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相似文献
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1.
1品种选择 根据其肉质长短分为3种:一种是大长牛蒡,根细长,外皮平滑,淡黄褐色,肉质柔软,叶柄有淡绿色和赤色2种,肉质根中间空洞小:第2种是中长牛蒡,根身较粗,肉质柔软,味道芳香,中间空洞大;第3种是短粗牛蒡,根呈纺锤形,短而粗,中间空洞极大,肉质柔软,香味最浓。栽培时可根据需要选择适宜品种。  相似文献   

2.
一、品种选用牛蒡品种颇多,分叶用和根用两类,目前市场上较受欢迎的是根用品种。国内的品种有柳川理想、山田早生、渡边早生、大长根白内肌、新林1号等。其中柳川理想、大长根白内肌比较适合河南栽培。(一)柳川理想该品种中晚熟,地上部长势旺,其根圆柱形,肉质根长75cm,粗3cm,外皮光滑,肉质细腻,香味浓郁,品质好,采收期长,增产潜力大。(二)大长根白内肌该品种属最新选育,早熟,根色洁白、细长,肉质柔软;根茎伸展性好,  相似文献   

3.
牛蒡Arctium LappaL,菊科牛蒡属2~3年生大形草本植物,能形成肉质直根,别名大力子、东洋萝卜,牛子等。其功效能防止便秘。降低胆固醇,对高血压和直肠癌有良好的预防作用。牛蒡的肉质根中还存在一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸,能改善体质增强体力。牛蒡含膳食纤维极其丰富,堪称  相似文献   

4.
牛蒡的栽培     
牛蒡分大牛蒡和山牛蒡 (也称小牛蒡 ) ,均为菊科 2年生草本植物 ,全国各地都有分布。大牛蒡肉质根可长达 1m左右 ,直径 2~ 3.5cm ,种子繁殖。大牛蒡肉质根含有特殊成分 ,日本人视它有人参一样的作用 ,倍受欢迎 ;近几年 ,台湾地区已把它当成保健食品的新宠。山牛蒡的特点和功效  相似文献   

5.
郑晓宁 《新农业》2023,(6):31-32
<正>牛蒡又称牛蒡子、大力子等,在分类上属于菊科牛蒡属,为2~3年生草本植物。种子可以入药,具有利毒通便、疏风散热和壮阳等功效;肉质根可食用,味道鲜美,深受消费者的喜爱,美国、日本对牛蒡产品需求量大。近年来,国内市场对牛蒡的需求猛增,种植前景广阔。1对生长环境的要求1.1温度牛蒡适宜生长于温暖湿润的环境中,喜光、耐热、耐寒能力强。种子一般在15~30℃发芽,最适宜温度是20~25℃,  相似文献   

6.
<正>牛蒡属菊科二年生草本植物,在我国种植数量较多。牛蒡的叶片和根系是一种高档蔬菜,果实是一种中药材。重庆市万州区大量种植春季牛蒡,取得了较好的经济效益。2016年万州区春季牛蒡种植统计表明,年均收入达11 000元/亩(1亩=667平方米,下同),年均利润达6 500元/亩。现就春季牛蒡生物学特性及种植技术介绍如下。1.生物学特性牛蒡是一种深根植物,肉质根入土深度60~90厘米,根  相似文献   

7.
婆罗门参又称西洋牛蒡,为菊科婆罗门参属2年生草本植物,能形成肥大肉质根,肉质根可烤、  相似文献   

8.
牛蒡,又名大力子,属菊科2a生草本根茎类作物,其地下根茎为菜,肉质根营养丰实,具有滋阴壮阳补肾强身功效,是一种药食两用的蔬菜.栽培上以种子种植,当种子萌发后,在营养生长初期胚轴和直根均未膨大,生有许多侧根用以吸收土中的营养,直根开始膨大后叶片制造的养分就逐渐贮存到根部而形成肥大的肉质根.牛蒡作为根茎类作物,其肉质根可下扎1m以上.  相似文献   

9.
牛蒡肉质根细嫩香脆,味道鲜美。经常食用牛蒡可防止人体过早衰老,并具有预防高血压、糖尿病等的功效。因此,牛蒡被视为强身保健蔬菜,深受消费者喜爱,具有市场发展前景,其栽培方法也易为人们所掌握。1品种选择a.牛蒡引自日本,株高约100cm。肉质根长圆形,长约65cm,横径3cm,全部入  相似文献   

10.
<正>牛蒡,又叫牛菜,属菊科二年生草本植物,食用部分是肉质根,具有香气,是一种营养价值较高的珍稀蔬菜品种。  相似文献   

11.
牛蒡属菊科二年生草本植物,又称大力子、蝙蝠刺、树根菜等,主要食用部分是肥大的肉质根。牛蒡的肉质根中含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C及钙、磷、锰、锌等矿物质元素,是一种营养和保健价值都极佳的高档蔬菜,产品远销Et本、韩国、东南亚等国家和地区。现将本人多年来总结的出口型牛蒡无公害高效栽培技术介绍于下:  相似文献   

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牛蒡无公害高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
牛蒡又名东洋萝卜和大力子,为菊科牛蒡属二年生草本植物。茎高90~120cm,叶大呈长心脏形,肉质根长圆锥形,皮厚而表皮粗糙,灰白色,长60cm,横茎3cm。主要食用部分是修长的肉质根,叶柄和嫩叶也可食用,其营养丰富,根脆嫩,清香爽口,作为一种保健蔬菜深受国内外消费者的欢迎。其高产栽培技术如下。  相似文献   

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正牛蒡的肉质根为食用部分一般亩产2000-2500千克。一、特征特性牛蒡属菊科、牛蒡属,二三年生草本植物。株高l米左右,肉质根圆柱形,长60-130厘米,直径2-4厘米。种子长纺锤形,有棘刺,暗灰色,千粒重14-16克,种子休眠l-2年。牛蒡喜温暖湿润气候,耐寒耐热力强,生长适宜温度为20-25℃,在40℃的高温下也能正常生长,气温2℃时地上部叶  相似文献   

14.
牛蒡是菊科牛蒡属直根系2年生草本植物,别名东洋萝卜,中医称大力子,肉质根营养丰富,具有较高的药用价值和营养价值.牛蒡以保鲜、速冻、脱水切片等形式出口,主要销往东南亚各国及香港、台湾等地区.  相似文献   

15.
速溶牛蒡冲剂的研制   总被引:4,自引:0,他引:4  
牛蒡,别名大力子、树根菜、蝙蝠刺等,属于菊科、牛蒡属,以肉质根为产品器官,肉质呈灰白色.牛蒡含有大量的蛋白质、糖、各种矿物质、维生素等.  相似文献   

16.
<正> 牛蒡,一种新型蔬菜,属菊科,2年生植物。牛蒡浑身是宝,除肉质根供食用外,种子还可入药,具降血压、健脾胃、补肾壮阳之功效,对糖尿病、类风湿也有一定疗效,具有良好的开发前景。目前,只有日本种植较多,但近几年我国已从日本引进,并试种成功。  相似文献   

17.
牛蒡子为菊科2年生植物牛蒡的干燥成熟果实,又名大力子,为常用中药。根及茎叶亦可供药用,牛蒡在全国各地均可种植。 形态特点。株高1米-2米。主根肉质,肥大,长达60  相似文献   

18.
牛蒡是多年生草本药食两用蔬菜。牛蒡原产于北欧和我国北部,近年引入河南省。牛蒡为喜光作物,根为圆柱形直根,根长因品种而异,一般为40~100厘米,根表皮粗糙,近于黄褐色,肉质为灰白色地上部分耐高温,但耐寒性弱,气温在3℃以下几天即枯死。根耐寒性强,越冬后重新萌生叶片。目前牛  相似文献   

19.
牛蒡是菊科牛蒡属直根系2年生草本植物,别名东洋萝卜,中医称大力子,肉质根营养丰富,具有较高的药用价值和营养价值。牛蒡以保鲜、速冻、脱水切片等形式出口,主要销往东南亚各国及香港、台湾等地区。  相似文献   

20.
据报道,目前日本、韩国、欧美各国以及我国的台湾、广州、江苏、山东等地正风行一种牛蒡蔬菜保健养生疗法,许多慢性顽固性疾病患者常食牛蒡而使身体逐渐康复。牛蒡,别名大力子,也称东洋人参,是菊科草本植物。牛蒡肉质根富含蛋白质、氨基酸、多种维生素、  相似文献   

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