鲜食甜糯玉米的营养价值及优质栽培技术

正1甜糯玉米的营养价值鲜食甜糯玉米富含维生素C,粗纤维含量高达16.36%。"硒"含量比普通玉米高8倍,对增强人体自身的免疫功能极其重要。玉米脂肪中含有丰富的维生素A、E,还有维生素B1、B2、B6及胡萝卜素,它可防止皮肤发皱,具有延缓衰老的作用。甜糯玉米含有多种天然维生素,经常食用可降低胆固醇、降血压、降血脂、降血糖、调节便秘、护肤养颜。甜糯玉米中富含的脂肪,亚油酸,钙可减少胆固醇在血管中的     

鲜食毛豆的营养价值与栽培

近年来,随着人们生活水平的不断提高,能够食用的蔬菜种类也越来越多,人们开始更加关心食用农产品的营养价值与无公害农产品的规范生产。毛豆又称枝豆,是一种菜用大豆,生长周期短,营养突出。鲜食毛豆是优良的蔬菜品种,其鲜荚部分可食用,且味道鲜美。在鲜豆类蔬菜中营养最丰富,因而种植广泛。     

鲜食大豆的营养价值及栽培技术

<正>1鲜食大豆的营养价值鲜食大豆,又叫菜用大豆,老百姓称之为毛豆,是大豆作物中未成熟且呈青绿色,专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆。毛豆还是很值得称道的绿色安全食品。本来豆类作物的病虫害就比较少,再加上毛豆披着一层毛茸茸的"盔甲",更能有效抵御病虫害,因此毛豆在生产过程中不用或者很少用农药。     

鲜食玉米栽培技术

2008年,宁安农场建成了垦一食品有限公司,主要进行鲜食玉米速冻加工。通过1999～2000年的试验及生产调查,总结出了鲜食玉米栽培技术。     

鲜食玉米栽培技术

鲜食玉米是一种可以在玉米乳熟期适时采收鲜果穗 ,直接或经速冻保鲜后供人们食用的玉米品种。鲜食玉米一般由甜玉米和糯玉米组成。甜玉米是玉米的一个甜质类型。根据含糖量多少 ,可分为 3类 :( 1)普通甜玉米 ,含糖量 6 %～ 8% ;( 2 )超甜玉米 ,也称水果甜玉米 ,含糖量在 16 %左右 ,高的可达 2 0 %以上 ;( 3)加强甜玉米。适宜采收期鲜果穗含糖量 10 %～ 16 % ,它既含有普甜玉米特有的水溶性多糖 ,使籽粒具有糯味 ,且含糖量又高于普甜玉米。国外把甜玉米作为蔬菜玉米 ,美国种植面积每年达 2 2 6 7万公顷 ,我国近年来种植面积也逐渐增加 ,全国…     

鲜食玉米栽培技术

1地块选择选择土壤有机质丰富,速效养分含量高,耕层深,土块结构良好,保水保肥能力强,排洪方便,含盐量低的中性粘土。为防止混杂,最好连片种植,与其它玉米实行空间隔离,不低于40米,种植区要远离污染源,距公路200米以上,因大部分特用玉米的籽粒秕瘦,幼芽顶土力差,所以应选择土质肥沃,不板结,保水肥好的地块种植。     

鲜食玉米的营养

鲜食玉米,即在乳熟期采收的鲜玉米,无论在国内市场还是国际市场上都倍受青睐,它不但营养价值高,口味鲜美,风味独特,深受广大消费者欢迎,且具有多种医疗保健功效。营养学家称玉米为“黄金谷物”,称鲜食玉米为“新型营养保健食品”、“长寿食品”等。鲜食玉米含有多种在玉米干籽粒中含量较少的氨基酸、维生素、微量矿质元素、脂肪酸等营养成分,食用价值远远高于完熟后收获的玉米干籽粒和加工制品,是一种较理想的营养平衡食品,单独食用即可获得较全面的营养。另外,据有关研究资料表明玉米鲜食还有防治便秘和压挤症、预防癌症病变、防治肥胖病、…     

玉米营养价值及栽培技术

玉米别名玉蜀黍、番麦、红须麦、苞谷、珍珠米等,原产于中美洲,是印地安人培育的主要粮食作物。1492年哥伦布在古巴发现了玉米,1494年把玉米带回西班牙,并逐渐传至世界各地,是全世界总产     

浅谈鲜食玉米开发

沈阳新民市张家屯乡位于新民市东南部，东部和南部与胡台、发哈牛、大民屯两镇接壤，境内有耕地7万余（亩），地势平坦，土质肥沃，适于水稻、玉米蔬菜等作物生长。张家屯乡从上世纪八十年代初土地实行家庭连产承包后，哈太堡子村就有个别农户开始在自家房前屋后，进行上茬地膜覆盖种植鲜食玉米上市场上出售，下茬复种秋菜，变一茬为两茬，亩效益比单种卡米提高2～3倍。     

鲜食玉米的栽培技术要点

<正>鲜食玉米籽粒皮薄,黏甜清香,易于消化,具有独特风味,且色泽艳丽,呈黄、白、紫花粒相间出现,有光泽,感观好。是男女老少喜爱的休闲食品。     

鲜食甜糯玉米无公害栽培技术

<正>鲜食玉米又名菜果型玉米,包括甜质型和糯质型两大类。营养价值和食用品质优良,深受消费者的喜爱。鲜食玉米可直接生食(超甜型)或经蒸煮、爆炒后食用,也可加工制成饮料、脆片、罐头及速冻食品等。甜糯玉米生产管理不同于普通玉米,栽培要点如下:1播前准备1.1严格选地精细整地:甜糯玉米需要植株生长整齐一致,果穗大小成熟一致。尤其是甜玉米种子干瘪皱缩,发芽拱土能力差。因此,宜选择土层深厚、上虚下实、结     

鲜食玉米高产高效栽培技术

随着种植业结构的调整,鲜、嫩农产品成为现代化都市农业发展的方向,其中以甜、糯为代表的鲜食玉米因其营养丰富、味道独特、商品性好,备受人们的青睐,市场前景十分广阔,农民的经济效益较高,已逐渐发展成为武汉市优势农产品,种植面积逐年增大.     

鲜食玉米品种比较试验

开展了甜、糯玉米新品种的筛选和比较试验,旨在筛选出适合嘉定区种植的高产、优质新品种,以优化玉米种植结构。试验结果表明,综合分析,以华耘花糯402表现最为突出,其综合性状好,植株高度适中,生育期适中,产量高,口感香甜糯,适口性佳,在嘉定区具有推广前景。     

鲜食玉米高产优质栽培技术

<正>松江区小昆山镇是上海郊区鲜食玉米的重要产区,尤其是近年来,因种植鲜食玉米的经济效益较好,种植面积逐年扩大,2010年全镇共种植108.8hm2。鲜食玉米籽粒含糖量高、营养丰富,主要以鲜果穗或速冻鲜果穗上市,果菜兼用,深受广大     

大棚鲜食玉米的栽培经验

玉米传统的用途是作饲料和杂粮 ,近年来 ,为满足人民生活水平的不断提高和膳食结构改善的需求 ,玉米的综合利用也得到迅速发展。特别是大棚鲜食玉米的开发已成为我镇当前调整种植业结构 ,发展效益农业 ,增加农民经济收入的新途径。现将栽培技术要点介绍如下 :1　选择高产优质品种糯质型品种由于口感较好 ,深受人们喜爱 ,市场价也稍高 ,其中浙凤糯 2号由于熟期早 ,产量高 ,外观亦较好 ,目前是我地大棚鲜食玉米的主栽品种。2　适时播种 ,合理密植。1播种时期 :大棚玉米播种于春节过后 (即 2月上旬 )为宜。利用地膜覆盖保温育苗移栽 ,可采用塘…     

五彩玉米──鲜食、爆裂玉米新秀

五彩玉米──鲜食、爆裂玉米新秀五彩玉米是从美国引入的一个珍稀专用玉米新品种。该玉米可鲜食、爆裂玉米花、做罐头、做菜。五彩玉米籽粒红、黄、蓝、粉、白等颜色并集一穗，富有光泽。粒皮薄，鲜穗供煮食，香嫩甜糯。该品种株高１２０～１４０厘米，开展度８０～１００...     

鲜食、爆裂玉米新品种——五彩玉米

五彩玉米新品种系内蒙古开鲁县蔬菜良种繁育场的科研人员2000年从美国农业协会引入我国的一个珍稀、水果型鲜食、爆裂加工专用玉米新品种,该玉米品种的引进填补了我国无加工专用玉米品种领域项目的一项空白。五彩玉米株高200～250cm,开展度80～100cm。植株长势旺盛,叶剑形上举;分蘖较多、一般都在6～12株左右,结穗较多,一般株结穗8～20个。五彩玉米籽粒红、黄、蓝、粉、白、黑等天然色并集一穗、籽粒皮薄富有光泽,鲜穗供煮食,香嫩甜糯、芳香四溢,其上好的商品性深受消费者欢迎。做罐头做菜、冷冻加工、做酒、做醋均可。老熟的籽粒品质更好、…     

早春鲜食玉米优质高效栽培技术

鲜食玉米深受广大消费者欢迎,近年来种植面积不断扩大。本文主要从设施类型和品种选择、定植、田间管理、病虫害防治等方面介绍早春鲜食玉米优质高效栽培技术。     

鲜食玉米-大白菜高产栽培技术

根据江苏省农业三新工程项目要求,2012年我们在靖江市东兴镇惠圣村试验鲜食玉米轮作大白菜栽培模式,并研究其配套高产栽培技术。此模式有效地提高了土地产出率,每667m~2鲜食玉米棒产量900kg、大白菜产量5000kg,667m~2产值可达1.3万元左右。现将其高产栽培技术总结如下。1茬口安排鲜食玉米在3月下旬~4月上旬采用塑料穴盘育苗,4月中下旬移栽,7月上旬开始采收,8月初清茬;大白菜在8月初播种,8月下旬移栽,11月底收获结束。     

鲜食春玉米点直播露地栽培

鲜食玉米 ,是指在玉米的灌浆期采摘玉米嫩蒲供人们食用的玉米。其富含蛋白质及钙、锌、铁等多种营养成分 ,且口感好。近几年随着居民膳食结构的调整和鲜食玉米品种的不断优化 ,鲜食玉米日益受到居民的喜爱。浙江省永嘉县部分种植鲜食春玉米地区采用点直播露地栽培 ,一般每 6 6 7ｍ2 产鲜果穗 50 0～ 750ｋｇ ,收益千元左右 ,现将其主要栽培技术措施介绍如下。1　品种选择鲜食春玉米点直播露地栽培以鲜食糯玉米品种为主 ,如浙凤糯 2号、苏玉糯 1号等。若是种子干瘪的甜玉米品种 ,如超甜 3号、美国金银双色超甜玉米等 ,因其发芽势较弱 ,播种时…