环渤海湾和黄土高原‘富士’苹果园土壤养分与果实矿质元素关系的多变量分析

探讨中国环渤海湾和黄土高原两大苹果产区土壤养分对‘富士’苹果果实矿质元素含量的影响及相互关系,为两大苹果产区提高果实矿质元素含量的果园合理施肥等提供理论依据。2010—2011年分别在中国环渤海湾和黄土高原两大苹果产区各选择22个县,每县3个果园,共计132个乔砧‘富士’苹果园,对每个果园的土壤养分和果实矿质元素含量进行调查和分析,比较两大产区土壤养分、果实矿质元素含量的差异,应用偏最小二乘回归方法筛选不同产区影响果实矿质元素含量的主要土壤养分因子,线性规划求解优质果实矿质营养丰富的土壤养分含量优化方案。结果表明:环渤海湾产区的土壤碱解氮、有效磷、钙、铁和锌含量极显著高于黄土高原产区,而土壤pH和有效钾含量显著低于黄土高原产区;环渤海湾产区‘富士’果实氮、磷含量显著高于黄土高原区,而钙、铁和锌含量则显著低于黄土高原产区。黄土高原产区土壤有效铁、环渤海湾产区土壤有效硼含量分别与果实中的铁、硼呈显著和极显著相关。环渤海湾产区影响果实钙含量的主要土壤养分因子的大小顺序为土壤有机质、全氮、有效锌、有效硼、有效铁和有效钾,土壤有效锌对果实钙有最大的正效应系数,而土壤有效硼和全氮负效应系数较大;黄土高原产区对果实钙含量影响的主要土壤养分因子的大小顺序为土壤有效磷、有效锌、有机质、有效铁和有效钾,土壤有效锌、铁对果实钙含量有较大的正效应系数。线性规划求解出两大苹果产区果实矿质元素含量丰富的土壤养分优化方案。环渤海湾苹果产区增加果实钙含量的主要土壤养分管理措施为降低土壤全氮、碱解氮含量,提高土壤有效钾、铁、锌含量,维持较高的土壤有机质含量(17.7 g·kg~(-1)以上);黄土高原产区则为提高土壤有机质、有效锌含量,降低土壤全氮、碱解氮含量,保持适宜的土壤有效磷、钾含量。     

‘富士’苹果品质与果实矿质元素含量的关联性分析

【目的】探讨我国‘富士’苹果品质与果实矿质元素含量的关系,筛选影响果实品质特性的主要矿质元素,建立‘富士’苹果优质的果实矿质元素含量优化方案,为提高‘富士’果实品质、减少生理病害的果园合理土壤和叶面施肥等提供理论依据。【方法】2010—2011年对我国苹果产区51个县(市)153个乔砧‘富士’苹果园的果实矿质元素和品质指标进行调查分析,应用偏最小二乘回归变量投影重要性筛选影响果实品质因子的主要果实矿质元素和建立回归方程,线性规划方法求解‘富士’苹果优质的果实矿质元素含量优化方案。【结果】我国‘富士’苹果果实中不同矿质元素含量和品质差异较大,氮、铁、锌和硼的含量分别相差12.06、6.17、7.7和10.08倍,果实可滴定酸含量和固酸比分别相差2.33和2.16倍;果实品质与果实矿质元素含量的相关分析表明,果实氮含量与果实可溶性固形物含量、固酸比和着色面积呈极显著的负相关,果实中钙、铁含量与果实可溶性固形物含量和固酸比呈极显著的正相关;偏最小二乘回归的模型效应载荷和权重分析表明,果实氮和铁对果实综合品质性状影响较大,其次是果实中的磷、钾和钙;果实单果质量主要受果实中氮、磷、钾的影响,并与磷、钾含量有较大的正效应系数,而与氮含量有负的效应系数;变量投影重要性获得了果实可溶性固形物含量主要受果实中氮、钙和铁的影响,并与果实氮含量有最大的负效应系数,而与果实铁和钙有正效应系数。‘富士’苹果优质的果实矿质元素最佳质量分数为:氮0.25%、磷0.07%~0.12%、钾0.7%~1.2%、钙700 mg?kg-1、铁105~184 mg?kg-1、锌4.3~9.0 mg?kg-1、硼16.8~43.0 mg?kg-1。【结论】降低果实氮含量,提高果实铁、磷、钾和钙含量是提高‘富士’果实品质的重要技术措施。     

SH38中间砧对“华红”苹果不同部位养分含量的影响

以2年生盆栽"华红"苹果树为试材,研究了嫁接SH38中间砧对"华红"苹果不同部位矿质元素含量的影响。结果表明:不同砧木对"华红"苹果不同部位矿质元素含量均有一定的影响,"华红"苹果树嫁接SH38中间砧后,降低了叶片、新梢、主干、主根对多数矿质元素的吸收和利用能力,提高了侧根对多数矿质元素的吸收和利用能力;同一矿质元素在各个器官的含量明显不同,各矿质元素中,除铁(Fe)元素主根含量高于其它3个部位外,其余各矿质元素叶片含量均高于其它3个部位;同一矿质元素在不同径级根系的含量明显不同,多数矿质元素均在d≤0.5mm根径级的毛细根系内含量最高。"华红"苹果树嫁接SH38中间砧后,降低了除侧根外各器官对多数矿质元素的吸收和利用能力,在土壤贫瘠地区应加强对肥料的施用。     

田间喷钙对草莓果实和叶片营养元素含量的影响

 研究田问喷钙(醋酸钙)对草莓头茬果、二茬果和叶片lO种矿质元素含量的影响。结果表明：喷钙明显增加果实和叶片钙、氮、锌、锰含量；降低果实钾含量和头茬果期叶片的硼含量；其余元素(磷、镁、铜、铁)的含量与喷钙浓度相关性不明显。     

果园地面覆盖对苹果果实品质和矿质营养的影响

以‘华红’苹果为试材,研究了果园地面覆盖方式对果实品质和矿质营养含量的影响。结果表明,覆盖能降低果实可滴定酸含量,提高单果重、可溶性固形物含量和维生素C含量,改善果实质地,增加果实磷、钙、镁、硼、铁、铜含量。稻壳炭覆盖、秸秆覆盖和生草覆盖可溶性固形物含量和可溶性糖含量分别比清耕(对照)高2.69%和4.77%以上。稻壳炭覆盖果皮穿刺强度最大,地布覆盖果肉坚实度和果肉纤维指数最大。果实钾、钙、镁含量以稻壳炭覆盖最高,氮、磷、铁含量以生草覆盖最高,钙、硼含量以秸秆覆盖最高。     

骏枣叶片、果实中矿质元素含量的周年变化动态

以骏枣为试材,研究其生育期内叶片和果实内11种矿质元素含量周年动态变化,以期改善骏枣营养环境,提高果实品质,为合理施肥提供参考依据。结果表明:骏枣在不同的生长发育阶段,叶片和果实内的矿质元素呈现出不同的变化规律,叶片中磷、钾、镁、硫元素在全年生育期内均呈现先升高再降低的趋势,钙元素含量则随着叶龄增加不断增加,至果实半红期趋于平缓,铁、锰、铜、钼元素含量随叶龄增加波动较大,但总体趋势为先升高再降低;果实中磷、钾、钙、镁、锰、锌、硫、硼元素含量在全年生育期内均表现为坐果期含量较高,而后呈持续降低趋势,而果实中铜元素含量则表现为先升高后降低,钼元素则呈波动性上升趋势。相关分析表明,叶片和果实中的矿质元素含量呈现一定的相关性。     

鸭梨叶片和果实1O种营养元素含量周年变化的研究

通过测定鸭梨不同生育期叶片、未套袋果实、套袋果实10种营养元素含量,揭示鸭梨叶片和果实中养分含量变化规律及其相关性。结果表明,叶片氮、磷、钾、铜元素含量呈前期高、后期低的趋势,锌、硼元素含量先降低后增高,并维持一定含量水平,钙、镁、铁、锰元素含量在年生育周期内逐渐增高;果实中10种营养元素含量随果实的膨大而逐渐减少,未套袋果实和套袋果实中氮、磷、钾、钙、镁、锰、铜、锌、硼元素变化规律一致,未套袋果实和套袋果实中氮、磷、钾、钙、镁、锰、铜元素含量基本相同,套袋果实中铁、锌元素总含量低于未套袋梨果实,硼元素总含量略高于未套袋果实;鸭梨叶片和果实的一些营养元素含量表现出一定的相关性,氮、磷、钾、铜元素含量呈极显著正相关,锌元素含量呈显著正相关,钙、镁元素含量呈极显著负相关,锰元素呈显著负相关,铁、硼元素含量相关性不显著。     

北京地区红富士苹果叶片主要营养含量分析

对北京市昌平区丰产红富士苹果园苹果叶片中氮、磷、钾、钙、铁、锌、锰7种矿质元素含量进行了分析。结果表明,红富士苹果叶片中每种矿质元素在生长期内最低值出现的时间不同;从7月23日至8月6日,苹果叶片中氮、锌、锰含量均在标准值的正常值范围内,磷、钾、钙、铁含量均低于标准值的正常值范围;北京地区,在连年施足量有机肥的苹果园,生长期内可不施化肥,适当补充磷、钾、钙、铁肥,即可实现苹果优质、高效生产。     

喷施矿质元素对金丝小枣营养状况及生长品质的影响

以乐陵金丝小枣为试材,设置硼、锌、铁、磷酸二氢钾4种营养液处理,以清水为对照,在金丝小枣不同生育期进行叶面喷施。通过对金丝小枣发育不同时期的果实、叶片进行生理指标和养分含量的测定,探究不同矿质元素对金丝小枣果实发育、养分含量及品质的影响。结果表明:硼、锌、铁、磷酸二氢钾处理均使得金丝小枣果径增长,果形指数增大,一级枣果比例提高;喷施硼、磷酸二氢钾使得果实单果质量、可溶性糖含量显著提高;喷硼使得叶片磷、硼以及果实磷、钾、硼含量显著提高;喷锌使得叶片锌、钾含量提高;喷施铁使得叶片、果实中铁含量增加;喷施磷酸二氢钾提高了叶片磷、钾以及果实硼含量。以上结果表明,叶面喷施矿质元素可以有效的促进金丝小枣的生长发育,提高果实的品质。     

叶面喷施硼酸对苹果果实硼和钙含量的影响

 以‘富士’苹果为试材，通过幼果期、果实膨大期和果实成熟期叶面喷施硼酸，研究硼对果实硼和钙含量的影响。结果表明：从叶面喷硼对果实吸收硼的短期效果来看，果实发育的不同时期叶面喷施硼酸均促进果实对硼、钙的吸收，并且处理的效果顺序是：幼果期>果实膨大期>果实成熟期；在果实采收时硼含量为：果实膨大期>果实成熟期>幼果期。不同时期叶面喷施硼酸均提高了果肉细胞中水溶态硼、半束缚态硼和束缚态硼的绝对含量，从3种形态硼所占的比例来看，随着果实不断发育，水溶态硼和半束缚态硼比例升高，而束缚态硼比例下降。     

配方施肥对红地球葡萄果实产量和品质以及矿质元素含量的影响北大核心

以贝达嫁接的红地球葡萄作为试验材料,设置同步全营养配方施肥和当地常规施肥2个处理,连续3年研究了同步全营养配方施肥对红地球葡萄产量、果实品质和矿质元素含量的影响,以期为新疆地区红地球葡萄的合理施肥提供参考。结果表明:果实产量方面,同步全营养配方施肥处理与当地常规施肥处理无显著差异;果实品质方面,与当地常规施肥处理相比,同步全营养配方施肥处理显著提高了果实的可溶性固形物含量、维生素C含量和果实硬度;成熟期果实矿质营养元素方面,与当地常规施肥处理相比,同步全营养配方施肥处理果实的常量元素氮、钙、镁含量及微量元素铁含量无显著差异,显著提高了常量元素磷、钾含量及微量元素锰、硼、锌、铜、钼含量,增加了果实的营养品质。综合表明,同步全营养配方施肥可显著提升红地球葡萄的果实品质、矿质元素含量,提升肥料利用效率,达到了按需施肥和化肥减施增效的效果。     

湖南温州蜜柑果实矿质养分与土壤养分、pH的多元分析与模拟

【目的】探讨湖南省柑橘园果实矿质元素与土壤养分的关系,为指导果园科学施肥提供参考依据。【方法】对湖南省主产区84个柑橘园土壤理化性质和果实矿质元素含量测试分析,运用SPSS、R和LINGO软件多元统计分析筛选出影响果实矿质元素的主要土壤因子,求解土壤养分线性规划方程,指出果园土壤养分缺素问题。【结果】Pearson相关分析结果表明,果实全钾、全钙和全铁含量与土壤pH呈正相关,其余的果实矿质养分与土壤pH均呈负相关;果实全氮、全磷和全钙含量与有机质含量呈负相关,其余养分与有机质含量均呈正相关。典型相关分析表明果实矿质元素与土壤养分因子间存在90.59%的相关性,果实矿质元素受到多个土壤元素的影响,果实全钙、全锰和全镁含量与土壤pH值、有效磷、有效锰、交换性镁和有效锌关系密切。应用多元线性逐步回归法和线性规划求解出果园养分优化方案:pH为5.50～6.50,有机质含量为15.00～30.00 g·kg~(-1),碱解氮大于80.00 mg·kg~(-1),有效磷大于80.00 mg·kg~(-1),速效钾为100.0～200.0 mg·kg~(-1),交换钙为1 000.00～2 000.00 mg·kg~(-1),交换镁为150.00～300.00 mg·kg~(-1),有效铁大于10.00 mg·kg~(-1),有效锰为5.00～20.00 mg·kg~(-1),有效锌为1.00～5.00 mg·kg~(-1),有效铜和有效硼为0.50～1.00 mg·kg~(-1)。在调查柑橘园中,85.94%的样点柑橘园土壤pH值处于酸性至强酸性环境,76.56%的样点柑橘园土壤有机质含量处于适宜水平,1/3果园土壤有效氮、磷、钾含量偏低,有效钙、镁和硼元素含量严重不足,部分柑橘园土壤速效铁、锰、铜和锌过量。【结论】调节土壤酸碱性,增施有机肥,提高土壤中有效钙、镁和硼含量是今后湖南省柑橘园土壤培肥管理的重点。     

科技文摘

火龙果矿质营养元素分布测定了火龙果植株各器官的氮、磷、钾、钙、镁、硫、锌、硼、铁的含量。结果表明,花蕾的含氮量最高,茎的磷、钙、镁、硫、锌含量最高,果皮的钾、硼含量最高,根     

海南岛不同产量水平槟榔叶片营养元素丰缺状况调查

以海南地区不同产量水平槟榔叶片为试材进行了对比试验,研究叶片中氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、镁、锌、铜、硼、钼等12种矿质元素含量的差异及其与产量的关系。结果表明,槟榔叶片中12种矿质营养元素的含量高低依次是氮>硫>钾>钙>磷>镁>镁>铁>锌>硼>铜>钼。槟榔叶片氮、磷含量随产量水平降低呈现下降的趋势,而钾含量差异不显著。高产槟榔钙、镁、铁、镁、锌、硼、钼含量显著高于低产槟榔,而铜含量则相反。槟榔叶片中锌与氮、磷、钙、硼呈极显著正相关,认为锌对氮、磷、钙、硼存在一定的增效作用。叶片主要矿质营养元素含量与产量的相关分析表明,氮、磷、镁、锌与产量达到(极)显著正相关,相关系数分别为0.619、0.419、0.880和0.891。     

猕猴桃叶片10种矿质元素含量的动态变化、品种差异及相关性

为指导猕猴桃生产科学施肥,在陕西眉县以8个猕猴桃品种("海沃德""米良1号""徐香""金香""哑特""翠香""农大金猕""金魁")成年树(实生野生美味猕猴桃砧)为试材,连续两年于盛花期后15～170 d定期测定了叶片氮、磷、钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌、硼等10种元素的含量,并对叶片各元素含量的生长期差异、品种差异及相关性进行统计分析。结果表明,品种对叶片磷、钾、钙、镁、锰和硼含量有极显著(p0.01)影响,对氮和铁含量有显著(p0.05)影响,对铜和锌含量无显著影响。"海沃德"叶片氮、磷含量较高,钙、镁含量较低;"米良1号"叶片氮、钙含量较高;"翠香"叶片钙含量较高,氮、磷、钾含量较低;"农大金猕"和"金魁"叶片氮、钾均较低。生长期对叶片各元素含量均有极显著影响。叶片氮、磷、钾含量从着果期至果实快速膨大期不断下降;在果实缓慢生长期和果实充实成熟期,氮持续下降,钾维持稳定,磷则有所回升。叶片钙、镁、铁、锰、锌、硼含量随着生长期的推进整体呈升高趋势,但不同元素初始升高和后期稳定的时间点略有差别。叶片氮含量与钾含量极显著正相关,与钙、镁、铁、锌、硼含量呈极显著负相关;磷分别与钾和铁呈显著正相关;钙、镁、铁、锰、铜、锌、硼等元素之间多呈极显著或显著正相关。     

富士苹果树体营养与果实品质关系初探

根据在烟台地区选取19个优质富士苹果园，测试叶片矿质元素含量和对应树果实的内在品质的结果发现，果实中可溶性固形物与叶片镁、锰含量呈显著相关，硬度与叶片猛、硼含量呈显著相关，总糖与叶片磷、硼含量呈极显著相关，可滴定酸与叶片磷、钙、铁、硼含量相关，Vc含量与叶片镁、锰含量相关。同时，根据烟台市果园土壤养分现状，对生产中施肥应注意的问题进行了讨论。     

富士苹果矿质营养含量与几个主要品质指标的相关性分析

2008—2009年,测定北京市昌平区34个成龄富士苹果园果实矿质营养含量与单果质量等几个主要品质指标,应用典型相关和回归分析方法,探讨果实矿质营养含量与几个主要品质指标的关系。结果表明,果实单果质量主要受果实中全磷、钾、钙、铁和硼含量的影响,并且磷〉钾〉硼〉铁〉钙,钾、钙含量与果实单果质量呈正相关,磷、铁、硼含量与之...     

不同中间砧‘寒富’苹果钙素动态及果实品质比较分析

研究了6种中间砧‘寒富’苹果(基砧为组培山定子,中间砧分别为‘SH38’‘SH6’‘SH1’‘SH40’‘GM310’‘GM256’)发育期钙素动态变化和累积情况,以及果实品质差异,并采用组合赋权Topsis法评价果实综合品质,以期明确不同中间砧‘寒富’钙的吸收规律及果实品质差异,为冷凉地区选择钙高效转运型苹果矮化中间砧提供参考。结果表明,6种中间砧‘寒富’叶片钙浓度变化趋势基本一致,均呈上升趋势。花后160 d,叶片钙浓度按中间砧排序依次为‘GM310’>‘GM256’>‘SH40’>‘SH6’>‘SH38’>‘SH1’。6种中间砧‘寒富’果实钙浓度变化趋势一致,均在花后0~80 d迅速下降,之后缓慢下降。果实成熟期,钙浓度按中间砧排序依次为‘GM256’>‘GM310’>‘SH40’>‘SH1’>‘SH6’>‘SH38’。钙累积量以花后0~60 d较大,占果实全年钙累积比率的52.54%~70.20%,果实成熟期,以‘GM256’为中间砧的‘寒富’钙总累积量显著高于其余中间砧的‘寒富’,为25.83mg,以‘SH38’为中间砧的累积量最少,为18.35mg。各中间砧‘寒富’苹果的果实品质存在显著差异。依据组合赋权Topsis法对果实品质按中间砧进行评价,排序依次为‘GM256’>‘SH1’>‘GM310’>‘SH40’>‘SH6’>‘SH38’。综上所述,‘寒富’果实钙素累积的关键期为盛花后0~60 d,以中间砧‘GM256’‘SH1’的‘寒富’果实钙浓度较高,综合品质较好,东北冷凉地区可优先考虑栽培以‘GM256’和‘SH1’为中间砧的‘寒富’。     

不同砧木对红星苹果叶内矿质元素含量影响的研究

砧木影响着苹果树的 寿命、生长势、产量、抗性 和叶片、果实内矿质元素 含量等,某些苹果砧木已 推荐用于特殊条件下,以 防止树体营养失调。本试 验研究了几种砧木对红星 苹果叶片内矿质元素含量 的影响,目的是为进一步 研究苹果砧木的选择利用 及其营养调节提供参考。 材料和方法 试材取自山西祁县官 场村果园,自根砧为M2、 M4、 M6、 M7、 M9,对 照为山定子,品种为红 星,1977年定植,产量相 近。果园为沙壤土,平 地、可灌溉。土壤分析结 果:氮0.137%,磷54.09ppm,钾373ppm,钙0.82%,镁0.012%,铜1.21ppm,铁18.5ppm,锌4.9ppm,锰17.19ppm。 试…     

东魁杨梅矿质元素分布与施肥对策

为探明东魁杨梅树体矿质营养分布情况,对盛产杨梅树体的不同器官进行取样,分别测定果实、叶片、枝条、根系及土壤的N、P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、B等营养含量。结果表明:①土壤有机质、速效磷及有效态锰、铁、铜、锌、硼等矿质元素含量水平高,全氮、速效氮、速效钾含量水平中等。②杨梅成熟时叶片、枝条、根系氮含量最高,其次是钙,其三是钾,其四是镁,其五是磷,果实中钾含量最高,达0.94g/kg;③锰主要分布在叶片,铁主要分布在根系,铜、锌、硼主要积累在叶片和根系中;④杨梅果实、枝梢修剪、换叶主要带走钾、氮、钙元素。东魁杨梅施肥时应增施钾肥、少施氮肥、控施磷肥,适当补充钙、镁肥,因缺补缺,补充微量元素。