皖西白鹅3种常用蛋白饲料原料的氨基酸标准回肠消化率测定

为研究皖西白鹅对常用蛋白饲料原料豆粕、菜籽粕及DDGS的氨基酸标准回肠消化率（SIAAD）,选取体重相近的56日龄皖西白鹅288只,随机分为24个饲喂栏,每个饲喂栏12只（公、母各半）,试验期为35 d,0~28 d为预饲期,全部饲喂相同基础日粮;29~35 d为试验期,分别饲喂待测饲粮和无氮饲粮6 d,每种饲粮6个饲喂栏（重复）,第35天早上饲喂前采集回肠食糜并测定食糜中的氨基酸含量。结果显示：豆粕、菜籽粕和DDGS的平均SIAAD分别为88.30%、81.17%、88.99%,且豆粕和DDGS平均SIAAD显著（P<0.05）高于菜籽粕。豆粕中氨基酸的SIAAD如下：赖氨酸（Lys）81.27%、蛋氨酸（Met）95.14%、苏氨酸（Thr）85.08%、缬氨酸（Val）88.25%、亮氨酸（Leu）88.20%、异亮氨酸（Ile）87.33%、苯丙氨酸（Phe）91.66%、组氨酸（His）87.77%和精氨酸（Arg）92.18%;菜籽粕氨基酸的SIAAD如下：Lys 75.19%、Met 87.87%、Thr 82.96%、Val 84.25%、Leu 83.19%、Ile 81.94%、Phe 86.08%、His 84.39%和Arg 83.10%;DDGS 中氨基酸的SIAAD如下：Lys 83.74%、Met 94.59%、Thr 90.85%、Val 91.97%、Leu 93.67%、Ile 91.38%、Phe 94.73%、His 90.59%和Arg 94.09%。该试验结果为豆粕、菜籽粕和DDGS在皖西白鹅饲粮上的高效利用和合理配制低氮饲粮提供数据参考。     

皖西白鹅盲肠对饲料氨基酸成分消化率影响的研究

本研究通过比较切除盲肠鹅与未切除盲肠鹅对饲料氨基酸消化率的差异,探讨盲肠在鹅氨基酸营养代谢中的作用。结果表明,在基础日粮条件下,未切除盲肠组对精氨酸、半胱氨酸、丝氨酸、脯氨酸、甘氨酸、缬氨酸的表观消化率显著高于切除盲肠组(P>0.05),对蛋氨酸、谷氨酸、赖氨酸、酪氨酸的表观消化率高于切除盲肠组;在10%苜蓿草粉日粮条件下,未切除盲肠组鹅对精氨酸、蛋氨酸、丝氨、甘氨酸、半胱氨酸的表观消化率显著高于切除盲肠组(P>0.05)。     

标准回肠消化率在肉鸡饲料原料氨基酸营养价值评定中的应用

为了获得最佳生产性能,配制满足家禽营养需要的日粮配方和将排泄到环境中的过多养分降到最低,已显得尤为重要。关于蛋白质饲料原料,多通过表观回肠消化率反映其利用率。以表观回肠消化率值为基础配制日粮,低估了饲料原料的氨基酸消化率,导致排泄物中养分含量增加。通过内源氨基酸基础损失校正表观回肠消化率所得的标准回肠消化率,能克服表观回肠消化率的局限性。作者讨论了标准回肠氨基酸消化率和内源氨基酸基础损失的估测方法,并对其在肉鸡饲料原料氨基酸营养价值评定中的应用作一总结。     

几种饲料原料的猪氨基酸回肠末端表观消化率和真消化率的测定

试验选用起始体重为(35±1.04)kg的5头健康去势公猪(大白×长白),采用5×5拉丁方设计测定了玉米、豆粕、花生粕和乳清粉的氨基酸回肠末端表观消化率,采用水解酪蛋白法测定了氨基酸的内源损失,并计算得出4种原料的氨基酸回肠末端真消化率。本试验测得的4种原料的赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸的表观消化率与真消化率与中国饲料数据库2004年第15版推荐范围比较吻合。     

蛋白酶对肉鸭菜籽粕标准回肠氨基酸消化率的影响

本试验旨在研究蛋白酶对肉鸭菜籽粕标准回肠氨基酸消化率的影响。试验采用套算法进行代谢试验,选用5种不同来源的菜籽粕,菜籽粕替代饲粮比例为15%。选择640只1日龄肉公鸭,随机分为13个处理,其中12个处理(每个处理6个重复,每个重复8只肉鸭)中6个处理为基础饲粮和5个菜籽粕替代基础饲粮的不加酶处理,另外6个为对应的加酶处理(添加200mg/kg蛋白酶),1个处理为无氮饲粮处理(8个重复,每个重复8只肉鸭)。肉鸭15~17日龄开始饲喂试验饲粮,试验期3 d。结果表明:1)5种菜籽粕的粗脂肪(EE)、粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、硫代葡萄糖苷(GS)、异硫氰酸酯(ITC)和噁唑烷硫酮(OZT)含量的平均值分别为8.21%、36.22%、12.96%、38.65%、13.83%、29.89μmol/g、2.74mg/g和0.45mg/g。5种菜籽粕的总氨基酸含量分别为32.97%、37.77%、28.88%、36.08%和36.29%,变异系数为10.31%;其中赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、苏氨酸(Thr)含量的平均值分别为1.95%、0.47%和1.89%,变异系数分别为30.49%、23.69%和30.65%。2)不同菜籽粕对肉鸭标准回肠氨基酸消化率有显著影响(P<0.05),其中Met、Lys和Thr的标准回肠消化率平均值为91.04%、66.19%和73.54%。3)添加蛋白酶可显著提高肉鸭菜籽粕必需氨基酸中Thr(6.73%)、异亮氨酸(4.47%)、亮氨酸(3.03%)、缬氨酸(4.60%)和精氨酸(2.36%)以及非必需氨基酸中天冬氨酸(8.46%)、丝氨酸(7.05%)、谷氨酸(5.97%)、甘氨酸(9.38%)、丙氨酸(8.44%)和脯氨酸(3.94%)的标准回肠消化率(P<0.05)。结果提示,不同来源菜籽粕的肉鸭标准回肠氨基酸消化率差异较大,且Met标准回肠消化率较高;蛋白酶对肉鸭菜籽粕标准回肠氨基酸消化率的改进程度与氨基酸种类有关。     

杜×鲁烟白猪对几种饲料原料氨基酸消化率的研究

试验旨在测定饲料原料的回肠表观可消化赖氨酸和苏氨酸的数据。试验选择6头体质量(35±1.25)kg的健康(杜×鲁烟白)阉公猪,手术安装回肠末端简单T型瘘管。按照试验原料的不同配制成玉米、豆粕和花生粕等7种半纯合日粮,进行代谢试验。采用3×3有重复拉丁方设计获取饲料原料的回肠表观可消化氨基酸数据,乳清粉采用套算法。结果表明:玉米、豆粕、花生粕、鱼粉、麸皮和乳清粉的表观可消化赖氨酸含量分别为0.30%、2.54%、1.49%、3.77%、0.51%和0.30%,赖氨酸表观消化率分别为77.22%、82.98%、80.85%、90.08%、66.19%和83.25%,表观可消化苏氨酸含量分别为0.30%、1.48%、1.08%、1.72%、0.30%和0.30%,苏氨酸表观消化率分别为77.41%、74.50%、78.29%、82.44%、57.40%和85.97%。     

玉米中氨基酸的肉鸡标准回肠消化率测定

研究旨在测定肉鸡对玉米中14种氨基酸的标准回肠消化率(SID)。选用28日龄AA肉仔鸡816只,随机分为17个处理,每个处理8个重复(公母各4个重复)。16种试验日粮以93.07%的玉米为唯一蛋白来源配制而成,另用无氮日粮法估测回肠末端内源氨基酸基础损失量(BAAL),并以此校正表观回肠消化率(AID)得到标准回肠消化率。结果表明:公、母鸡的内源氨基酸基础损失量、AID和SID差异不显著(P>0.05),玉米样品中14种氨基酸AID均值分别为:Asp 82.36%、Thr 69.57%、Ser80.38%、Glu 87.04%、Gly 76.66%、Ala 85.37%、Val 79.93%、Ile 81.27%、Leu 87.23%、Tyr 82.05%、Phe84.15%、His 30.91%、Lys 82.69%、Pro 81.62%。14种氨基酸的SID均值分别为:Asp 92.37%、Thr85.45%、Ser 90.61%、Glu 91.91%、Gly 86.20%、Ala 91.58%、Val 89.28%、Ile 90.85%、Leu 91.96%、Tyr90.93%、Phe 92.48%、His 78.18%、Lys 93.01%、Pro 87.14%。     

使用猪T型瘘管法测定饲料原料氨基酸回肠末端表观消化率

使用 8头T型瘘管猪测定了 4种饲料原料的猪回肠末端氨基酸表观消化率。结果说明玉米和豆粕的氨基酸回肠末端表观消化率与最近的文献报道值较为一致 ,羽毛粉的氨基酸表观消化率有一定的趋势 ,乳清粉的氨基酸表观消化率与中国饲料数据库的推荐值较为吻合。这些数据可以为我国的氨基酸消化率数据库提供参考 ,并且可以作为以可消化氨基酸为基础配制日粮时的依据     

不同来源豆粕的肉仔鸡标准回肠氨基酸消化率研究

试验旨在研究不同日龄肉仔鸡对10种来源豆粕中17种氨基酸的标准回肠消化率(SID)。选取858只1日龄雄性爱拔益加(AA)肉仔鸡,采用完全随机试验设计,分为无氮饲粮组和10个待测豆粕饲粮组,每种饲粮均添加0.5%二氧化钛(Ti O₂)作为外源指示剂。各组分别在10～13日龄和25～28日龄饲喂以10种豆粕作为唯一蛋白质源配制而成的10种半纯合饲粮和1种无氮饲粮,每个处理组6个重复,10～13日龄每个重复8只鸡,25～28日龄每个重复5只鸡。分别在13日龄和28日龄,屠宰收取回肠食糜用于肉仔鸡氨基酸SID的测定。结果表明：豆粕来源显著影响17种氨基酸的SID(P<0.05),除蛋氨酸、亮氨酸、赖氨酸、精氨酸外,日龄对其他所有氨基酸SID均具有显著影响(P<0.05),且13日龄其他氨基酸SID高于28日龄(P<0.05);除缬氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、胱氨酸、脯氨酸和甘氨酸外,豆粕来源和日龄对肉仔鸡其余11种氨基酸SID存在互作效应(P<0.05);13日龄时,豆粕6中SID_苏氨酸高于豆粕4(P<0.05),SID<...     

异育银鲫对十种常用饲料原料离体消化率的测定

利用异育银鲫(allogynogenetic crucian carp)的肠道为消化酶酶源,采用离体消化率的测定方法,分别测定了米糠、麦芽根、血粉、豆粕、花生粕、花生饼、棉粕、菜粕、玉米蛋白粉、鱼粉的离体消化率。异育银鲫对10种饲料原料的蛋白质消化率分别为:花生饼43.38%、玉米蛋白粉41.27%、米糠39.72%、血粉37.20%、花生粕36.85%、棉粕35.60%、鱼粉33.87%、豆粕32.69%、菜粕32.10%、麦芽根21.28%。试验结果表明:血粉、花生粕、花生饼、棉粕、玉米蛋白粉作为优质的高蛋白饲料原料替代或部分替代鱼粉在异育银鲫饲料配方中使用是可行的。     

日粮能量水平对皖西白鹅种鹅产蛋量的影响

选择200只年龄相同、健康、体重相近的皖西白鹅种鹅平均地分成试验组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ)与对照组(Ⅴ),在其它条件相同的情况下,试验组分别补饲不同能量水平的精料,分别测定试验期种鹅的产蛋量和蛋重.结果表明:各试验组的产蛋量都较对照组有明显提高,且各试验组与对照组间及各试验组间差异均显著(P＜0.05).各试验组的平均蛋重都较对照组间有所提高,但差异不显著(P＞0.05).     

几种常用饲料中氨基酸消化率的研究

本项研究采用体重60kg的长白×北京黑杂交公猪,在回肠末端安装简单T型痿管,按照5×5拉丁方设计,测定了几种常用饲料玉米、豆饼、棉饼、次粉和菜籽饼的氨基酸回肠表观消化率。利用无氮日粮测定内源氨基酸排泄量,从而计算出各种饲料的真实消化率.所测得的氨基酸消化率值与国内外报道的数值很一致。这为今后以可消化氨基酸为基础进行配方提供了科学依据。     

植酸酶可提高饲料原料的氨基酸消化率

大多数植物原料中的植酸可使磷的利用率显著降低。多年的经验告诉我们,植物原料中大约三分之二的磷是以植酸盐的形式存在,单胃动物仅能利用其总磷的三分之一。近来的研究结果表明,不同原料间的植酸磷占总磷的百分比差异显著。     

肉鸡饲料回肠氨基酸消化率测定方法的研究

消化率测定有体内法和体外法之分。体外法由于限制因素较多而未得到广泛应用。体内法又可分为粪法和回肠法。粪法,即收集有完整消化道或切除盲肠的鸡的粪便,来测定饲料氨基酸消化率。前人对全粪法收集排泄物进行了大量的研究(Sibbald,1979;McNab,1994)。粪法在20世纪80、90年代     

饲料回肠末端氨基酸消化率测定方法的研究

畜禽饲料回肠消化率是一项评评价饲料营养价值更有效的指标，和以配制日粮，更符合畜禽对营养物质的需要，饲料因种类，来源及加工处理不同，回肠消化率也表现出差异；同时饲料回肠消化率又受动物年龄，性别、生长阶段及生产目的影响。     

全脂大豆在育成鸡中的标准回肠氨基酸消化率

<正>1引言与目标近年来,饲料业对全脂大豆在家禽饲料中的应用展现出越来越浓厚的兴趣。因此,全脂大豆的生产在市场上有很高的需求,其生产主要在饲料加工厂进行。为了消除天然存在于大豆中的抗营养因子(主要为胰蛋白酶抑制剂与凝集素),通常需要对大豆进行充分的热处理。由于胰蛋白酶抑制剂会抑制蛋白酶的活性,因此降低了氨基酸的消化率。通常胰蛋白酶抑制剂活性(TIA)在大豆产品中推荐最大阈值为4mg/g(Monari,1996)。     

畜禽饲料回肠氨基酸消化率的研究进展

畜禽饲料回肠消化率是一项评价饲料营养价值较有效的指标，用以配制日粮，更符合畜禽对营养物制裁的需要。饲料因种类、来源及加工处理不同，回肠消化率表现出差异；同时饲料回肠消化率受动物年龄、性别、生长阶段及生产目的影响。本文主要综述谷物类、植物性蛋白质和动物性蛋白质饲料氨基酸回肠消化率及改善饲料回肠消化率的措施。     

四种蛋白质饲料常规养分及氨基酸回肠消化率

采用４头作了回直肠吻合的大约克×长沙大围子杂交阉公猪，用全收糜法测定４种蛋白饲料（饲料酵母、豆粕、菜籽粕、鱼粉）常规营养成分、氨基酸和粗蛋白的回肠消化率，试验采用４×４拉丁方设计进行，经对各种常规养分、氨基酸和粗蛋白回肠消化率的测值进行下检验，结果以鱼粉的消化率最高，以下依次为豆粕、饲料酵母、菜籽粕，其中鱼粉和豆粉的大多数养分的回肠消化率呈极显著水平（ｐ＜０．０１）或显著水平（ｐ＜０．０５），高于饲料酵母、菜籽粕，饲料酵母则大多显著高于菜籽粕。经计算４种蛋白饲料的可消化养分量，以鱼粉最多，以下依次为饲料酵母、豆粕、菜籽粕，按照理想蛋白质标准，评定各种重要必需氨基酸的平衡程度，则以鱼粉的最好，以下依次为豆粕、饲料酵母。菜籽粕。饲料酵母，总必需氨基酸的消化率较高，在８０％以上，其提供的可消化氨基酸比豆粕和菜籽粕多得多，具体说，每公斤鲜料中可消化必需氨基酸多１００．５克，可消化非必需氨基酸多１１７．０克；与豆粕比较，饲料酵母可消化必需氨基酸少１．２克，即基本相当，可消化非必需氨基酸则多６５．８克；因而可认为饲料酵母营养价值比豆粕和菜籽粕好，是一种营养价值较高的新型蛋白饲料。     

碳水化合物复合酶对肉仔鸡回肠末端能量、粗蛋白和氨基酸消化率的影响

关于外源酶(α-半乳糖苷酶和木聚糖酶)提高家禽饲料代谢能的研究报道较多,但很少关注外源酶对氨基酸消化率的影响。本试验旨在研究含有α-半乳糖苷酶和木聚糖酶的复合碳水化合物酶对雄性肉仔鸡的能量(IDE)、粗蛋白(ICP)和氨基酸消化率的影响。试验采用二因子2×2(2个日粮×2个酶处理)完全随机设计,共4个处理,每个处理15个重复,每个重复8只雄性肉仔鸡,在电力环境中饲养21天。日粮处理包括阳性对照组(PC,正常营养水平组)和阴性对照组(NC,AME和可消化氨基酸含量计算值比PC组低2.5%);各个日粮分别进行不加酶或加酶处理。日粮供给分为0-14天粉料和14-21天颗粒料,采用二氧化钛(TiO_2)作为外源指示剂,于第21天回肠末端采样并测定其IDE、ICP和氨基酸消化率。和不添加酶组相比,日粮加酶处理组肉鸡回肠末端总氨基酸、蛋氨酸、赖氨酸和半胱氨酸消化率分别提高了3.80%(P=0.008)、3.37%(P 0.05)、2.61%(P 0.05)和9.3%(P=0.001)及IDE值增加了90 kcal/kg(P=0.047),但ICP不受影响。与NC相比,PC中回肠末端ICP,色氨酸、苏氨酸、异亮氨酸和缬氨酸消化率显著增加(P 0.05),而IDE提高了100 kcal/kg(P=0.037)。以上结果表明,含有α-半乳糖苷酶和木聚糖酶的碳水化合物复合酶可改善不同营养水平日粮的能量、粗蛋白和回肠末端氨基酸消化率。