小龙虾繁养分离养殖模式推广应用

推广小龙虾“繁养分离”模式为小龙虾良种选育,大幅度提高品种品质,促进小龙虾苗种培育向优质、稳定的方向发展,奠定了基础。小龙虾自繁自养会导致小龙虾种质资源退化,最终使小龙虾苗种产量和质量不稳定、运输存活率低、生长速度减慢、大规格成虾占比小,严重影响了小龙虾产品的品质以及养殖效益的提高。小龙虾繁养分离模式的实施,能够让养殖户有效管控养虾生产的各个环节,实现提高小龙虾品质、稳产增效,促进稻虾一体化综合养殖模式的健康发展。     

小龙虾产业发展研究

介绍了小龙虾的生长与繁殖特点、营养价值、结合小龙虾产业发展现状分析了小龙虾产业与品牌的发展壮大过程,以期促进小龙虾产业的持续发展。     

池塘小龙虾养殖模式

目前淡水小龙虾市场看好,发展人工养殖小龙虾具有较好的前景。我们根据本地小龙虾养殖经验,总结了几种池塘小龙虾养殖模式,供养殖户参考。     

小龙虾和莲藕套养对小龙虾肉质中重要品质的影响

小龙虾在莲藕田里套养,即可以达到小龙虾和莲藕双丰收的效果,同时也增加了农民经济效益。本文通过研究小龙虾和荷藕套养后对小龙虾氨基酸含量和总蛋白含量,发现莲藕套养小龙虾后,在很大程度上增加了小龙虾的品质。研究发现藕田套养的小龙虾的天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、酪氨酸和对照相比得到显著升高。总氨基酸和蛋白质含量也显著增加。综合上述指标,荷藕田套养小龙虾能够明显提高小龙虾的品质。     

小龙虾养殖的技术及市场行情分析

小龙虾是现代人非常喜爱的一种水产品。由于小龙虾受喜爱程度的逐步提高,小龙虾养殖行业也变得愈加繁荣起来,市场行情非常好。在小龙虾的养殖中,对于养殖技术具有极为严苛的要求,这需要养殖户掌握相应的技术,才能提高养殖的产量以及质量,以求得到更好的经济收益。本文在概述小龙虾鲜明特点的基础上,阐述了小龙虾的主要养殖技术,并分析了小龙虾的市场行情。     

南京“龙是门”事件使小龙虾行业发展面临严峻挑战

今年7月底至9月初,江苏省南京市多位市民因为吃了小龙虾后患上横纹肌溶解综合征,一时间,小龙虾会致病的传闻四起,小龙虾备受冷落。而不久前中国疾病预防控制中心的通告称:南京出现的横纹肌溶解综合征是一种叫哈夫病的病症,确实与食用小龙虾有关。这更把小龙虾推向了风口浪尖。那么,这次事件对小龙虾产业造成多大冲击?食用小龙虾究竟安不安全?小龙虾产业应该如何健康发展?敬请关注——     

稻虾综合种养模式中小龙虾的品质评价

为研究稻虾综合种养模式中小龙虾的品质,选取了三种不同重量规格的小龙虾进行营养成分分析,结果发现：成体生长阶段的小龙虾营养价值最高。对成体生长阶段的小龙虾进行了活体和死体小龙虾的质构特性和风味物质分析,结果发现：成体小龙虾的活体和死体的质构除了硬度具有显著性差异外,其他各项参数无显著性差异;小龙虾采样后死亡2小时内,肉香味减少,同时产生了多种不良风味物质,建议不要食用死体小龙虾。可见,在水产加工阶段,选择体重为10-20克的成体活小龙虾进行加工,可达到最佳的风味、口感和营养价值。     

小龙虾资源保护的必要性及措施

小龙虾苗种繁育已成为小龙虾产业发展的"瓶颈",小龙虾养殖用苗主要来自于自然捕捞。介绍了保护小龙虾自然资源的必要性,并提出相应的有效保护措施,包括保护生态环境、设立禁捕规格和禁捕期、科学选药、规范用药、加强宣传、增加投入等,以期为小龙虾资源保护提供参考。     

吃小龙虾安全吗?

<正>又到了小龙虾上市的季节,有关传言再次甚嚣尘上,什么"重金属超标""外国人从来不吃小龙虾""吃小龙虾会造成肌肉溶解"等,这些传言让很多消费者对到底能不能吃小龙虾很纠结。那么,吃小龙虾到底安全不安全?为回应有关小龙虾的种种传言,本栏目特汇集各方专家的意见,敬请关注     

克氏原螯虾交配行为的初步研究

分别对同性别(全雌、全雄)、异性别小龙虾在繁殖季节的交配行为进行了观察。结果表明:同性别小龙虾雄性个体之间存在交配行为,但交配过程中的交配行为、交配时间、交配频率与异性别小龙虾明显不同;同性别小龙虾雌性个体之间没有观察到有交配行为;异性别小龙虾个体之间存在典型的交配过程。