二氢杨梅素在畜牧业应用中的研究

二氢杨梅素为活性黄酮类物质。近年来,随着回归大自然和绿色革命的兴起,国内外对二氢杨梅素的研究逐渐活跃,相应取得了一定的研究成果。作者对二氢杨梅素的基本结构、理化性质和主要的生理功能进行了综述。     

二氢杨梅素的研究进展与应用前景

随着畜牧业的飞速发展以及人民生活水平的提高，人们对畜产品质量的要求也越来越高，二氢杨梅素（DMY）作为一种新型的绿色添加剂备受关注，该文就二氢杨梅素的功能以及其在畜牧业中的研究进展与应用前景做一探讨。     

二氢槲皮素与二氢杨梅素抗炎活性对比研究

构建巨噬细胞验证模型,比较研究二氢槲皮素(Dihydroquercetin,taxifolin,TF)和二氢杨梅素(Dihydromyricetin,DMY)体外抗炎活性。以1 mg/L的脂多糖(LPS)诱导RAW264.7巨噬细胞建立了体外炎症模型;通过细胞毒性试验(MTT)法检测细胞存活率;Griess试剂法测定细胞上清液中NO(一氧化氮)释放量;ELISA法检测上清液中细胞因子IL-1β(白细胞介素-1β)、IL-6(白细胞介素-6)、TNF-α(肿瘤坏死因子α)和PGE2(前列腺素E2)的含量变化;通过RT-PCR法检测IL-1β、IL-6、TNF-α基因表达情况。MTT试验结果表明,二氢槲皮素和二氢杨梅素各剂量组没有表现出对巨噬细胞RAW264.7的细胞毒性。同时,二氢槲皮素高中低剂量组和二氢杨梅素高中低剂量组均能显著抑制脂多糖诱导细胞对NO、PGE2的释放(P0.01),且均表现出剂量依赖性;二氢槲皮素高中低剂量组和二氢杨梅素高中低剂量组均能有效降低IL-1β、IL-6、TNF-α基因的表达,同时能够降低脂多糖诱导细胞产生细胞因子IL-1β、IL-6、TNF-α的含量。二氢槲皮素和二氢杨梅素均具有良好的体外抗炎作用,且二氢槲皮素的抗炎作用较好。     

二氢杨梅素对肉鸡抗氧化酶及胸肌品质的影响

本文旨在研究二氢杨梅素(DMY)对肉鸡抗氧化酶及胸肌品质的影响。采用单因子完全随机设计,将144只28日龄的AA肉用公鸡分为4个处理组,每个处理组6个重复,每个重复6只鸡。分别饲喂含0、100、200、400mg/kgDMY的4种日粮,饲养于7月中旬高温季节,试验持续3周,试验期间日平均温度26.5℃。研究发现,二氢杨梅素对肉鸡血清、肝脏中的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)无显著影响(P>0.05),但显著降低血清肌酸激酶(CK)的活性及血清和肝脏中丙二醛(MDA)的含量(P<0.05),同时显著降低肉鸡胸肌的滴水损失和剪切力值(P<0.05),对肉色L*值、a*值、b*值和pH的影响未达到显著水平。表明二氢杨梅素对肉鸡体内的抗氧化酶无影响,可能通过直接清除自由基,降低体内的脂质过氧化物含量,减少细胞内特征酶的流失,这种作用可能与二氢杨梅素改善胸肌滴水损失和嫩度有关。     

二氢杨梅素对肉鸡免疫机能和胴体品质的影响

研究资料表明，二氢杨梅素(DMY)对人和小鼠等哺乳动物具有抗氧化清除自由基、抑菌杀菌、止咳消炎、解酒保肝、消除体内毒副作用、抗肿瘤等功效。同时，DMY能显著提高小鼠单核-巨噬细胞吞噬功能和溶血素含量，增强免疫功能；提高小鼠的抗炎，镇痛能力。但DMY     

二氢杨梅素和土霉素体外抑菌作用的比较试验

二氢杨梅素(dihydromyricetin，DMY)——3，5，7，3’，4’，5’-六羟基2，3双氢黄酮，为二氢黄酮醇类化合物。熊大胜等(2000)和熊皓平(2002)体外抑菌试验表明，DMY对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、绿脓杆菌、青霉菌及黑曲霉菌等16种细菌均有一定抑菌作用。其中对大肠杆菌的MIC为0．125％；对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌的MIC均为0．0625％。     

银杏叶提取物在动物营养中作用的研究

银杏是银杏科银杏属植物，又名白果、公孙树，具有极高的营养、保健、医疗价值。现代医学药理研究和临床上都已证明，银杏有降血脂、抗菌消炎、提高机体免疫力、抗病毒、延缓衰老等药效。     

纳米技术在动物营养中的应用

纳米技术是20世纪90年代出现的一门新兴技术，由于纳米材料理化性质的奇特性，其将给动物营养带来巨大的革命。本文就纳米技术在动物营养的应用作一概述。     

玉米酒糟粕(DDGS)在动物营养中的研究进展

DDGS作为优质的蛋白质兼能量原料,由于其含有丰富的亚油酸、优质纤维、适口性好等特点,因此在畜禽的饲养以及反刍动物生产上有着较高的使用价值。本文从DDGS的营养成分、对畜禽的饲用效果以及目前在应用中存在的问题进行阐述,旨在为科学配制日粮和畜禽养殖提供依据。     

L-肉碱在动物营养中的应用研究进展

研究L-肉碱在畜禽中的作用效果和可能作用机制,为最大限度地发挥动物的生产性能、改善畜禽的胴体品质和节约饲料原料提供理论依据。同时对L-肉碱的适宜用量及安全性等问题进行了初步的探讨。     

玉米胚芽粕在动物营养中的研究进展

玉米胚芽粕是玉米深加工的重要副产品之一,营养成分较为全面,适口性好、价格低廉,是一种宝贵的饲料资源。本文对其营养成分、实际应用以及对畜禽的饲用效果等方面进行阐述,旨在为科学配制日粮和畜禽养殖提供依据。     

动物营养研究的发展趋势与挑战

随着生命科学的进步与饲料工业的发展，动物营养研究也取得了丰硕成果，生物技术、基因工程与营养免疫等新技术和新产品广泛应用于动物营养，但同时动物营养的研究也面临着严峻的挑战。本文主要就动物营养研究的发展趋势及其所面临的挑战作一综述。     

饲料营养元素与动物免疫研究进展

随着集约化养殖业的高度发展,家禽对应激和疾病的易感性增加,容易发病甚至死忙,影响禽类生产性能的发挥。动物的健康状况取决于其免疫系统的功能与状况。影响机体免疫力的因素很多,如遗传(品系)、年龄、营养和各种应激等,其中营养元素是影响机体免疫力的一个重要因素,而且也是人为     

水产养殖动物营养与免疫研究进展

水产动物营养与免疫之间存在着复杂的相互作用,这种相互作用主要体现在两个方面:一是营养影响动物的免疫力,营养素缺乏可直接引起机体内免疫器官、免疫细胞等组织的损伤、改变或分化,导致免疫缺陷,此外还可通过影响其     

动物营养中赖氨酸与精氨酸互作关系的研究进展

赖氨酸和精氨酸是对多数动物维持生长和氮平衡等具有重要作用的氨基酸。二者在动物的蛋白质合成、能量贮存、促进淋巴细胞转化、增强动物的免疫功能和氮代谢产物排泄等方面都有十分重要的功能。对于不同动物,饲料中不同的赖氨酸和精氨酸比例与动物的生长有很大关系。本文综述了赖氨酸和精氨酸在动物营养中互作及其二者适宜比例的研究进展。     

微量元素氨基酸螯合物在动物营养中的研究与应用

1微量元素氨基酸螯合物的研究 　　20世纪 70年代，微量元素氨基酸螯合物的研究推动了络合物在动物营养中的应用。美国饲料管理官员协会（ MFCO， 1996）确定了微量元素氨基酸螯合物的概念：由某种可溶性金属盐中的一个金属元素离子同氨基酸按一定的摩尔比以共价键结合而成。水解氨基酸的平均分子量必须为 150左右，生成的螯合物的分子量不得超过 800。 　　氨基酸的氨基和羧基与金属微量元素离子螯合，是属于氧和氮作配位原子。带负电荷的氧，如羧氧或酚氧，比一般中性氧的络合力更强。这类络合剂常被称为氨羧络合剂。螯合物的内络盐与络…     

同位素稀释法在动物营养中的应用

在动物营养的研究中 ,人们一直在寻找一种简捷而又准确性高的能在生物正常生理条件下进行操作的测定技术 ,用于测量水分、蛋白质、氨基酸、矿物元素等物质的含量。同位素稀释技术的出现为研究营养物质吸收、利用及代谢规律提供了有效的技术保证。1　同位素稀释法1 932年 ,Hevesy提出了同位素稀释法 (isotopedilutionmethods) ,很快这种方法在化学、医学、生物学研究中 ,得到了广泛的应用 ,但是在动物营养领域中的应用直到 6 0年代初才开始 ,在Till等以此原理测定了畜体总水分后 ,同位素稀释法在动物营养中的应用才进一步拓宽。1 .1　同位素…