饲料加工工艺对营养价值的影响

饲料加工工艺对营养价值有着重要影响,采取不同的加工工艺会得到不同性质的饲料,选择合理的饲料加工工艺有利于制作合适的动物饲料,提高动物对饲料的利用率和动物的生产性能。文章综合探讨了热处理、粉碎、制粒、碱处理、膨化等常用加工工艺对饲料营养成分蛋白质、脂肪、淀粉、维生素的影响,为合理选择饲料加工工艺提供参考。     

解析加工工艺对饲料营养价值的影响

在信息时代下,多元化科学技术的发展和引入,提升了饲料加工技术的水平,实现了传统加工工艺向现代化加工工艺的转变.而在实际的饲料加工过程中,不同的加工工艺对饲料的形态和营养价值是有影响的.本文详细阐述了饲料加工工艺对饲料营养价值的实际影响,供参考.     

饲料加工工艺对象禽饲料营养价值的影响

文章综述了饲料加工过程中粉状料熟化工艺和颗粒状料加工工艺对家禽饲料营养价值的影响,旨在指导家禽饲料生产过程中合理选择饲料加工工艺。     

饲料加工工艺对饲料营养价值及动物生产性能的影响

动物在生长过程中需要补充大量的营养,饲料加工工艺对饲料的营养成分有重要作用。所以,在提高动物对饲料的利用率时,需要对饲料加工工艺进行合理选择,从而提高动物的生产性能,促进动物养殖业的发展。     

不同加工工艺对玉米纤维饲料营养价值的影响

本试验以干玉米纤维饲料(DCGF)和湿玉米纤维饲料(WCGF)为原料,分析加工工艺对玉米纤维饲料营养价值的影响。选取3头装有永久性瘤胃瘘管的干奶期荷斯坦奶牛为试验动物,采用常规方法测定DCGF和WCGF营养成分含量,采用尼龙袋法测定瘤胃降解特性,采用三步体外法测定瘤胃非降解蛋白质(RUP)的小肠消化率,采用NRC模型预测代谢蛋白质和必需氨基酸供给量。结果表明:1)DCGF常规营养成分中除中性洗涤纤维(NDF)、中性洗涤不溶粗蛋白质(NDICP)、酸性洗涤不溶粗蛋白质(ADICP)含量显著高于WCGF(P0.05)外,其他营养成分含量均差异不显著(P0.05);2)DCGF和WCGF的瘤胃NDF降解率差异不显著(P0.05),而DCGF的瘤胃干物质(4、24、48 h)、粗蛋白质(CP)降解率(12、24、48和72 h)及有效降解率显著低于WCGF(P0.05);3)DCGF的RUP含量显著高于WCGF(P0.05),而总可消化养分和微生物蛋白质、代谢蛋白质含量与DCGF差异不显著(P0.05);4)DCGF的RUP的小肠消化率显著低于WCGF(P0.05),但总可消化蛋白质含量差异不显著(P0.05);5)饲料RUP提供的必需氨基酸中,DCGF的RUP提供的组氨酸(His)、苯丙氨酸(Phe)、异亮氨酸(Ile)以及总必需氨基酸含量显著高于WCGF(P0.05)。综合得出,DCGF和WCGF都含有高含量的可利用纤维和蛋白质,可以作为奶牛良好的纤维和蛋白质源饲料,但DCGF的瘤胃CP降解率和RUP的小肠消化率较低,可能影响其蛋白质和氨基酸的营养价值。     

饲料加工工艺对家禽饲料营养价值及饲喂效果影响的研究进展

本文综述了饲料加工过程中粉碎、制粒、发酵、膨化4种主要的加工工艺对家禽饲料营养价值及其饲喂效果的影响,旨在指导家禽饲料生产过程中合理选择饲料加工工艺。     

加工工艺对饲料营养价值及动物生产性能的影响

饲料是畜禽生产上开支最大的一项，在我国饲料支出约占总成本的６５％～７０％，通过恰当的加工方法可以获得较好的经济效益。饲料加工的目的正是为了充分发挥饲料营养价值的潜力，提高产品质量和饲养效果。饲料加工对动物营养的影响一直是饲料加工工艺学家和动物营养学家关心的问题，将加工工艺学和动物营养学有机结合起来能够更大提高动物生产性能。１粉碎粉碎的主要目的是增加饲料接触消化酶的表面积，以使之更易于消化，这也是饲料搅拌、制粒和接受其它处理所必需的。目前许多研究结果表明：粉碎对饲料营养价值和畜禽的生产性能有明显的…     

加工工艺对饲料营养价值和动物生产性能的影响

优质的饲料产品不仅取决于配方好坏、原材料的优劣,同时加工工艺也起着重要的作用。饲料粉碎粒度、混合均匀度、膨化与否、制粒效果、调质时间不仅影响营养物质本身有效含量,同时对营养物质利用率、畜禽的生产性能都有不同程度的影响,本文就有关问题作一综述。     

加工工艺对饲料营养价值与畜禽生产性能的影响

1　饲料粉碎粒度与均匀度11　粉碎粒度　Ｃａｂｒｅｒａ等(1994)报道,玉米粉碎粒度对蛋鸡生产性能无影响,将高粱粉碎粒度从1000μｍ减至400μｍ时,产蛋率、蛋重及饲料转化率均有所提高;减少玉米、高粱的粉碎粒度不能改善4～14日龄与7～28日龄肉仔鸡的生产性能。Ｈｅａｌｙ等(1994)报道,对于玉米、硬胚乳高粱与软胚乳高粱,使7日龄肉仔鸡0～7ｄ增重达最高与饲料转化率达最佳的粒径分别为700、500与300μｍ;Ｈｅａｌｙ等(1994)认为,如果对高粱进行合理加工,其对肉仔鸡的营养价值与玉米相似。堪萨斯州立大学人员发现,将饲料粒度从1000μｍ降到50…     

饲料的加工处理对其营养价值的影响

饲料加工对动物营养的影响一直是饲料加工工艺学家和动物营养学家关心的问题，如何通过恰当的加工方法才能获得更好的经济效益呢？笔者认为，将加工工艺学和动物营养学有机结合起来，才能够更大提高动物生产性能。     

膨胀加工方式及其对饲料营养价值的影响

膨胀加工是指膨胀器对物料进行瞬时高温处理后使物料的某些理化性能改变的一种加工技术。经过膨胀加工后,物料的宏观特性及微观特性会发生很大变化,对物料的营养价值也会产生很大的影响。对于饲料生产而言,这些影响大部分是有益的正面影响,也有小部分是负面影响。针对不同动物的饲料,在饲料配方和生产工艺上都会有所不同。本文主要通过对膨胀工艺的研究,将膨胀工艺应用于不同的饲料配方生产,以提高饲料营养价值。     

粉碎工艺对饲料加工和营养价值及对动物生产性能的影响

粉碎是饲料生产７大工序（原料接受、清理、粉碎、配料、混合、成形及计量打包）中重要的环节之一。一般饲料中需粉碎的原料占配方比例的５０％～８０％，粉碎工序的电耗占饲料厂生产车间总电耗的３０％～７０％。谷物经粉碎后，表面积增大，与肠道消化酶或微生物作用的机会增加，消化利用率提高；粉碎使配方中各组分均匀的混合，减少了混合后的自动分级，可提高饲料的调质与制粒效果以及适口性等。粉碎工艺中的重要指标是原料粉碎的粒度、粒度的均匀性、粉碎产量和加工电耗等。这些指标对饲料加工生产性能、饲料营养价值和动物的生产性能均…     

饲料加工工艺对饲料利用率的影响

伴随我国畜牧养殖业的快速发展,畜禽养殖逐渐向规模化、集约化方向发展,对饲料的质量提出了更高的要求.饲料加工过程中,不同加工工艺会直接影响饲料中营养物质的利用率,甚至改变饲料营养价值.本文主要探讨饲料加工工艺对饲料利用率的影响规律,以期为饲料行业从业者提供参考.     

挤出熟化工艺对饲料营养价值影响的研究

<正> 在特种饲料生产上,挤出熟化工艺是整个生产的关键工序。这是因为淀粉类、蛋白类等原料,经过加水和蒸汽调质处理后,在挤出机内经受高温、高压及机械能的作用,能使淀粉糊化、蛋白质变性和酶活性钝化、破坏胰蛋白酶抑制剂等毒性物质,可大幅度减少饲料的带菌量和含水量,提高贮藏稳定性。本文仅就挤出熟化工艺对饲料的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等营养成分的影响进行探讨。一、对蛋白质营养价值的影响植物蛋白经受适度的热处理,通常能提高消化率,这是由于蛋白酶抑制物和其它抗生理物质受到钝化的缘故。如果热处理强度过高,会降低蛋白质     

加工工艺对饲料营养价值和动物生产性能的影响(续)

然而在特定温度下,调质时间是影响糊化程度、制粒质量的主要因素。调质时间越短,糊化率越低,颗粒粉化率高,硬度小,同时营养物质消化率下降。调质时间从5s增至15s,每增加1s,糊化率增加3.5％,粉化率下降0.1％,硬度增加0.067kg。因此厂家可根据不同条件和质量要求,调节温度和调质时间,生产满意的产品。 3.2.3 制粒对营养物质损失的影响 制粒温度、湿度、压力和摩擦等都可影响饲料的营养成分,其中受影响最大的是维生素。据研究发现:提高制粒温度或延长制粒工艺时间可增强氧化还原反应,从而造成维生素损失:①VC、VK和VE稳定性最差;制粒时间1 min,温度从71℃增至110℃,损失率为30％～45％,对温度最敏感;②最稳定的维生素是胆碱、VBi_(12)、VE醋酸酯和微胶囊VD_3,制粒时间为1 min,制粒温度从71℃提高至110℃,维生素损失分别为3％、4％、7％,损失率很低;③大多数维生素如微胶囊维生素A、VD_3、盐酸     

膨胀加工对饲料理化性质和营养价值的影响

加工与营养的关系越来越引起人们注意。以膨胀为代表的新一代饲料调质和加工工艺是90年代以来国际上的热点领域,同时它也预示着饲料加工调质工艺的重要发展方向。荷兰Wageningen动物科学研究所自1993年成立饲料加工中心以来,在膨胀加工处理对饲料理化性质和营养价值的影响方面做了大量工作。A.F.B.van der Poel著述出版的《膨胀加工对饲料理化性质和营养价值的影响》一书是迄今关于膨胀加工效果及其作用机理的最为详尽的资料,本刊摘译连载介绍给大家,供参考。     

饲料加工工艺对产品质量的影响

本文扼要介绍了整个饲料加工工艺对产品质量影响的各个环节。并从设备选型、工艺布置、操作参数等方面进行论述。只有在饲料加工工艺适应饲料产品要求的前提下,才能保证饲料产品质量。     

饲料颗粒对营养价值的影响

饲料的生物学价值,除与各种原料的组织结构,动物消化系统的环境(PH、消化酶活性),饲料的各种组份有关外,还有一个重要的因素,即饲料中各种组份的粒度。粒度不同生物学效价不同,适合的粉碎粒度可以保证粒度的属性与配伍,获得较高的生物学效价。     

贮存对饲料营养价值的影响

饲料在贮存期间,其营养成分由于受多因素的影响会发生一定的变化。其受损程度和变异情形取决于下列因素:饲料种类、水分含量、贮存温度、湿度、进入仓库以前的操作方法、仓库或容器的建筑结构、贮存时间以及微生物、虫害、鼠害等。如:整粒谷物一般比经过加工的同样谷物更耐贮;而含水量的多少,直接影响发霉程度,进而造成谷虫与鼠类聚集与繁殖,降低饲料品质。根据国内外的研究,现将贮存对饲料营养价值的影响综述如下:1.蛋白质生物学价值降低一般认为在贮存期间饲料的含氮量保持