无公害姬菇工厂化生产技术规程

一、产地环境 应符合GB／T18407．1—2001《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》的规定。     

无公害金针菇工厂化生产技术规程

正一﹑产地环境要选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的壤土地块,并符合NY5010的规定。     

保水剂对土壤和棉花根系生长发育的影响

【研究目的】基于棉田可持续发展的思想,通过盆栽和田间试验主要研究保水剂对土壤和棉花根系生长发育的影响。【方法】利用茚三酮法、钼蓝法及土壤双向切片法。【结果】试验表明：土壤中的保水剂含量在0.030%~0.100%范围内,土壤表面蒸发明显降低,pH值趋于酸化;棉花前期根系生长发育加快,表现为根系活力增强,根系干重较大,且在土壤内分布较为合理,土壤深层根系衰减较慢,更有利于棉株均衡生长发育,防止棉花旱衰。【结论】在30~45 kg/hm2用量内能够明显提高棉花的产量,增产幅度达10%以上,铃数增加5.7~9.4万个/hm2,铃重增加0.1~0.19g。     

无公害花椰菜、青花莱工厂化育苗技术

工厂化育苗,是指在人工控制的最佳环境条件下,充分利用自然资源,采取机械化、自动化及标准化手段,并按照一定的工艺流程来进行秧苗规模化生产的一种育苗方式。     

城郊型番茄无公害生产技术

本文介绍了无公害番茄产品质量要求的产地环境和生产技术管理措施。适用于日光温室、塑料棚、改良阳畦等保护设施的番茄无公害生产。     

无公害烟草生产技术及其研究进展

介绍了无公害烟叶的概念,综述了烟叶生产抗病虫基因、生物综合治理、植物源农药、微生物农药,以及标准制订等无公害烟叶生产防治技术的研究。提出了制定无公害烟叶生产规程,建立无公害生产基地等的发展建议。     

无公害糯玉米标准化生产技术

根据国家无公害农作物标准化生产技术要求，结合浙江糯玉米生产实际，总结无公害糯玉米生产技术，为糯玉米的产业化发展提供生产依据。     

山药无公害生产技术

山药在生产过程中,针对可能出现的污染问题采取综合治理措施。在肥料使用上,以有机肥为主,化肥限量,禁用未腐熟有机肥和硝态氮肥。在病虫害防治上,采取预防为主,综合防治的植保方针。充分发挥物理、生物等防治措施的作用,使用低毒、低残留的化学农药,严格执行《农药管理条例》、《农药安全使用检查》,定期进行检测,把残留控制在无公害蔬菜允许值之内。     

红掌引进及工厂化生产技术

陕西省苗木繁育中心是一家集生态观光、苗木花卉生产、科研、销售及绿化工程设计施工为一体的大型现代化苗木繁育企业。中心是陕西省惟一的全国花卉生产示范基地,被评为红掌生产国家级引智示范基地,与荷兰瑞恩、安祖、AVO等大型花卉生产企业建立了长期的合作伙伴关系。经过10年的探索发展,陕西省苗木繁育中心在红掌的引进及工厂化生产栽培技术方面积累了丰富的经验,现将其介绍如下。     

叶类蔬菜气调包装保鲜技术及其机理的研究进展

笔者简述了叶类蔬菜（简称叶菜）的保鲜现状,通过归纳国内外气调包装保鲜技术在叶菜上的应用研究,分析了气调包装技术在叶菜保鲜中低能耗、操作方便和安全可控的优点,指出了目前缺乏叶菜保鲜技术体系和针对性强、保鲜效果好的包装材料,在此基础上通过总结气调包装下自由基理论在水果和根茎类、瓜果类蔬菜上的应用,提出了基于自由基中心效应的叶菜气调包装保鲜机理,对转录组学和蛋白组学在揭示保鲜机理的应用进行了展望。     

夏季菜用油菜品种灰色关联度分析

运用灰色关联度分析法对10个重庆主推油菜品种夏季菜用油菜鲜重、口感、可溶性糖等10个指标进行综合分析.结果表明：德新油59和中油杂12号综合评价优良,适宜作为本地区夏季菜用油菜推荐品种.     

紫苏叶的营养价值及其产品加工研究进展

紫苏叶含多种营养成分,以及类胡萝卜素、迷迭香酸、多酚、黄酮、紫苏醛、多糖等多种生物活性物质,具有抗氧化、防衰老、抗菌消炎、防过敏及抗肿瘤等生理功能,且紫苏根系发达、茎节密,具有很强的再生优势,因此紫苏叶有相当高的综合利用开发价值。通过综述紫苏叶的营养价值、生理功能和紫苏叶食品加工等内容,旨在为紫苏叶资源的开发利用提供参考。     

脱水蔬菜加工技术的研究进展

重点介绍了脱水蔬菜加工的预处理工艺和干燥技术,旨在为脱水蔬菜加工技术的研究和应用提供参考。     

不同叶片卷曲度杂交水稻的光合特性比较

在田间条件下研究了叶片卷曲度不同的6个代表性杂交水稻组合在开花期和花后20天上部3张叶片的卷曲度和剑叶叶片近轴面(上表面)、远轴面(下表面)光合强度、叶片角度、挺直度、群体消光系数的关系。结果表明，剑叶卷曲度高的组合叶片卷曲度达44%～47%，中等的组合为15%～16%，低的组合为10%～11%。高叶片卷曲度组合的剑叶上表面     

蔬菜纸的加工技术研究

以山野菜蕨菜为原料,从蕨菜糊调配的黏合剂选择、成型支撑载体、平衡水分等方面对蕨菜蔬菜纸质地进行了探讨研究。试验结果表明,蕨菜纸最适宜加工条件为黏合剂复配0.3%黄原胶+0.3%卡拉胶+2%甘油,在玻璃板上成型,在60℃下干燥,所得蔬菜纸含水率9.56%～14.45%,易从玻璃板上揭下;若在纱布上成型,含水率7.82%～14.35%,易从纱布上揭下,不影响产品的品质。所得蕨菜纸色泽为绿色,有光泽,组织状态均匀一致,具有较好的韧性及蕨菜特有的风味。     

蔬菜中农药残留检出率的规率性研究

为提高北京市蔬菜质量安全,掌握蔬菜中农药残留检出率的规律性,对北京市491个蔬菜样品进行了农药残留检测。结果表明：北京市蔬菜中农药残留检出率有一定的规律性,与蔬菜种类和月份分布相关。农药种类主要集中在杀虫剂,其中氯氰菊酯是农药检出率最高的农药种类,豆类、绿叶类、茄果类蔬菜是农药残留检出率较高的蔬菜种类,5月和11月是农药检出的高峰时期。     

水稻叶片伸长过程的模拟模型

水稻叶片生长过程的动态模拟, 对于实现水稻生长的数字化和可视化表达具有重要的理论意义和应用价值。本研究以4个不同株型的水稻品种为试验材料, 通过对水分试验、氮素试验条件下不同叶位叶片的叶长、叶宽特征进行连续观测, 综合分析了水稻叶片几何形态指标随生育进程和环境条件的变化规律, 进而构建了水稻叶片生长过程的动态模拟模型。模型采用Logistic方程描述了水稻主茎及分蘖叶片随生长度日(GDD)的动态伸长过程; 利用二次曲线描述了叶宽随GDD的动态变化过程; 分别用幂函数和一元二次方程描述了叶形(不同叶长处的叶宽)的动态变化过程; 另外, 以叶片氮素和水分因子分别描述了不同水氮水平对叶片形态建成过程的定量影响。同时利用独立的水稻田间试验资料对所建模型进行了测试和检验, 主茎和分蘖动态变化叶长、叶宽的均方根差(RMSE)分别为3.6 cm、3.96 cm以及3.15 cm、3.56 cm。表明本模型对水稻叶片的动态伸长过程具有较好的预测性和解释性。     

果蔬速冻保鲜技术研究进展

介绍我国速冻果蔬行业的发展现状。综述了果蔬速冻保鲜技术各工艺环节的应用现状和最新进展,并对速冻果蔬的发展前景作了展望。     

花椰菜机械化育苗最佳营养条件研究

本试验采用3因素2次饱和回归设计方法,对机械化工厂化育苗条件下椰菜菜(Brassica botritis L.)幼苗生长的最佳营养条件进行了研究,建立了花椰菜幼苗生长量及叶面积与育苗营养液中氮磷钾浓度之间的2次回归模式,拟合度较高.利用回归模式分别对育苗前期和后期花椰菜幼苗生长的最佳营养浓度及氮磷钾3要素各自对花椰菜幼苗生长的促进效应进行了分析和探讨.