几种易混果实种子类中药的鉴别

[目的]鉴别几种易混果实种子类中药。[方法]采用性状鉴别方法鉴别紫苏子、牛蒡子、芸苔子、车前子、菟丝子和韭菜子等几种果实种子类中药与它们的混淆品。[结果]由于它们的形状、颜色和种皮特征等方面的不同,可准确鉴别正品与混淆品。[结论]正品与混淆品虽然外形相似,但只要掌握鉴别要点,即可区分。     

药材冰片的掺伪及其鉴别

本实验通过加注氢氧化钠试液 ,氧化钡试液等方法 ,鉴别冰片的真伪 ,结果表明这些方法简便可靠 ,具有一定的实用性     

猪伪狂犬病的鉴别诊断与类症鉴别

介绍了猪伪狂犬病的临床症状、病理变化及类症鉴别。     

种子及果实类药材的采收与加工

一、牛蒡子牛蒡子又称大力子、恶实,以果实及根入药,具有疏散风热、宣肺透疹、散结解毒的功效。牛蒡子播种后第2年收获。果实秋季成熟,当其总苞变黄时,成熟一批采收一批,用剪刀剪下。采集的果实摊开晒干后用木棍反复拍打,即可脱出种子,然后去除杂质,再晒干即可。牛蒡子根在收种后,立即挖出,刮去黑皮,晒干即成商品。     

甘油三酯指纹图谱在食用植物油掺伪鉴别中的应用

为了构建橄榄油、大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油、菜籽油的甘油三酯指纹图谱,采用反相液相色谱-蒸发光散射检测器对6种食用植物油中甘油三酯进行分离,图谱数据采用平均矢量法导入中药色谱指纹图谱相似度评价系统（2012版）,分析指纹图谱的相似度。结果表明,同一种食用植物油不同品牌间的甘油三酯指纹图谱相似度高,不同食用植物油的甘油三酯指纹图谱差异明显。橄榄油与玉米油、大豆油及葵花籽油相似度比较低,分别为0.233、0.086、0.073;与菜籽油、花生油相似度较高,分别为0.830和0.776。当橄榄油中掺入10%的大豆油、玉米油或葵花籽油时,其指纹图谱相似度均低于0.90。橄榄油中掺入菜籽油后其相似度变化不明显。采用面积归一法对指纹图谱特征峰进行分析,掺入比例的检出限低于15%。甘油三酯指纹图谱与面积归一法相结合,可作为食用植物油鉴定及掺伪鉴别的有效手段。     

刺槐原产地不同种源果实和种子性状的对比研究

从刺槐原产地美国收集32个不同种源刺槐果实和种子,对不同种源刺槐的果实和种子性状进行了分析.结果显示:不同种源果实和种子的性状存在极显著差异;果实和种子的性状受种源的地理位置影响,具有地理变异性,但不同性状变异规律不同.     

高职院校食品掺伪检测课程教学改革探索

对高职院校食品掺伪检测课程的教学内容、教学方法和手段、实践教学等方面的改革进行了探讨,强调不断创新教学改革,提升教学理念,加强实践教学,以期使毕业生具备较强的动手能力和从事相关科研工作的能力,与用人单位食品岗位要求实现零距离对接。     

火龙果果实与种子产量性状的相关性研究

以红肉火龙果（Hylocereus polyrhizus）的果实为材料,对火龙果的果实和种子的产量性状进行考察,研究果实产量性状与种子产量性状的相关关系,探索火龙果的产量形成机制。对火龙果果实按照大小分组取样,对火龙果的种子产量性状和果实产量性状进行统计及相关性分析。结果表明：单个火龙果的种子数量、种子质量与火龙果的果实质量高度相关;火龙果果实的横径、纵径与果实质量高度相关;火龙果的种子百粒重(质量)与果实质量、果实横径、果实纵径的相关不显著。因此,在火龙果栽培中,采取合适的栽培管理措施,增加果实中的种子数量,有利于提高火龙果的果实产量。     

基于两阶段聚类法的荔枝果实主要性状分析

应用两阶段聚类法,对广西60个荔枝品种的10个果实主要性状进行综合分析,结果分为6个品种类群:果皮片峰毛突平滑、暗红色品种类群Ⅰ;果皮片峰平滑尖刺、果圆形品种类群Ⅱ;果皮片峰平滑毛突、果心形品种类群Ⅲ;果皮片峰尖刺、肉爽脆品种类群Ⅳ;果皮片峰尖刺、果心形品种类群Ⅴ;果皮片峰尖刺、果圆形品种类群Ⅵ。结合果实性状对各类群的重要性分析,明确了各类群的重要性状及品种间的分类特性。分析结果客观、合理、可靠,与品种实际表现相吻合。     

3种入药甘草的种子特征及鉴别指标研究

分别对‘甘草’、‘光果甘草’、‘胀果甘草’3种甘草属植物的果穗、果荚及种子进行了形态学描述,测量了果穗的大小、果穗中的果荚数,果荚的大小、果荚中的种子数,种子大小、种子直径和千粒质量.结果表明:‘胀果甘草’种子直径最大,为2.93mm,‘光果甘草’种子直径最小,为2.55mm,‘甘草’略小于‘胀果甘草’,为2.92mm;‘胀果甘草’千粒质量最大,为10.7g,‘光果甘草’千粒质量最小,为6.2g,‘甘草’的千粒质量介于两者之间,为6.9g;‘光果甘草’单个果穗平均种子产量最大,为0.832g,‘甘草’最小,只有0.400g,‘胀果甘草’介于两者之间,为0.688g;通过肉眼观察果穗和果荚形态学特征容易将3种甘草区分,通过研究种子形态特征和鉴别指标也可将3种甘草明准确区分.     

3组易混淆药材粉末的鉴别

一些中药材粉末性状相似,但来源、功效等不同,为防止误用以及混伪品冒充,采用粉末制片的方法,比较了南五味子与槟榔、丁香与红花、金银花与洋金花的显微鉴别特征,为粉末药材的鉴别提供参考。     

木兰科树木果实的采收、种子处理、贮藏催芽与优劣鉴别

木兰科树木,是近年园林绿化苗木市场上的畅销种类之一,其种子价格更是一路上扬、居高不下。然而,由于受利益驱动,果实采收过嫩过早、种粒处理不彻底、种子贮藏方法不当等原因,往往易导致其发芽率极低,给苗农带来巨大的经济损失。1果实的采收与脱粒近年市场上出售的木兰科花木种子品质极差,与果实采收过早、过嫩有着直接的关系。木兰科大部分花木果实成熟的标志是:9～10月间,当其聚合果由黄绿色转为红褐色,有少量开裂露出红玛瑙般的种粒时,表明其已达形态成熟。可于此时将白玉兰、紫玉兰、红花木兰、天女花、天目木兰、黄山木兰、乐东拟单性…     

近红外光谱技术法快速鉴别茶油掺伪

[目的]采用近红外光谱技术法,快速鉴别茶油掺伪。[方法]基于近红外光谱技术,比较马氏距离聚类分析法与反向传播神经网络,建立茶油与掺有菜籽油、棕榈油掺伪茶油的模式识别模型。[结果]采用马氏距离聚类分析法建模时,参数如下:光谱一阶导数处理后,结合SNV、Norris Derivative滤波方法,经主成分分析法,提取8个主成分,模型对预测集样本的准确率达100%;采用反向传播神经网络建模时,参数如下:输入向量为前8个主成分的33个吸收峰,隐含层神经元个数为15,训练学习速度为0.1,训练220步时,模型对预测集样品识别准确率亦为100%。[结论]反向传播神经网络方法更加具有较快的运算速度和较好的收敛性,可为茶油品质评价与检测提供一种新方法。     

几种农作物带病种子的鉴别

1玉米带病种子的鉴别 a.赤霉病病粒表皮被红色或粉红色丝状物包围着,种子发芽时常长出微黄色及红色的菌丝体. b.圆斑病病穗的子粒和果穗轴呈黑色,子粒黑腐干缩.一般果穗中部或顶尖受害,病部凹陷,果穗弯曲,子粒上长满黑色霉层.     

种子品质的鉴别

针对假劣种子特点,分别介绍了种子的外包装鉴别、感观鉴别、生活力的鉴别及种子发芽率的简易测定方法,以利判别种子品质的优劣。