吃鱼与健康——专家研讨会在京举行

<正> 农业部水产司与中国食品报社于1993年6月25日在北京联合组织了高层次的“吃鱼与健康”专家研讨会。与会的农业部、中国学生营养促进会、中国医学科学院、中国预防科学院营养卫生研究所、中国水产科学院、中国科协、中国医学科学院肿瘤研究所、北京军区总医院、北京市水产总公司等单位的著名水产专家、食品专家、营养卫生专家、教授出席了会议。会议由农业部水产司司长佘大奴主持.著名营养学家于若木在会上作了《水产品与健康及智力的关系》的重要发言。其它专     

水产品是健康食品、健脑食品——“吃鱼与健康专家研讨会”宣传材料摘登

最近农业部水产司与中日食品报联合在京召开的“吃鱼与健康”专家研讨会上,我国水产、食品、营养卫生界著名专家、学者围绕着水产品的营养、科学吃鱼、吃鱼与妇卫保健、吃鱼与延年益寿、吃鱼与防病治病等课题阐述了自己的见解。发人深省,使我们对“吃鱼”又有了深一层的认识,本刊对部份专家的发言与以摘登,以飨读者。并欢迎有见识的专家学者继续研讨。重要论文本刊可以选登,亦可寄往农业部水产司调研室。     

叶元土:鱼的健康是“吃”出来的

叶元土简介:1983.9-1987.7,四川大学生物化学专业本科;1991.9-1994.6月西南农业大学生物化学专业硕士研究生;1987.7-2002.6,西南农业大学水产系工作;2002.7-现在,苏州大学基础医学与生物科学学院工作;1994年由助教越级晋升副教授并开始招收硕士研究生,1999年晋升教授;2002年7月调入苏州大学医学部基础医学与生物科学学院工作至今。     

“吃鱼与健康”专栏——《纲要》中有关水产内容摘录

为贯彻落实国务院制定并发布的《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》，广泛宣传鱼对人类健康与发展的重要作用，根据农业部水产司的要求，特编本专栏。     

“稻、萍、鱼”——是提高稻田经济效益的好路子

为了探索在稻田中植稻、养萍、养鱼的生态效果,我们在庄塔乡星斗村进行了稻、萍、鱼共生试验示范,初步获得较好成绩。具体作法:选择30亩中稻田插稻前按规格起垄作埂,垄宽55厘米、沟宽40厘米、沟深25—40厘米,每亩稻田设鱼溜两个(长1米、宽1米、深60厘米),开好围沟,垄上插四行秧,株距10厘米,5月25日插完中稻秧苗,然后在沟面放养细绿萍。6月10日投放规格4厘米的草鱼1200尾,芙蓉鲤300尾、罗非鱼500尾。通过实践,群众赞不绝口说:上面结籽、水面起它、水底挖果,提高了经济效益。好处是:第一能防止僵苗不发,可以提     

OPRT召开“吃的安全、放心和受害传闻”的研讨会“阐明中国产金枪鱼是非常安全、放心的”

社团法人OPRT（负责任金枪鱼渔业推进组织）成立于2000年12月。虽然是属于日本的一个民间团体，但也有世界有关金枪鱼延绳钓渔业的民间团体来加盟，其中有来自韩国、中国（2003年加盟）、菲律宾、印尼、厄瓜多尔、中国台湾等的，此外还有延绳钓的正常FOC船（方便旗船）也来加盟，截至2004年12月31日止加盟OPRT的金枪鱼延绳钓船（包括日本的）共为1454艘（其中中国为105艘）。