不同饲养模式对肉鹅生产及屠宰性能的影响

为探索有水平养、无水平养和网上平养三种不同饲养模式对肉鹅生产及屠宰性能的影响,试验以扬州鹅为素材,将扬州鹅雏鹅随机分为3组,每组设3个重复,每个重复100只鹅,公母各半,观测三种饲养模式对肉鹅增重、成活率、饲料转化比和屠宰性能,以及肉品质的影响。结果表明:有水平养组增重和成活率均显著高于其它组,饲料转化比显著低于其它组。网上平养组增重和无水平养组差异不显著,但成活率显著高于无水平养组,饲料转化比显著低于无水平养组。除了网上平养组的腿肌率显著低于其它组,有水平养组的腹脂率显著低于其它组外,其它屠宰性能指标差异均不显著。不同饲养模式对肉品质和肌肉化学成分影响均不显著。因此,有水平养饲养效果要好于无水平养和网上平养,网上平养要好于无水平养。     

肉鹅的科学养殖

鹅具有生长快、易管理、饲料报酬高等特点,是许多农民群众所喜爱的致富项目,养好肉鹅,提高养殖效益,要注意掌握以下几点.     

如何提高肉鹅养殖效益

(一)选择适宜的肉鹅品种一般来讲,良种肉鹅生长速度快,70日龄即可出栏上市,活重达3.0～3.5千克.而有些初养鹅农户盲目地把一些小型鹅当作肉用型鹅来进行规模化养殖,有的从鹅贩手中购进劣质鹅苗饲养,结果导致鹅群增重缓慢,迟迟达不到商品肉鹅出栏体重要求,耗料多,投入增大,造成亏损.可见,搞肉鹅规模化养殖必须选用优良品种,从综合经济效益考虑,应以毛肉兼用型的白鹅为首选.适合规模化养殖的肉鹅品种丰要有:四川白鹅,皖西白鹅、浙东白鹅等地方良种以及天府肉鹅、固始肉鹅、杨州白鹅等,杂种肉鹅增重优势明显.     

保证肉鹅生产效益的主要措施

保证肉鹅生产效益主要来源于养殖规模大小、饲喂日粮营养调控、管理技术措施和环境卫生控制等诸多因素,详尽了解各因素缘由,采取良好措施解决关键问题,是养殖获得良好收益的前提,通过详细阐述对肉鹅生产的经济效益有着重要影响的各个因素,各因素间必须要全面兼顾,以期获得较好的经济效益。     

EM菌对天府肉鹅生产性能的研究

试验选用健康、体重相近、性别相同的1日龄天府肉鹅900只,随机分为3组,对照组:清洁饮水;试验Ⅰ组:清洁饮水+0.1%EM菌;试验Ⅱ组:清洁饮水+0.2%EM菌。在相同的饲养管理条件下,存活率:对照组与试验Ⅰ组、试验Ⅰ组与试验Ⅱ组差异不显著(P0.05),对照组与试验Ⅱ组差异显著(P0.05)。生产性能分析,1~15日龄和16~30日龄各试验组间日增重差异不显著(P0.05),料重比差异不显著(P0.05)。31~70日龄,日增重:对照组与试验I组、试验I组与试验Ⅱ组差异不显著(P0.05),对照组与试验Ⅱ组差异显著(P0.05),料重比:对照组与试验I组、试验I组与试验Ⅱ组差异不显著(P0.05),对照组与试验Ⅱ组差异显著(P0.05)。经济效益分析,对照组与试验Ⅱ组收益差异显著(P0.05),对照组与试验I组、试验I组与试验Ⅱ组收益差异不显著(P0.05)。     

补饲精料对青草期放牧牦牛增重的影响

在青草期进行８８天放牦牛放牧加补饲精料试验。试验组和对照组分别有混合群牦牛１０３头，６２头，试验每日每头补饲混合精料０．２５ｋｇ。试验结果：２岁牦牛增重效果最好，增重率提高２０．１个百分点，３岁牦牛次之，增重率提高１４．５个分点，４岁牦牛最差，增重率４．０个百分点；在同，４岁牦牛差异不显著。     

不同精料补充料对育成梅花鹿母鹿生产性能的影响

为了探讨不同精料补充料对育成期梅花鹿母鹿消化率和生产性能的影响,随机选择健康、年龄体重相近的21头育成期母鹿,随机分成A、B、C 3组,每组7头,分别饲喂a、b、c 3种不同组成的精料补充料。日粮精粗比分别为35∶65。结果表明:育成期母鹿干物质、有机物质的采食量C组显著高于B组和A组,B组显著高于A组(P0.05),粗蛋白消化率C组最高,且C、B两组显著高于A组(P0.05)。其他营养物质消化率差异不显著(P0.05)。梅花鹿平均日增重C组显著高于B、A两组(P0.05),B组显著高于A组(P0.05)。     

科学种草 提高肉鹅养殖效益

种草养鹅作为一种节粮型的畜牧养殖项目，以其周期短、投资少、效益高的优点，近年来得到迅猛发展，成为农民增收致富的新亮点。一方面，优质牧草的营养价值较高，是养鹅重要的饲料来源，利用牧草可以节省粮食，降低饲养成本；另一方面，通过种草养鹅生产的鹅肉无污染、无药物残留，属于绿色健康无公害畜产品，有利于人体健康，符合当前人们崇尚绿色消费的需求。在种草养鹅过程中，     

吉安市肉鹅养殖发展与效益的调查报告

<正>为了全面了解吉安市肉鹅养殖情况,积极引导地方畜牧业养殖结构优化,培植区域性优势产业,帮助农民增收致富,2011年3～4月份,吉安市畜牧兽医局组织调研组,深入到有关县(市、区),采取走访、座谈交流、发放调查表等形式,重点围绕全市种鹅生产经营及肉鹅养殖发展情况进行了专题调研,现将调研情况报告如下:     

肉鹅的科学养殖

养好肉鹅，提高效益，要注意掌握以下几点。     

水葫芦青贮对肉鹅规模养殖效益的影响

肉鹅规模养殖生产,常遇到日粮纤维来源不足的问题,人工割草,耗时费工,多以日粮中添加较高比例麦麸、米糠等措施解决.鹅属草食性水禽,一般通过水面放牧、采食水草获得纤维营养素,但现代规模养殖条件下,往往不具备放牧所需水面环境,无法满足鹅采食水草的生物特性.水葫芦是重要的富营养水体净化植物,对太湖、滇池等水体氮、磷的消减作用显著[1].水葫芦控制性生长,则可降低水体富营养化程度,抑制水华蓝藻暴发;自然疯长则造成生态危害.将水葫芦加工成优质青贮饲料,用于肉鹅规模化生产,既解决水葫芦修复水体后期资源化利用难题,又弥补了肉鹅生产中纤维源饲料的不足,产生修复富营养化水体和降低肉鹅规模养殖成本的生态与经济双重效益,并建立水牧循环生态体系[2,3].     

不同精料补饲水平对秋季放牧肉牛生产性能的影响

为测定秋季放牧条件下,不同精料补饲量对放牧肉牛生产性能的影响,试验选择50头体重约350 kg的健康肉牛随机分成5组(A、B、C、D、E组),每组10个重复,每个重复1头牛。肉牛放牧采食的同时,各试验组分别按牛重的0.0%、0.3%、0.6%、0.9%和1.2%每头每天分别饲喂0、1.1、2.1、3.2 kg和4.2 kg的精料补充料;预试期7 d,试验期45 d。结果表明:(1)随着精料补饲量的增加,肉牛平均日增重逐渐增加,A组,即未补饲精料补充料组为负值,B、C、D组间差异显著(P<0.05),D组和E组差异不显著(P>0.05),D组日增重较B、C组提高132.71%和43.55%;(2)经济效益,A组为损失,D组最高,D组育肥收入分别较B组和C组提高了116.44%和40.42%,D组和E组相比略有增加,但差异不显著(P>0.05)。由此可见,三江平原放牧肉牛秋季按牛体重的0.9%补饲精料效果最佳。     

多维素替代配合精料对奶牛生产性能的影响

多维素作为新型微生态专业奶牛饲料,用其替代部分配合精料饲喂奶牛效果显著,能够给用户带来较大的经济回报,在用户投入产出比上呈现了合理的赢利效果。多维素价格比精料低50元/t,产出收入高出2~3元/(头.d),全年每头牛可增加收入700元以上。微生态生物饲料还能全面提升奶牛的健康状况,减少因疾病而造成的损失,远期效益显著。     

功能性木寡糖应用对蛋鹌鹑生产性能与养殖效益的影响

在蛋鹌鹑日粮中添加0.02％木寡糖(试验组),同时设置饲喂基础日粮的对照组,对比其产蛋率、料蛋比、蛋重、蛋次品率、万羽日死淘率等生产性能和养殖效益.结果表明,试验组与对照组相比:产蛋率提高3.65％(P<0.01)、鹑蛋次品蛋下降34.18％(P<0.01),日死淘率下降22.05％(P<0.05),料蛋比下降1.46...     

圈养肉鹅的效益

养鹅业足当前效益较好的产业之一，鹅是草食水禽，以食草为主，近些年，草原面积减少，我们采用圈养肉鹅，获得了很好的经济效益，现将情况介绍如下：     

日粮蛋白质水平对0-4周龄海南肉鹅生产性能的影响

本文旨在研究不同日粮蛋白质水平（18％、19％、20％）对0—4周龄海南肉鹅生产性能的影响。选用144只1日龄海南肉鹅，随机分为3个处理组，每个处理组设4个重复，每重复12只鹅。结果表明，18％、19％、20％蛋白质水平日粮对0～4周龄海南肉鹅生产性能的影响未达到显著差异的水平（P〉0．05），而对胸肌率的影响达到了显著差异的水平（P〈0．05）。综合认为，0～4周龄海南肉鹅在日粮能量水平为11．5MJ／kg时，蛋白质水平为20％能使其获得最快的生长速度。     

黑麦青草对舍饲肉鹅后期肥育性能和屠体品质的影响

为探讨黑麦青草对舍饲肉鹅后期肥育性能和屠体品质的影响．将48只9周龄商品鹅随机分为3个处理组．即对照组、饲粮中添加33％和50％黑麦青草3个处理组,各组均设4个重复,试喂4周。结果显示：（1）黑麦青草量达50％时,虽采食量比对照组有降低的趋势．但对日增重无不良影响（P〉0．05）,且饲料转换效率显著提高（P〈0．05）;（2）各组屠宰率、脏体比差异不显著（P〉0．05）;（3）消化道的相对长度和重量随青草的增加有增长和加重的趋势;（4）各组胸肌、腿肌和腹脂的脂肪酸构成有显著差异（P〈0．05）。这表明,黑麦青草饲喂后期肉鹅,可改善肥育性能和屠体脂肪酸构成。     

肉鹅养殖要搞好“三个三”

鹅是草食家禽，具有生长快、耐粗饲和消耗精料少等优点。饲养肉鹅投人少、成本低、生产周期短。要提高肉鹅养殖效益，必须搞好三个选择、抓好三项管理、构建三种制度。