我国农场动物福利养殖经济效益评价——以内蒙古富川饲料科技股份有限公司为例

通过农场动物福利经济属性衡量体系的构建,对富川农场动物福利养殖的经济效益进行评价,指出影响农场动物福利经济属性的关键因素是福利养殖效用在市场中的经济价值。消费者对农场动物福利经济属性的认同,是我国未来农场福利养殖可持续发展内生动力。我国应在加强消费者对农场动物福利的认知、推进动物福利立法与福利养殖、人道屠宰与运输等环节标准的制定工作、完善动物福利差异的有效甄别机制、加强动物福利养殖技术研发与推广工作、培育福利养殖新型经营主体等方面加强政策保障。     

浅谈动物福利与闽东海水鱼养殖模式

近年来动物福利壁垒正成为一种新的贸易壁垒影响着水产品及活鱼产品的出口。宁德市作为我国海水鱼养殖优势区域,在应对动物福利壁垒方面还处于空白,这一问题将在今后一段时间内影响并制约着宁德水产养殖的发展。笔者分析阐述了目前广泛使用的海水养殖模式、存在的动物福利问题及如何通过改善养殖工艺来提高水生动物的福利。     

中国畜牧业的“动物福利”

畜牧业中的动物福利影响着动物源食品的质量安全,进而影响人们的健康。中国的动物福利发展落后于西方发达国家,体现在人们对动物福利的态度、立法、科学研究、教育及生产实践等诸多方面,这与中国现阶段的畜牧养殖发展水平有关,也与中国国情现状有关。近年来,随着广大消费者对畜产品质量安全的关注,政府、学界及企业界开始重视养殖过程中的动物福利问题,以动物福利理念为指导的健康养殖快速发展,建立健全的福利标识机制和法律规范,引导人们重视动物福利。     

建立骆驼福利模式,发展工厂化养驼产业

为给骆驼养殖及其产业发展提供借鉴经验,从分析动物福利贸易壁垒的形成入手,阐述了动物福利的概念、动物福利壁垒的形成、及其对我国骆驼产品贸易的影响和应对措施,提出了以动物电子标识溯源系统为核心、以保障动物福利为基础的高效工厂化养驼可持续发展模式。     

英国超市抵制笼养鸡蛋

英国有保障动物福利的传统。是世界上第一个对动物福利立法的国家，也是第一个成立动物福利保护组织的国家。越来越多英国消费者认为养鸡场把母鸡圈在笼子里饲养的方法太残忍,由此多家超市决定停止出售笼养母鸡产下的“受虐鸡蛋”。     

新农科背景下动物行为与福利养殖课程教学改革探索

动物行为与福利养殖是畜牧学科的一门重要的基础课程。然而,传统的动物行为与福利养殖课程教学难以满足新农科建设背景下畜牧专业大学生培养新要求。基于对动物行为与福利养殖课程现状分析,针对教学过程中存在的问题,通过制定专门化教材、采用多元化教学方法并融入思政元素、进行校企课程共建实践教学以及建立综合考核方法等措施进行教学改革,以期培养畜牧专业高质量复合型人才,为我国畜牧业现代化发展提供人才保障。     

消费者对农场动物福利产品的支付意愿及影响因素研究 ——基于动物福利乳制品的视角

农场动物福利改善有助于促进畜牧业实现产出高效、产品安全、资源节约、环境友好和调控有效的高质量发展。消费者对农场动物福利产品的支付意愿是促使养殖主体改善动物福利的前提。基于条件价值评估法,利用国内1 137位消费者的调查数据,采用有序Logistic模型,分析消费者对动物福利乳制品的支付意愿及其影响因素,探讨不同收入群体支付意愿影响因素的差异。结果表明,大部分消费者对动物福利乳制品有较强的购买意愿,但消费者的支付意愿集中在(0,10%]的溢价水平,仍有待提高。农场动物福利认知、受教育程度和家庭月收入水平对消费者动物福利乳制品的支付意愿存在显著的积极影响,立法诉求、乳制品的质量安全风险感知和质量安全关注度对消费者动物福利乳制品的支付意愿存在显著的消极影响。此外,农场动物福利认知、动物福利报道或事件关注度、年龄、饲养经历和乳制品购买频率对不同收入群体动物福利乳制品的支付意愿影响存在差异。因此,为提高消费者对农场动物福利产品的支付意愿,促使养殖主体改善动物福利,提出政府应加强动物福利国民教育与专业教育,完善国家层面的动物福利相关法规、标准与制度,鼓励养殖主体开展动物福利改善行动,企业应开拓农场动物福利产品消费市场等政策建议。     

父母代蛋种鸡本交笼养模式研究进展

近年来随着劳动力成本的增加以及动物福利的要求,越来越多的父母代蛋种鸡养殖企业选择本交笼养模式,本交笼养模式具有低劳动力成本、土地利用率高,便于开展规模化、现代管理等优势,但目前我国蛋种鸡本交笼养的饲养管理以及设备研发还处于探索阶段,在养殖工艺还存在一些不足,影响蛋种鸡的生产性能。该文综述了蛋种鸡本交笼养现状、设备研发以及养殖工艺研究进展,以期为促进蛋种鸡本交笼养殖发展和设施设备研发提供理论参考。     

养猪场户动物福利的认知、行为与意愿分析——基于山东省533家养猪场户的问卷调查

生猪动物福利的改善不仅对于实现健康养殖、保障猪肉质量和缓解国际贸易壁垒具有重要意义,更是一种不可避免的国际趋势。在我国首部生猪动物福利标准出台不久的背景下,本研究利用来自于山东省15地市的533份调查问卷,从概念、理念、内容重要性和作用等方面分析了养猪场户对于动物福利的认知情况,从生理福利、环境福利、卫生福利、行为福利和心理福利方面分析了养猪场户的动物福利行为,从增加资金投入和参与认证方面分析了养猪场户的动物福利意愿。结果表明,受访养猪场户普遍重视生猪生理福利的保障,绝大多数受访者愿意为改善生猪动物福利增加资金投入和参与动物福利认证。部分养猪场户对动物福利及其认证认知不足,在环境福利、卫生福利、行为福利和心理福利方面行为不够规范。为改善养猪场户的动物福利行为,应加强宣传、培训、引导和监督,养猪场户应主动学习并适当扩大饲养规模,提高动物福利认知水平,增强动物福利意愿。     

我国毛皮动物福利现状及对策

动物福利是社会发展的必然,必须引起国人的重视。作为毛皮动物养殖大国,也必须重视毛皮动物的福利问题。文章从我国毛皮动物福利的现状、提高动物福利的措施以及未来展望着手,倡导提高毛皮动物的福利。     

欧盟农场动物福利养殖的保障措施及对中国的启示——基于养殖业转型视角

在畜禽养殖业快速发展,国际贸易进程加快的大背景下,动物福利逐渐成为越来越多国家和地区关注的焦点。福利养殖不仅关系人类健康与环境友好,更对畜禽养殖业的健康发展产生深远影响。而中国处于转型期的养殖业仍然面临着诸多问题和挑战。本文围绕动物福利养殖,在借鉴欧盟农场动物福利养殖经验的基础上,结合中国当前养殖业发展现状及面临的问题,从开展动物福利研究,加快动物福利立法体系建设;综合利用补贴等多种政策工具,满足养殖户经济利益诉求;建设畜产品动物福利信息平台,提高公众动物福利意识等政策建议,推动中国实施福利型畜禽养殖。     

动物福利养殖与晋中市现代畜牧业发展

集约化养殖满足了人类对肉蛋奶类产品日益增长的需求,但在追求效率的同时,农场动物的生存状况被严重忽视,致使动物产品出现药残多、产品质量差等问题,动物福利养殖正是解决这些问题的治本之道,其实质是提高动物自身抵抗力,这也是晋中市现代畜牧业发展的必由之路,建议从疫病防控、环境营养方面、运输屠宰、宣传教育4方面做好动物福利养殖。     

动物福利对养殖效益的影响

实施动物福利制度在西方国家由来已久,而我国目前尚处于起步阶段。制定出台既能满足消费者需求,又符合生产者利益,同时适合我国国情的动物福利政策措施迫在眉睫。本文以杭州市萧山、大江东、余杭、临安、富阳、桐庐、建德、淳安8个区县市为代表,共抽取154家生猪养殖主体的负责人展开问卷调查,运用多元线性回归模型进行动物福利对养殖效益影响程度的实证研究。研究发现,养殖场地选择、动物疾病防控、动物自由表达行为、人畜关系对动物养殖效益具有正向影响,即上述4个维度评分越高,养殖主体的收益相对越高。根据上述结论,本文提出了针对性建议。     

改善肉羊养殖动物福利,提高肉品质量安全

<正>近年"动物福利"这个词越来越多地出现在媒体上,世界上很多国家也已制定了明确的法律,切实保障动物免受不必要的伤害。国外实践证明,采用人道养殖模式不仅有助于改善动物福利状况,而且通过人道养殖可以让动物更健康,减少药物和抗生素的使用量,从而提高肉品质量和安全性。在肉羊养殖过程中充分满足肉羊的生物学特性,注重改善动物福利,将对羊肉的品质有一个较大的提高。     

中国首部农场动物福利标准出台

<正>近日,中国首部农场动物福利标准通过专家审定。此次出台的标准《农场动物福利要求—猪》是中国农场动物福利系列标准中推出的首部标准,由中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会与方圆标志认证集团联合起草完成,中国标准化协会批准发布。标准的制定是从我国现有的科学技术和社会经济条件出发,参考国外先进的农场动物福利理念,填补了国内动物福利标准空白。标准适用于农场动物中猪的养殖、运输、屠宰及加工全过程的动物福利管理。     

农场动物福利的历史演进、价值审思与现实启示北大核心CSCD

农场动物福利是与生态保护、社会文明、经济发展密不可分的全球性议题,是推进畜牧业可持续发展的有效途径之一。本文基于国内外现有研究,梳理畜牧业发达国家农场动物福利历史演进阶段和特征,融合农场动物福利“五大自由原则”与可持续发展的“三大内涵”,阐释与审思农场动物福利推动中国畜牧业可持续发展的内在逻辑与现实价值,探讨推动中国农场动物福利发展的思路。研究表明,农场动物福利已成为畜牧业发达国家广泛认同的可持续健康养殖理念,具有保护环境与节约饲料资源的生态效应、改善养殖效益与促进消费升级的经济效应、保障公共安全与促进社会文明的社会效应。而中国畜牧业正处于环境治理与饲料资源短缺双重约束持续增强、畜产品质量效益与竞争力仍需持续提升、健康中国与道德法制建设持续推进的发展阶段,农场动物福利能通过释放生态、经济和社会效应,有效推动中国畜牧业可持续发展。据此,提出制定和完善农场动物福利的制度体系,鼓励和引导经营主体改善农场动物福利,普及和深化对公众的动物福利教育,推进和强化动物福利的交流与合作的发展思路,以期推动畜牧业可持续发展。     

肉牛屠宰中的福利问题

近些年来，动物福利问题日益成为人们关注的热点。人们在追求经济利益和高效养殖的同时，很少提及动物福利，尤其是屠宰过程中的动物福利，动物福利是影响动物产品品质与安全的重要因素[1]。肉牛作为重要肉品来源，为人们生活提供营养丰富的牛肉产品，并且因产业链长，面临的福利问题多很受人们关注。因此，在运输和屠宰过程中给予肉牛一定的福利，这不仅是从人道主义的角度考虑，更是从另一侧面对提高动物产品质量提出了更高的要求，应当引起高度重视。     

国内肉鸡立体养殖装备的分类与发展趋势

本文阐述了国内市场上肉鸡立体养殖装备的优点和种类,并从新材料与新技术、土地资源利用率、动物福利等方面总结了肉鸡立体养殖装备的发展趋势,以期为肉鸡立体化养殖装备的可持续发展提供参考。     

国内肉鸡立体养殖装备的现状与发展趋势

文章阐述了国内市场上肉鸡立体养殖装备的现状和优缺点,得出了H型肉鸡立体养殖装备是当前市场的主流。并从新材料新技术、土地资源利用率、动物福利等方面简要介绍了肉鸡立体养殖装备的发展趋势,为肉鸡立体化养殖装备的可持续发展提供了参考。     

有机畜禽养殖中对饲料的要求

正有机养殖是有机农业的重要组成部分,与常规养殖在养殖理念、养殖方式和管理等方面存在很大不同。有机养殖提倡以动物的自然生产力为基础,综合动物的健康状况、疾病预防、生理习性、繁殖性能等因素来考虑动物的福利,倡导尊重动物、保护环境等。饲料的安全问题能否