黑色作物:盲目引种要吃亏

由于黑色作物食品除含有一般作物食品的营养成分外,还具有抗氧化、降血脂、抗肿瘤、延年益寿等特殊功效.因此引起了不少人对黑大米、黑芝麻、黑小麦、黑玉米等黑色作物的极大兴趣.由于目前这类作物的产量相对较低,市场需求相对不足,价格偏高,从而使有的黑色作物在一些地区成为种植业结构调整的首选项目.     

黑玉米栽培技术

黑玉米是近年引进的玉米新品种,是一种珍贵的保健果蔬食品。黑玉米因富含水溶性黑色素而得名,它含有人体所必需的多种微量元素,所含的植物蛋白和人体所必需的氨基酸显著高于普通玉米,尤其是含丰富的抗癌元素硒,这是其他玉米所没有的。黑玉米子粒糯性强,煮食黏香可口,风味独特。食用黑玉米具有养颜防衰、美容健体之功效,是理想的黑色天然食品。     

黑玉米春播覆膜高产栽培技术

正黑玉米是近年引进的玉米新品种,是一种珍贵的保健果蔬食品。经连续二年试种,均获得了亩产400公斤~500公斤的产量。黑玉米因富含水溶性黑色素而称其名。它含有人体必需的多种微量元素,植物蛋白和人体必需的氨基酸显著高于普通玉米,尤其是含丰富的抗癌元素硒,是其他玉米所没有的。黑玉米穗形精致高雅美观,籽粒糯性强,煮食粘香可口,风味独特。食用黑玉米具有养颜防衰、美容健体之功效,是理想的黑色天然食品。     

鲜嫩黑玉米营养方便粥的加工技术

黑玉米是指玉米籽粒色泽为乌色、紫色、蓝色或黑色,具有特殊用途的各类玉米的总称.如黑甜玉米、黑糯玉米和黑暴玉米等.它们与普通玉米相比在营养成分、所具有功能、理化形状及加工利用等方面,存在有独有的特点.     

引种黑色作物须慎重

最近一段时间 , 黑色作物的营养价值曾被广泛宣传 , 成为一些地区调整种植业结构的主要选择项目之一 . 据分析 , 黑色作物走俏的主要原因是营养价值高 , 具有抗氧化、降血脂、延年益寿的特殊功效 . 另外 , 物以稀为贵 , 消费者会图个一时新鲜 . 但是 , 黑色作物本身固有的弊端也很明显 : 一是种价高 , 如黑大米 , 种价比普通大米高出数倍 . 二是不易煮 , 如黑大米食用前须浸泡 6～ 12小时 , 然后再用强火长时间焖煮 . 三是产量低 , 如黑大米一般 667平方米 (1亩 )仅产 250公斤左右 . 此外 , 黑色作物用途也有局限 , 因其成本高 , 不宜在工业生产和畜牧生产上使用 , 市场范围较窄 . 农民朋友在考虑引种黑色作物时 , 要与常规品种进行综合效益和市场前景对比分析后再做决定 , 切不可盲目上马 . (山东何飞 )……     

“黑”色食品促黑山增收

5年前，辽宁省黑山县农民引进种植黑小麦、黑花生、黑地瓜、黑玉米、黑大豆、黑芝麻、黑小豆等黑色谷物。到2004年,全县“黑七类”谷物种植面积发展到13333hm^2．并带动全省推广66667hm^。种植黑色谷物让农民收入倍增，其中黑小麦的价格是普通小麦的5倍，黑花生是普通花生的4倍。     

种植“黑珍珠”的财富之路

正玉米棒子在生活中特别常见,是人们经常会食用的一种粗粮食品,不过它在大多数人的眼中都是黄色或者浅白色的。近两年,市场上又出现了一种黑色的玉米,它味道香甜,价格也比较高,但有些人说它们是转基因玉米,对人类身体有害,这是真的吗?黑玉米是转基     

黑玉米深加工大有可为

黑玉米鲜、甜、香,既可生吃又可加工成黑色系列食品和饮料,但它比普通黄玉米更难保鲜.因此,开展对于黑玉米的系列产品开发尤为重要,具体项目如下.     

黑玉米身价增值六招

黑玉米以其鲜、甜、香的特点,不但可以生吃还可以加工成黑色系列食品和饮料,一直俏销市场,种植效益年年看好。由于它比普通黄玉米更难保鲜,因此,发展黑玉米的     

糯玉米早熟高产高效栽培技术

一、选择优良品种 选择口感好、具有较高营养价值和商品价值的高产良种是黑玉米高产高效栽培的关键,近年来本区种植的黑玉米大多是意大利黑玉米和郑黑糯l号等。二、选择栽培地块种植黑玉米的地块要具备土质疏松、耕层深厚、土壤肥力水平高、保水保肥能力强、灌排方便且前茬最好为大豆、花生、蔬菜等作物的沙壤土或壤土地。为防止与普通玉米串花受粉而产生花粉直感现象,致使当代所结籽粒黑色变浅或直接表现为普通玉米的粒色,影响品质,降低商品价值,     

黑玉米深加工大有可为

黑玉米鲜、甜、香，不但可以生吃还可以加工成黑色系列食品和饮料，但它比普通黄玉米更难保鲜。因此，开展对于黑玉米的系列产品开发尤为重要，具体项目如下。     

“彩色军团”出马 效益顶呱呱

黑色军团黑地瓜富硒黑地瓜学名紫甘薯,由日本引进,外皮紫红、瓜瓤深紫,熟后香甜面沙;是制造粉条和淀粉食品的上佳原料,更是餐桌上的名品佳肴,为烤薯、加工薯片、食品馅料等增加了亮点,鲜食零售、加工出口都很走俏。黑花生富硒黑花生的籽粒呈紫黑色,其硒元素含量高于普通花生一倍,集食用、营养、保健于一身;适合开发加工高档保健、休闲食品,种植前景看好。行业人士分析,消费者对黑花生的     

马铃薯病害综合防治技术

正马铃薯属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。早熟马铃薯品种更容易受到马铃薯黑胫病、早疫病、晚疫病的侵害,从而对产量和质量造成严重的影响。为了将损失降低到最小程度,必须采取相应的防治措施。1.马铃薯黑胫病1.1危害症状及发生规律属细菌性软腐病害,侵染茎和块茎,种薯从发芽到生长     

也谈黑玉米的种植技术

黑玉米的得名是因富含水溶性黑色素的原因。黑玉米所含植物蛋白和人体必需的氨基酸都较之普通玉米要高出许多,尤其是含丰富的抗癌元素硒,更是提高了黑玉米的身价,增加了该农作物的经济价值。黑玉米籽粒糯性强,入口爽滑,风味独特。经过科学研究得知具有养颜防衰、美容健体之功效。在人们崇尚黑色食物的今天,黑玉米是理想的天然食品。     

也谈黑玉米的种植技术

黑玉米的得名是因富含水溶性黑色素的原因。黑玉米所含植物蛋白和人体必需的氨基酸都较之普通玉米要高出许多,尤其是含丰富的抗癌元素硒,更是提高了黑玉米的身价,增加了该农作物的经济价值。黑玉米籽粒糯性强,入口爽滑,风味独特。经过科学研究得知具有养颜防衰、美容健体之功效。在人们崇尚黑色食物的今天,黑玉米是理想的天然食品。     

黑色作物市场较窄慎重发展

最近几年,黑色作物的营养价值被广泛宣传,一些地区甚至将其作为调整种植结构的主要品种,种植黑色作物的热潮也被人们称为农业生产上的“黑旋风”,有关专家提醒各地,黑色作物市场较窄,应慎重发展。 黑色作物包括黑玉米、黑小麦、黑大米、黑大豆、黑芝麻、黑花生等,其走俏的主要原因是营养价值高,具有抗氧化、降血脂、延年益寿的特殊功效。但据市场调查:靠种     

黑玉米覆膜高产栽培技术

黑玉米是近年来引进的玉米新品种,是一种珍贵的保健果蔬食品。经连续几年试种,均获得了亩产400公斤～500公斤的产量,黑玉米因富含水溶性黑色素而称其名。它含有人体必需的多种微量元素,植物蛋白和人体必需的氨基酸显著高于普通玉米,尤其是含丰富的抗癌元素硒,是其他玉米所没有的。黑玉米籽粒糯性强,煮食香粘可口,具有美容保健之功效,是理想的黑色天然食品。     

乌鸡喂黑料药用价值高

根据大量的研究资料表明,乌骨鸡富含维生素（微量元素,不饱和脂肪酸以及黑色素、硒、磺等。而有些黑色作物籽实中如黑玉米、黑芝麻、黑小麦、黑小豆（俗称黑豆）等,同样含有多种微量元素。多种维生素、氨基酸、以及碘、硒、支链淀粉和可溶性色素等,这些物质的含量是普遍饲料作物的几倍。     

黑玉米的栽培管理和利用(1)

<正>黑玉米是指玉米籽粒(颖果)色泽为乌色、紫色、蓝色、黑色的具有特殊用途的各类型玉米的总称,如黑甜玉米、黑糯玉米及黑爆玉米等。黑玉米是黑色食品中的一支。其香、甜、嫩、黏,营养丰富,功能独特,为美味食品、营养食品、功能食品中之上品,它既可粮,又可蔬,还可果,且既有药用,又有滋补的独特优势。尤其是当今兴起的"以厨房代替药房,以食品代替药品";"以食代补,以食代药,以食养身,药食同源,医食并重"的新潮形势下,黑玉     

黑玉米春播覆膜高产栽培技术

黑玉米是近年引进的玉米新品种,是一种珍贵的保健果蔬食品。经连续二年试种,均获得了亩产400公斤～500公斤的产量。黑玉米因富含水溶性黑色素而称其名。它含有人体必需的多种微量元素,植物蛋白和人体必需的氨基酸显著高于普通玉米,尤其是含丰富的抗癌元素硒,是其他玉米所没有的。黑玉米穗形精致高雅美观,籽粒糯性强,煮食粘香可口,风味独特。食用黑玉米具有养颜防衰、美容健体