黑斑口虾蛄幼体不同发育阶段的温度、盐度耐受性研究

试验结果表明,黑斑口虾蛄第二相幼体适宜的盐度和温度范围分别为16.98~23.56和20~28℃;第三相幼体适盐与适温范围分别为16.98~26.18和20~28℃;仔虾蛄适盐与适温范围分别为11.73~28.80和18~30℃。环境因子变化对各期幼体成活率有较大影响。当黑斑口虾蛄从第二相幼体发育到仔虾蛄,其对温度、盐度的耐受力增加。     

虾蛄食性的研究

<正> 虾蛄(Squill)俗称“虾爬子”,系虾蛄科,节肢甲壳类海产动物。我国清人施鸿保著《闽杂记》云:“虾蛄,虾目蟹足,状如蜈蚣、背青腹白,足在腹下,大者长及尺、小者二三寸,喜食虾,故又名虾鬼或曰虾魁。其形如琴,故连江福清人称为“琴虾”。虾蛄生活在近海浅滩、泥质海底的巢穴之中,我国大连近海一带资源丰富,价格低廉。虾蛄在初春产卵繁殖期间,虾体肥满,清煮肉味鲜美。近几年,才逐渐为人们所重视,其身价亦大为提高。虾蛄自古被认定为“噬虾鬼”,最近日本科学家专门对其食性进行研究。首先在日本九州的博多湾、     

虾蛄的加工方法

虾蛄也叫虾爬子、琵琶虾,海产,尤其是渤海湾一带数量较大,形成春秋两个汛期,春汛4～7月,秋汛10～11月,在这两个汛期是虾姑大量捕捞上市的时机。虾蛄身体平扁,腹足及尾扇发达,体躯前部的甲壳较薄,后部较厚,额角不显著,头胸甲略扁而圆,第一对步足呈钳状,不对称,雌雄异形,内侧有两个明显突起。 虾蛄的含肉率比克氏原螫虾高,是沿海居民主要的海     

出口冻煮虾蛄肉的加工方法

虾蛄,地方名叫虾爬子,属于甲壳纲,虾蛄科,各地沿海均有生长。它生活的海域需清洁,无污染,否则便会迁居。虾蛄喜穴居生活,每年春季(4～5月份)便游向近海产卵,这是集中捕捞的好季节。捕捞的方式有两种,一种是小型底拖网,另一种是人工钩钓,可捕期只     

黑斑口虾蛄对水温、盐度和pH的耐受性研究

为研究黑斑口虾蛄对海水盐度、水温、酸碱度(pH)等主要环境因子的耐受性,选取无伤病、活力强,体长(10.0±0.5)cm的虾蛄个体,采用渐变式方法达到设计的要求,进行试验观测。试验结果表明,黑斑口虾蛄对盐度适应性较强,盐度暂变时,在盐度14或36仍能存活,仅活力较弱而己。其较适宜的盐度为18~30,该种虽然分布在盐度较高的水域,仍属广盐性种类。其对水温适应性也较强,在水温渐变时,能存活水温为14℃或35℃以上,此时仅是体弱个体有开始死亡现象,如再逐渐提高水温仍能存活。其适宜水温为24~33℃。黑斑口虾蛄对酸碱度的适应能力也较强,能生存在酸性较强的pH5.0,或碱性较强的pH 10.0水环境中,其适宜的pH为7.0~9.0。     

黑斑口虾蛄消化酶的初步研究

虾蟹等经济类甲壳动物的消化酶研究是甲壳动物消化生理研究的重要组成部分 ,也是人工育苗和养殖过程中投饵的理论依据。Ｋａｍａｒｕｄｉｎ等分别对斑节对虾和罗氏沼虾幼体消化酶进行过研究[1,2 ] ,Ｒｏｄｒｉｇｕｅｚ ,刘玉梅等 ,魏华等分别报道过日本对虾、中国对虾、罗氏沼虾幼体的消化酶的研究结果[3～ 5] 。黑斑口虾蛄 (Ｏｒａｔｏｓｑｕｉｌｌａｋｅｍｐｉ)是浙江沿海常见的具有较高经济价值的虾蛄种类 ,其养殖和人工育苗已有研究 ① ,但关于其消化酶的研究尚未见报道。为此 ,本文对黑斑口虾蛄幼体及成体的消化酶进行研究 ,旨在为其养…     

虾蛄消化系统的组织学和组织化学研究

虾蛄（ Ｓｑｕｉｌｌａ ｏｒａｔｏｒｉａ） 的消化系统由消化道和中肠腺组成,前者包括口、食道、贲门胃、幽门胃、中肠和中肠盲囊、后肠以及肛门。中肠腺甚为发达,为复管状腺,腺管上皮由分泌细胞、储存细胞、吸收细胞和胚细胞４ 种类型细胞组成。分泌细胞的顶端有一明显的分泌囊泡,呈现蛋白酶、非特异性酯酶和脂酶活性,可通过分泌囊泡外排或顶端细胞质崩解而向腺腔分泌水解酶类,后者进入消化道对食物进行细胞外消化。吸收细胞细胞质内含丰富的ＲＮＡ 和蛋白质,表明该细胞具有旺盛的蛋白质合成功能。储存细胞含有糖原和脂类,其基部质膜显示碱性磷酶酶活性,表明储存细胞可将细胞内的营养物质转运至腺管间的血窦。胚细胞体积较小,胞质嗜碱性,但细胞核大而圆。消化道粘膜上皮主要为柱状细胞,贲门胃和幽门胃上皮细胞表面有几丁质层覆盖。贲门胃肌层发达,主要起机械研磨食物的作用。幽门胃的几丁质层特化形成间壶腹脊和壶腹上脊,两者相互配合而起过滤作用。中肠粘膜上皮细胞表面无几丁质层,上皮细胞呈现蛋白酶、非特异性酯酶和脂酶活性,表明中肠也能分泌消化水解酶。中肠上皮细胞具有微绒毛,亦表明中肠可能参与食物的吸收。后肠肠腔虽宽大,但其上皮细胞仅呈现较弱的非特异性酯酶活性,故后     

北方地区虾蛄冬季室内暂养技术研究

虾蛄系口足类甲壳动物,营养丰富,肉味鲜美,经济价值很高,室内暂养,在春节前后上市,既可以满足广大消费者的需要,又可提高其经济效益,增加渔民收入。目前虽然有部分渔民也曾尝试过这种生产活动,但终因技术问题而导致失败。有学者在南方地区对虾蛄进行了一些网箱暂养和室内暂养等试验。但北方地区对虾蛄的冬季暂养试验资料较少。     

口虾蛄的繁殖行为

通过口虾蛄的室内人工繁殖试验,观察了口虾蛄亲虾的繁殖习性,包括亲虾的产卵和其护卵行为,并观察了其受精卵的孵化和幼体的出膜过程,初步探讨了口虾蛄有关苗种技术。     

二种虾蛄的生长模式及其肌肉生化组成研究

通过测量口虾蛄与黑斑口虾蛄的长度指标与质量指标,来研究和比较两者生长模式;通过测定两者肌肉的生化组成及其含量,评价与比较其营养价值,探讨生化成分与其生长、繁殖的关系。结果表明:二种虾蛄的长度指标之间呈显著的线性关系,质量指标之间也呈显著直线关系,质量指标与长度指标呈幂函数关系;在生长过程中,二种虾蛄的体型基本稳定。二种虾蛄肌肉的水份、粗脂肪与灰分含量没有明显差异,但粗蛋白含量有显著差异(P<0.05);在测定的月份中,脂肪含量波动很少,水份、灰分与蛋白质含量呈上升趋势。二种虾蛄肌肉中所含的氨基酸绝对含量差异极显著(P<0.01),且黑斑口虾蛄的氨基酸、必需氨基酸(EAA)和呈味氨基酸(Asp+Glu+Gly)含量均高于口虾蛄,但EAA/TAA二种虾蛄没有明显差异。口虾蛄的不饱和脂肪酸含量高于黑斑口虾蛄。     

单环刺螠对水温、盐度和pH的耐受性的研究

以单环刺螠幼螠为材料测定其生活环境的部分水质指标。单环刺螠幼螠生存,水温超过31.6℃会导致幼螠死亡,且降温后幼螠不能恢复;幼螠生存的盐度为13.8~35.9,适宜盐度20.8~35.2;幼螠生存的pH为4.0~10.5,适宜pH 5.96~9.01。盘锦地区近岸沿海和海水养殖池塘可以进行单环刺螠的养殖,水质因子可以满足其正常生长发育。     

莫桑比克鳗鲡对温度、盐度和pH的耐受性试验

就莫桑比克鳗鲡对水温、盐度和pH的耐受性进行了初步研究.试验结果表明,适宜水温为12.0～35.0℃,临界上限为40.0℃.临界下限为0℃;适宜盐度为0～15.临界极限为45;适宜pH为4.0～9.5,临界上限为11.0,临界下限为2.5.     

Tolerance response of tambaqui Colossoma macropomum (Cuvier) to water pH

Tambaqui Colossoma macropomum (Cuvier) is a fish of primary importance in Amazon aquaculture. It has been described as an acid‐resistant species that moves seasonally between white (muddy) water and black water rivers and enters the extremely dilute acidic areas of flooded jungle to feed during the rainy season. To analyse the pH tolerance of this species, tambaqui were exposed to three water pH levels for 40 days (pH 4.0, 6.0 and 8.0). The water was acidified slowly over 3 h, allowing the fish to acclimate. A similar protocol was used to adjust water pH to 8.0. No mortality was observed during the exposure period. Several haematological parameters were significantly changed in alkaline‐exposed animals, with significant decreases in haematocrit (20%), haemoglobin concentration (8%) and red blood cells (12%). Tambaqui showed severe blood variations when exposed to alkaline pH. Fish final weight, condition factor and specific growth rate (SGR) was inversely proportional to a pH increase, and SGR were higher for fish reared in acidic water. The relative insensitivity of tambaqui to low pH confirms its acid tolerance and is in accordance with its natural occurrence in black water habitats.     

虎斑乌贼幼体对盐度及pH值耐受力的研究

采集南海水域虎斑乌贼(Sepia pharaonis)受精卵,在室内条件下进行人工孵化。孵化水温23～25℃,盐度29.0‰。研究了虎斑乌贼幼体对不同盐度、pH值的耐受力影响。结果显示,虎斑乌贼的生存适宜盐度为20‰～35‰,25‰组具有最高的饥饿存活系数。虎斑乌贼幼体对pH值的适宜范围有两个,一个是接近中性,另一个是8.4～9.0,且pH=8.4时乌贼幼体有最高的饥饿存活系数。     

管角螺对几种环境因子的耐受性试验

试验结果表明,管角螺幼螺生存温度为6～32 ℃,适宜温度20～30 ℃.管角螺对低盐具有较强的耐受力,适应盐度为13.0～39.0;生存pH为6.2～10.4,并具有较强的耐干露能力.气温28～30 ℃,壳高10.0 mm的幼螺干露12 h无死亡,干露24 h和36 h的死亡率分别为75%和100%.幼螺营底栖生活,底质条件对管角螺的个体成活率无明显影响.饵料以双壳贝类为主,对贝肉、鱼虾肉糜具明显的趋食性.     

氨态氮、亚硝酸盐、pH等因子对毛蚶育苗的影响

在毛蚶人工育苗过程中,通过试验氨态氮、亚硝酸盐、pH对毛蚶从受精卵孵化到稚贝的不同时期的影响,为苗种的生长发育探索出最佳的环境条件。结果是氨态氮浓度为0.4 mg/L时略有影响,0.8 mg/L时明显影响,1.6 mg/L时作用极明显;亚硝酸盐浓度为0.6 mg/L时略有影响,1.2 mg/L时明显影响,2.4mg/L时作用极明显;pH适宜范围为7.6～9.2,最适宜范围8.0～8.4。     

Tolerance of Snakehead Channa striatus to Ammonia at Different pH

Tolerance of snakehead Channa striatus to ammonia was tested at three pH levels (8.0, 9.0. and 10.0) in experimental tanks. At pH 8.0, ammonia LC50 estimates for snakehead at 24, 48, 72, and 96 h were >205.7, >203.5, 152.6, and 107.3 mg total ammonianitrogen (TAN)/L (or >10.3, >10.2, 7.6, and 5.4 mg NH₃-N/L), respectively. At pH 9.0, ammonia LC50 estimates at 24, 48, 72, and 96 h were >52.4, 62.8, 56.1, 43.4 mg TAN/L (or >18.0, 21.6, 19.3, and 14.9 mg NH₃-N/L), respectively. At pH 10.0, ammonia LC50 estimates at 24, 48, 72, and 96 h were 25.7, 21.6, 20.3, and 18.7 mg TAN/L (or 21.6, 18.1, 17.1, and 15.7 mg NH₃-N/L). respectively. Our data indicate that the tolerance of snakehead to ammonia was associated with pH. Thus, we recommend that snakehead should not be subjected to prolonged exposures of NH₃-N concentration more than 0.54 ma at pH 8.0, more than 1.49 mg/L at pH 9.0, or more than 1.57 mg/L at pH 10.0.     

pH对栉孔扇贝体内几种免疫因子的影响

测定不同pH（7．0，7．3，7．6，8．5，9．0）环境胁迫下栉孔扇贝（Chlamys farreri）体内酸性磷酸酶（ACP）、碱性磷酸酶（ALP）、超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）及胞内活性氧含量（ROIs）等5种免疫指标的变化。结果表明，在pH高于正常组（pH8．0）时，上述5种免疫指标均随pH的增加而明显升高；在pH低于正常组时情况稍复杂，4种酶活性均呈先上升后下降的趋势。ACP在pH7．6时酶活性上升至峰值，随后酶活性降低；ALP、SOD和CAT活性均在pH7．3时达峰值，随后酶活性降低；而胞内活性氧含量则随pH降低持续增加。实验结果表明，pH对栉孔扇贝免疫活性有明显的刺激作用，且在一定范围内随刺激强度的增加呈现免疫活性的正调节；但在高强度pH刺激下，扇贝免疫活性呈现出负调节，这种负调节可能与高强度刺激引起的免疫机能疲劳或损伤有关。[中国水产科学，2006，13（4）：650—654]     

pH对黄颡鱼红细胞脆性及血红蛋白含量的影响

黄颡鱼在pH值分别为5.2、5.8、6.4、7.0、7.6的5个试验水体中饲养7周后，发现红细胞脆性和Hb都与水体pH值有密切关系。在pH为5.2-7.0范围内，红细胞Hb含量随水体pH值的升高而升高，两者呈正相关，回归方程为Y=19.538 8.0408X；红细胞最小脆性及最大脆性均随水体pH值的升高而下降，都与后者呈负相关，回归方程分别为Y=0.6396-0.0367X和Y=0.3938-0.0177X。     

工厂化水产养殖水体的pH值在线自动控制系统

工厂化水产养殖水体的pH值在线自动控制系统=Automatic control system of pH value in the recirculating aquaculture[刊,中]/朱明瑞(中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,黑龙江 哈尔滨150070),曹广斌,蒋树义,韩世成//水产学报,－2007,31（3）,－335～342 根据鱼类养殖的水体适合pH值范围为6.5～8.5,硝化细菌进行硝化反应去除氨氮的pH值在7.0以上,养殖水体的pH值大于8.75就会产生大量对鱼类有毒的非离子态氨的生产实际情况,进行了工厂化水产养殖水体的pH值控制研究。由于pH值的中和过程是非线性的,很难控制,所以本文根据水产水体养殖的要求确定将pH值控制在7.0～7.5之间的稳定范围内,确保整个控制过程在pH值变化的线性范围,降低控制难度。控制采用PID算法,以占空比方式控制电磁阀添加中和剂,实现对pH值的控制。中和剂选择NaOH和NaHCO3,并进行了稳定控制配比试验,浓度分别为2 g•L-1和20 g•L-1的配比组,获得满意效果。本控制系统使用电磁阀而不是变频器或是调节阀之类昂贵作为执行元件,方法简单,成本低廉,控制准确可靠,是一种非常适用于工厂化水产养殖的pH值在线自动控制系统。图8表6参9