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相似文献
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1.
大豆磷脂广泛存在于大豆中,是大豆工业加工后的副产物,具有调节脂肪代谢、改善免疫机能等功效。饲料生产中添加大豆磷脂可以为畜禽提供多种营养物质,改善其生产繁育机能,提高其抗病能力,在畜禽繁殖中,大豆磷脂也可以用来作为保存精子的材料。文章重点论述了大豆磷脂的各项生理功效及其在畜禽生产中的研究与应用。  相似文献   

2.
王秀 《江西饲料》2011,(1):19-21
大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取出来的产物,近年来,大豆磷脂作为饲料添加剂代替部分脂肪已初步应用于饲料工业。大豆磷脂在畜禽体内脂肪代谢、肌肉生长、神经系统发育和体内抗氧化损伤等方面发挥很重要的作用。  相似文献   

3.
王秀 《湖南饲料》2011,(5):20-22
大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取出来的产物,近年来,大豆磷脂作为饲料添加剂代替部分晤肪已初步应用于饲料工业。大豆磷脂在畜禽体内脂肪代谢、肌肉生长、神经系统发育和体内抗氧化损等方面发挥很重要的作用。  相似文献   

4.
袁璐  任玉琴 《中国饲料》2019,(17):25-29,34
大豆磷脂油作为一种公认安全且来源广泛的饲料添加剂,具有促生长、抗氧化、促进脂类代谢等功能。本文主要通过对大豆磷脂油在水产、猪、家禽及反刍动物饲料中的作用及机理进行论述,以便更深入的研究大豆磷脂油在畜禽养殖中的应用及最适宜添加量。  相似文献   

5.
大豆磷脂是大豆油精炼的副产品,主要从生产大豆油的油脚中提取,是分子中含有磷脂酰胆碱的复合酯。在大豆中的含量一般为1.6%~2.0%,油脚中含量为2.7%~3.2%。大豆磷脂为天然营养添加剂,无毒副作用,既有亲水性又有疏水性,具有乳化作用,在一定程度上可以起到促进畜禽体内脂肪代谢、促进肌肉生长、促进神经系统发育、增强畜禽体内抗氧化损伤等作用。近年来,大豆磷脂已作为饲料添加剂替代部分油脂应用于现代畜牧业和饲料工业中,并取得了较好的经济和社会效益。1大豆磷脂的几种常见类型根据加工工艺的不同,大豆磷脂可…  相似文献   

6.
大豆磷脂的开发与应用   总被引:22,自引:1,他引:21  
李立 《饲料工业》1999,20(12):33-36
大豆磷脂是一种天然表面活性剂,不仅具有乳化、分散、起泡、脱膜、降低粘度、保持水分、同蛋白质及淀粉结合等各种功能,而且由于含有丰富的不饱和脂肪酸、胆碱、肌醇等营养成分,因此是一种纯天然的高营养强化剂,在畜禽体内脂肪代谢、肌肉生长、神经系统发育和体内抗氧伤害等方面发挥相当重要的作用。大豆磷脂的表面活性作用,在乳化脂类从而促进小肠脂类和脂溶性维生素消化吸收方面有着非常重要的功能。1大豆磷脂产品的种类1.1浓缩大豆磷脂大豆精炼油的副产品(油脚),经真空脱水而制得的产品即为浓缩大豆磷脂。浓缩大豆磷脂的主要…  相似文献   

7.
食品工业副产品黄豆磷脂浓缩剂含有生物学活性物质——维生素 B_4、B_8、E、F 等,是机体维持正常生理机能和改善物质代谢的必需品。一些学者研究发现,将黄豆磷脂用作畜禽日粮中的添加剂,饲养效果显著。笔者研究不同剂量的黄豆磷脂浓缩剂对鸡的产蛋力以及对机体代谢过程所起的作用,查明加入鸡配合饲料或干混合料中的最佳剂量。试验在远东托拉斯沿海边区的养鸡场进行。该场饲养良种鸡,并具有相应的物质技术设备和饲料基地。选用6.5月龄星杂444蛋鸡,按试验方案进行为期9个月的科学  相似文献   

8.
大豆磷脂是大豆油精炼的副产品,主要从生产大豆油的油脚中提取,是分子中含有磷脂酰胆碱的复合酯。在大豆中的含量一般为1.6%-2.0%,油脚中含量为2.7%-3.2%。大豆磷脂为天然营养添加剂,无毒副作用,既有亲水性又有疏水性,具有乳化作用,在一定程度上可以起到促进畜禽体内脂肪代谢,促进肌肉生长,促进神经系统发育,增强畜禽体内抗氧化损伤等作用。  相似文献   

9.
大豆磷脂混合饲料的功能及应用   总被引:8,自引:1,他引:7  
胡兴中 《中国饲料》2002,(20):29-31
人们对大豆磷脂的认识 ,最初只是出于能量的考虑 ,现在的认识已向功能营养型转变。大豆磷脂产品除了在食品、轻工、化工行业应用外 ,一个更具潜力的市场是饲料业和养殖业。1 大豆磷脂混合饲料产品的特点1 1 磷脂新鲜 ,有特有的大豆磷脂香味 ,生理活性高。1 2 产品酸价低 (含KOH1 8~ 2 4mg/kg) ,游离脂肪酸 (FFA)极低。1 3 乳化能力强 ,具有高效乳化作用 ,可促进牛脂、猪脂等不易消化吸收的动物脂肪在畜禽饲料中的应用 ,促进动物生长或提高产蛋率 ,降低饲料成本。1 4 产品品种多 ,如大豆浓缩磷脂、改性大豆磷脂、高纯度…  相似文献   

10.
可选用的植物油有:大豆油及油脚、大豆磷脂油、菜子油、山茶油、花生油、玉米脐子油等;可选用的动物脂肪有:猪油、牛油、羊油、鱼油、鸡油以及其他畜禽油.  相似文献   

11.
维生素B_1不仅对人十分重要,对于畜禽的生长发育同样具有重要作用,因此维生素B_1在饲料中是一种不可缺乏的维生素。文章简要概述维生素B_1的理化性质以及在畜禽生产中的作用,以期对生产实践有一定的指导作用。  相似文献   

12.
癞皮病主要是畜禽体内缺乏维生素B_5(又名烟酸、尼克酸、维生素PP)而引起的.早在1867年维生素B_5就已被提纯合成,但直到1937年才明确其抗癞皮病的作用.发生此病的原因,大多是饲喂玉米为主的饲料,而玉米中的B_5大部分呈结合状态,利用率很低.  相似文献   

13.
大豆磷脂是大豆油精制过程中的副产品,具有多种重要的生物学功能。因其含有多种对畜禽及人体有益的不饱和脂肪酸,近年来引起了人们广泛的关注。本文将就大豆磷脂的结构、组成、物化性质、生理功能及其对肉仔鸡脂肪沉积的影响加以综述。  相似文献   

14.
大豆磷脂及其对肉仔鸡脂肪沉积的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
大豆磷脂是大豆油精制过程中的副产品,具有多种重要的生物学功能。因其含有多种对畜禽及人体有益的不饱和脂肪酸,近年来引起了人们广泛的关注。本文将就大豆磷脂的结构、组成,物化性质、生理功能及其对肉仔鸡脂肪沉积的影响加以综述。  相似文献   

15.
答:维生素可分为两大类:(1)脂溶性维生素,如维生素A、D_3、E、K_3等;(2)水溶性维生素,如B_1、B_2、B_6、B_(12)、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、胆硷和维生素C等。除维生素C在畜禽体内能合成以外,其余都是家禽日粮中所必需的。某一种维生素的缺乏都将导致相应的维生素缺乏症。最容易缺乏的是A、D_3、B_1、B_2,对种鸭还要注意E的补充。此外,B_6、泛酸、生物素、叶酸、B_(12)等和上述几种维生素都  相似文献   

16.
大豆磷脂是大豆油精制过程中的副产品———水化油脚及时加工制取的纯天然产品,因其具有乳化、分散、起泡、脱膜、降低黏度、保持水分、同蛋白质及淀粉结合等功能,在各行业中得到了广泛的应用。大豆磷脂在畜禽体内脂肪代谢、肌肉蛋白质沉积、神经系统发育和体内氧化发育等方面发挥着重要的作用。美国食品化学法典对商品磷脂作了如下定义:食品级磷脂来源于大豆与其他植物,他是由磷脂的丙酮不溶物组成的复杂混合物,其中主要是磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺及磷脂酰肌醇。大豆磷脂一般分为4类:浓缩磷脂,包括塑性磷脂与流质磷脂两种(脱色或非脱色型)…  相似文献   

17.
钴是各种畜禽在生长发育和产蛋过程中需要的重要元素,虽然畜禽对钴的需要量极微,但它在畜禽体内分布极广。钴在畜禽体内的生理作用与造血过程有密切关系,钴盐可以使畜禽的红血球和血红蛋白增加20%,而不会使白血球增长。钴的造血作用主要与维生素 B_(12)有关,因为维生素 B_(12)具有促进血红蛋白形成的作用,缺少  相似文献   

18.
大豆活性物质的生理作用及其在畜牧生产上的应用前景   总被引:10,自引:2,他引:8  
大豆在我国有广泛种植,它含有丰富的生理活性物质,包括大豆蛋白质、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆异黄酮、大豆皂甙等。有的具有促进动物生长、提高免疫力、改善肉质等重要的生理功能,从而显示出在畜牧生产上具有广阔的应用前景。该文综述了大豆异黄酮、大豆磷脂、大豆低聚糖 3种大豆活性物质在动物上的应用研究及其发展前景。  相似文献   

19.
本文主要对大豆磷脂功能特性以及在畜禽生产上的应用研究和其未来的发展方向进行综述。  相似文献   

20.
1.幼鸭发生维生素B_1缺乏症的症状是怎样的?维生素B_1,又称硫胺素,是机体新陈代谢过程中不可缺少的物质。机体一旦缺乏维生素B_1,就会引起碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷钙代谢的紊乱,发生消化系统、神经系统的功能障碍和多发性神经炎等一系列症状。  相似文献   

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