应用酶联免疫法快速检测水产品孔雀石绿残留

[目的]探讨酶联免疫检测法在快速检测水产品孔雀石绿残留中的应用。[方法]应用一种酶联免疫试剂盒对市场抽取的43份水产品中残留的孔雀石绿和隐性孔雀石绿进行快速检测。[结果]水产品中孔雀石绿和隐形孔雀石绿检出率为6.98%。[结论]该快速检测法可用于大批量水产品的孔雀石绿和隐性孔雀石绿快速筛查。     

酶联免疫吸附分析法测定水产品中孔雀石绿研究

本文通过设计实验酶联免疫吸附分析法设计实验对我国水产品中孔雀石绿的残留量进行检测。通过酶联免疫吸附分析实验对我国水产品及谁严重的孔雀石绿和无色孔雀石绿的残留量进行测定,成功证明水产品组织中孔雀石绿类残留的高效测定酶联免疫吸附分析方法。以探讨酶联免疫吸附分析法在我国水产品中兽药渔药残留检测孔雀石绿残留实验和效果,推动我国孔雀石绿高效的检测法的推广和实施。     

水产品中孔雀石绿·结晶紫及其代谢物残留快速检测试纸条的研制

[目的]研究开发用于现场检测水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物残留的快速检测试纸条。[方法]采用胶体金免疫层析技术,通过利用不同的样品垫及反应模式进行试验,研制出适合于现场检测水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物残留的快速检测试纸条。[结果]该试纸条对孔雀石绿、隐性孔雀石绿、结晶紫、隐性结晶紫的检测限均为2μg/L,检测所需时间约10 min。[结论]该试纸条操作简便、快速、检测灵敏度高,试验结果一目了然,可作为孔雀石绿、结晶紫及其代谢物在水产品中残留检测的有效筛查手段。     

基于胶体金免疫层析法快速筛查水产品中的药物残留

[目的]应用现代检测技术,对水产品中药物残留实施监控,推动水产品市场准入制度和基地准出制度的实施.[方法]运用胶体金免疫层析法对采集的水产样品中可能残留的违禁药物进行快速筛查.[结果]试验显示,此方法检测限能达到：氯霉素≤0.5 μg/kg、孔雀石绿≤1.0 μg/kg、硝基呋喃代谢物≤1.0μ/kg、氟喹诺酮≤10 μg/kg,在一定程度上满足了基层对水产品质量安全监管需要,大大减少了基层对水产品安全检测的盲区.[结论]胶体金免疫层析法（GICA）是一种新型快速免疫检测技术,具有特异性强、操作简便快捷、检测成本低等优点,研究可为水产品中的违禁药物残留监控提供技术支持.     

水产品中孔雀石绿检测方法优化分析

孔雀石绿(Malachite green,MG)又名孔雀绿、碱基绿,是一种有金属光泽的结晶体,具有极大的危害性,我国已将其纳入到了水产养殖的禁用药物行列中。但由于孔雀石绿能够有效的杀灭鱼类体内寄生虫和霉菌,部分养殖户仍在使用。因此,快速并且准确的检测出水产品中的孔雀石绿及其残留对保障人民安全有着极为重要的作用。本文从孔雀石绿的性质出发,分析其毒性和危害,并基于此提出优化检测水产品中孔雀石绿的相关技术。     

水产品中药物残留检测技术

水产品中药物残留问题日益突出,严重威胁到了人民群众的健康,药物残留检测逐步得到重视。文章从水产品中的药物残留检测方法入手,分析了当前我国水产品药物残留检测技术的发展现状,介绍了主要的检测方法,以期为水产品药物残留检测提供参考。     

水产品违禁药物残留现状及原因分析

在水产品养殖过程中会使用不同品类的药物,用药范围非常广,除了常见的消毒剂以外,还会使用抗生素、人工合成抗菌类等药物,如氯霉素、呋喃、孔雀石绿等。其中部分药物是国家禁止在水产养殖中使用的违禁药物,使用相关的违禁药物是使得水产品出现药物残留的主要因素。本文主要对水产品违禁药物残留状况进行分析,并且分析水产品违禁药品残留的原因,为控制水产品违禁药品残留提供依据。     

北京市开展“奥运期间水产品质量安全特别行动”

此次行动时间为2008年4月1日-9月31日,为期6个月。围绕水产养殖基地、投人品管理和20家大型农产品批发市场监测3个重点,着力开展孔雀石绿残留和氯霉素残留快速检测、重点水产养殖场和水产品批发市场进行监（检）测、渔用药物和养殖基地水环境抽查检测、无公害水产品产地环境和产品认证、水产养殖业专项执法行动及水产品可追溯技术推广应用6项工作,     

Na~+-Ti(SO_4)_2法检测草鱼中孔雀石绿残留

首次建立了Na+-Ti(SO4)2法检测草鱼中孔雀石绿残留的方法:孔雀石绿溶于浓硫酸显黄色,稀释后显暗黄色,Ti(SO4)2使其褪色,加入Na+变为白色沉淀,依据沉淀量对孔雀石绿残留进行定量分析。优化实验条件,采用pH=7.4、硫酸钛和氯化钠的浓度均为2.0 mol/L时,可有效地检测孔雀石绿残留。方法学实验结果表明:该方法最低检测量为0.08 mg/kg,在草鱼肌肉和肝脏中的回收率分别为65.00%~75.63%,63.75%~71.35%,相对标准偏差分别为4.82%~1.89%,4.93%~1.97%。该方法快速、简单、灵敏、准确,依据白色沉淀仅凭肉眼即可进行初筛,适合于快速检测孔雀石绿在水产品中的残留。     

Na~+-Ti(SO_4)_2法检测草鱼中孔雀石绿残留

首次建立了Na+-Ti(SO4)2法检测草鱼中孔雀石绿残留的方法:孔雀石绿溶于浓硫酸显黄色,稀释后显暗黄色,Ti(SO4)2使其褪色,加入Na+变为白色沉淀,依据沉淀量对孔雀石绿残留进行定量分析。优化实验条件,采用pH=7.4、硫酸钛和氯化钠的浓度均为2.0 mol/L时,可有效地检测孔雀石绿残留。方法学实验结果表明:该方法最低检测量为0.08 mg/kg,在草鱼肌肉和肝脏中的回收率分别为65.00%~75.63%,63.75%~71.35%,相对标准偏差分别为4.82%~1.89%,4.93%~1.97%。该方法快速、简单、灵敏、准确,依据白色沉淀仅凭肉眼即可进行初筛,适合于快速检测孔雀石绿在水产品中的残留。