鲁西南蒜区土壤养分现状及变化趋势分析——以金乡县为例

[目的]分析鲁西南大蒜主产区土壤养分现状及其变化趋势,优化大蒜养分管理技术。[方法]2009—2018年,连续10年对鲁西南大蒜主产区金乡县蒜田土壤进行定位监测。[结果]2018年鲁西南蒜区土壤养分总体特征:弱碱性土壤,有机质含量偏低,碱解氮含量中等,有效磷含量较高,速效钾含量偏高。2009—2018年土壤养分变化趋势:弱碱化现象普遍发生;土壤有机质含量快速提高,但仍有很大提升空间;碱解氮、有效磷和速效钾平均含量均呈增高趋势,其中有效磷和速效钾出现盈余和匮乏并存现象。[结论]建议今后鲁西南蒜区施肥原则调整为"控氮、稳磷、减钾",重视酸性、生理酸性肥料或腐殖酸类肥料的使用,有机肥施用仍需大力推广。     

金乡县大蒜加工产业存在问题及发展建议

山东省金乡县是我国大蒜生产加工和出口的重要基地,目前已成为世界大蒜种植收购、生产加工、贸易流通和价格形成中心。但是金乡县大蒜加工产业存在企业规模偏小、生产集中度不够、深加工产品少、产品附加值低等问题。文章系统分析金乡县大蒜加工产业存在的问题,并提出大蒜深加工产业发展建议,为金乡县大蒜加工产业健康有序发展提供思路。     

蒜—椒轮作模式下配施微生物菌肥对辣椒减量追肥效果的影响

为探究鲁西南蒜—椒轮作种植模式下,辣椒定植后增施微生物肥料在减量追肥中的应用效果,以大蒜收获后的三樱椒为试验试材,研究不追肥处理、常规追肥处理、微生物肥料+100%化肥、微生物肥料+85%化肥处理、微生物肥料+70%化肥处理对土壤养分和辣椒炭疽病病情指数、辣椒产量和品质等的影响。总结出在鲁西南蒜—椒轮作种植模式下,在辣椒定植后配施微生物菌剂的基础上,适度减量追肥,提高土壤养分含量、降低辣椒炭疽病病情指数、提高辣椒产量、改善辣椒品质等效果更为显著。在增施液体微生物菌剂20 kg/亩的基础上,减少15%追肥量,辣椒产量和品质表现最优;减少30%追肥量,与常规追肥处理辣椒产量持平,辣椒素含量显著升高。     

生态友好型农药防治蒜田韭蛆药效试验

<正>金乡县是享誉国内外的“大蒜之乡”“世界蒜都”,是2017年首批认定的全国特色农产品（大蒜）优势区。金乡大蒜常年种植面积在60万亩左右,辐射带动周边区域种植大蒜超过200多万亩,大蒜及其制品出口170多个国家和地区,年出口量占全国同类产品出口总量的70%以上,单项农产品出口创汇多年居全国第一,形成了以大蒜种植、加工、储藏、贸易、信息于一体的结构完整、运转高效的庞大产业链,是世界大蒜种植培育、储藏加工、贸易流通、信息发布和价格形成中心。享有“世界大蒜看中国、     

金乡大蒜优质高产栽培技术

金乡县地处鲁西南平原腹地,种植大蒜历史悠久,所产大蒜品质优良,营养丰富,肉粘味香,辣味适中,产量逐步提高.近两年种植面积在3万hm2以上,每666.7m2产大蒜2514.7kg,蒜薹758.5kg,金乡大蒜的生产、经营已经走向专业化、集约化的道路,大蒜成为金乡的经济支柱,出口创汇的主要农产品.     

金乡县“双辣”作物春季田间管理技术

正大蒜和辣椒的连作是金乡县农业增效、农民增收的创新栽培模式。金乡县大蒜每公顷均产1.5万kg,近3年大蒜均价4.3元/kg,每公顷收益6.6万元;辣椒每公顷均产4 800 kg,市场近3年交易均价11.2元/kg,每公顷收益约5.4万元。鱼山街道大蒜种植面积为0.3万hm~2,辣椒种植面积为0.09万hm~2,每年"双辣"作物产值约为24.7亿元,年每公顷产值在12万元。大蒜和辣椒是金乡县主导产业,大蒜和辣椒的春季田间管理是实现全年丰收的基础。本文分析了金乡县大蒜和辣椒肥水管理、病虫害防治、     

浅谈金乡大蒜产业发展与乡村振兴

金乡县作为我国十分著名的大蒜之乡,大蒜种植历史已经长达2000多年,常年种植大蒜4. 67万hm2,年均产量为80万t,产品出口160多个国家与地区。金乡大蒜产业作为金乡县重要的支柱产业,也是乡村振兴的重要渠道。基于此,本文提出金乡大蒜产业发展现状,继而分析乡村振兴之道。     

市场信息

山东:有机大蒜远销海外山东省金乡县是全国著名的大蒜之乡,“十户农家,八户种蒜;剩下两户,也都贩蒜。”这话形象地说出了大蒜在金乡的地位。这几年,农产品出口贸易壁垒花样翻新,山东省金乡县引导农民瞄准国内、国际两个市场,以标准化、有机化种植培育“金乡大蒜”品牌,有效突破     

大蒜规范化高产栽培

<正>永胜县种植大蒜历史悠久,尤以期纳镇、程海镇的大蒜种植已形成规模化生产,常年种植面积达2600 hm2,已显现出较好的经济效益。期纳镇以种植分瓣蒜为主,程海镇以种植抽薹蒜和独蒜为主。由于大蒜属无性繁殖作物,在长期的种植过程中易感染多种病毒,造成大蒜种性退化,使大蒜产量和品质下降,因此,要增加当地农民收入,提高大蒜经济效益,应采取以下高产栽培技术。1土壤及田块选择大蒜种植应选择土壤肥沃、质     

微生物菌剂与有机无机肥配施对重茬土壤改良和大蒜生长的影响

明确等量养分条件下不同种类肥料配施对重茬大蒜土壤质量和大蒜生长的影响,可为生产中通过合理施肥有效缓解大蒜重茬障碍提供理论依据。在大蒜重茬现象普遍的金乡县,以金乡白皮蒜为试验试材,采用田间小区试验,设置100%化肥N、80%化肥N+20%有机肥N、100%化肥N+微生物菌剂300 kg/hm~2、80%化肥N+20%有机肥N+微生物菌剂300 kg/hm~2计4个施肥处理,以不施肥处理为对照,研究了等量养分条件下不同种类肥料配施对大蒜重茬土壤养分含量、酶活性和微生物学特征,以及大蒜病情指数、生物学性状和产量的影响。结果表明:等量养分条件下,不同施肥处理较不施肥处理均可显著提高大蒜产量;100%化肥处理会加重重茬大蒜病情指数,80%化肥N+20%有机肥N处理、100%化肥N+微生物菌剂300 kg/hm~2处理、80%化肥N+20%有机肥N+微生物菌剂300 kg/hm~2处理均可提高土壤各养分含量、土壤酶活性和微生物数量,有效缓解大蒜重茬性病害;80%化肥N+20%有机肥N+微生物菌剂300 kg/hm~2处理较其他处理可显著改变土壤微生物菌落结构比例,有效降低大蒜病情指数,缓解重茬障碍,提高大蒜产量。微生物菌剂同时与有机肥和化肥配施对改良重茬大蒜根际土壤和缓解大蒜重茬障碍效果最好。     

打起产业链的“蒜”盘

<正>山东省金乡县,常年种植大蒜4.67万公顷;金乡县现代农业产业园,大蒜标准化种植基地达2400公顷,产量4.2万吨,总产值达到23.5亿元,占产业园农业总产值的80%,带动金乡及周边地区种植大蒜13.3万公顷。大蒜保险托底近年来,"蒜你狠""蒜你贱"是对大蒜"过山车"式的价格形象的调侃,而价格大起大落确实会影响到来年的种植面积。但是在金乡国家现代农业产业园,却不存在这样的问题。金乡大蒜常年种植     

大蒜用菌肥 苗期显奇效

山东省金乡县是全国闻名的“大蒜之乡”,在金乡,大蒜的常年种植面积在3.3万hm2以上,居全国县(市)区之首,被誉为“中华蒜都”,由于当地自然条件优越,大蒜平均每667m2产量达到1200kg以上,最高达到3000kg。金乡大蒜占全国大蒜出口总量的70%,有着“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”     

金乡县大蒜减产原因及防治措施

金乡县是我国主要的大蒜生产地、出口地之一,大蒜的种植生产在当地农业中处于非常重要的地位。本文分析了金乡县大蒜减产的原因,并提出了有针对性的防治措施,以期为实现金乡县大蒜的优质高产栽培提供参考。     

鲁西南地区覆膜大蒜叶枯病的防治技术

采用大蒜覆膜栽培技术有利于提高产量和经济效益.近年来,淮北地区特别是鲁西南地区大蒜采用覆膜种植面积逐渐扩大.但由于大蒜覆膜栽培地温高,往年遗落在土壤中的菌丝体在高温条件下病菌繁殖量大,扩展速度快,加之大蒜由于低温升高生长加快,抗病能力差,极易引发大蒜叶枯病的流行.据2005、2006年进行对比试验,不防治的蒜田比及时防治的分别减产21.5%和27.6%.     

走马金乡,看“蒜乡”如何寻找避险路径

正面积扩大、产量提高,再加上去年冷库库存量大,造成今年鲜蒜一上市,价格就持续走低。在中国"蒜乡"山东金乡县,面对"伤心蒜",蒜农并没有特别的心慌意乱,"蒜乡"正在寻找避险的不同途径。眼下正值新蒜上市季,然而持续下跌的大蒜价格引发了各方关注。鲜蒜地头收购价为0.6元/斤,七八成干蒜收购价约1.05元/斤,同比下降约40%,较2016年降幅更是高达78%,这是笔者在全国大蒜主产区之一山东金乡县了解到的当前大蒜     

金乡县大蒜种植的气候条件分析

文章选取山东省金乡县气象局2010-2019年的日照时数、气温、降水量气象观测数据以及大蒜生长特性,主要从温度、降水以及日照等方面来分析金乡县大蒜种植的气候条件,结果表明,金乡县热量、水分、光照条件整体上适宜于大蒜的生长,但是在种植过程中也时常会碰上一些气象灾害给大蒜带来不利影响,需要采取科学合理的气象服务措施,确保金乡县大蒜能够实现优质高产。     

河南大蒜产业研究——以中牟地区为例

河南作为产蒜大省每年大蒜的种植、生产和出口数量居全国前列.中牟县隶属郑州市,是河南省重要的大蒜生产、加工、储存县之一,其种蒜历史悠久、经验丰富,每年大蒜产量占到河南总产量的百分之六十到七十.因此,中牟地区大蒜产业具有很高的研究意义和很强的代表性.提升中牟地区大蒜产业化程度也会带动河南整个大蒜产业的发展.     

分享种植经验 明年勇夺高产王 2017年大蒜高产王报名启动仪式盛大开启

<正>世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡。12月25日,"金正大示范田我是高产王"大蒜高产活动报名启动仪式在山东济宁市金乡县隆重召开,吸引了近4000名蒜农前来参加,现场高朋满座、人山人海,部分蒜农表示,这次的活动规模在金乡县是史无前例的,活动的开展激发了广大蒜农种好大蒜的热情。种植能手分享经验下午13时,农民蜂拥进场,金乡县体育馆座无虚席。台前有20名胸前带着小红花的农民,显得格外精神,原来他们是2016金乡大蒜优秀种植能手,每个人都     

“金乡大蒜”品牌发展路径初探

近年来,金乡县积极实施品牌农业发展战略,形成了一批具有一定生产规模和市场知名度的农产品品牌。大蒜及蒜制品出口168个国家和地区,出口量占全国的70%以上,享有"世界大蒜看中国、中国大蒜看金乡"的美誉。本文详细分析"金乡大蒜"品牌发展中的亮点及不足,并针对性的提出意见,为全面了解"金乡大蒜"品牌发展路径提供了借鉴。     

大蒜病虫害防治技术

<正>目前大蒜种植面积稳步增加,产量及总产量提高较快,市场需求不断扩大,这对于种植大蒜是非常好的机遇。但是由于多年连作,致使大蒜的虫害越来越重。1.农业防治(1)提高播种质量,尽可能选用异地调运的种蒜,选用脱毒大蒜品种;选择大头蒜,剔除发霉、腐烂的蒜头和蒜瓣,并且剔除蒜头内心小蒜;播种深度以4厘米左右为宜,并覆盖松散土壤。(2)选择地势一燥平坦,排灌方便,土壤有机质丰富,保肥水能力强的砂壤土种植大蒜,忌连作或与葱蒜类重茬。