抗生素替代品——微生态制剂在肉鸡业中的研究应用

<正>抗生素为养殖业、饲料业的发展起到了积极的促进作用,但由于其本身具有无法克服的弊端,因此,禁止使用抗生素是今后饲料业发展的大趋势。本文简要概述了抗生素替代品——微生态制剂的概念、作用机理以及在肉鸡业中与抗生素的对比研究应用。1饲用抗生素的应用现状自从1950年美国正式批准青霉素等抗生素在饲料中应用以来,抗生素作为一种非营养性的饲料添加剂在养殖业中得到了迅速而广泛的应用,其功     

绿色饲料添加剂——酶制剂

抗生素作为饲料添加剂在饲料工业中的应用已有 50多年历史 ,曾对预防动物疾病、促进动物生长及提高养殖业产量起到了积极的作用。但饲料中抗生素的长期、大量滥用存在着严重的负面效应。因此 ,限用、停用和禁用抗生素 ,积极开发有效、安全、无毒副作用的绿色饲料添加剂是一项紧迫、关键的任务。目前绿色饲料添加剂除常规营养性添加剂外 ,主要有微生物制剂、酶制剂、中草药制剂、寡肽、寡糖等。下面就酶制剂作用机理和应用效果作一论述。1　饲用酶剂制的基本概念及其种类酶是一种具有生物催化反应能力的特殊蛋白质。饲用酶制剂是一种以酶为主…     

猪用中草药饲料添加剂的开发与应用

抗生素作为饲料添加剂在饲料中长期使用，由于其残留及细菌的耐药性等问题而危害人类健康，某些抗生素的长期使用还会使动物和人致畸、致癌、致突变，特别是欧盟已法定从2000年开始，在所有成员国全面禁止使用抗生素作为饲料添加剂。因此，新型、安全的抗生素饲料添加剂替代品的研制和应用就显得日趋重要。纯天然的中草药饲料添加剂以其特有的无毒害、无药残、安全方便、功能全面等优点引起了国内外畜禽养殖业的极大关注，并广泛地应用在畜牧生产中。     

饲用乳酸菌应用研究进展

随着微生态学的发展,微生物饲料添加剂在畜禽养殖业中已经得到广泛的认可和使用.微生物饲料添加剂(或称微生态制剂)中芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌在饲料与养殖业中的应用最为广泛.介绍目前国内外乳酸菌在畜禽养殖中的应用及研究进展,希望对乳酸菌产品的开发利用提供理论参考.     

重组防御素对母猪生产性能的效应试验

近年来人们对食品安全高度关注,养殖业禁用抗生素势在必行,在现实的养殖过程中迫切需要高效、无毒害、无残留的饲料添加剂来替代抗生素,以保障养殖业的健康发展和食品安全。防御素是一类广泛存在于动植物和昆虫体内的重要内源性抗菌活性肽,具有抗微生物活性、杀伤肿瘤细胞及免疫调节的多重功能效应,在养殖业实际应用中占有重要地位[1]。     

绿色饲料添加剂——益生素

抗生素作为饲料添加剂在饲料工业中被广泛应用,对预防动物疾病、促进动物生长和提高养殖业产量起到了积极的作用。但长期使用抗生素类饲料添加剂会使细菌产生耐药性和造成畜产品中抗菌药物残留等负面效应,因此绿色饲料添加剂的研究已成为世界性命题。目前绿色饲料添加剂包括益生素、酶制剂、酸制剂、寡聚糖、中草药等。下面就国内外对益生素的作用机理及应用研究情况作一论述。1益生素的基本概念及种类益生素(Probiotics)是一种活的微生物饲料添加剂,是根据微生态理论研制的含有益微生物及其代谢产物的活菌制剂,通过维持肠道内微生态平衡而…     

益生菌在饲料添加剂中的应用

随着养殖规模的扩展和养殖理念的更新,抗生素在使用过程中产生的毒副作用越来越引起人们的关注。将益生菌作为饲料添加剂,可以将益生菌的功效和优质饲料的优点结合在一起,成为替代含抗生素饲料的新型饲料,且能起到维持肠道菌群的平衡、提高动物生产水平、减少动物肠道病原微生物和净化环境的作用。虽然目前益生菌饲料添加剂还不能完全替代抗生素类添加剂,但是其应用速度和范围在逐步提高,并将成为养殖业发展的必然方向,前景可期。     

禁抗趋势下抗生素类饲料添加剂的 使用与应对措施

抗生素是由微生物(细菌、放线菌、真菌)产生的具有抗病菌性的化学物质,可高效抑制病原体的生物活性、繁殖率甚至直接将其杀灭,已发现的天然抗生素超过万种。抗生素作为畜禽促生长性的饲料添加剂在国内养殖业中广泛使用。抗生素在预防以及治疗疾病方面功勋卓著,特别是在人畜共患病方面,其应用后极大的降低了人类感染细菌性疾病的概率;其次,抗生素降低了料肉比、加快了畜禽生长,在生产养殖上起着不可磨灭的作用。但高频率的注射抗生素导致了诸多不良后果,欧盟于2005年底全面禁止抗生素进入饲料添加剂行列,而我国却仍然没有完善的养殖业抗生素使用规范。文章从抗生素的作用机理着手,分析了禁抗趋势下抗生素类饲料添加剂的使用与应对措施。     

养殖业滥用抗生素贻害无穷

近年来，养殖业滥用抗生素的现象比较严重，主要表现在两方面。其一，把抗生素作为饲料添加剂。抗生素作为饲料添加剂在养殖业较为普遍，其使用方法大多为将抗生素添加到动物日粮或饮水中，使用剂量通常为治疗剂量的1／3或更低(称为亚治疗剂量)。目前，在家禽生产中应用的90％的抗生素被作为药物添加剂。其二，不遵守抗生素休药期的有关规定。抗生素休药期是指食品动物从停止给药到许可屠宰或它们的乳、     

中草药饲料添加剂在养殖业中的应用

中草药饲料添加剂作为一种绿色环保型添加剂,其应用前景十分广阔.中草药饲料添加剂以其巨大的发展潜力,在养殖业中具有重要的作用.中草药在我国资源丰富,分布广泛,自身具有天然性、多功能性等多种生理特性,对其进行合理的选配和应用,可开发成为一类前途广泛的新型优质高效饲料添加剂.从中草药饲料添加剂的特性、中草药饲料添加剂的作用及其杌理等方面对中草药饲料添加剂在养殖业中的应用进行了综述.     

微生物饲料添加剂在畜禽生产中的应用

微生物饲料添加剂无污染、无残留、安全无毒，在畜禽生产中的应用日益广泛。在使用微生物饲料添加剂的过程中，只有全面了解微生物饲料的作用机理和产品特性，正确对待其作用效果，才能使其发挥更显著的作用。     

非淀粉多糖酶制剂在畜禽胃肠道的作用模式

非淀粉多糖酶制剂作为饲料添加剂,在消除非淀粉多糖的抗营养性方面作用效果明显,在幼禽饲料中应用广泛,同时在仔猪饲料中也有一定应用。本文从降低食糜黏度、破碎细胞壁和减少后肠道有害微生物数量等方面,对其作用机制进行了论述。     

饲料中抗生素的作用及应注意的问题

194 9年 ,美国首次发现抗生素对畜禽有促生长作用 ,从此 ,许多国家将抗生素广泛应用于畜牧业 ,取得了明显的经济效益。我国早在 2 0世纪 50年代末 ,在抗生素生产起步阶段就将土霉素滤渣用于畜禽饲料添加剂 ,在饲养过程中起到了良好的效果。我国比较全面地使用抗生素作为饲料添加剂 ,仅仅有十余年的历史。随着世界各国对食品安全工作的高度重视 ,滥用抗生素作饲料添加剂带来的抗药性、药物残留等问题日见突出 ,仅美国在 1 992年就有 1 330 0名患者死于抗生素抗药性细菌感染。对此 ,美国、欧盟都已相继颁布一系列法律在饲料中禁止或限制使用抗…     

中草药饲料添加剂的研究与应用

近年来,国内外饲料添加剂的研究与应用发展较快,主要是采用抗生素、化学制剂及生物激素等,这些化学药品其副作用和在畜产品的残留对人类健康有一定影响,因此,进行天然植物药及其副产品作为饲料添加剂的研究与应用已引起国内外广泛重视.中草药作为饲料添加剂最早开始于公元前二世纪及明代时期,到八十年代,我国掀起了研究应用中草药饲料添加剂的高潮,取得了良好的成效.据不完全统计,先后已有200余种中草药用于畜禽饲料添加剂.本文就中草药饲料添加剂的种类及其作用机理、在畜牧业生产中的应用及今后的研究方向作出综述.     

常见饲用乳酸菌益生作用机理及应用

饲用益生菌是通过改善动物肠道环境维持菌群平衡的有益微生物。在饲料工业和养殖业中,益生菌替代抗生素作为兽药和饲料添加剂已受到广泛重视和应用。本文对粪肠球菌（Enterococcus faecalis）、屎肠球菌（Enterococcus faecium）、嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）等常见乳酸菌属中饲用益生菌的生物学特性、益生作用机理与实际应用可能存在的问题进行了整理,为微生物制剂的应用提供参考。     

饲用抗生素的促生长机制

抗生素原称为抗菌素,是指由细菌、放线菌、真菌等微生物经培养而得到的某些产物,或是化学半合成法制造的相同和类似的物质,在低浓度下对特异性微生物(包括细菌、真菌、立克次体、病毒、支原体、衣原体等)有抑制或杀灭作用。自从1946年Moore等发现链生素在肉鸡饲料中具有促生长作用以后,伴随着许多抗生素品种相继问世并工业化生产,研究者们几乎对每个新问世的抗生素都作了以促进动物加速生长为目的的饲养试验,研究结果肯定了多种抗生素具有刺激和加速动物生长的作用。从此,抗生素就开始作为饲料添加剂,广泛应用于饲料中,针对抗生素促生长机…     

饲用微生态制剂的发展现状与应用性研究

随着动物微生态学的不断发展,以有益微生物菌群研制开发的饲用微生态制剂,作为一类新型无公害饲料资源已被广泛使用.研究发现,饲用微生物添加剂具有改善肠道微生态环境、提高畜禽生产性能、无抗药性、无毒、无不良反应、无药物残留及无污染等特点,已成为抗生素的有益替代品.就微生物添加剂的种类、作用机制、功能和微生物添加剂的生产及应用进行综述.     

乳酸菌在养猪生产中的作用

抗生素作为饲料添加剂在防治动物疾病、提高动物生产性能和增加畜产品数量方面起到了重要的作用,是目前饲料中用量最大,最广泛的添加剂。随着科学技术的发展和人民生活水平的提高,人们发现大量使用和滥用抗生素已经给动物本身、畜产品和环境带来一系列的问题,直接影响着人类的健康。欧盟、美国、日本等国家已经开始限制或禁止在饲料中添加抗生素。微生物饲料添加剂是农业部批准的饲料添加剂,通过改善动物肠道菌群生态平衡从而提高动物健康水平,是有效解决目前疾病泛滥、病菌耐药性强和变异快、动物免疫能力下降的有效手段,是畜牧业可持续发展的动力。在美国食品和药物管理局（FDA）1989年公布的44种微生物饲料添加剂中,其中有28种为乳酸菌,乳酸菌作为益生菌的一种,在养猪生产中具有重要的生物学功能,而且乳酸菌具有无毒副作用、无耐药性、无残留等特点,在养猪生产中逐渐受到重视,应用也越来越广泛。     

“微生态制剂”的猪场解决方案

1饲用抗生素的局限性和负面效应抗生素作为饲料添加剂在饲养业上的应用开始于20世纪40年代。几十年来,抗生素通过抑制病原微生物的增殖,减少其毒素对动物的毒害作用而在防治动物疾病、促进动物生长、提高畜禽产品质量等方面起到了积极的作用。随着抗生素的广泛使用,人们逐渐认识到它所存在的弊端。1.1产生耐药性,造成疾病治疗上的难题     

化学合成抗菌药物添加剂的应用现状

随着畜禽养殖业的集约化发展,抗菌药物作为饲料添加剂在促进畜禽生长、增强机体抵抗力,提高畜禽生产性能等方面发挥了重要作用,给畜禽养殖业带来了巨大的经济效益。抗菌药物饲料添加剂包括抗生素和化学合成抗菌药物添加剂两种。化学合成抗菌药物添加剂是一类单一化合物,具有很好的抑菌、杀菌和驱虫效果,且较一般抗生素作用强。然而,合成类添加剂成分单一,存在残留与耐药性问题,仅有少数用作动物生长促进剂应用于饲料中。