用剩余产量模型专家系统（CLIMPROD）评估东海鲐Shen鱼类最大持续产量

根据统计资料，利用剩余产量模型专家系统对东海鲐Ｓｈｅｎ鱼类最大持续产量作了谰估分析。结果表明；东海鲐Ｓｈｅｎ鱼类化整为零分析时的ＭＳＹ在３４．５－４４．２万吨之间，按种类分别评估时，鲐鱼的ＭＳＹ为１６．１万吨、蓝圆Ｓｈｅｎ万吨，按区域分析时，鲐Ｓｈｅｎ鱼类东海北部群的ＭＳＹ为１２．５－１３．２万吨，福建沿海群为２０．１万吨。     

1997年东海北部鲐Shen鱼和虾类资源动态

本文根据１９９７年鲐Ｓｈｅｎ鱼和虾类营养监测资料,分析了东海北部鲐Ｓｈｅｎ鱼和虾类资源动态的特点。１９９７年浙江省鲐Ｓｈｅｎ鱼产量１２．０４万元,虾类产量６２．５万吨,分别比上年增长１６．３％和１７．０％,１９９７年冬春季,沿海气候海况条件良好,水温偏高,沿岸冲淡水势力偏弱,外海高盐水势力强盛,有利于鱼卵,稚鱼和虾类的生长发育,资源发生量增多,是１９９７年渔业生产形势好的主要原因之一,文章最后提出     

闽南_台湾浅滩渔场六种主要中上层鱼类的脂肪酸研究

研究了蓝圆Ｓｈｅｎ、金色小沙丁鱼、颌圆Ｓｈｅｎ、鲐鱼、竹Ｊｉａ鱼、羽鳃鲐肌油中的脂肪酸组成及含量变化。结果表明：鱼油中都含有Ｃ１２－Ｃ２２系列脂肪酸。饱和脂肪酸（ＳＦＡ）占总脂肪酸（ＴＦＡ）的３５．２４％￣３８．６０％,单不饱和脂肪酸（ＭＵＦＡ）占２３．５９％￣３０．０７％,多不饱和脂肪酸（ＰＵＦＡ）占３３．０６％￣４０．３３％,ＥＰＡ占２．３５％￣３．６２％,ＤＨＡ占１７．９５％￣２４．４９％。     

合理利用渔业资源 保持渔业生产持续发展

要保持渔业生产持续发展，应合理利用渔业资源，积极开发诸如鱿鱼等头足类和鲐Ｓｈｅｎ鱼，鱼等上层鱼类新资源新渔场，同时要保护，合理利用传统的经济鱼类，尤其要保护好带鱼，使主要经济鱼类资源得以恢复，保持海域良好的资源结构，以利于渔业生产的持续稳定发展。     

1994年浙江渔场渔业资源动态评析

本文根据１９９４年浙江渔场渔业资源动态监测调查资料，并引用了宁波海洋局黄东海实况调查资料，阐明了１９９４年渔类丰产原因，渔业资源动态的特点，重点叙述了资源状况较好的虾蟹类，鲐Ｓｈｅｎ鱼和头足类的生产动态，评价浙江渔场的渔业资源状况，提出合理利用渔业资源，保持渔业生产的持续发展。     

福建海区中上层鱼类资源动态分析

福建海区中上层鱼类资源状况良好,目前正在较高水平上以动。由于灯围作业滑坡,闽南,台湾浅渔场的ＴｉＷｅｎ鱼类资源利用不足;闽东,闽中近海的鲐Ｓｈｅｎ鱼类资源,随着疏目快拖网作业的发展,渔获量显著增长。     

大口鲶的养殖（一）

大口鲶的养殖（一）大口鲶（ＳｉｌｕｒｕｓｍｅｒｉｄｉｏｎａｌｉｓＣｈｅｎ），原名南方大口鲶，俗称河鲶、大河鲶鱼、鲶巴朗（四川）、叉口鲶（湖北）、大鲶鲐（江浙）等，主产于我国长江流域的大江河中，是一种以鱼为食的大型经济鱼类，常见个体重２～５ｋｇ，最大可...     

蓝圆Shen冷冻鱼糜制作关键技术

本文叙述了蓝圆Ｓｈｅｎ冷冻鱼糜制作的关键技术，以蓝圆Ｓｈｅｎ制作 冷冻鱼糜 ，其ＴＶＢ－Ｎ应控制在２３．６ｍｇ％以下。     

翘嘴红鲌鱼苗耗氧率和窒息点的观测

翘嘴红鲐（Erythroculter ilishaeformis）分类上隶属鲤科、鲐亚科、鲐属，为长江流域的优质经济鱼类之一。翘嘴红鲐又名白条、和顺、太湖白鱼，是闻名的“太湖三白”之一。其个体大，生长快，肉质洁白、肉味细嫩鲜美，售价高，市场前景广阔。目前，翘嘴红鲐在广西的人工繁殖已取得成功，为进一步了解翘嘴红鲴的基础代谢水平，为人工增养殖和运输提供理论依据，我们进行了翘嘴红鲐鱼苗耗氧率和窒息点观测试验。     

东海南部鲐鱼生物学特征研究

本文根据1999年～2003年7月、8月在东海南部进行的4次鲐鱼围网调查资料，对东海南部海域的鲐鱼生物学特性进行研究。鲐鱼最小叉长为15．4cm，最大为28．8cm，平均叉长22．1cm；优势叉长组为19～25cm，其出现频率为80％。2002年、2003年鲐鱼叉长组成个体比1999年、2001年大；鲐鱼叉长与体重的关系进行拟合后的关系式为：W=0．0034L^3.3404；鲐鱼胃饱满度以0级为主，占70％；年龄组成以当龄鱼为主。     

日本鲐鱼油在不同条件下的脂质氧化

粗制与精制日本鲐鱼油贮藏于以钨丝灯泡为光源或避光条件下，分析了光氧化对鲐鱼油精制前后的氧化稳定性以及丁基羟基茴香醚(BHA)和叔丁基对苯二酚(TBHQ)的抗氧化性，并观察其过氧化值(POV)和硫代巴比妥酸(TBA)值在5℃和40℃下18天内的变化。结果表明，可见光是加速鲐鱼油氧化的重要促进因素，抗氧化剂能明显延缓其氧化，其中TBHQ比BHA效果更好，其氧化速率的顺序光照＞光照+BHA＞避光＞光照+TBHQ＞避光+BHA＞避光+TBHQ；精制鲐鱼油的POV和TBA值较粗制鲐鱼油高；高温贮藏的精制鲐鱼油只在光照条件下氧化速度加快。     

福建近海中北部鲐鱼生长和死亡的研究

鲐鱼(Pneumatophorus japonicus)是太平洋西部诸海域中最重要的经济鱼类之一，年产量最高可达40万吨。鲐鱼在我国海域的分布，主要在黄，渤海和东海的近海区，南海也有分布，但数量较少。我国鲐鱼渔业不但历史悠久，而且在海洋渔业中占有重要的地位。黄，渤海区捕获的鲐鱼年渔获量最高曾达7.3万吨(1974年)，     

东海南部鲐Shen鱼生物学特性的初步研究

本文对东海南部鲐Shen鱼类的叉长、体重及性腺成熟度等进行了初步分析，认为1999年5月份东海南部鲐鱼优势叉长组为26-28cm，优势体重组为200-300g;7、8月份优势叉长组为24-26cm，优势体重组为100-200g。蓝圆Shen优势叉长组为20-21cm。2000年7、8月份鲐鱼优势叉长组为24-26cm。1999年鲐鱼叉长组成基本呈正态分布。2000年鲐鱼叉长组成明显存在两个峰值，2000年相同叉长的鲐鱼体重要略低于1999年，认为跟1999年、2000年海洋环境因子变化有关，从相关系数来看，2000年的曲线更贴近实际情况，并认为5月份北上参加产印洄游的鲐鱼群体，其性腺已开始发育成熟，并沿途产卵。     

台湾海峡鲐鱼捕捞群体结构及资源开发利用状况

本文根据2003～2004年台湾海峡渔业资源调查资料，结合以往闽南、台湾浅滩渔场鲐鲹鱼类监测资料，研究分析了台湾海峡鲐鱼捕捞群体结构及资源开发利用状况。结果表明：台湾海峡鲐鱼资源主要为灯光围网作业和拖网作业所利用；5、6月在灯光围网作业主要渔获物中鲐鱼占绝对优势，其余各月所占比重均较低，其渔获群体优势叉长组为230～260mm，占60．8％，平均叉长246．1mm，资源利用较合理；而拖网作业捕捞群体以0龄鱼和1龄鱼为主。定点调查表明5月鲐鱼数量分布的主要密集区出现在闽南、台湾浅滩渔场的近岸海域，以幼鱼为主，8月群体较为分散，密集度不高。为合理利用鲐鱼资源，应加强对灯光围网作业扶持力度。     

用剩余产量模型专家系统(CLIMPROD)评估东海鲐鲹鱼类最大持续产量

根据统计资料，利用剩余产量模型专家系统（CLIMPROD）对东海鲐鲹鱼类最大持续产量（MSY）作了评估分析。结果表明：东海鲐鲹鱼类合计分析时的MSY在34．5~44．2万吨之间，接种类分别评估时，鲐鱼的MSY为16．1万吨，蓝圆鲹为22．2万吨；按区域分析时，鲐鲹鱼东海北部群的MSY为12．5~13．2万吨，福建沿海群为20．1万吨。     

用配合饲料饲养大口鲶的初步研究

用配合饲料饲养大口鲶的初步研究张泽芸，吴江（四川省农科院水产研究所，宜宾市６４４０００）大口鲶（ＳｉｌｕｒｕｓｍｅｒｉｄｉｏｎａｌｉｓＣｈｅｎ），原名南方大口鲶，俗称河鲶、鲶巴朗、叉口鲶等，是生产于长江流域大江河里的重要经济鱼类。该鱼是我国鲶科鱼类中...     

太湖翘嘴红鲌的生物学及其增殖问题的探讨

本文从研究翘嘴红鲐的生长、各个时期的食性和繁殖生物学出发，对于翘嘴红鲐在太湖渔业资源中的地位及作用作了比较深入的探讨。作者认为，过去把翘嘴红鲐简单地当作有害于太湖鱼类资源的凶猛鱼类而不加节制地加以捕杀，是造成目前太湖鱼类组成小型化和渔获物经济价值下降的原因之一。因此提出了保护和增殖翘嘴红鲐的主张，并且具体地提出了有关翘嘴红鲐的起捕规格、禁渔期和禁渔区、限制有害渔具、实行人工放流和保护水域环境等一系列建议。     

应用渔业资源评估专家系统预测东海鲐年产量

利用渔业资源评估专家系统估算和预测了东海鲐年产量，实际的应用和对过去年产量的回顾预测都表明，该专家系统具有一定的实用性，其预测产量与实际产量比较接近，平均预测精度为87.8%，预测结果可供渔业生产和管理部门参考。从近十多年鲐的渔业生产和资源状况来看，鲐实际捕捞产量巳接近我们所评估的现存资源量。同时，渔获物的组成以当龄鱼为绝对多数，小型化、低龄化现象明显，说明东海鲐资源巳得到充分利用，并开始出现过度利用的迹象，资源前景并不乐观。     

洞庭湖太湖短吻银鱼环境资源现状的调查

洞庭湖太湖短吻银鱼环境资源现状的调查王国平（湖南省水产研究所４１３１００）太湖短吻银鱼（Ｎｅｏｓａｌａｎｘｔａｎｋａｎｋｅｉｔａｉｈｕｅｎｓｉｓｃｈｅｎ）为鲱形（Ⅱ）目（Ｃｌｕｐｅｉｆｏｒｍｅｎｓ）银鱼科（Ｓａｌａｎｓｉｄａｅ）．体细长，光滑无鳞。能...     

渔业动态

日本西海区水产研究所在东海进行鲐鱼标志放流鲐鱼是日本以西大中型围网渔业的主要捕捞对象。1986年以西围网渔业的总渔获量为27.6万吨,其中鲐鱼渔获量为14.6万吨,占总渔获量中的53％,表明鲐鱼在以西围网渔业中的重要性。日本水产厅西海区水产研究所下关支所为了查明东海鲐鱼的洄游路线,掌握该资源的动态,以便今后更好地更正确地作出鲐鱼渔况的预报,于1986年8月到1987年4月在东海北部进行了鲐鱼的标志放流。鲐鱼的放流尾数为1,023尾(其中日本鲐为927尾,胡麻鲐为96尾),重捕率为1％