植物源乳化剂对肉鸡生产性能及脂肪代谢的影响

用1日龄公母混合肉鸡432只,随机分成4组,每组设3个重复。分别在基础日粮中添加0、200、250、300mg/kg的植物源脂肪乳化剂,进行饲养试验,42 d屠宰。结果显示,乳化剂显著提高了肉鸡42 d日增重(P0.05)及降低料重比(P0.05),以300 mg/kg剂量组最优。300 mg/kg组肉鸡的腿胸肌率和腹脂率显著提高(P0.05)。乳化剂显著提高了血清游离脂肪酸浓度(P0.01),血清与肝脏中胆固醇浓度(P0.05),腹脂与胸肌中脂蛋白脂酶的比值(P0.05);降低肝脏中苹果酸脱氢酶活性(P0.05),腹脂、胸肌中脂蛋白脂酶活性(P0.05)。研究表明,植物源乳化剂能提高日粮脂肪的消化率,促进肉鸡生长。     

猪源益生菌对育肥猪生长性能影响

<正>随着我国生活水平提高,人们越来越重视畜产品质量,获取品质优良且安全的畜产品已成为共同的目标,因此,寻找出提高畜产品质量安全的饲料添加剂成为研究热点。在畜禽饲养过程中,长期应用抗菌药物可引起二重感染、耐药菌产生、动物机体免疫力下降以及药物残留等诸多问题,所以益生菌制剂等替     

乳化剂对蛋鸭生产性能、蛋品质和脂肪代谢的影响

为研究不同水平乳化剂对蛋鸭生产性能、蛋品质和脂肪代谢的影响,研究选取300日龄体重相近、健康的“神丹2号”蛋鸭480只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只蛋鸭。对照组饲喂基础日粮,乳化剂组在基础日粮中分别添加100、150、200 g/t乳化剂,预试期10 d,正式期8周。结果显示:添加乳化剂对蛋鸭采食量影响不显著(P>0.05),100 g/t乳化剂添加组5～8周料蛋比显著降低(P<0.05);整个试验周期,乳化剂组与对照组产蛋率差异不显著(P>0.05),但乳化剂组产蛋率相对稳定,其中100 g/t乳化剂添加组产蛋后期产蛋率显著提高(P<0.05);蛋重方面,100和150 g/t乳化剂添加组蛋重显著降低(P<0.05);添加乳化剂对蛋鸭5个蛋品质指标影响不显著(P>0.05);150 g/t乳化剂添加组血清甘油三酯水平显著降低(P<0.05),3个乳化剂组其他血清指标变化不显著(P>0.05)。综上所述,在本试验条件下添加100 g/t乳化剂可显著提高蛋鸭产蛋后期的生产性能。     

大蒜素对育肥猪生产性能的影响

目前抗生素作为饲料添加剂在我国应用十分普遍，但其前景却十分黯淡。因此，加大投资和科研力度进行抗生素代替技术的研究是非常必要的。通过提高动物食品的健康性、安全性水平，对畜牧业可持续发展的影响是十分深远的。现就通过在饲料中添加大蒜素研究其对猪生长性能的影响，为抗生素代替品的开发做一些基础工作。     

半胱胺对育肥猪生产性能的影响

动物的生长发育受神经内分泌系统的调节，而其中最重要的是由下丘脑-垂体-靶腺构成的神经内分泌生长轴（the somatotropic axis）。生长激素（Growth Hormone，GH）是该调控的核心，它能够促进肌肉组织蛋白质的合成，抑制脂肪组织葡萄糖的摄入和脂肪的合成。生长抑素（Somatostatin，SS）是由神经系统和胃肠道产生的，     

稀土对生长育肥猪生产性能的影响

选用生产性能相似的18头去势断奶后仔猪,完全随机分3组,每组6头猪。对照组喂基础饲粮,试验1组和2组在试验时间基础饲粮中分别添加400mg/kg有机稀土(富马酸稀土络合物)和1﹪有机稀土复合饲料添加剂,试验时间45d。结果表明:2个试验组头均增质量比对照组依次提高53.78﹪和90.41﹪;每千克增质量耗料分别减少18.02﹪和13.14﹪。经方差分析和多重比较,试验1组与对照组相比,差异显著;试验2组与对照组相比,差异极显著,2个试验组经济效益均高于对照组。     

复合酶对育肥猪生产性能的影响研究

谷物的细胞壁主要由阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖等非淀粉多糖(NSP)组成，这些多糖影响日粮的消化利用，降低了单胃动物猪和家禽的生产性能。单胃动物不能分解玉米、豆粕及麦类副产品中的NSP。NSP是谷物的重要抗营养因子，能结合大量的水，使消化道中食糜的黏度增加，养分与消化道内源酶的作用降低，营养物质的消化率下降。众多试验认为大麦型日粮中含有较多的NSP，因此添加NSP酶具有较高的有效性。     

诱食剂对育肥猪生产性能的影响

本试验旨在研究含有诱食剂的预混料对育肥猪生产性能的影响。试验选择60 kg左右的杜×大×长育肥猪108头,随机平均分到试验组和对照组中。试验组使用含有诱食剂的预混料,对照组使用不含有诱食剂的预混料。试验结果显示,添加含有诱食剂的预混料能够显著提高育肥猪的日增重15.4%(P<0.05),采食量极显著提高了15.8%(P<0.01),料肉比提高了0.1%,但差异不显著(P＞0.05),收入提高了15.3%。试验结果表明,使用含有诱食剂的预混料饲喂育肥猪,可以取得较为满意的经济效益。     

饲喂次数对育肥猪生产性能的影响

将24头长大二元生长肥育母猪,平均体重(60.01±0.96)kg,分为3个处理(日喂2次、3次、4次),每个处理4个重复,试验期为2个月,以周为单位记录增重和采食量,在试验开始、中期和结束时采集血样并测定背膘厚度。结果表明:(1)饲喂4次处理组,采食量和日增重均高于饲喂3次和2次的处理组,差异不显著,但料重比均低于其他两处理组;(2)试验结束后,饲喂4次组血液中Leptin浓度比饲喂2次和3次分别提高21.71%(P<0.05)、27.51%(P<0.05),背膘厚和Leptin浓度都随着饲喂次数的增加逐渐上升,呈正相关。本试验结果显示,生长肥育猪(60kg以上)日饲喂2次较为合理。     

活性肽对育肥猪生产性能的影响

目前,随着人们对活性肽研究的深入,具有各种功能的活性肽已不断被发现,如免疫调节肽、阿片活性肽等。生物活性肽作为新一代添加剂具有广阔的开发应用前景。生物活性肽一般是由6￣8个氨基酸组成的短肽,在肠道可完整地被吸收,具有刺激体内生长激素分泌,促进氨基酸进入细胞,加强肌肉、骨骼等组织的蛋白质合成,同时加速脂肪分解,对抗胰岛素刺激脂肪合成的作用,使体内脂肪含量减少。显著降低猪背膘厚度改变胴体体形,提高瘦肉率,肉色红,促进生长,提高饲料转化率。本试验在育肥猪饲粮中以全程添加小肽的方式,探讨其对猪生产性能的影响。1方法1.1添…     

脂肪乳化剂对肉鸡生长性能和脂肪代谢的影响

试验选用400只哈巴德黄羽肉鸡,随机分为4组,每组4个重复,每个重复25只鸡,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组添加250mg／kg蔗糖酯和单甘酯的混合物（混合酯）,试验Ⅱ组添加500mg／kg混合酯,试验Ⅲ组添加500mg／kg大豆卵磷脂。试验结果表明：肉鸡日粮中添加250mg／kg混合酯和500mg／kg大豆磷脂可显著提高肉鸡生长性能（P〈0．05）,添加250mg／kg混合酯能显著提高肉鸡粗脂肪的消化率（P〈0．05）,添加250mg／kg混合酯和500mg／kg大豆磷脂可显著降低肉鸡血清甘油三酯（TG3）含量,提高血清游离脂肪酸（VFA）含量,添加乳化剂对肉鸡血清总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平无显著影响。     

半胱胺盐酸盐对育肥猪生产性能的影响

为研究玉米-豆粕型饲粮中添加半胱胺盐酸盐对育肥猪生产性能的影响,选择288头体重约65 kg的杜×长×大三元杂交生长猪进行为期30 d的饲养试验。试验采用单因子随机区组设计,共分为4个处理组,试验1组(对照组)、试验2组(含有0.04%半胱胺盐酸盐,日粮DE降低0.418 MJ/kg,CP降低0.5个百分点)、试验3组(试验2组的空白对照组)、试验4组(含0.04%的半胱胺盐酸盐,日粮DE降低0.251 MJ/kg,CP降低1.2个百分点)。结果表明:试验3组的平均采食量显著低于试验1组(P<0.05)外,四个试验组的各个生产性能指标未达到显著水平(P>0.05);但试验2组和试验4组相比对照组能降低单位增重成本(元/kg)1.24%和1.98%,提高了经济效益。     

蛋氨酸硒对育肥猪生产性能的影响

本试验研究了日粮中添加蛋氨酸硒对(杜×长×大)育肥猪生长性能、屠体组成和肉质的影响,并探讨了其作用机理。结果表明:与无机硒相比,蛋氨酸硒具有提高育肥猪的日增重、屠宰率和瘦肉率的作用;显著改善育肥猪肉的色泽,降低肌肉中失水率。机理研究表明:蛋氨酸硒可提高血清T3、T4和白蛋白水平,降低血清尿素氮含量,促进蛋白质代谢,提高屠宰率和瘦肉率。蛋氨酸硒显著提高血清谷胱甘肽过氧化酶和SOD活性,提高肌肉的抗氧化能力;首次发现:蛋氨酸硒显著提高肌肉中肌红蛋白、肌酸的含量,从而改善肉色泽和品质。     

有机铬制剂对育肥猪生产性能的影响

选取50~60kg左右的长淮二元猪120头,随机分为4组,在A组日粮基础上分别添加0.1、0.2、0.5mg/kg吡啶甲酸铬,为B、C、D组。试验结果表明料重比,4组差异不大;日增重,B、C、D组较A组分别提高了4.71%、7.80%、7.23%,差异显著(P<0.05);瘦肉率,B、C、D组较A组分别提高了4.27%、8.68%、8.01%,差异显著(P<0.05);眼肌面积,B、C、D组较A组分别提高了6.12%、14.06%、11.80%,差异极显著(P<0.01);第十肋背膘厚,B、C、D组较A组分别降低了13.36%、20.55%、18.49%,差异极显著(P<0.01)。日粮中以添加0.2mg/kg吡啶甲酸铬效果最好。     

清凉饮对育肥猪生产性能及肉质的影响

本试验选取体重相近的（60．85±0．35kg）“杜x长×大”三元杂肉猪40头,随机分成2组,每组20头,分别为对照组（基础日粮组）和试验组。试验日粮为基础日粮＋2％抗热应激中草药清凉饮。在栏舍温度32．51±2．11℃和湿度63．54±2．68％的条件下,进行40d的饲养试验。结果表明：饲料中添加2％清凉饮时,三元猪的日增重和瘦肉率均显著提高．分别提高6．8％和5．71％;料重比、脂肪率、板油重和背膘厚均显著下降．分别降低8.2％、18．3％、18．5％和15．5％;屠宰率无显著差异。可见在育肥猪饲料中添加撅的清凉饮对育肥猪生产性能及肉质有着显著的改善作用。     

饲喂半胱胺对育肥猪生产性能的影响

动物的生长发育受神经内分泌系统的调节,其中最重要的是由下丘脑-垂体-靶腺构成的神经内分泌生长轴(the somatotropic axis).生长激素(growth hormone,GH)是该调控的核心,它能够促进肌肉组织蛋白质的合成,抑制脂肪组织对葡萄糖的摄入和脂肪的合成.生长抑素(somatostatin,SS)是由神经系统和胃肠道产生的,它对单胃动物的生长激素(GH)、甲状腺素(T3、T4)、胰岛素等代谢激素起抑制性调节作用[1].半胱胺(cysteamine,CS)是辅酶A的组成成分,可破坏SS分子的二硫键,解除SS对GH等激素的抑制,从而促进动物的生长发育[2～4].本研究拟通过采用经包被处理的CS作为饲料添加剂,研究在肥育后期猪饲料中添加CS对猪的后期生长发育、饲料报酬及经济效益的影响.     

健肽对育肥猪生产性能的影响

研究营养功能性添加剂健肽对育肥猪生产性能的影响。选取体重相近(60.00±0.38kg)的杜×长×大三元杂育肥猪42头,随机分成2组,每组21头,分别为对照组(基础日粮组)和试验组,试验日粮为基础日粮+0.03%健肽。通过52d的饲养试验,结果表明:饲料中添加0.03%健肽时,三元猪的日增重比对照组提高11.18%;料重比显著下降8.9%,头均盈利增加105.29元,可提高经济效益13.71%。     

非常规植物源饲料添加对育肥猪影响的研究

畜牧业发展目前面临着饲料粮、饲草资源日益紧缺等问题,饲料谷物的供需平衡关乎畜产品的有效供给。养猪业对饲料需求必将越来越大,因此要积极开拓新的饲料来源。在人畜争粮的矛盾日益突出的情况下,开发和利用饲用植物已经逐渐成为解决饲料粮短缺问题的有效补充办法。中国植物资源非常丰富,开发植物饲料或添加剂具有一定的市场潜力。文章对日粮中添加单一植物或其制品对生长育肥猪生长性能、胴体性状、猪肉品质、饲养成本和经济效益的影响予以综述,以期为饲料生产和生猪养殖提供参考。     

微生物发酵饲料对育肥猪生产性能的影响

<正>随着我国经济的发展,人民生活水平不断提高。对肉食品的安全和品质要求也不断提高,不仅越来越关注猪肉中的抗生素激素超标等问题,对肉的品质也越发讲究,在此背景下,使用低成本微生物发酵饲料用于规模化生产育肥猪受到了许多关注。微生物发酵饲料是指利用微生物的自身代谢活动,     

益生菌制剂对育肥猪生产性能的影响

为研究益生菌制剂替代抗生素对育肥猪生产性能的影响,本试验选取75 kg左右的PIC育肥猪40头,随机均分为4组(A、B、C、D组),A组饲喂基础日粮,B、C、D组在基础日粮中分别添加抗生素、枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌。试验期为30 d。结果表明,B、C、D组猪的平均日增重和平均日采食量分别比A组提高36.11%、45.83%、38.89%(P0.05)和5.22%、8.58%、7.84%(P0.05);而平均料肉比分别较A组降低22.58%、25.54%、22.31%(P0.05)。在试验1的基础上,选取75 kg左右的PIC育肥猪30头,随机均分为3组(1、2、3组),分别饲喂基础日粮+地衣芽孢杆菌、基础日粮+抗生素、基础日粮+地衣芽孢杆菌+抗生素,结果表明,1组获得了最好的平均日增重和料肉比,平均日增重分别比2、3组提高3.09%、1.01%(P0.05),料肉比分别比2、3组降低3.72%、2.40%(P0.05);3组获得了最高的平均日采食量,比1组和2组分别高出1.40%和0.70%(P0.05)。由此可见,益生菌制剂可以替代抗生素对育肥猪的生产性能进行有效改善;在该试验条件下,益生菌制剂与抗生素联合使用未表现出明显的协同效应。