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1品种选择 根据其肉质长短分为3种:一种是大长牛蒡,根细长,外皮平滑,淡黄褐色,肉质柔软,叶柄有淡绿色和赤色2种,肉质根中间空洞小:第2种是中长牛蒡,根身较粗,肉质柔软,味道芳香,中间空洞大;第3种是短粗牛蒡,根呈纺锤形,短而粗,中间空洞极大,肉质柔软,香味最浓。栽培时可根据需要选择适宜品种。 相似文献
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<正>牛蒡又称牛蒡子、大力子等,在分类上属于菊科牛蒡属,为2~3年生草本植物。种子可以入药,具有利毒通便、疏风散热和壮阳等功效;肉质根可食用,味道鲜美,深受消费者的喜爱,美国、日本对牛蒡产品需求量大。近年来,国内市场对牛蒡的需求猛增,种植前景广阔。1对生长环境的要求1.1温度牛蒡适宜生长于温暖湿润的环境中,喜光、耐热、耐寒能力强。种子一般在15~30℃发芽,最适宜温度是20~25℃, 相似文献
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<正>牛蒡属菊科二年生草本植物,在我国种植数量较多。牛蒡的叶片和根系是一种高档蔬菜,果实是一种中药材。重庆市万州区大量种植春季牛蒡,取得了较好的经济效益。2016年万州区春季牛蒡种植统计表明,年均收入达11 000元/亩(1亩=667平方米,下同),年均利润达6 500元/亩。现就春季牛蒡生物学特性及种植技术介绍如下。1.生物学特性牛蒡是一种深根植物,肉质根入土深度60~90厘米,根 相似文献
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牛蒡属菊科二年生草本植物,又称大力子、蝙蝠刺、树根菜等,主要食用部分是肥大的肉质根。牛蒡的肉质根中含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C及钙、磷、锰、锌等矿物质元素,是一种营养和保健价值都极佳的高档蔬菜,产品远销Et本、韩国、东南亚等国家和地区。现将本人多年来总结的出口型牛蒡无公害高效栽培技术介绍于下: 相似文献
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牛蒡无公害高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
牛蒡又名东洋萝卜和大力子,为菊科牛蒡属二年生草本植物。茎高90~120cm,叶大呈长心脏形,肉质根长圆锥形,皮厚而表皮粗糙,灰白色,长60cm,横茎3cm。主要食用部分是修长的肉质根,叶柄和嫩叶也可食用,其营养丰富,根脆嫩,清香爽口,作为一种保健蔬菜深受国内外消费者的欢迎。其高产栽培技术如下。 相似文献
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牛蒡是多年生草本药食两用蔬菜。牛蒡原产于北欧和我国北部,近年引入河南省。牛蒡为喜光作物,根为圆柱形直根,根长因品种而异,一般为40~100厘米,根表皮粗糙,近于黄褐色,肉质为灰白色地上部分耐高温,但耐寒性弱,气温在3℃以下几天即枯死。根耐寒性强,越冬后重新萌生叶片。目前牛 相似文献
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