中国蔬菜种质资源的种类及分布

从１９８６年起，全国３０个科研、院校单位参加了蔬菜种质资源的收集、整理、繁种更新、编目和入国家种质资源库长期保存的国家科技攻关。至１９９５年底，全国入库（圃）保存的蔬菜种质资源材料已达２８７６５份，分属于２１科６７属１０３种（含部分变种）。本文详细报道了各种蔬菜种质资源的数量，并分析了它们的分布范围和特点     

引入蔬菜新种香艳茄简介

引入蔬菜新种香艳茄简介杜武峰（中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京１０００８１）香艳茄（ＳｏｌａｎｕｍｍｕｒｉｃａｔｕｍＡｉｔ．）又名香瓜茄、香艳梨、香瓜梨、人参果、仙果等。为茄科茄属中的一个种，它不是葫芦科某属的一种瓜，也不是蔷薇科梨属中的一种梨。有...     

慈姑的贮运保鲜及其加工方法

慈姑又称白地栗。它是泽淀科、慈姑属,多年生草本、水生菜类蔬菜,以地下球茎供食用。北方地区冬季前一次性采收,经过贮藏分批上市;南方从11月到次年3月可以陆续采挖,供应冬春市场。按成熟期分类：早熟品种质优,如产于广东广州的沙姑;中晚熟品种如产于江苏苏州的苏州黄,耐藏性强;产于广西梧州的马蹄姑,富含淀粉,适于作加工原料。慈姑主要以鲜品应市。     

佛手瓜繁殖的几种有效途径

佛手瓜繁殖的几种有效途径湖北省武汉市蔬菜所（４３００６５）林处发，王斌才，黄来春佛手瓜（Ｓｅｃｈｉｕｍｅｄ－ｕｌｅｓｗａｒｔｚ）属葫芦科佛手瓜属，因其果实象拳曲合抱的双拳而得名。云南称为洋丝瓜，福建称合掌瓜，烟台又称福寿瓜。原产墨西哥和西印度群岛一带...     

云南优质荸荠资源勐遮荸荠

云南优质荸荠资源勐遮荸荠周国林孔庆东柯卫东（武汉市蔬菜科学研究所水生蔬菜室）武汉市蔬菜科学研究所水生蔬菜室１９９４年４月从云南省西双版纳州勐海县勐遮乡征集到了当地荸荠品种勐遮荸荠（ＥｌｅｏｃｈａｒｉｓｔｕｂｅｒｏｓａＳｃｈｕｌｔ．ｃｖ．ｍｅｎｇｚｈｅ...     

出游他乡 浇花莫愁

慈姑我们通常用来做菜，不知您试过盆养吗？很简单，而且情趣全在养植过程中。 慈姑取材方便，每个菜场都有卖。选用水仙盆一只，放上3-7只慈姑，像种其他花木一样，取其单数，把慈姑一切为二，选其带有芽嘴的半截。     

选对存放法 蔬菜更保鲜

（1）绿叶蔬菜竖着放据《健康报》报道,如果蔬菜横着放,为了尽量恢复它生长时的原始状态会消耗很大的能量,所以横放的蔬菜更容易发黄。竖放时,蔬菜的叶绿素、营养素和含水量都要比横着放保存得好,且存放时间越长,差异越大。     

水生蔬菜田适用的除草剂

荸荠、藕、茭白、慈姑、菱、水芹等水生蔬菜田，杂草种类主要有稗草、鸭舌草、异型莎草、瓜皮草、眼子菜、水莎草等。可以在杂草萌芽前，每亩用60%丁草胺乳油75-100毫升或12%噁草灵乳油125-150毫升，     

小麦杂交育种F1组合的量化选择方法

本文提出了Ｆ１组合评选的两种量化方法－最小平方和（ＬＳＳ）法与最小绝对值和（ＬＳＡ）法，分别以ＳＳ＝ｎ∑ｉＷｉ（Ｆ１ｉ－Ｉｉ）＾２／ｍａｘ（Ｆ１ｉ－Ｉｉ）＾２）和ＳＡ＝ｎ∑ｉＷｉ（│Ｆ１ｉ－Ｉｉ?／ｍａｘ│Ｆ１ｉ－Ｉｉ│）度量Ｆ１组合多个性状表现与育种目标接近程度，ＳＳ或ＳＡ值越小，则Ｆ１组合越好，采用ＬＳＳ法，ＬＳＡ法３２个小麦高产育种Ｆ１组合进行了分析，以Ｆ２实际选择情况时验证，结果表明，ＬＳ     

种子质量标准的确定方法研究

该文提出了种子质量标准的试验与分析方法，研究了试验观测值的数学模型，引进了“本真值”新概念，创立了以本真值为标准尺度的标准值计算方法。品种纯度标准值（ＣＰＳＶ）等于纯度试验平均值（Ｘｃ）与纯度试验标准误（Ｓｅｃ）之差，即ＣＰＳＶ＝Ｘｃ－Ｓｅｃ；种子净度标准值（ＳＰＳＶ）等于净度试验平均值（Ｘｓ）ｇｎ ｕｑｖｈｙａ ｙａｃｗｓｆｕｗｙｋｇｄ（Ｓｅｓ）之差，ＳＰＳＶ＝Ｘｓ－Ｓｅｓ；发芽率标准值（ＧＰＳ     

S^ˇ型细胞质和IBL—IRS染色体对小麦农艺性状的影响

我们曾提出利用Ｓ＾ˇ型细胞质和ＩＢＬ－ＩＲＳ染色体互作引起的雄性不育选育杂交小麦的方案（Ｔｏｒｉｙａｍａ等，１９９３），并用１３个品种选育了雄性不育系及它们的保持系。Ａｅ，ｋｏｔｓｃｈｙｉ的Ｓ＾ˇ型细胞质的供体是农林２６的Ｓ＾ˇ；ＩＢＬ－ＩＲＳ染色体的供体是９１１－Ｂ－８－１０（以下简写为ｓｔ．９１１）。通过（Ｓ＾ˇ）－Ｎｏｒｉｎ２６和ｓｔ．９１１与１３个品种重复回交，获得了这１３个品种的代换系（     

猕猴桃采后保鲜技术要点

１成熟标准 可溶性固形物含量（ＳＳＣ）不低于６．５％，果肉硬度１４ 磅压以上。晚收果硬度保持比早收果效果好，且有高ＳＳＣ。２．质量标准 （１）无果裂、虫害、擦伤、疤痕、晒斑，内部组织破坏、腐栏等。 （２）后熟后ＳＳＣ在１４％以上，硬度２～３磅压。 （３）维生素     

水稻籽粒中内源多胺及其与籽粒充实和粒重的关系

以８个水稻品种（含杂交稻组合）为材料，研究了籽粒发育期内源多胺的含量及其与籽粒充实和粒重的关系。结果表明：籽粒中Ｐｕｔ（腐胺）、Ｓｐｄ（亚精胺）和Ｓｐｍ（精胺）的含量，强势粒高于弱势糕卫粒充实好的品种（组合）高于籽粒充实差的品种（组合），尤以Ｓｐｄ和Ｓｐｍ更明显；籽闰中Ｓｐｄ和Ｓｐｍ的含量或浓度，以及Ｓｐｄ／Ｐｕｔ和Ｓｐｍ／Ｐｕｔ的比值与谷粒充实率和千粒軎于极显著正相关在花后３天喷施外源多胺（１ｍ     

树桩盆景现代水培与形而上学

植物树桩的现代水培（营养液循环栽培），是十分容易的事。特别是古树桩植物，具有高耐度的生存能力，较其他植物（比如一般的花卉蔬菜）更容易进行水培。凡是具有实施花卉和蔬菜水培经验的人士，即使不经培训，也都能轻而易举地对树桩植物进行现代水培。     

中国粮食作物种质资源农艺性状鉴定、编目和繁种保存概况

至１９９５年底，我国编入目录的粮食作物种质资源共２３．７万余份，其中入国家长期库保存的为２１．３万余份（含试管苗２６８３份），入种质资源圃保存的约９０００份（其中６０００份同时入长期库保存），长期库和种质圃共保存２１．６万余份     

设施蔬菜病毒病样品采集方法

病毒病是设施蔬菜生产中重要病害之一，严重影响蔬菜的产量和品质。在生产及鉴定研究过程中，需要采集样品带回实验室或者远距离寄送样品，但病毒病发病呈现“少、快、大、难”的特点，如何采集、保存、运输样品成为科研、诊断成功的关键，科学合理、简便的采集方法急需提出。简述了病毒病标本采集、保存、运输的方法及注意事项，供广大从业者参考。     

拜耳作物科学公司在印建立灭线磷等产品生产装置

杀菌剂Switch 62．5 WG已经获得加利福尼业农药管理部（CDPR）的正式批准，使用在新作物蔬菜和药草上。Switch目前在加利福尼亚登记用于叶状蔬菜（菠菜除外）、菜豆（干的和多汁的，豇豆除外）、所有的浆果（包括黑莓）、药草（干缩的和新鲜的）和唐莴苣。     

日本政府限制蔬菜进口的措施

日本新鲜蔬菜的供应主要是依靠国内生产，但是冷冻、罐装和其他加工蔬菜的供应则在相当程度上依靠进口。２０００年，日本蔬菜供给总量中约有１８％来自进口，进口蔬菜的不断增长已经成为日本国内一个重大的政治问题，因此，日本政府制定了限制蔬菜进口的边界措施，主要有以下方面。（１）关税总体而言，日本对新鲜蔬菜的进口关税为３％，冷冻蔬菜的进口关税为６％，加工和干燥蔬菜关税则为９％，最高的关税达１２．８％。（２）税率配额多年以来，日本政府一直对干豆类蔬菜实施配额制，配额进口关税为１０％，配额外进口关税则高达３５４日…     

设施农业冷凉蔬菜全生育期气象灾害指标及防御对策

乌兰察布气候适宜冷凉蔬菜种植，为促进乡村振兴发展，乌兰察布打造了百万亩冷凉蔬菜基地。根据乌兰察布的气候特点，集宁区马莲渠乡设施农业以蔬菜大棚为主，半耐寒蔬菜（大白菜、胡萝卜）和喜温蔬菜（番茄、黄瓜）等4个蔬菜品种获得无公害农产品认定。文章总结了近年来对当地设施农业冷凉蔬菜影响较大的气象灾害指标，气象灾害对当地设施农业的影响具有地区性和季节性特点，主要受霜冻、涝害、冷害、冻害和干旱等灾害影响，并针对不同灾害指标提出防御对策。     

四季桔胚培养离体种质保存研究

四季桔成熟胚培养试管苗在普通培养室温度（２５±２℃）下，在附加低浓度生长调节剂的大量元素减半的ＭＳ培养基上，每年继代１次或不需继代，大部分试管苗可连续保存２年，并且转移到新鲜培养基上可迅速恢复生长，大量增殖成苗。加入低浓度ＣＣＣ和ＡＢＡ等生长延缓剂可以适当降低生长速度。培养基失水干涸是延长继代时间的主要障碍之一