鹌鹑饲养关键技术

正一、选择优良的品种鹌鹑的品种按经济用途可分为蛋用型和肉用型,蛋用型品种主要有日本鹌鹑(又称日本改良鹑)、朝鲜鹌鹑、中国白羽鹌鹑、隐性黄羽鹌鹑。肉用型品种主要有:法国巨型肉鹑、莎维麦脱肉用鹌鹑。二、掌握鹌鹑习性,科学饲养家养的鹌鹑是经过长期驯化而来,现在仍有一些野生习性,具有杂食、群居、体型小、体重轻、性成熟早、产蛋量高、善争斗、抗病力强、有飞翔能力,怕生人、怕惊吓的特性。特别是     

鹌鹑养殖有利可图

我国养鹌鹑的时间虽然较短,但发展迅速。到目前为止,我们不仅引用了新的蛋用、肉用型鹌鹑品种,而且还建立了专门的种鹌鹑生产基地,养殖户也大规模地发展起来,饲养量约有2亿只,已经成为世界第一养鹌鹑大国。鹌鹑产品除了供应高级酒店、饭店之外,还被加工成罐头、松花皮蛋等,广受消费者的喜爱。我国的鹌鹑业品种类别也是多种多样。其中,蛋用型的有日本鹌鹑,朝鲜鹌鹑,中国白羽鹌鹑、黄羽鹌鹑、自别雌雄配套系,爱沙尼亚鹌鹑;肉用型的主要有迪法克FM系肉鹑、中国白羽肉鹑和莎维麦脱肉鹑。鹌鹑养殖业之所以能快速发展,是因为其具有自身的优势。1.…     

鹌鹑养殖新技术

一、鹌鹑产蛋期的饲养管理 种鹑及商品产蛋鹑的饲养管理原则基本相似，而蛋用型与肉用型种鹑的饲养管理则各有特点。     

鹌鹑养殖让宫廷珍品平民化

<正>鹌鹑具有生长快、适应性强、成熟早、产蛋多、耗料少、生长周期短的特点,加上鹌鹑肉肉质细腻、鲜嫩,带有特殊的芳香味,且胆固醇含量较低,适合现代人的口味。因而养鹑业具有广阔的前途和强大的生命力。世界上家鹑的品种约有20种,比较著名的品种有东北金黄鹑、英国白鹑、大不列颠黑色鹑、黑白杂色无尾鹑、北美洲鲍布门鹌鹑、美国加利弗尼亚鹌鹑、菲律宾鹌鹑(小型)和澳大利亚鹌鹑(大型)等品种。我国引入的鹌鹑有肉用型鹌鹑和蛋用型鹌鹑。     

鹌鹑虽小,利润可观

我国的养鹌鹑业已经历了几十年的发展．不仅在数量上有了空前的发展．在品种类别上也出现了多元化,其中．蛋用型品种有日本鹌鹑,朝鲜鹌鹑．中国白羽鹌鹑、黄羽鹌鹑、自别雌雄配套系．爱沙尼亚鹌鹑：肉用型品种主要有迪法克FM系肉鹑、中国白羽肉鹑和莎维麦脱肉鹑．     

鹌鹑的饲养及营养价值

家养鹌鹑按经济用途可分为蛋用鹌鹑和肉用鹌鹑2种。下面简单介绍蛋用鹌鹑的饲养技术和营养价值。一、鹌鹑产蛋期的饲养管理(一)转群。育成母鹑至35-40日龄,约有2%左右已开产蛋时应予转群,以熟悉新环境。最好在夜间进行转群,及时供应饮水和种鹑饲料,保持安静。     

IGF -1在不同鸡与鹌鹑杂交禽胚胎肌肉发育过程中的表达规律与差异

[目的]研究IGF -1基因在蛋用型种鸡(♂)×鹌鹑(♀)和肉用型种鸡(♂)×鹌鹑(♀)两种不同杂交禽胚胎肌肉发育过程中的表达规律,比较该基因在两种不同杂交禽中的差异表达,探讨IGF -1基因在肌肉发育网络调控中的作用.[方法]通过人工受精的方法,蛋用型种鸡(♂)×鹌鹑(♀)获得蛋杂交禽蛋、肉用型种鸡(♂)×鹌鹑(♀)获得肉杂交禽蛋,与鸡蛋、鹌鹑蛋按照鸡标准孵化条件同批入孵,采集第7～17 d活胚胸肌组织,应用实时荧光定量PCR技术检测IGF -1基因在四个物种中每个时间点mRNA的相对表达量.[结果]IGF -1基因在胚胎肌肉发育的第7～17 d均有表达,在第10 d达到第一次峰值,鸡和鹌鹑在第16 d达到第二次峰值,蛋杂交禽和肉杂交禽在第15 d达到峰值.[结论]IGF -1可能在胚胎肌肉的生长发育过程中起调控作用;IGF -1 mRNA表达规律与成肌细胞增殖和肌管融合规律一致,可能参与调控成肌细胞的增殖和肌管的融合.     

养殖鹌鹁效益好

我国目前鹌鹑饲养量近2亿只，是世界第一鹌鹑养殖大国。 养殖鹌鹑是一项投资少、资金周转快、经济效益高的富民产业。专家介绍，我国鹌鹑养殖品种有蛋用型的日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、中国白羽鹌鹑、黄羽鹌鹑等；肉用型的迪法克FM系肉鹑、中国白羽肉鹑和莎维麦脱肉鹑等。发展鹌鹑产业，一是投入少：鹌鹑养殖占地面积不大，家前屋后皆可，且不需支出过多劳力，另外，鹌鹑适应性和抗病力强，用于防疫药物开支也较少；     

鹌鹑的饲养技术

正1鹌鹑的介绍鹌鹑简称鹑,经过100多年驯化与选育,已成为高产的禽种之一;鹑与鸡同属鸡形目,素有"动物人参"之美称。就世界的饲养量估计,鹑仅次于鸡。我国饲养鹑的历史悠久,远在战国时期已被列入"六禽之一"。自20世纪30年代引进良种鹌鹑进行繁殖,但未普及,至70~80年代才得以发展和推广。经过多年选育,已育成多个蛋用型与肉用型鹌鹑品种。鹑蛋的营养成分非常近似鸡蛋,而鹑肉中所含蛋白质、脂肪、能量高于鸡肉,钙、磷与铁的含量极为丰富,     

肉用鹌鹑血管活性肠肽Ⅰ型受体基因的多态性与胴体性状的关联分析

为了探讨血管活性肠肽Ⅰ型受体基因(VIPR-1)的多态性与肉用鹌鹑胴体性状的关系,采用PCR-RFLP方法对法国巨型肉用鹌鹑和莎维麦脱肉用鹌鹑2个群体的VIPR-1基因与肉用鹌鹑胴体性状进行关联分析。结果表明,VIPR-1基因外显子4-5的BsrDⅠ位点在法国巨型肉用鹌鹑和莎维麦脱肉用鹌鹑中检测到3种基因型,即GG、GT、TT基因型,基因型频率分别为：0.408、0.490、0.102;0.222、0.444、0.334。VIPR-1基因外显子6-7的HpyCH4Ⅳ位点在法国巨型肉用鹌鹑和莎维麦脱肉用鹌鹑中检测到AA、AG、GG这3种基因型,基因型频率分别为：0.020、0.020、0.960;0.056、0.111、0.833。关联分析表明,VIPR-1基因外显子4-5的BsrDⅠ位点与法国巨型肉用鹌鹑的肝重有显著关联性(P<0.05);VIPR-1基因外显子6-7的HpyCH4Ⅳ位点与法国巨型肉用鹌鹑的体重、屠宰重、肝重有显著关联性(P<0.05),与莎维麦脱肉用鹌鹑的体重、屠宰重、全净膛重、心重、胸肌重、腿肌重、肝率、胸肌率有显著关联性(P<0.05)。VIPR...     

鹌鹑MyoG基因多态性与早期生长性能的关联分析

为了寻找蛋用鹌鹑早期生长性能的分子标记,利用PCR-SSCP检测肌细胞生成素(MyoG)基因5′调控区A和B位点在中国黄羽鹌鹑、北京白羽鹌鹑、朝鲜鹌鹑群体中的多态性,并对MyoG基因5′调控区与鹌鹑的早期生长性能进行了关联性分析。结果表明,MyoG基因5′调控区A位点在蛋用鹌鹑中检测到AA、BB、CC、AB、AC、BC等6种基因型。MyoG基因5′调控区A位点的不同基因型与蛋用鹌鹑的体质量、胫长、胸宽、胸深、胸骨长、体长存在关联性(P0.05)。MyoG基因5′调控区B位点在蛋用鹌鹑中检测到AA、BB、CC、DD、EE、AB、AC、AD、AE等9种基因型,不同基因型与蛋用鹌鹑的体质量、胫长、胸宽、胸深、胸骨长、体长存在关联性(P0.05)。综上,MyoG基因5′调控区A、B位点对蛋用鹌鹑的早期生长性能有一定影响,可以作为蛋用鹌鹑早期生长性能的分子标记。     

鹌鹑ESRα基因外显子的SNPs分析及其与产蛋性能相关性研究

旨在明确鹌鹑ESRα基因外显子多态性与其产蛋性能的关联性,为鹌鹑产蛋性能候选基因的确立及分子标记辅助选育提供依据。选取健康蛋用黑羽鹌鹑为研究对象,开产后进行生产性能的持续统计(60d)。PCR-SSCP法对鹌鹑雌激素受体α亚基(ESRα)基因多态性进行检测,结果表明,在ESRα基因Exon 1、3、4、6和8中均存在多态性。Exon 1在开产日龄上,CD基因型与CC和DD基因型差异达到显著性水平;Exon 8在开产蛋质量中,CD与DD和CC基因型差异显著。表明ESRα基因对蛋用黑羽鹌鹑产蛋性状有一定关联性。     

鹌鹑种蛋的选择与贮运

1.种蛋的选择鹌鹑种蛋的品质是影响孵化率的重要因素。在选择种蛋时要注意以下几点：①一般应选择5天之内的鲜蛋入孵,才能保证孵化率和健雏率;②蛋用型鹌鹑种蛋以10．5～12克为宜,肉用鹑种蛋以13-14克为宜;③蛋形应呈纺锤形或卵圆形,蛋形指数平咎为1．4左右;④蛋壳要坚实,蛋壳强絮要好,壳色正常,剔除畸形蛋;⑤选择鹌鹑开产后4～8个月内的种蛋为最佳。     

养殖[迷你小鸡] 创业致富新门路

<正>一、品种介绍迷你小鸡属于鸟纲、鸡形目、雉科,学名蓝胸鹑,也叫麻雀鸡、桂花雀、小鹌鹑等。目前培育出的迷你小鸡有黄白色、栗色和纯白色三种,是我国雉鸡类中最小的品种。因其肉和蛋富含可以降血压的成分芦丁,迷你小鸡也被称为芦丁鸡。迷你小鸡雄鸡体长11~13     

特种经济禽类饲养管理技术——第四讲 肉用仔鹑生产及鹑病防治

一、肉用仔鹑生产 当前我国养鹑业不仅生产大量的食用鹑蛋或再制蛋,也提供众多的肉用仔鹑上市或出口。由于国内尚缺乏专门化的肉用鹑品种,所以多利用日本鹌鹑,朝鲜鹌鹑的仔鹑(公或母)作为菜鹑上市。 专门化的莱鹑,要求以最快的生长速度(特别是早期)、最短的饲养时间、最少的饲料消耗达到一定体重,然后再经过适当的育肥阶段,达到最大、最经济的增重,具有较高的商品等级和经济效益。因此菜鹑日粮必须是高能量、高蛋白质水平的全价配合饲料。从试验看出,蛋用仔鹑最经济的屠宰日龄(肉用种也如此)应不超过40天。     

微山湖野生日本鸣鹑与家鹌鹑杂交行为的研究

将微山湖野生日本鸣鹑与家鹌鹑按1公(中、小型家鹌鹑和野鹌鹑)∶3母(中型家鹌鹑)∶3母(小型家鹌鹑)∶2母(野鹌鹑)分为3组,观察每个杂交组合鹌鹑的行为。结果表明:①在试验初期,鹌鹑间有排斥行为,一段时间后排斥行为消失;②在笼养条件下野生鹌鹑无繁殖季节出现;③每日交配活动呈曲线变化,但时段间无显著差异;④鹌鹑的爬跨、交配行为具有选择性;⑤鹌鹑产蛋集中在每天15:30以后,野鹌鹑(公)与家鹌鹑(公)蛋的孵化率有差异。     

法国巨型鹌鹑

北京市密云县的一家鹌鹑养殖场有一种肉用鹌鹑卖上了高价钱，每只鹌鹑比普通肉用鹌鹑卖价贵2元多钱。通常情况下，普通肉用鹌鹑卖5元一只．而这种鹌鹑在市场上卖到了7—8元的好价钱。这会是什么品种的鹌鹑呢？它们为什么会有这样高的效益？     

鹌鹑蛋重与蛋形指数对孵化率的影响

种蛋的重量和蛋形指数是影响孵化率的因素之一。国内对鸡鸭鹅有所研究报道,对鹌鹑未见有报道。本研究旨在为选择鹌鹑种蛋提供科学依据。 材料与方法 试验Ⅰ 选择保存期不超过7天,色泽、蛋形正常,无裂缝的朝鲜龙城系鹌鹑种蛋,用天平逐个称重。根据蛋重分成3组,Ⅰ组蛋重大于12.0克,Ⅱ组蛋重在10.5～12.0克之间,Ⅲ组蛋重小于10.5克。种蛋在同一孵化机内孵化,孵化机为9F-1500型(无锡孵化机厂),孵化温度为100.4°F,15天落盘,温度为99.5°F。共孵化三批,测定以下项目:受精率、孵化率、健雏率。     

鹌鹑的养殖技术

鹌鹑的养殖技术东北农业大学动物科学系张宏伟鹌鹑（Ｃｏｔｕｒｎｉｘｃｏｔｕｒｎｉｘ）属鸟纲、鸡形目、雉科、鹌鹑属，简称鹑。家鹑是鸡形目中最小的一种禽类，具有生长快。成熟早、产蛋多、生长周期短、适应性强、耗料低、投资少等特点。如法国肉用鹌鹑４０日龄平均体...     

蛋鹌鹑规模化养殖场疫病防制关键技术

通过分析蛋用鹌鹑规模化养殖中疫病防制存在的问题,探讨其疫病防制的关键技术控制点,建立蛋用鹌鹑规模化养殖疫病防制体系,研究制定了《蛋鹌鹑防疫操作规程》。通过与传统养殖农户对比,从育雏到产蛋结束死淘率下降了3.7%。