各地报刊文章选登

各地报刊文章选登国外工厂化养鱼技术的发展方向１．主要采用闭式循环水养殖系统由于世界性水资源短缺，各发达国家基本上不再发展耗水多的流水养鱼，而是重点开发闭式循环水养殖设备，进一步改善水处理技术，减少日换水量。另一方面，可在海上流动生产的船舶型、海上平台...     

封闭式循环水养殖系统工程的构建与集成

介绍了循环水养殖系统（RAS）构建的目标、类型，探讨设施型循环水养殖系统代替设备型循环水养殖系统的可行性，提出RAS构建和设施设计方案，介绍RAS运行生态原理与饲料摄入。     

2种养殖模式下大菱鲆的养殖效果对比

[目的]为循环水养殖模式在大菱鲆养殖业中的推广与应用提供理论依据。[方法]对流水养殖模式和循环水养殖模式下大菱鲆的密度、成活率、饵料系数及成本进行比较。[结果]经过60 d养殖,循环水养殖模式下大菱鲆的养殖密度由15.65 kg/m2增加到24.09 kg/m2,成活率99.52%,饵料系数0.71,养殖成本为18.78元/kg;流水养殖模式下养殖密度由7.36 kg/m2增加到11.68 kg/m2,成活率97.91%,饵料系数0.77,单位成本为24.28元/kg。[结论]循环水养殖大菱鲆的效果比流水养殖更好。     

生态循环水养殖及水质生物调控技术浅议

通过详细阐述生态循环水养殖及水质生物调控技术的技术特点、发展现状、系统组成、存在问题剖析及解决措施等,鼓励和扶持这种对环境友好型的循环水养殖模式。     

遵义市山区水产养殖模式

为山区渔民转产转业、推进渔业转型升级提供参考,根据近10年来在遵义山区推广水产养殖模式的发展经验,总结出适合遵义山区推广的4种水产养殖模式(稻渔综合种养、流水养殖、低碳循环节水池塘工程化养殖、工厂化循环水养殖),养殖业主可根据自身实际,选择适合的养殖模式进行水产养殖。     

基于生命周期评价（LCA）的2种大菱鲆养殖模式对环境影响对比研究

[目的]评价流水养殖模式与循环水养殖模式对环境的影响.[方法]采用生命周期评价方法,以单尾大菱鲆增重50 g为功能单位,将2种模式分为饲料生产、电力生产和养殖系统排放3个阶段,从能源消耗、全球变暖影响、酸化潜势和富营养化潜势等方面评价2种模式对环境的影响.[结果]流水养殖模式的4种环境影响类型指数分别为2.96×10^-7、1.19×10^-4、4.62 ×10^-5和1.20×10^-3,而循环水养殖模式的4种环境影响类型指数分别为4.43×10^-7、1.85×10^-4、7.00 ×10^-5和5.05×10^-4.2种养殖模式的的综合指数分别为0.001 37和0.000 76.[结论]循环水养殖模式的环境性能优于流水养殖模式.     

中国虹鳟养殖模式的生命周期评价

本文以黑龙江省和北京市虹鳟养殖为例,应用生命周期评价方法,将虹鳟养殖生命周期划分为饵料生产、电力生产、化学品生产和养殖污染排放4个阶段,考虑了全球变暖潜势、能源消耗、酸化潜值和富营养化潜值4种环境影响类型,以获得1t养殖增重量为评价的功能单位,对虹鳟网箱养殖模式、工厂化流水养殖模式和工厂化循环水养殖模式的潜在环境影响进行了评价比较。结果表明,我国虹鳟养殖模式的环境影响从高到底依次是富营养化潜值、全球变暖潜势、酸化潜值和能源消耗;网箱养殖模式的环境影响指数分别为53.963、0.939、0.717和0.017,工厂化流水养殖模式的环境影响指数分别为35.213、4.827、2.896和0.049,工厂化循环水养殖模式的环境影响指数分别为7.404、5.545、3.305和0.055;富营养化潜值是虹鳟养殖的主要环境影响类型,其主要来自养殖污染排放。3种虹鳟养殖模式的环境影响综合指数分别为6.69、5.52和2.02,我国虹鳟养殖模式的环境性能从高到低依次为工厂化循环水养殖模式>工厂化流水养殖模式>网箱养殖模式。减少养殖污染排放、降低电能消耗和提高饵料利用率是提升我国虹鳟养殖模式环境友好性的关键。     

关于鲟鱼工厂化养殖中存在的问题及建议

工厂化循环水养殖系统因其高度集约化,水质相对容易控制等优势在国内外得到广泛应用。近年来,由于工厂化车间前期建设设备、设施造价高,养殖技术难度大,国内利用工厂化循环水养殖鲟鱼的厂家不多,但也有一些养殖企业尝试利用循环水工厂化模式养殖鲟鱼,取得了较好的经济和生态效益。本文针对鲟鱼工厂化养殖中存在的问题进行探讨,以其为今后工厂化养殖研究提供参考。     

南美白对虾池塘循环流水养鱼技术

为探索池塘水体内循环利用与虾-鱼套养模式,在杭州市萧山围垦南美白对虾主养区开展了池塘内循环水虾-鱼高效生态养殖试验。在南美白对虾养殖池塘中,设置循环流水式水槽,槽内高密度流水养鱼。依据不同养殖品种间的生物学习性不同、小水体与大水体的相互配合与协同等,达到水体生态平衡、降低养殖风险和增产增效目的。     

3种养殖模式下北极红点鲑肌肉营养成分分析与评价

为了评价循环水模式(工厂化)、半流水模式(池塘)和全流水模式(山泉全流水)3种养殖模式下北极红点鲑的肌肉营养成分,对3种养殖模式下2龄北极红点鲑(体质量平均为764.29～831.22 g)肌肉营养成分进行了测定。结果表明:常规营养成分中,全流水模式下北极红点鲑肌肉的水分(74.06%)、灰分(1.34%)和粗蛋白质(21.34%)含量最高;3种养殖模式下北极红点鲑肌肉中均测出18种氨基酸,氨基酸酸总量为54.92%～73.36%,必需氨基酸指数(EAAI)依次为半流水模式(81.20%)循环水模式(80.47%)全流水模式(80.42%),其中赖氨酸含量均最高,第一限制氨基酸均为蛋氨酸+胱氨酸;肌肉脂肪酸种类与含量在各模式下有所不同,循环水养殖的脂肪酸种类、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和EPA+DHA总量最高,全流水模式的多不饱和脂肪酸总量最高;肌肉微量元素中,全流水模式下锌元素含量最高(4.21 mg/kg),循环水模式下铁元素含量(6.90 mg/kg)最高。研究表明,无论哪种模式养殖的北极红点鲑均是一种高蛋白质、脂肪酸和矿物元素的鱼类,3种模式下全流水模式的氨基酸总量最高,循环水模式的脂肪酸含量尤其是EPA+DHA含量最高。     

3种养殖模式下北极红点鲑肌肉营养成分分析与评价

为了评价循环水模式(工厂化)、半流水模式(池塘)和全流水模式(山泉全流水)3种养殖模式下北极红点鲑的肌肉营养成分,对3种养殖模式下2龄北极红点鲑(体质量平均为764.29～831.22 g)肌肉营养成分进行了测定。结果表明:常规营养成分中,全流水模式下北极红点鲑肌肉的水分(74.06%)、灰分(1.34%)和粗蛋白质(21.34%)含量最高;3种养殖模式下北极红点鲑肌肉中均测出18种氨基酸,氨基酸酸总量为54.92%～73.36%,必需氨基酸指数(EAAI)依次为半流水模式(81.20%)>循环水模式(80.47%)>全流水模式(80.42%),其中赖氨酸含量均最高,第一限制氨基酸均为蛋氨酸+胱氨酸;肌肉脂肪酸种类与含量在各模式下有所不同,循环水养殖的脂肪酸种类、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和EPA+DHA总量最高,全流水模式的多不饱和脂肪酸总量最高;肌肉微量元素中,全流水模式下锌元素含量最高(4.21 mg/kg),循环水模式下铁元素含量(6.90 mg/kg)最高。研究表明,无论哪种模式养殖的北极红点鲑均是一种高蛋白质、脂肪酸和矿物元素的鱼类,3种模式下全流水模式的氨基酸总量最高,循环水模式的脂肪酸含量尤其是EPA+DHA含量最高。     

3种养殖模式下北极红点鲑肌肉营养成分分析与评价

为了评价循环水模式(工厂化)、半流水模式(池塘)和全流水模式(山泉全流水)3种养殖模式下北极红点鲑的肌肉营养成分,对3种养殖模式下2龄北极红点鲑(体质量平均为764.29～831.22 g)肌肉营养成分进行了测定。结果表明:常规营养成分中,全流水模式下北极红点鲑肌肉的水分(74.06%)、灰分(1.34%)和粗蛋白质(21.34%)含量最高;3种养殖模式下北极红点鲑肌肉中均测出18种氨基酸,氨基酸酸总量为54.92%～73.36%,必需氨基酸指数(EAAI)依次为半流水模式(81.20%)>循环水模式(80.47%)>全流水模式(80.42%),其中赖氨酸含量均最高,第一限制氨基酸均为蛋氨酸+胱氨酸;肌肉脂肪酸种类与含量在各模式下有所不同,循环水养殖的脂肪酸种类、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和EPA+DHA总量最高,全流水模式的多不饱和脂肪酸总量最高;肌肉微量元素中,全流水模式下锌元素含量最高(4.21 mg/kg),循环水模式下铁元素含量(6.90 mg/kg)最高。研究表明,无论哪种模式养殖的北极红点鲑均是一种高蛋白质、脂肪酸和矿物元素的鱼类,3种模式下全流水模式的氨基酸总量最高,循环水模式的脂肪酸含量尤其是EPA+DHA含量最高。     

循环水工厂化实用养殖技术

本文提出了循环水工厂化实用养殖技术在生产中的应用,并介绍了固体悬浮物的去除技术、生物过滤器技术、温室养殖技术及其在生产中的应用和注意事项,对目前水产养殖业发展提出了新的方法和思路。     

皖南山区微流水生态养殖草鱼技术研究

微流水生态养殖是一项重要的鱼类养殖技术,根据多年实践和探索,在皖南山区微流水生态养殖草鱼取得了良好效果,并形成了一套较为系统的草鱼养殖技术。结果表明:经过一个养殖周期的饲养管理,池塘养殖利润达16.6元/m2。充分利用皖南山区溪流资源,因地制宜地发展水产养殖业,是渔业增效、渔民增收的有效途径之一。在养殖过程中,要确保养殖水域"生态安全"和水产品"质量安全",以实现"资源节约型、环境友好型"的生态、健康、集约化养殖。     

工厂化循环水养殖池水动力学研究进展

工厂化循环水养殖模式有利于实现标准化养殖和智能化管理,符合资源节约、环境友善型绿色发展理念,是未来水产养殖的主要发展方向。循环水养殖池是养殖系统的关键基础设施,掌握其水动力特性既是提高空间利用率、注水能量利用率和集排污效能的关键,也是保持溶解氧均匀混合、促进水生物健康生长的前提。本研究全面梳理了国内外关于循环水养殖系统水动力特性的研究成果,总结了该领域的研究热点和发展趋势,分析了养殖池的池型结构、水循环驱动方式以及集排污装置对水动力特性的影响。研究成果可为构建“节能、减排、生态、高效”的工厂化循环水养殖系统提供创新思路和理论指导。     

循环水养殖系统中水处理设备的应用技术

水产养殖的水处理技术是发展循环水养殖技术的关键,该文根据国内的水处理技术,结合国内外有关水产养殖水处理技术的研究结果,论述了目前水产养殖水处理技术的主要方法,为在养殖系统应用中提供相应的依据。     

海带高产养殖技术和病虫害防治措施

霞浦全县人口52万，海洋面积2．89万平方公里，全县海带养殖面积2．4万亩，年产量达7万吨，产值1．25亿元，仅海带这一项人均增收3000多元。为做好海的文章，开幂绿色十地，发展海上出同，我们基层农技人员响应政府的号召深入海带养殖村，着力引导农民发展海带养殖。取得了较好的实践效果，现将实践过程中的技术服务总结如下：     

赤水市山区生态流水养殖现状和前景

山区生态流水养殖技术模式在赤水市获得了较好的经济效益,助推了产业扶贫攻坚。通过对赤水市的养殖业进行深入调研,充分了解当地养殖情况,总结出山区生态流水养殖模式,希望能在有条件的地方发展该模式水产养殖,帮助更多农民脱贫增收。     

“淡水鱼工厂化循环水养殖关键技术与模式”项目达国际先进水平

今年．受农业部科技教育司委托．中国水产科学研究院组织有关专家在上海对渔业机械仪器研究所主持的“淡水鱼工厂化循环水养殖关键技术与模式”项目成果进行了鉴定和评价。该成果在现有工厂化养殖设施的基础上．创立了基于物质平衡的工厂化循环水养殖系统的设计理念与方法．提高了循环水养殖系统设计的理论水平．研发了悬浮颗粒物快速去除技术、高效稳定生物过滤器技术和溶氧控制技术．并开发了低能耗纯氧溶氧装置（LHO）、浮粒式生物过滤器、鱼池颗粒物收集装置、水力旋流分离装置等关键设备。     

应用于冷水鱼工厂化循环水养殖的自动化系统

采用分散控制、集中管理远程监视的管理模式,实现工厂化循环水养殖中的水处理水质参数的自动化控制。论述了工厂化循环水处理的工艺流程,需要调控的主要参数和设备,对不同参数和设备采取不同的控制策略,其中pH、臭氧浓度、溶解氧量采取PID控制、温度采取模糊要PID自整定控制。介绍了该系统控制总体结构及流程,从而形成了工厂化循环水养殖的组态监控系统的架构。