鱼类营养与饲料

随着鱼类营养学的深入研究,以鱼类营养与生物学为基础的全价配合饲料的生产与应用技术,在水产养殖业正日益广泛的普及,这突破了传统养殖的旧格局,使池塘渔业向前迈进了一大步。饲料是营养素的载体,含有鱼类所需要的营养物质,它关系鱼的长势、生产成本和对水质的影响。如何获得优质高效的配合饲料,最大发挥配合饲料的使用效果,降低成本,减少浪费,使养鱼生产得到最大的经济效益,是养鱼户最为关心的问题。本文对鱼用饲料营养原理及营养性疾病、饲料配方及其设计、饲料添加剂在配合饲料中的应用、饲料的加工、投饲的科学技术管理等内容,本着普及与提高相结合,以普及为主的原则,在总结生产实践经验的基础上作一些探讨,以更好地发挥配合饲料的使用效果,增加经济效益。     

鱼类饲料的电子计算机配方

<正> 目前在家禽和家畜饲料方面,尽管饲料品种价格经常变动,籍助于电子计算机仍然可以计算获得成本最低的饲料配方。但是,计算机必须储存有如下有效资料:饲料品种价格;饲料品种的营养含量;动物营养需要量和饲料对动物的有效营养。在这些资料基础上,采用线性程序,可以计算获得满足动物营养需要量的最低成本的配合饲料。     

灵活运用鱼类的营养标准合理配制鱼类的配合饲料

鱼类生长在水中，其生长与饲料、水质、日常管理有关，其中饲料的营养水平与鱼类的生长有密切关系，因而合理配制鱼类的颗粒饲料，是养殖高产高效的重要措施，而配制鱼类的颗粒料，应根据各种养殖鱼类的营养标准以及饲料原料的价格，合理搭配。鉴于目前饲料原料价格大幅度升高，特别是豆粕、花生麸、鱼粉等蛋白质原料，比     

鱼类营养与配合饲料技术讲座 四

鱼类营养与配合饲料技术讲座（四）第三讲营养拮抗剂在第二讲中，已经提到植物性蛋白质补充料中会或多或少地存在着某些有毒物质，这种有毒物质可能是饲料中的天然成分，如棉籽饼中存在的棉籽酚和环丙烯脂肪酸；也可能源于环境污染，如在一定的温度和湿度下，花生饼上黄曲...     

鱼类的营养和养鱼饲料

研究鱼类营养的目的，在于了解鱼类健康成长所需的饲料量及其营养组成。由于鱼类生活在水中，因此，鱼类营养学的研究比起哺乳动物要晚且困难得多。     

鱼类饲料、养鱼水质与鱼类生长

一、影响鱼类生长的主要因素 ①品种：遗传基因决定某个特定品种的生长特性，如高倍体异育银鲫是通过杂交和选育而挑选的具有优良生长特性的品种。②性别：如雄性罗非鱼比雌性的长得快。③环境因子：池塘自然气候条件、水质理化因子、微生态因子等。④放养模式：密度、规格、搭配比例等。⑤饲料营养水平：氨基酸平衡、蛋能平衡、碳水化合物水平、纤维素含量、以及矿物质和维生素水平等。⑥饲料投喂技术：投喂频率、投喂量。⑦日常管理水平：水质调控、鱼病防治等。     

鱼类的营养适应性和低蛋白饲料

每种鱼类或一种鱼类的不同发育阶段对营养物质的需要都有一个最适的需要量。所谓最适需要量，是指鱼类迅速生长所必需的各种营养物质的最低摄取量。然而，这种最适需要量主要是从生物学意义而言的，在学术上是一个比较笼统的提法，它是在一种特定的条件下所得出的试验数据，如果这种条件改变，这些数据也会随之改变。     

鱼类营养与配合饲料—第四讲 饲料配方计算

鱼类营养与配合饲料第四讲饲料配方计算有了前面介绍的知识，我们可以通过一些计算，即可以选择出供生产鱼类食用的颗粒饲料配方。一、选购饲料原料的最佳方法在选购饲料原料时是会遇到这样一种情况，即可以满足某种营养需要的原料有多种，如我们要配合某种鱼饲料时，可以...     

鱼类营养与饲料（二）

1.什么是配合饲料? 配合饲料也叫复合饲料。它是根据饲料原料所含营养成分,按养殖鱼的种类,不同的生长阶段、不同的亩产量,对能量、蛋白质、维生素等多种营养物质的不同需要量,按一定比例配合,通过饲料机械均匀混合在一起,配制成的营养全面的一种成品饲料。     

鱼类配合饲料简述

我国渔业在改革开放政策的推动下．获得了迅速发展。1995年全国水产品总产量达到了2157万吨。其中养殖产量1354万吨，占总产量的54％．超过了捕捞产量。根据国家“九五”发展计划要求．到本世纪末我国水产品总量将超过2850万吨，人均占有量达22．5公斤，将超过世界平均水平。为了实现上述目标，除了充分发挥改革开放政策外，主要依靠科技进步，运用先进的养殖技术手段，不断提高管理水平，加快养殖业的发展，尽快实现渔业生产从传统粗放养殖模式向集约经营模式转变。根据国内外经验，鱼类配合饲料是集约化养殖的核心和支柱。1995年鱼类配合…     

名贵肉食性鱼类食性驯化和饲料营养研究简述

鳢、黄鳝、胡子鲶、大口鲶、长吻鱼危等名贵肉食性鱼类的集约化养殖日益受到重视,但由于其鲜活饲料供应困难,而人工饲料的使用尚不普遍,故严重制约了其养殖规模的发展及饲养成本的降低。本文仅就所收集到的资料,对国内外有关其食性驯化和饲料营养研究的进展情况作简要...     

鱼类环保型饲料

鱼类环保型饲料是指利用生态营养学的理论和方法,围绕解决水产品无公害和减轻对环境污染等问题,从原料的选购、配方设计、加工投喂等过程进行严格的质量控制,以安全、低(无)污染、无残留的原料配制或以天然饲料中某一特定营养成分为主体构成的饲料。作为生态环保型饲料应具备以下几个条件:鱼类消化吸收好,增重快,疾病少,氮、磷及其它重金属元素排放少,使用后能给人类提供安全、无污染、优质的水产品。饲料是水产养殖生产中的重要投入,饲料质量的好坏和饲料投喂技术是否合理,是影响水产养殖效果和环境生态效益的一个最重要的因素,科学配制和…     

脂肪在鱼类营养及其饲料中的作用

论述了脂肪在鱼体内的生理功能，鱼类对脂肪的代谢及利用，脂肪的氧化及对鱼类的影响，以及脂肪在鱼饲料中的作用。     

海水养殖鱼类的饲料

目前,提供海水网箱养殖鱼类和池塘养殖鱼类(如鲈鱼)的饲料有鲜活饵料、配合饲料和两者混合成团粒的俄勒岗型(俗称鲜配型)饲料。鲜活饵料都是用鲜活、冰冻的小杂鱼,经绞碎机研磨成肉糜后投喂。如果按食物链的食物转换率为10％估算鲜活饲料的转换率,即每生产1单位重量海水鱼需要提供10单位重量的小杂鱼,而且食物链中的全鱼摄食与鱼肉糜散失比较,鲜活饵料的转换率还要降低,其肉糜散失将污染水质。大量使用小杂鱼不利於保护水产资源,对我国人口众多的国情也有“与民争鱼”的弊端。冷冻小杂鱼的脂肪氧化、组织胺引起的浑发性碱性氮量的增加,都将危害养殖鱼类,造成鱼类致病死亡。有资料报道用     

谈鱼类饲料消化率的评定方法

<正> 鱼用饲料的研究已日益受到国内外水产工作者重视。无论是开辟和利用一种新的天然饵料,还是研制人工配合饲料,在评定该饲料的营养价值及养鱼效果时,都离不开要了解饲料的营养组成及鱼类对饲料营养成分消化吸收率(消化率)的测定。用于评定鱼类饲料消化率的方法有多种,但是不是操作繁琐,就是要求条件苛刻,因而应用起来往往难于准确掌握。本文试从通过综述习见各种消化率评定方法,比较其利弊,并参考分析畜禽饲料的“内源指示剂法”,建议以此