大蒜素对鲫非特异免疫指标影响的研究

为评价大蒜素对鲫Carassius auratus非特异性免疫功能的影响,在鲫基础饲料中分别添加250、500mg/kg的大蒜素,并对鲫进行42 d的养殖试验,其中试验的第1~28天饲喂含大蒜素的试验饲料,第29~42天饲喂不含大蒜素的基础饲料。结果表明:与投喂基础饲料的对照组相比,添加250 mg/kg剂量的大蒜素能显著提高鲫血清补体C3活力(P0.05),而添加500 mg/kg剂量的大蒜素则能显著抑制鲫血清补体C3、C4活力(P0.05),改投不含大蒜素的基础饲料后,该剂量组C4活性仍显著低于对照组(P0.05);添加250、500 mg/kg剂量的大蒜素能显著提高鲫血清、肝胰脏、肾脏和脾脏中溶菌酶(LZM)活力(P0.05),改投不含大蒜素的基础饲料的14 d内,250、500 mg/kg剂量组血清LZM活性及500 mg/kg剂量组肾脏和脾脏LZM活性仍有显著升高(P0.05);添加250 mg/kg剂量的大蒜素能显著提高肝胰脏和脾脏中一氧化氮(NO)含量(P0.05),添加500 mg/kg大蒜素能显著提高血清和脾脏中NO含量(P0.05),但该剂量显著抑制肝胰脏NO含量(P0.05),250、500 mg/kg剂量组肾脏中NO含量在第42天时均显著高于对照水平(P0.05)。研究表明,鲫基础饲料中大蒜素的适宜添加剂量为250 mg/kg。     

饲养畜禽的夏季添加剂——大蒜素

<正> 大蒜素是大蒜中主要活性成分的总称。在我国,大蒜素作为一种广谱抗菌药使用已有悠久的历史,它具有消炎、降血压、降血脂、抑制血小板凝集、防癌、抗病毒等多种生物学功能,其作为畜禽饲料添加剂,应用于畜禽养殖中的前景十分广阔。 1 大蒜素的作用与功能 1.1 杀菌作用。在《本草纲目》中就有大蒜素用于防治细菌性、病毒     

大蒜素饲喂畜禽效果好

大蒜素是大蒜中主要生物活性成分的总称,具有消炎、降血压、降血脂、抑制血小板凝集、防癌抗病毒等多种功能,主要作为饲料添加剂应用于畜牧业。大蒜素可以明显提高生产性能,降低发病率,减少死亡率,增加养殖效益。1.使用方法和添加剂量。添加鲜大蒜,多采用捣烂、切碎或用绞肉机制成蒜泥,加入饲料中。或将新鲜     

绿色饲料添加剂──大蒜素

大蒜中的有效成分俗称大蒜素,它可从大蒜中直接提取或化学合成,对动物有明显的促消化作用,在体内具有杀菌、抗氧化作用,能增强动物免疫功能,并能提高动物产品的质量。大蒜素作为饲料添加剂具有无配伍禁忌、安全性高、不产生耐药性等特点,在各种动物饲料中添加大蒜素,可提高动物的采食量和饲料转化率,提高动物的成活率,减少发病率,并能改善动物产品肉质。其应用范围广,价格低廉,具有多种作用效果,是一种极有应用价值的绿色饲料添加剂。     

大蒜素的应用与萃取

大蒜素（油状）是对草本百合科植物大蒜中生物活性物质的总称，是一种广谱抗菌药，有消炎、降血压、降血脂、抑制血小板聚集、减少冠状动脉硬化、抑制体内N－亚硝胺合成，防癌治癌、抗病毒等多种功效。大蒜素可用于医药，对呼吸道、消化道、脑膜炎、肠道疾病有效率达８０％～９５％，还可用于兽药、农药和食品添加剂等。近年来，大蒜素在养殖业中已被开发利用，饲料中大蒜素可作为杀菌剂、杀虫剂等。在日益对抗生素替代产品需求迫切的今天，大蒜素具有的应用前景将更广泛。目前，国内的绝大部分大蒜消费还停留在食用上，但是国外像美国等发…     

大蒜素作为绿色饲料添加剂的应用

大蒜素是从大蒜的球形鳞茎中提取的淡黄色挥发性油状物。主要成分为三硫化二丙烯和二硫化二丙烯,味辛辣,具有活血化瘀、清温解毒、杀菌抑菌等功效,可广泛应用于医药、农业、畜牧等领域。大蒜素应用在畜牧生产上,由于无残留、无抗药性,可增强动物抗病力,提高免疫力;改善饲料风味     

饲养畜营的夏季添加剂-大蒜素

大蒜素是大蒜中主要活性成分的总称.在我国,大蒜素作为一种广谱抗菌药使用已有悠久的历史,它具有消炎、降血压、降血脂、抑制血小板凝集、防癌、抗病毒等多种生物学功能,其作为畜禽饲料添加剂,应用于畜禽养殖中的前景十分广阔.     

硫酸粘杆菌素体外抑菌效果的研究

将硫酸粘杆菌素按照在畜禽实际用量(2~20mg/kg)选择3个浓度(5mg/kg、10mg/kg、20mg/kg)分别配制溶液,按照常规方法制备成药敏片,分别置于接有大肠杆菌、沙门氏菌的普通琼脂板上,同时用标准药敏片庆大霉素、新霉素、强力霉素、盐酸环丙沙星、氧氟沙星、头孢曲松作对照,观察它们对大肠杆菌、沙门氏菌的抑菌效果。结果表明:13个浓度的硫酸粘杆菌素对大肠杆菌和沙门氏菌均高度敏感,并随药物浓度的增加抑菌圈也相应增大。2硫酸粘杆菌素对大肠杆菌、沙门氏菌的抑菌效果显著优于庆大霉素、新霉素、强力霉素、盐酸环丙沙星、氧氟沙星、头孢曲松等抗生素(P0.05)。     

浅析大蒜素在蛋鸡无抗养殖中的应用

莱芜盛产“三辣一麻”,而大蒜作为“三辣”之一,具有非常高的食用和药用价值。大蒜素是大蒜提取物,作为一种新型的绿色饲料添加剂,具有杀菌抑虫、降低成本、改善饲料口味、提高免疫力等作用。本文就大蒜素在蛋鸡无抗养殖过程中的应用实践进行分析。     

大蒜素饲料添加剂的应用

大蒜素是近年来兴起的一种饲料添加剂。它是从大蒜的球形鳞茎中提取的一种挥发性油状物。它是由二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫醚、甲基烯丙基二硫醚等组成的混合物,是目前饲料中最常用的添加剂品种。1、大蒜素饲料添加剂的特点(1)大蒜素是天然的抗菌物质。其作用效果与抗生素相     

大蒜素在畜禽养殖中的应用

大蒜素是大蒜的主要活性成分,是一种多功能天然饲料添加剂,在畜禽养殖业中已被大量应用。大蒜素的作用特点:①诱食助消化。大蒜素具有浓郁的自然香味,能对动物产生较强的诱食作用,能增加畜禽对饲料的采食量,同时强烈的大蒜气味能刺激动物消化液的分泌,加速胃肠道的蠕动。②提高     

大蒜素的研究进展

大蒜素是从大蒜的球形鳞茎中提取的挥发性油状物,是大蒜中主要生物活性成分,有多种生物学功能、抗菌谱广、抗肿瘤、降胆固醇、抗血小板聚集、护肝、预防心血管疾病和降血压等生理学作用.在人和动物体内无残留、不易产生耐药性、不造成环境污染且价格低廉等优点,而备受国内外研究者的关注.简述了大蒜素的形成、大蒜素的化学结构及性质、影响大蒜素活性的因素、大蒜素的作用特点、大蒜素的功能和大蒜素的开发利用,并提出了今后大蒜素的研究方向.     

大蒜素有增强免疫力作用

大蒜主要活性成分———大蒜素，在动物保健、治病、促生长、改善产品品质等方面具有诱食、助消化、抗菌、抗氧化和增强免疫的作用。云南农业大学程志斌等介绍了大蒜素的增强免疫作用。１、提高细胞免疫功能。大蒜素在适当浓度，如３．１２５～１２．５mg／mL时，对T淋巴细胞激活有促进作用，这种作用与大蒜素抑制巨噬细胞产生一氧化氮的能力有关。大蒜素还能明显提高淋巴细胞转化率及T淋巴细胞酸性α－醋酸萘酯（ANAE）阳性率的作用，使中枢淋巴器官和外周淋巴器官增殖，增强细胞免疫功能。２、提高体液免疫功能。在小鼠上的试验显示，…     

大蒜泰及其在家禽生产中的应用

大蒜素是大蒜的主要活性成分，作为一种饲料添加剂，在畜牧养殖业中已被大量应用。当前饲料工业上使用的大蒜素有两种来源，分别来自生物提取和化学合成。前者多为日本、德国等国家采用，是将生蒜头绞碎成油水混合物，经蒸馏制得粗品，再经分馏即为成品大蒜油。目前我国许多厂家采用的是后一种方法，即以氯丙烯为原料，经硫代硫酸钠和硫化钠硫化，制成以三硫化二丙烯为主要成分的大蒜油。大蒜油加入载体和适合辅料，加工制成预混料，即为大蒜素。大蒜素主要成分是带有两个双键的三硫化合物，该结构决定了其性质不稳定，易受光线、空气、温度的影响，容易氧化变质使颜色加深，且具有挥发性，对动物黏膜有刺激。因此在实际应用中对油状大蒜素进行稳定性处理如制成环糊精包含物、胶丸或微囊，以减少刺激，便于服用。除此之外，还可利用大蒜素与碘化试剂的亲电加成反应，制成碘化改性大蒜素用于生产。本文对大蒜素的作用机理及近年来在家禽生产中的应用作一综述。     

几种植物鱼药

<正>鱼池(特别是精养鱼池)因水质富含营养,易滋生多种病原物,很多植物具有天然无害的杀菌性能,可用来防治鱼病。大蒜及大蒜素大蒜及人工合成的大蒜素具有杀虫消积、解毒消痛、消食、杀菌止痢等功效,对某些细菌、病毒和多种真菌均具有不同程度的抑制作用。内服可促进肠蠕动、增强食欲,可杀菌、杀虫,抑制真菌和健胃促消化。使用方法:将鲜大蒜捣烂拌饲料投喂,按鱼类体重的1%～3%添加大蒜,或按0.2%的比例添加大蒜素,连喂4～6天,可防治鱼类细菌性肠     

天然大蒜的药用潜力探讨

挖掘大蒜的各种药用功能,为医药行业开发研究大蒜的生药制品、充分发挥大蒜的生物学功能提供理论依据,该文根据大蒜的理化性质、营养与抗病成分、大蒜素的稳定性总结分析了其药用功效及有待于进一步开发的药用前景。结果表明大蒜不仅是人们常用的安全无毒、无公害、无残留的调味品,而且是成本低、无毒、无副作用、具有独特的药理和营养保健功能的药用品。其结论是具有广谱抗菌作用的生物药品需通过提高大蒜素的稳定性进一步研究;免疫功能、降低血糖、血脂的作用对预防爱滋病、心脑血管病、糖尿病很有研究价值;尤其蒜渣中富含微量元素硒、有机锗对开发抑制肿瘤的药物有积极的意义。     

大蒜的营养和保鲜

大蒜是大众喜爱的健康食品,常被用作调味品。大蒜中含有对人体有益的微量元素和维生素C,有一定的营养和保健作用。大蒜富含大蒜素,具有抑制细菌和消毒的作用。而且,大蒜除了具有人们早已熟知的抗微生物作用外,在抗高血压、抗血栓、抗癌、抗衰老等方面也有重要的作用。以下介绍几种大蒜保鲜方法     

大蒜粉对肉仔鸡生产性能和肉质的影响

大蒜是一种多功能饲料添加剂。有不少研究表明,大蒜素具有改善饲料适口性、促进食欲、健胃、杀菌、驱虫、改善畜产品品质等作用。同时,大蒜对引起畜禽疾病的痢疾杆菌、巴氏杆菌、伤寒杆菌有防治作用。本试验选用180只艾维因肉鸡,随机分为3组,对照组饲喂正常日粮,实验1组饲喂基础日粮加1.5%大蒜干粉,实验2组饲喂基础日粮加2%大蒜干粉,比较试验鸡的生产性能和肉质。     

大蒜素对三种农作物病原真菌的抑制作用

采用水浸提法和乙醇萃取法制备大蒜素,对稻瘟病菌(Pyricularia oryzae)、小麦纹枯病菌(Rhizocto-nia cerealis)、油菜菌核病菌(Sclerotinia sclerotiorum)进行体外抑制试验,结果表明,水浸提法制备的20mg/mL大蒜素对3种真菌的抑菌效果分别达到70.6%、83.6%、94.3%,乙醇萃取法制备的20 mg/mL大蒜素的抑菌效果分别达到79.7%、89.7%、93.0%,供试最低抑菌浓度5 mg/mL大蒜素的抑菌效果分别达到29.0%、61.0%、93.7%,显示大蒜提取液对稻瘟病菌、小麦纹枯病菌、油菜菌核病菌都有较强的抑制作用,对油菜菌核病菌的抑制作用最强。结果提示,大蒜提取液对植物病原真菌抑制作用的强弱因供试菌、提取方法、作用浓度而异,这为开发农用抗生素对农作物病害进行生物防治提供了实践依据。     

不同促生长剂对虹鳟生长性能及非特异性免疫机能的影响

研究了不同促生长剂对虹鳟Oncorhynchus mykiss生长性能及非特异性免疫机能的影响.试验共设5个处理组:A、B组分别在饲料中添加那西肽2 mg/kg和4 mg/kg,c组添加大蒜素15 mg/kg,D组添加黄霉素8 mg/kg,E组为对照组.饲料为膨化饲料,粗蛋白的质量分数为43.05%,粗脂肪为23.02%.每个处理设3个重复,每个重复放80尾鱼,初始体重为(33.78±1.99)g.试验期间,水温为(14.5±2.0)℃,溶氧为(8.9±1.1)mg/L,每天饲喂2次.试验共进行56 d.结果表明:与对照组相比,A、C、D组虹鳟的特定生长率分别提高8.5%、6.9%和8.5%,饵料系数分别降低8.3%、7.5%和2.5%,增重率分别提高13.4%、10.35%和12.62%,鱼体粗蛋白分别提高2.69%、8.58%和2.88%,但差异均不显著(P>0.05);添加不同促生长剂,鱼体肾脏中SOD酶活性和肝脏中溶菌酶活性显著上升(P<0.05),肝脏和血浆中SOD酶活性及鳃组织中溶菌酶活性也有不同程度的提高.说明在饲料中添加2mg/kg那西肽、15mg/kg大蒜素和8 mg/kg黄霉素,可以改善虹鳟的生长性能,提高鱼体的免疫活性.