,可在药液中加入小苏打粉2克使用。主治:各种阴道炎,局部瘙痒,白带臭秽。2.治妇女更年期综合征方熟地、白芍、当归、川芎、地骨皮、青蒿鳖甲(先煎)、秦艽、香附、益母草各1克,甘草5克。用法:水煎服,…     

中草药防治鱼病技术

1每50千克鱼或每万尾鱼种(下同),用"三黄粉"(大黄50%、黄柏30%、黄芩20%混合碾粉) 250克,食盐250克,与1.5千克菜籽饼、5千克麦麸制成药饵投喂,每天1次,7天为1个疗程.     

谁是种棉冠军

<正>预防和救治枯黄萎病,可成倍结桃,防早衰,烂桃不超过1%~2%用奇农素1袋(10克)+72%农用链霉素1袋(15克)+硫酸铜15克,+少量食醋溶化(约0.3%)+水30市斤喷施和灌根。如喷根部更好。如再加入锌肥20克,硼肥20克(灌根40克),效果更好。棉花不易生病虫。棉花发生枯萎病、黄萎病各种病害,喷施1-2次就治愈。在混合液中加杀虫药甲氰菊酯(灭扫利)和吡虫啉可数月(半年)无     

过食辛辣致痔疮出血的中药治疗

<正>由于食用了辛辣食物或白酒而导致痔疮复发、肛门胀痛、大便时出血较多,若经常规治疗未见效,可用解酒消痔汤(自拟方)治疗,处方如下。取葛花、地榆各15克,槐角、枳棋子各20克,黄芩10克,胡黄连8克,赤芍12克,当归4.5克,生地18克,生田七粉6克(分2次吞服),甘草7克。加水煎成400毫升,日分2次温服。忌食辛辣和酒等。上方每日1剂,连服3剂,可止血     

中草药防治鱼病

<正> 采用中草药防治鱼病,药源广泛、取材方便、成本低廉,只要方法得当、对症下药,对鱼病的防治效果可达85％以上。现综合介绍如下: 1.烟叶秆。主治肠炎、烂鳃、赤皮病。每667米~2水深1米用烟秆2～3千克(或烟叶0.5千克或廉价香烟10包)捣烂煎汁,与发酵的兔粪10～15千克拌匀后撒施。 2.三黄粉。主治出血性肠炎、烂鳃及赤皮病。取大黄50％、黄柏30％、黄芩20％共研成粉末,每100千克鱼每次用“三黄粉”0.5～1千克、食盐0.5千克,用水和匀拌入面粉2千克或麦麸12千     

谁是种棉冠军

<正>中国农技推广网.cn重点推荐技术预防和救治枯黄萎病,可成倍结桃,防早衰,烂桃不超过1%~2%用奇农素1袋(10克)+72%农用链霉素1袋(15克)+硫酸铜15克,+少量食醋溶化(约0.3%)+水30市斤喷施和灌根。如喷根部更好。如再加入锌肥20克,硼肥20克(灌根40克),效果更好。棉花不易生病虫。棉花发生枯萎病、黄萎病各种病害,喷施1-2次就治愈。在混合液中加杀虫药甲氰菊酯(灭扫利)和吡虫啉可数月(半年)无     

谁是种棉冠军

<正>抗重茬,防治枯黄萎病,大量结桃,防早衰,烂桃不超过1-2%用奇农素1袋(10克)+72%农用链霉素1袋(15克)+硫酸铜15克,+少量食醋溶化(约0.3%)+水30市斤喷施和灌根。如喷根部更好。如再加入锌肥20克,硼肥20克(灌根40克),效果更好。棉花不     

治猪后腰风湿症七良方

(1)茴香酒浸24小时后,乘湿与少许酒炒干后研末。每次20～30克,混入饲料内喂之。(2)老鹤草500克,黄酒500毫升,两味药共混放瓶内,隔水加热,取出晒干研末。开水冲药,每次20～40克灌服。(3)清明前的柳树芽(尚未开花),晒干,一天2～3次水煎灌服。     

生长猪饲粮甘薯不同比例及赖氨酸不同添加水平的饲喂效果

用8头平均体重18.36±1.783公斤长白×成华杂交一代阉猪,随机分成20个小组,进行10个处理的试验,研究饲粮中甘薯粉不同比例(15、30、45％)及各比例下添L—赖氨酸(0.12、0.24;0.15、0.27;0.18、0.30％)的饲喂效果,并考察了血清谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)活性、血清尿素氮、血清总蛋白含量与猪日增重和饲料利用率的相关关系。试验结果表明:随饲粮中甘薯粉比例升高,猪生长显著降低(P<0.05),添加L一赖氨酸盐酸可明显促进生长。以含15％甘薯粉添加0.24％L一赖氨酸盐酸组成绩最佳,平均日增重663克,饲料利用率2.34,超过不含甘薯粉的玉米基础饲粮对照组。30％、45％甘薯粉比例下以分别添加0.15、0.18％L—赖氨酸盐酸较好,生产成绩接近玉米对照组,日增重和饲料利用率分别为557克、2.57;523克、2.68。血清GOT活性、血清总蛋白含量与日增重和饲料利用率呈显著性相关(P<0.05),血清尿素氮含量与日增重呈显著性相关(P<0.05)。综上认为:赖氨酸为甘薯粉中的主要限制性氨基酸,甘薯粉对生长猪增重的饲用价值仅相当于玉米的58.62％,替代玉米后添加L一赖氨酸盐酸可以达到或超过玉米对照组饲粮的饲喂效果。血清GOT活性、总蛋白含量、尿素氮含量高低可以作为反映猪生长强度的指标。