乌鲁木齐市北郊地区蔬菜质量安全控制及其影响因素——基于新疆227户菜农的调查

本文运用计划行为理论,以菜农道德意识、期望收益等为变量,建立了基于农户的蔬菜质量安全生产行为理论分析框架,并利用实地调查数据和Logit模型进行实证检验。菜农的认知态度、行为目标是菜农采取蔬菜质量安全行为的内在动力,同行的影响、培训与学习、参与组织化等外界环境因素是影响菜农质量安全行为控制的重要促进因素。     

再议“菜贱伤农”

今年4月,山东、河南、浙江、上海、北京等地部分品种蔬菜出现了严重滞销,一些菜农为了减少损失,不得不把成片的蔬菜铲掉或碾毁。更令人痛心的是,山东济南市一菜农因无法承受菜价下跌而自杀。为此,商务部、农业部等部门下发通知,要求各地采取有效措施,帮助菜农寻找市场     

临沂市兰山区棚式番茄高产优质栽培技术

根据笔者多年试验数据,结合下棚指导、与菜农交流沟通等实践经验,总结了高产优质番茄大棚生产技术,主要包括品种选择、培育壮苗、定植、田间管理等方面内容,期望将经验推广后,能实现临沂市兰山区菜农优质栽培技术利用率的大突破,达到番茄品质、质量和产量的同步提高,进一步增加菜农的收入。     

再议“菜贱伤农”

今年4月,山东、河南、浙江、上海、北京等地部分品种蔬菜出现了严重滞销,一些菜农为了减少损失,不得不把成片的蔬菜铲掉或碾毁。更令人痛心的是,山东济南市一菜农因无法承受菜价下跌而自杀。为此,商务部、农业部等部门下发通知,要求各地采取有效措施,帮助菜农寻找市场销路，稳定蔬菜生产。     

崇明县菜农结构分析与蔬菜产业发展对策

为掌握崇明县菜农结构现状和存在问题,进一步促进崇明县蔬菜产业发展,对种植面积在1333.33m~2以上的菜农结构现状、人工成本等进行了调研,剖析了进一步发展的弱点与难点,并依此提出了推进崇明县蔬菜产业发展的对策与建议,包括提高菜农素质、建立核心基地、提升产销能力等措施。     

菜田化学除草须谨慎

<正> 近年来,随着“菜篮子”工程建设的迅速发展,菜田化学除草剂以其省工省力、快速高效等优点,深受广大菜农的欢迎。但由于菜农未能正确掌握除草剂的使用方法而出现药害的事件也屡见不鲜。为此,提醒菜农使用除草剂时应注意以下几点:     

河南安阳县菜农的施药行为调查分析

对安阳市800户菜农农药施用行为进行调查,结果表明：安阳地区主要种植蔬菜的农民合理使用农药状况不容乐观。农药相关基础知识匮乏,农药使用相关法律法规知识率较低,菜农对农药危害性认识不足,参加过无公害蔬菜生产技术等培训的农户比例低。从指导菜农科学规范施用农药、加强无公害蔬菜生产技术培训、对蔬菜产品实行市场准入制度、加强农药市场监督执法力度等角度提出了可行性建议与对策。     

北京市5000余菜农“充电”后“出师”

由北京市农业技术推广站实施的设施农业冬季培训日前落幕。此次培训,通过专家巡回讲授和高效示范点观摩、操作等方式,为菜农答疑解惑,指导生产。来自全市设施蔬菜主产区、县基层的5000余名菜农参加培训,掌握了蔬菜种植技能,今后他们将深入田间地头,为更多的菜农答疑解惑,指导生产。     

河北省菜农参加蔬菜专业合作社意向的影响因素

为河北省蔬菜专业合作社发展的政策制定提供参考,基于河北省259户菜农的调研数据,构建Probit模型对菜农参加蔬菜专业合作社意向的影响因素进行实证分析。结果表明,家庭主要经营活动、专门投资情况、销售困难程度、文化程度、种菜面积和资金情况是影响菜农参加合作社意向的关键因素,年龄、收入比例和技术情况也具有一定影响,而是否担任过村干部、家庭所处位置、农业劳动力比例、市场信息等因素的影响不显著。政府相关部门与蔬菜专业合作社应通过拓宽销售渠道、加强技术培训及创新金融保险等措施,提高菜农参加蔬菜专业合作社的积极性。     

深圳市蔬菜生产基地菜农素质调查

为了全面了解在深圳务农的菜农,推动深圳农业科技推广工作的顺利进行,对深圳市蔬菜生产基地菜农素质进行了调查,调查内容包括:年龄结构、文化程度、种植面积、年收入情况、技术信息获取途径、政策法规了解情况等方面.通过对调查结果分析,掌握菜农现状,从而提出行之有效的对策与建议.     

培育早春茬西红柿壮苗的应对措施

西红柿种植区大多数菜农还是自己育苗,操作规程往往达不到技术标准要求,早春天气变化异常较多,致使苗期容易染病,造西红柿苗出现苗弱、死棵、徒长等现象,为了降低菜农的损失,对如何培育早春西红柿壮苗,进行了探究与实践,找出了出现不良症状的原因,总结出了有效的方法和措施,主要是采取种子消毒、苗床处理、温湿度控制、增光、防病、练苗等措施,培育西红柿壮苗,提高菜农的收益。     

温室大棚茄子高产栽培技术

为指导菜农温室大棚茄子的生产,提高菜农种植产量和经济效益,从品种挑选、适时播种、合理定植、缓苗期管理、结果前期及盛期管理、采收和主要病害防治等方面介绍了温室大棚茄子高产栽培技术。     

浅谈温室黄瓜生理性病害的防治技术

黄瓜是庄浪县主栽蔬菜作物之一。近年来随着菜农的不断摸索与探讨,由真菌、细菌和病毒引起的侵染性病害菜农容易掌握。但是,在实际生产当中,由于管理不当和环境因素导致的花打顶、化瓜、畸形瓜、苦味瓜等生理性病害经常发生,菜农难以识别和防治。先将几种常见的生理性病害的防治技术介绍如下。一、黄瓜花打顶     

无公害蔬菜甘蓝标准化生产技术规程

甘蓝是我国城乡居民的主要食用蔬菜,在定西市栽培面积较大,也是当地菜农的主要栽培作物,由于连年重茬、连茬严重,致使产量下降不得已大量使用化肥、杀虫剂等来提高产量,导致蔬菜品质降低,菜农收入减少。为规范生产的标准化,文章制订了无公害蔬菜甘蓝标准化生产技术规程,以期为菜农提供参考。     

近年中国蔬菜种植成本收益分析

改革开放以来,中国蔬菜产业总体保持较快发展,由供不应求到供需总体宽松,蔬菜市场体系逐步完善,但仍存在价格波动较大、菜农收益不稳定等问题。生产资料价格上涨、农村人力成本增加、小农生产和分散经营的生产结构、生产技术落后及产品附加值偏低等是造成菜农收益不稳定的主要因素。基于分析蔬菜种植成本及收益变动原因,提出了促进蔬菜产业变革和菜农增收的相关思路。     

新乡市菜农农药施用行为调查

对新乡市739户菜农农药施用行为进行调查,结果表明:菜农老龄化趋势比较明显,文化程度较低;防治病虫害困难较多,44.4%的农户盲目加大农药用量,14.8%的农户在喷洒农药时曾发生过农药药害事故;病虫防治手段单一,施药器械落后,防治效果不甚理想;菜农对农药危害性认识不足,参加过无公害蔬菜生产技术等培训及有订单销售的农户比例低。从指导菜农科学规范施用农药、加快新型施药器械的研发和推广、加强无公害蔬菜生产技术培训、开展订单销售、对蔬菜产品实行市场准入制度、加强农药市场监督执法力度等角度提出了可行性建议与对策。     

基于数据仓库技术的蔬菜产销决策支持系统

针对菜农在蔬菜生产及销售上信息不明、缺乏种植决策等问题,利用数据仓库技术对蔬菜产销过程中产生的数据进行多层次、多维度的加工处理并挖掘出其中隐藏的规律,从而为菜农的生产决策服务。     

茄子的生物学特性及地膜高产栽培技术

采用地膜栽培茄子,可大大提高茄子产量,增加菜农的经济效益.现对茄子的生物学特性及地膜栽培技术进行介绍,包括品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫防治等,以供广大菜农种植时参考.     

青冈县黄瓜创新栽培方式探讨

由于老菜农观念守旧、新菜农经验欠缺,导致青冈县黄瓜在实际生产中出现生长不良、早衰等现象。从品种、育苗、定植前准备、定植、定植后管理、病虫害防治等方面对比了黄瓜传统栽培与创新栽培方式,以期为当地黄瓜种植户提供参考。     

温室菜豆规范栽培技术

为便于菜农学习和掌握应用,作者从实践出发,探索出了温室菜豆规范栽培技术。从品种选择、育苗、基肥施用、定植、田间管理到采收等每一个环节都做到了规范化,使菜农＂傻瓜式＂管理,轻轻松松种蔬菜。