豆粕渣资源化开发栽培秀珍菇可行性研究

本研究以棉籽壳为主料,以豆粕渣代替麸皮作为辅料,研究新型原料豆粕渣在秀珍菇制种及栽培中的应用效果。结果表明:以豆粕渣为辅料的配方中秀珍菇菌丝均能正常生长,配方2(5%豆粕渣)中秀珍菇菌丝的生长速度与对照相比差异不显著,说明豆粕渣可用于制作秀珍菇原种和栽培种。各配方栽培秀珍菇均能正常出菇,其中配方2、配方3(10%豆粕渣)的总产量与对照差异不显著,配方4(15%豆粕渣)的产量显著低于对照。可见,在配方中加入5%～10%的豆粕渣栽培秀珍菇切实可行,提高了秀珍菇栽培效益。     

秀珍菇栽培管理技术

为推进基层农技推广体系改革与建设示范县项目进程．宁河县紧紧围绕优势农产品和特色产业发展需要,依托试验示范基地,积极引进食用茵新品种——秀珍菇,并在潘庄镇齐心蔬菜种植园区示范成功,填补了天津市特种食用菌规模化生产的空白。文章主要介绍了秀珍菇的生长特性及栽培技术。     

利用核桃壳、葡萄枝条栽培秀珍菇的研究

项本研究以核桃壳、葡萄枝条为培养基添加材料,研究两者对秀珍菇菌丝、子实体生长的影响。通过不同配比的替代结果表明：当添加比例不同或者添加的农林废弃物种类不同时,秀珍菇菌丝生长速率和子实体产量会出现不同的促进或者抑制作用。其中,不同农林废弃物提取液的添加对秀珍菇菌丝生长速率的影响整体表现为：葡萄枝条提取液＞对照组＞核桃壳提取液,其中以添加18%葡萄枝条提取液促进作用最强,18%核桃壳提取液抑制作用最强。不同农林废弃物的添加对秀珍菇子实体产量的影响整体表现为：葡萄枝条＞对照组＞核桃壳,其中以其中以添加36%葡萄枝条促进作用最强,45%核桃壳抑制作用最强。本研究可为农林废弃物的有效利用提供理论和实践依据,为食用菌的栽培生产提供更广的原料来源。     

秀珍菇不同培养料配方栽培效果比较试验

对珍稀菌类秀珍菇进行不同培养料配方栽培试验,结果表明:秀珍菇在分别以棉籽壳、杂木屑和甘蔗渣等为主原料配制的3种培养料上均能正常生长并达到较高的生物转化率,生物转化率分别为81.3%、72.4%和70.3%,建议利用广东省各地的原材料资源如杂木屑和甘蔗渣等进行秀珍菇商业化栽培。     

高产高效栽培 秀珍菇

<正>1栽培模式选用秀珍2号秀珍菇菌种。以60米长,8米宽的大棚为例,立体栽培采用层架横放排袋方式,层与层之间用竹竿隔开,层数10～15层,每棚可码放菌袋2万～3万袋。在5-6月份开始生产秀珍菇菌袋,在7-9月份采收上市,供应淡季市场,每     

桑枝栽培秀珍菇试验

以秀珍菇为材料,研究7种以桑枝为主的培养基对其生长的影响.结果表明:秀珍菇在以桑枝为主的培养基中均能生长,产量为26％～52％,表明用桑枝栽培食用菌具有良好的应用前景;同时也对桑枝培养基的配方进行了研究,筛选出合适的栽培培养基为桑木屑77％、米糠或麸皮20％、白糖1％、石膏1％、过磷酸钙1％.     

珍稀食用菌秀珍菇袋料栽培试验研究

研究了不同原料配方对秀珍菇菌丝生长及产量的影响。结果表明 :秀珍菇高产原料配方为锯末 49%、棉籽壳 49%、糖1%、碳酸钙 1% ,生物学效率达 162 .6%。     

不同配比棕榈丝培养料对秀珍菇生长发育的影响

为了开发利用棕榈丝栽培秀珍菇的棕榈丝再利用新技术,本研究配制以棕榈丝为主料（含量分别为72.5%、62.5%、52.5%）的3种培养料和以普通木屑为主料的培养料开展秀珍菇栽培试验,并对秀珍菇菌丝生长速度、菌丝生长势、第一潮菇子实体产量等生长指标进行分析比较。试验结果显示,以棕榈丝为主料的处理组菌丝生长势比以木屑为主料的处理组弱,生长速率也偏低;且在3个以棕榈丝为主料的处理组中,随棕榈丝含量的降低菌丝的生长速度逐渐降低,生长势减弱,第一潮菇子实体产量减少。可见棕榈丝含量对于秀珍菇栽培有一定的影响,此试验结果对利用棕榈丝栽培秀珍菇关键性技术研究有一定的参考。     

霉变废料栽培秀珍菇试验

[目的]为了减少栽培食用菌的原料损失、降低生产成本、保护栽培环境,对食用菌生产中产生的霉变废料进行了再利用试验研究,探讨其再利用的有效方法和途径。[方法]秀珍菇（Pleurotus geesteranus）品种为夏丰1号。6种栽培料培养基配方分别为：配方1．废料40％,棉子皮48％,麦麸9％,糖1％,石膏1％,石灰1％;配方2,废料60％,棉子皮30％,麦麸6％,糖1％,石膏1％,石灰2％：配方3,废料80％,棉子皮14％,麦麸1％,糖1％,石膏1％,石灰3％;配方4,废料90％,棉子皮5％,石膏1％,石灰4％;配方5,废料95％,石灰5％;配方6（对照）,棉子皮80％,麦麸18％,糖1％,石膏1％。[结果]发菌阶段配方3效果显著优于对照,可明显提高菌丝生长速度．缩短发菌时间。在鲜菇的生物学效率（产量）方面,配方5与对照差异不显著。[结论]利用霉变废料代替常规棉子皮栽培秀珍菇可行。     

苹果渣袋料栽培秀珍菇试验初报

为有效利用农业废弃资源,使用苹果渣进行袋料栽培秀珍菇试验。根据栽培料中苹果渣比例的不同设置5个处理,以无苹果渣为对照。结果表明:栽培料中添加苹果渣可以加快秀珍菇菌丝生长速度,并提高其生物学转化率和产量。因此,将苹果渣作为替代料来生产秀珍菇切实可行。当栽培料中苹果渣含量为35%时,菌丝生长状况良好,生物学转化率和产量最高;当苹果渣含量为50%时,菌丝生长最快;当苹果渣含量超过65%时污染率过高。     

桉树皮栽培秀珍菇品种筛选试验

[目的]筛选适合桉树皮栽培的秀珍菇品种.[方法]该试验利用桉树皮栽培9个秀珍菇品种,测定各品种在母种培养基上的菌丝生长速率、在桉树皮培养基里的菌丝生长速率、部分生物特性以及生物学转化率.[结果]筛选出了品质与台湾秀珍菇媲美、适合利用桉树皮栽培的秀珍菇品种:秀珍195、秀珍菇18、秀珍菇163.[结论]秀珍195、秀珍菇18、秀珍菇163、台秀这4个品种适合利用桉树皮栽培,且菌丝生长势强.     

以桉木屑为主料的秀珍菇栽培配方筛选

[目的]筛选以桉木屑为主料的秀珍菇栽培配方,为桉木屑无害化处理及资源化利用提供参考依据.[方法]以桉木屑50.0%、麦麸10.0%、石灰3.0%、石膏1.0%和过磷酸钙1.0%为基础培养基,分别添加35.0%棉籽壳、玉米芯、桑枝屑及甘蔗渣,设置4个秀珍菇出菇试验配方,进行菌丝生长情况、子实体产量、生物学效率和经济效益比较分析.[结果]添加桑枝屑的配方综合表现最理想,其生物学效率为72.5%、投产比为1∶1.96,可明显降低秀珍菇栽培原料成本,提高经济效益;添加棉籽壳的配方生物学效率达74.2%,但其成本过高,投产比仅1∶1.65;添加甘蔗渣的配方生物学效率较低,为65.3%,但其成本最低,投产比最高,为1∶1.99;添加玉米芯的配方表现最差,生物学效率和投产比均最低,分别为62.1%和1∶1.60.[结论]桉木屑加桑枝屑配方可作为秀珍菇高产高效的本地化原料栽培配方在广西各食用菌栽培区推广应用.     

秀珍菇的栽培

秀珍菇是肺形侧耳(凤尾菇)、小平菇等的商品名,子实体个体小,菌盖直径为3～4cm.幼嫩的菇体鲜嫩可口,在市场上极为畅销,除了鲜销外,还可加工成盐渍菇和罐头产品,市场潜力大.目前主要是出口,供不应求,是一种具有发展前景的食用菌.     

秀珍菇反季节周年栽培与出菇管理

秀珍菇外形美观、口感鲜美脆嫩。反季节周年栽培秀珍菇,能够在高温季节出菇弥补食用菌淡季市场供给,从而获得更高效益。1.原料配方。①棉子壳30%、木屑15%、玉米芯30%、麸皮20%、玉米粉2.5%、石膏1%、石灰1.5%,水与料的比例为1:1-3。②杏鲍菇废料20%、木屑47.5%、棉子壳20%、麸皮10%、石灰1.5%、石膏1%,水料比为1:1.2。③阔叶木屑78%、麸皮20%、石灰2%,     

桑枝屑栽培秀珍菇高产配方试验

【目的】进行桑枝屑不同添加比例栽培秀珍菇试验,以获得秀珍菇高产栽培配方,为桑枝条资源化利用提供依据。【方法】以木屑、棉籽壳传统培养料配方为对照,设计4个添加不同比例桑枝屑（15%、30%、60%、90%）栽培料配方,通过装袋、灭菌、接种、培养、出菇管理、采收等环节,调查各配方菌丝生长情况、鲜菇产量及生物转化率。【结果】4个添加桑枝屑的栽培料配方均能正常发菌、出菇,但综合各配方的鲜菇产量及生物转化率表现,则以桑枝屑60%、棉籽壳25%、麸皮12%、石膏1%、石灰2%为秀珍菇高产栽培配方。【结论】利用桑枝为原料进行食用菌生产,是一项集循环利用、节本增效于一体的好技术,适宜在广西桑蚕主产区大面积推广应用。     

利用金针菇渣栽培秀珍菇试验

秀珍菇是近年来深受市场欢迎的食用菌品种,筛选出产量高、价格低廉的培养基配方具有重要的生产意义。金针菇渣是金针菇生产后的废弃物,菇渣中含有大量未被利用的营养物质。研究尝试利用工厂化生产的金针菇渣栽培秀珍菇,通过试验发现,培养基质中增加金针菇渣的含量秀珍菇菌丝的生长速率变慢,原基形成时间推迟。出菇结果显示,随着金针菇渣含量的升高,秀珍菇的子实发育形态正常,但重量下降,生物转化率相比对照棉籽壳培养基下降。随着转潮次数的增多,金针菇渣含量高的配方产量逐步降低。金针菇渣含量为40%时净利润最高,可部分代替棉籽壳作为培养基。     

桑枝屑栽培秀珍菇高产配方试验

【目的】进行桑枝屑不同添加比例栽培秀珍菇试验,以获得秀珍菇高产栽培配方,为桑枝条资源化利用提供依据。【方法】以木屑、棉籽壳传统培养料配方为对照,设计4个添加不同比例桑枝屑（15%、30%、60%、90%）栽培料配方,通过装袋、灭菌、接种、培养、出菇管理、采收等环节, 调查各配方菌丝生长情况、鲜菇产量及生物转化率。【结果】4个添加桑枝屑的栽培料配方均能正常发菌、出菇,但综合各配方的鲜菇产量及生物转化率表现,则以桑枝屑60%、棉籽壳25%、麸皮12%、石膏1%、石灰2%为秀珍菇高产栽培配方。【结论】利用桑枝为原料进行食用菌生产,是一项集循环利用、节本增效于一体的好技术,适宜在广西桑蚕主产区大面积推广应用。     

适宜工厂化栽培的秀珍菇菌株筛选与评价

为筛选适合工厂化栽培的优良秀珍菇菌株,本研究对秀大、秀0027、秀76、台秀57的菌丝生长情况、液体菌种培养特性、农艺性状和子实体营养成分等进行比较分析。结果表明,秀大的菌丝生长速度最快、长势良好,液体菌种培养时间最短、质量优,菌种活力指数最高,为81. 22。其栽培周期短,生物学效率达到58. 33%,子实体中营养成分含量较高,适合工厂化栽培。     

秀珍菇品种筛选比较试验

通过引进多个秀珍菇菌株所开展的品种比较试验,观察记载各品种杂菌感染数量,菌丝长满袋的时间,出菇日期,产量等多项指标,从中筛选出适合本地区栽培的优良菌株。     

4种景观植物废材对秀珍菇菌丝生长的影响

[目的]发展更多来源丰富的食用菌栽培新代料。[方法]探讨马铃薯综合培养基中分别加入40g／L和80g／L2种浓度的美人蕉、大王椰子、假槟榔和水仙球废材的水煮液对秀珍菇菌丝生长的影响。[结果]与对照相比,大王椰子、美人蕉和假槟榔废材水煮液对秀珍菇菌丝的生长没有明显影响;水仙球废材水煮液对菌丝生长有一定抑制作用,菌丝在添加有80g／L水仙球水煮液的培养基中萌发后生长缓慢,菌丝细弱稀疏,长满平板需要22d,但其抑制作用随着水仙球水煮液浓度的降低减弱,在水仙球水煮液浓度为40g／L时菌丝长满平板时间缩短为13d。[结论]为进一步发展秀珍菇栽培新代料打下了基础。