大枣加工工艺及设备的应用研究

通过对大枣保鲜、加工工艺,以及其加工设备的分析,提出了朝阳市大枣加工企业在确定其产品结构及设备选择等方面的建议。     

过量式稀硫酸棉种加工技术

过量式稀硫酸棉种加工技术在国内外已被广泛地推广应用,并且在使用过程中达到了较好的效果。2005年本单位根据需要建成并投产了一套过量式稀硫酸棉种加工生产线,通过几年的加工生产和使用,效果较为理想,同时我们也通过几年的生产实践总结出了一些过量式稀硫酸棉种加工的实用技术,供大家参考。     

我国蔬菜种子加工的现状与发展趋势

分析了我国蔬菜种子市场现状和种子加工现状。针对蔬菜种子加工中存在的主要问题，提出了发展蔬菜种子加工产业应注意的几个问题。     

我国粮油工业的现状及发展趋势

粮油加工是指对原粮、油料等基本原料进行处理制成成品粮油及其制品的过程，主要包括稻谷加工、小麦制粉、玉米及杂粮加工、植物油加工和粮油加工机械设备的制造。粮油加工业是粮油再生产过程中的重要环节和基础性行业，是粮油产业化经营或者说粮油产业链中的重要组成部分，是搞活粮油经营，提升粮油附加值不可缺少的中间环节，也是食品工业的基础工业。粮油加工的产品与人民生活息息相关，是一个永不衰败的朝阳工业。     

名优茶现行机械化加工技术推广

近年来,贵州茶区比较注重名优绿茶的加工生产。一些茶场其名优绿茶加工比重甚至可占到其全年总产值的80％左右。为了加强名优茶的制作技术推广,结合生产实践中多年来对扁形茶、毛尖形茶、毛峰形茶、高级绿茶及苦丁毛尖茶等名优茶加工技术和现行推广较多的机械设备,写就《名优茶现行机械化加工技术推广》一文,以期对社会主义新农村建设和为广大茶农增收创效有所帮助。     

农作物种子加工操作技术规程

种子加工指的是对原料种子进行预处理、精选、分级、包衣、包装等处理的过程。为确保种子加工质量,杜绝质量事故的发生。敦煌种业新科种子有限公司在多年的种子加工实践中,摸索整理出一套适合加工高质量商品种子的加工操作技术规程：     

加工有机食品的规范与要求

“有机产品国家标准”（以下简称标准）中要求，有机食品的生产加工应当配备有专用的加工设备。如果有条件，加工厂应该尽量设立有机加工专用车间或生产线，这是确保加工过程的有机完整性的有力保障，同时，也可以减少管理的复杂性和检查的难度。然而在许多情况下，由于有机产品的加工量比较少，或由于市场需求的多样性，很难要求加工满足这一条件。因此，标准中有允许进行平行加工的条款，不但允许进行不同品种的有机与常规或转换产品之间的平行加工，而且还允许进行同一品种的有机与常规或转换产品的平行加工。这就需要加工认真地采取严格的加工、清洁、清洗、包装、仓储和运输等，     

辣椒加工技术6例

我国很多地区盛产辣椒,辣椒采收后,如能就地加工,不仅可以解决卖辣椒难问题。而且通过加工还可以增值。现向农民朋友介绍几种辣椒加工技术,仅供参考。     

过量式稀硫酸棉种加工技术

过量式稀硫酸棉种加工技术在国内外已被广泛推广应用,并且达到了较好的效果.2005年本单位根据需要建成并投产了一套过量式稀硫酸棉种加工生产线,通过几年的加工生产和使用,效果较为理想,同时我们也通过几年的生产实践总结出了一些过量式稀硫酸棉种加工的实用技术,供大家参考.     

多种多样的豇豆加工技术

豇豆又称长豇豆,为豆科豇豆属中能形成长形豆荚的栽培品种。目前,发达国家普遍通过脱水、冷冻等方式对其进行加工,豇豆的贮藏量与加工量已经占到所产蔬菜总量的80%。豇豆属喜温作物,鲜嫩荚上市主要集中在夏秋两季,采后极易腐烂变质,因此,豇豆的贮藏和加工就显得尤为重要。1.豇豆脱水加工脱水豇豆色泽鲜绿,含有大量的蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维,是现代家庭、餐馆、航海和军队等理想的常备美味食品。根据生产工艺和产品特性不同,脱水豇豆可分为热风脱水产品和真空冷冻干燥产品。由于真空冷冻干燥设备的投资巨大,干燥成本较高,因此在生…     

粮食加工业市场动向

新一轮粮食加工业投资热潮来临。大米加工行业投资过热，大豆加工行业产能过剩已初现端倪，玉米加工行业整合风潮即将来临。     

立式种子加工生产工艺简介

中国的种子行业在突飞猛进发展，种子加工市场在急剧扩大，但是耕地面积却越来越少。面对机遇和竞争，就必须大力改进加工工艺以提高加工设备性能提升产品竞争力，否则就不能满足日益增长的加工需求。尤其在种子加工工艺的要求上，就必须投入大量的技术力量设计出一套更经济实用、结构紧凑、占地面积小、有效利用空间的立式种子加工生产工艺。     

移动加工技术发掘农产品加工新的产业模式

现行的农产品加工模式是加工厂(生产线)固定不动,原材料运输耗能;新的加工产业模式是移动加工技术构建的加工厂(生产线)可移动到农产品原产地原料相对集中的地方开展农产品加工,减少了原料损耗与运输成本。该产业模式垄断20年无同类企业竞争,可以快速利用各地农业资源。     

肉鸭巧加工

<正>冬季及春节前后正是家禽销售的黄金时节,也是秋鸭育肥上市的高峰时期。而风味烤鸭、特色卤鸭等的加工技术并不复杂,加工的成本也不高,因此,鸭农或禽肉加工专业户利用低进高出、零售批发等经营模式,可直接拿到转手利润。现介绍几种市场短缺的特色肉鸭加工方法。     

超微粉碎技术在食品加工中的应用

介绍了超微粉碎技术的工作原理，具体说明了这项新技术在鲜骨加工、农产品加工中的应用，并对其经济效益做了预测。     

爆裂玉米精选加工工艺简述

通过介绍爆裂玉米结构、特性及爆裂玉米精选加工工艺发展,提出一种新型爆裂玉米精选加工工艺,对主要技术环节风选、比重、去石、抛光、色选、定量包装等清选加工工艺进行说明,为进一步促进爆裂玉米产业发展提供了参考。     

种子加工技术介绍

1种子加工的定义及目的 种子加工是指对种植作物的种子从收获到播种前所进行的各项清选、加工、处理的全过程。其主要目的有：     

吕梁农产品加工技术装备管理工作取得突破

2006年上半年，山西省吕梁市农产品加工技术装备管理工作紧紧围绕全市“三大工程”建设，以服务“三农”为宗旨，以技术支持为手段。以红枣加工技术装备和小杂粮加工技术装备为突破口，组建技术装备信息网，初步探索出一条加工技术装备管理之路。     

出口绿茶加工及其配套技术研究初级

出口绿茶加工及其配套技术研究初级吴汉谟，陈福林，吴文华（湖北省农科院果茶研究所４３０２０９）由于中低档的夏秋茶按传统工艺加工，因出现松、杂、碎的毛病，本品达不到出口要求。为此，提出出口绿茶加工及其配套技术研究。一、试验地点、原料和测定方法试验地点：红...     

浅析我国农产品加工出口贸易

本文通过对我国1997年-2002年农产品加工出口贸易趋势的分析，总结了影响我国农产品加工出口贸易的影响因素，进而提出了推进我国农产品加工出口贸易的对策及措施。