番茄早熟种植技巧

<正>土豆榨汁催芽:将土豆(马铃薯)块茎置于冰箱速冻柜内冷冻3~5天,取出后让其自然解冻,然后榨汁。把待播的番茄种子放人土豆汁中浸泡12小时。用一块没有绒毛的厚布蘸上土豆汁,把浸泡过的种子松散地撒在上面,种子相互不接触,再用聚乙烯薄膜盖上防止干燥,但要保持透气,然后置于暖和地方。幼苗水平定植:水平定植番茄一般比常规直立栽培的,缓苗期缩短3~     

土豆汁催芽可使番茄早熟

将土豆块茎冷冻后再缓缓解冻,然后榨汁,把番茄种子在土豆汁中浸泡一夜。次日,将一块没有绒毛的原布蘸上汁,把浸泡过的种子松散地放在上面,     

蜂蜜土豆膏 治疗胃肠溃疡

<正>配方:鲜土豆1千克,蜂蜜适量。制法:将鲜土豆洗净,用榨汁机榨汁,然后倒入锅内先以大火煮沸,再以文火煎熬;当浓缩至黏稠状时,加入一倍量的蜂     

土豆翻身了,牛奶你怎么办(上)

<正>一面红旗哗啦啦地飘,一心要把革命闹,土豆君终于欢天喜地迎来公元1949年——登堂入室——翻身做主人啦。日前,农业部副部长表示,未来几年,要让土豆逐渐成为水稻、小麦、玉米之外的我国第四大主粮作物。别再把土豆不当干粮了!土豆丝、土豆片、土豆泥、豆饼、土豆汤、炖土豆、烤土豆、涮土豆、土豆丸子、土豆包子、烤薯片……哎,核实一下,土豆不是被优酷     

土豆“主粮化”战略对我们有什么影响

<正>最近,农业部称我国将启动土豆主粮化战略,推进把土豆加工成馒头、面条、米粉等主食,未来土豆将成稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作物。这一消息引起了公众的广泛关注。土豆主粮化,对我们有什么样的意义和影响呢?传统上,我国是把土豆作为蔬菜,不过在营养组成上,土豆跟大米、小麦更加接近,而跟其他的蔬菜相差较远。从生产角度看,作为主粮的大米、     

土里刨出个“土豆王”

<正>你见过最大的土豆有多大?半斤,还是一斤?如果有人种出3.6斤的大土豆,这半斤一斤的土豆就真是小巫见大巫了!这个巨无霸土豆,产在山东兖州小孟镇梅营村土豆种植大户梅保银的地里。梅保银算是一个土豆种植大户,今年承包了50亩地种土豆。今年土豆收获季节,不少农户的地里刨出来的土豆都是鸡蛋一样大小,二三两重的居多,最大的也不过斤把重。可梅保银的地里刨出来的土豆,70%都是大个子,重达一两斤,最大的一个土豆王竟     

冷藏对马齿苋榨汁抗氧化能力的影响

通过比较马齿苋鲜榨汁和冷藏1年后的马齿苋榨汁的抗氧化性,探究冷藏对马齿苋榨汁抗氧化性的影响。将冷藏1年的马齿苋榨汁和马齿苋鲜榨汁,采用 DPPH 自由基清除法 ( DPPH法) 和铈离子还原比色法（CERAC法)来评价其抗氧化性的变化,利用半数有效浓度（EC₅₀）比较抗氧化性。4℃储存1年的马齿苋榨汁清除DPPH自由基的EC₅₀ 为21.0%,马齿苋鲜榨汁清除DPPH自由基的EC₅₀为19.7%;储存1年的马齿苋榨汁对还原Ce(Ⅳ)的EC₅₀为35.0%,马齿苋鲜榨汁还原Ce(Ⅳ)的EC₅₀为28.3%。因此冷藏对马齿苋榨汁的抗氧化活性的有着一定的影响,使其抗氧化性降低。     

土豆换“皮”卖价高

河北省清苑县孙村是远近闻名的土豆种植村，可是，市场上孙村土豆虽多．卖得却不如外来的土豆快，价格也没有外来的土豆高。原来．外地过来的土豆用聚乙烯袋子包装，耐贮存，并方便运输和装卸。孙村土豆种植大户崔红旗经过市场调研后．立刻把自己的土豆改换了包装．把原来用普通大筐和编织袋包装的土豆．改用聚乙烯袋包装．每个聚乙烯袋装土豆15-20公斤。     

她把土豆当水果卖

正在呼和浩特市武川县,土豆种植大户王喜莲将土豆用纸包装装箱当水果卖,她把土豆卖出了苹果的价钱,年销售额数百万元。2005年9月,王喜莲把自家的20多亩土豆全都挖了出来,拿纸包装,装了箱子。王喜莲拿出1万多元积蓄,注册了商标,成立了公司,她定制了5000个包装盒,把土豆按形状、大小、颜色进行精选,5千克装成一箱。     

休闲炸薯片机问世

<正> 我国是土豆、红薯生产大国,但多年来人们一直把它们作为粗粮来食用,使得红薯、土豆这一丰富高产的农产品资源没有得到充分的开发和利用。由北京京泽恒一科技有限公司研制成功一种新型休闲炸薯片机,已推向市场。该机组是采用普通的土豆、红薯为原     

土豆大王的秘密

<正>2005年秋天,家里种的土豆多了吃不完,我拿了一些去集市上卖,结果卖得很好,比种粮食收入要高很多。来年开春,我尝试着种了一亩多地,收了六千多斤土豆,拿到集市上卖了个不错的价钱。尝到种土豆的甜头后,我把家里的十几亩地全部种上了土豆。周围乡亲看我种土豆种出了点门道,都跟着种了起来。土豆种得太多了,本地市场消化不掉,只好找大车拉到城里去卖,结果让我喜出望外,我们种出来的土豆大受欢迎。一时间周围几个村子都开始种植     

别用塑料袋存放土豆

土豆与绿叶菜相比．土豆不会打蔫、腐烂，但存放不好也会发芽变质甚至生出毒素。储存土豆关键在于控制温度。土豆的适宜储藏温度为3～5℃，相对湿度90％左右，此时块茎不易发芽或发芽很少．也不易皱缩。所以，应把土豆放在背阴的低温处。切忌把土豆放在塑料袋里保存．否则塑料袋会捂出热气．使土豆发芽。土豆发芽后．芽孔周围就会含有大量龙葵素．这是一种神经毒素．会抑制呼吸中枢。     

胶州农民发明土豆收获机

<正>一辆加装"神器"的拖拉机在地里跑了几个来回,轻轻松松就将一大片土豆全给刨了出来,把雇来拾土豆的10多个人远远地"甩"在了后面。这是今年土豆大规模收获季节在胶州市胶莱镇南店子村出现的场景。这台"神器"是土豆收获机,发明者是吴洪珠。虽然只上过初中,吴洪珠却靠钻研成了土豆收获机领域的专家,不仅创办起年产值过亿元的企业,还当上了甘肃农业大学的客座教授。拖拉机手变"发明家"49岁的吴洪珠是胶莱镇大赵     

吃土豆应注意的事项

<正>土豆是很多人心中的美味,但土豆跟所有的食物原料一样,刀工越细、刀口越多,营养素损失就越大。如何在确保美味的同时留住更多的营养呢?第一,应该把土豆清洗干净后再去皮,直接切丝后不要浸泡,就算不马上烹炒也可以用保鲜膜封住后放于冷藏柜中,这样可以尽可能地防止土豆中的一些营养物质氧化、发生褐变。第二,尽量缩短切配和烹制的间隔。烹炒时间缩短会减少营养损失。     

探究贵州低海拔地区早熟马铃薯丰产栽培技术

马铃薯,俗称土豆,是一年生的草本植物。近些年来,科学研究表明,马铃薯中的营养价值极高,可以健胃、防癌、解除毒害、消除肿胀,加之其做法较多,如榨汁、火炒、凉拌、煎汤等,广受百姓的喜爱。因此,本篇论文,笔者就贵州低海拔地区早熟马铃薯丰产栽培技术,从前期准备工作、种植与栽培的工作、栽培的管理工作以及采收工作这五个方面进行简单的分析。     

苹果的妙用

1.利用苹果储存土豆。把需要储存的土豆放入纸箱内,里面同时放入几个青苹果,然后盖好放在阴凉处。由于苹果自身能散发出乙烯气体,故将它与土豆放在一起,可使土豆保持新鲜不烂。     

从“粗粮灶”到宴会桌——一个马铃薯大户的供给侧改革

<正>马铃薯是岚县地区的主要农作物,也是百姓吃得起的健康食品,曾经整日在灶台上与土豆打交道的岚县人创造出了108种不同的土豆做法,由此产生了当地特有的"土豆宴"。这几天可把山西岚县农民王会珍忙坏了,他正起早贪黑把合作社的几千斤脱毒马铃薯种薯按照订单发到省内一家公司。"10年前我做梦也想不到,祖祖辈辈赖以充饥的‘粗粮'能搞成这么大事业。"王会珍说,2008年他成立了县里     

不同品种苹果鲜榨汁特性比较

对不同品种苹果鲜榨汁特性的比较结果表明,澳洲青苹中的有机酸含量最高,达到1.551%,黄元帅和红富士的有机酸含量比较低,在1%以下;从感官评价来看,澳洲青苹有优良的榨汁品质,最适宜鲜榨汁。     

果蔬榨汁有讲究

<正>榨汁是否损失营养素果蔬榨汁的主要损失是维生素和抗氧化成分。这是因为,水果蔬菜的细胞中,都有复杂的超微结构。就好比一个单位,会有很多房间,各个房间各司其职,所放东西也不一样,不能混在一起。比如说,维生素C一定不能和各种氧化酶相遇,否则就会互相作用。可是,在打汁时,高速旋转的刀片把细胞全部破坏,所有东西都混在一起。这样,维生素C遇到了多种氧化酶,自然     

结番茄长土豆的神奇植物

韩国科学家培育出既结番茄又长土豆的神奇植物。栽培这一杂交品种的原理相当简单:把一枝番茄嫁接到土豆植株上。为此要在这两种植物的茎上划出深深的斜线切口,用夹子把它们固定住。由于番茄和土豆的生长期不同,因此选择适宜的嫁接时间并不容易。