吉林省肉牛业的发展与制约因素

1吉林省肉牛业现状1．1肉牛饲养规模逐步增大吉林省1978年黄牛存栏107万头,出栏44872头;至2001年末,全省黄牛存栏446．64万头,出栏281．28万头,分别为1978年的4．17倍和62．65倍。2003年末,吉林省牛饲养量已达822万头,肉牛存栏488．3万头,肉牛出栏168万头,生产牛肉46．2     

吉林省肉牛业现状及产业化建设技术关键

1995年中共吉林省委、省政府提出把吉林省建设成畜牧大省的宏伟目标后,以肉牛、肉鸡、肉猪为重点,突出产业化经营,经过几年运作,全省牧业产业化格局初具雏形,吉林省牧业发展已进入主导产业阶段,并已向市场牧业迈进.     

肉牛业牛源问题思考

近几年,我国肉牛业发展遇到了牛源紧缺的问题,其主要原因是牛繁殖率低,牛源供给不足;肉牛繁育部门经济效益差,没有生产犊牛的积极性;牛个体的产肉量低,生产单位牛肉需要屠宰更多的牛;肉牛繁育户组织化程度低,一方面,实力弱小,没有代言人,在产业链中处于弱势地位,另一方面,难以提高生产水平和市场竞争力。解决牛源紧缺问题,要提高牛的繁殖效率．利用奶公牛产肉,增加牛源供给;要提高个体产肉量,少杀牛而多产肉,缓解牛源需求;借鉴国外经验,建立和发展农业合作社,提高技术、加强管理,提高应对市场的能力和提高影响力,从而提高肉牛繁育户的经济效益和权益。     

辽宁省肉牛业现状及发展对策研究

辽宁省肉牛业在畜牧业经济中占有重要地位。2003年全省肉牛业实现产值60.5亿元，占畜牧业总产值的14.3%。按农业人口计算，肉牛业人均收入317元，占总收入的10.8%。发展肉牛业对振兴农村经济，尤其是对增加低收入人口的收入发挥了重要作用。在全国各省(区、市)中，辽宁省存栏肉牛数量排第14位，出栏牛数量排第5位，产肉量排第6位。     

盐边县肉牛业发展思考

随着农村经济结构的调整,大批劳动力外出务工,养殖肉牛不能赚钱,肉牛业应该怎样发展,以下是笔者结合农区肉牛业发展新形势,对盐边县肉牛业发展的一些思考。     

浅议发展凉山州肉牛业

凉山州养牛历史悠久,在过去相当长时期内,由于社会、经济发展较为迟缓,牛长期以役用为主,牛肉主要来自淘汰的老弱残牛.近几年来,随着人们生活水平的迅速提高,对牛肉特别是优质牛肉的消费需求愈来愈大,肉牛的经济价值日渐增大.因此,抓住机遇,发展凉山肉牛业,开发百万头存栏牛资源,可成为调整畜牧业产业结构,农民脱贫致富奔小康的重要产业.     

黑龙江肉牛业发展建议

黑龙江肉牛业发展建议孔宪臣朱国江（黑龙江省家畜繁育指导站·１５００６９）（林口县畜牧局编者按我省具有大力发展肉牛生产得天独厚的优越的条件,可用于生产肉牛的牛的数量很大,自然资源丰富,气候条件适宜……。但我省肉牛生产技术还很落后,饲养管理粗放,肉牛生产...     

加拿大肉牛业发展概况

改革开放以来,我国的肉牛业有了很大发展,但肉牛业仍处于初级发展阶段,伴随着经济全球化的进程,国外肉牛业的发展在给我们提供很多宝贵经验的同时,将对我国肉牛业造成强有力的冲击.     

浅议发展凉山州肉牛业

凉山州养牛历史悠久，在过去相当长时期内，由于社会、经济发展较为迟缓，牛长期以役用为主，牛肉主要来自淘汰的老弱残牛。近几年来，随着人们生活水平的迅速提高，对牛肉特别是优质牛肉的消费需求愈来愈大，肉牛的经济价值日渐增大。因此，抓住机遇，发展凉山肉牛业，开发百万头存栏牛资源，可成为调整畜牧业产业结构，农民脱贫致富奔小康的重要产业。     

内蒙古肉牛业现状及发展

牛肉的蛋白质含量比较高,而胆固醇与脂肪的含量则非常低,是非常优质的肉食品。内蒙古因其特殊的地理环境和气候条件,成为我国重要的肉牛养殖基地。肉牛产业在畜牧业中占有重要地位。本文分析了内蒙古肉牛业现状及存在的问题并提出了今后的发展策略。     

六盘水肉牛业发展思考

本文对六盘水肉牛业发展的经验进行了总结,对今后的发展提出了建议。     

肉牛业发展模式探讨

随着我国农业产业结构的调整,我国肉牛业得到突飞猛进的发展。根据我国国情,扬长避短地利用了我国的资源要素,建立我国的肉牛产业体系。各地方也应根据各地方实际,其生产方式应遵循节约资源和环保的要求,产品结构针对市场需求。按照科学的发展观,建设资源节约环保型产业体系;以市场为导向,建设成本低、品质优、效率高的肉牛产业体系。实行种养结合,围绕肉牛的产业     

解决牛源问题是发展肉牛业的根本

<正>曾几何时,在农村的集市上都有专门的牲畜交易市场,农户们驱赶着牛马从四面八方云集而来,活跃的"经纪人"在买主和卖主之间穿梭,促成一桩桩的交易。然而如今,这一景象在很多的地方已成为历史,农户们门前停放的拖拉机和三马车取代了昔日的拴牛桩,村庄里已很难再听到老牛们"哞哞"的叫声。     

黑龙江省肉牛业存在问题及科技发展对策

近几年 ,黑龙江省大力调整农业产业结构 ,突出发展养牛生产 ,使养牛业进入了快速增长期 ,正逐渐向畜牧业的支柱产业方向转变。 2 0 0 1年末肉牛存栏 4 0 1万头 ,出栏率 2 1% ,牛肉产量达 2 9万t,优质牛肉产量占牛肉总产量已由 10年前的2 0 %增加到 4 0 % ,胴体平均重量已由原来的 15 0kg增加到 180kg ,接近较发达国家的生产水平。黑龙江省加快了黄牛改良的步伐 ,改良牛已占牛群总数的 80 %以上。在扶持发展肉牛专业户的同时 ,重点抓了肉牛育肥基地的建设 ,如阿城、宾县、木兰等市、县相继建起了一批规模较大的肉牛育肥基地 ,年出栏肉牛 2 0 …     

河北省肉牛业发展的现状及存在的问题

河北省在内牛业可持续发展提供可靠的依据.在研究河北省肉牛业发展变化情况的基础上,分析了河北省内牛业发展中存在的问题,以期为主.     

吉林省肉牛产业发展之建议

<正>1吉林省肉牛产业目前存在问题1.1肥育肉牛来源不足一方面是由于传统的黄牛母牛的分散养殖,规模化和标准化程度低。全年饲料丰欠不一或仅以秸秆等粗饲料为唯一饲料来源,导致母牛营养缺乏或不平衡,牛体健康状况不良而影响母牛繁殖,不能实现一年一个犊;犊牛出生重偏低、生长潜力变差,犊牛哺乳期长和补饲不合理。另一方面是由于肉牛交易频繁和流动性大导致疫病多发,影响了母牛的配种或淘汰率增加。三是市     

吉林省肉牛产业发展调研报告

随着我国经济发展,农村产业结构发生了变化,肉牛产业发展与生态保护、肉牛饲养与屠宰加工、养殖母牛与育肥牛效益分配等矛盾日益突出,自2006年以来,全国性的基础母牛和肉牛存栏数量逐年下降,牛肉市场价格不断攀升,肉牛产业如何稳定、持续、健康发展是亟待解决的关键问题.为研究我省肉牛产业发展战略,我们对我省肉牛产业发展情况进行了调研,现将调研情况报告如下:     

澳大利亚肉牛业发展特点以及对我国肉牛业的启示

本文简要介绍了澳大利亚肉牛业的发展现状及其成功经验,着重对良种繁育体系、产品质量安全体系、养殖管理技术、行业协会的作用进行论述,并对我国的肉牛业发展中的地方牛种资源肉用性能选育、肉牛饲养管理水平、高档牛肉和普通牛肉同步发展、牛肉质量安全管理、行业协会等组织作用、开拓消费和出口市场提出建议。     

加强肉牛育种工作推动辽宁肉牛业发展

纵观世界肉牛业发达国家，无一不是依靠培育和推广优良的肉牛品种而闻名。欧洲是世界肉牛业起步最早的地区，他们因为培育出闻名于世的夏洛来、西门塔尔、利木赞、皮埃蒙特等优秀品种肉牛，而成为世界肉牛业的鼻祖。美国和加拿大在引入优良的欧洲肉牛品种后，分别结合当地实际进行了系统选育，在欧洲发生疯牛病后北美成为世界优秀肉牛的供种基地。日本和韩国依靠闭锁群纯繁，选育出世界著名的和牛和韩牛，使他们在世界肉牛业中占有一席之地。由此可见，加强育种工作是推动肉牛业发展的根本性措施。辽宁省从20世纪70年代开始就全面开展了黄牛改良工作，2000年开始又增加了良种肉用母牛登记和种公牛后裔测定等项工作，这都是肉牛育种工作的重要内容。事实上，辽宁省的肉牛育种工作已经有了相当坚实的基础，有些新品种的培育工作目前已经进入总结阶段，将来我们还将依靠推广新品种肉牛去引领辽宁肉牛业持续发展。