家庭饲养宠物犬的研究与探讨（二）——犬的选择与饲养

宠物犬越来越被人们所青睐，怎么才能养好犬，本文人家庭饲养的角度，对犬的选择、购买和饲养技术等方面做了较详细的研究与探讨。     

特种稻米的食疗效果

黑色食品是指天然颜色相对较深、营养较丰富、结构较合理，能提高人类食品的营养价值，或对人体有一定的生理调节功能，甚至有助于防病、治病和加速病后康复的一类功能型食品，黑米、红米系列食品正是其中最重要的成员之一。黑色食品过去被一些人视为不雅观、不吉利、不卫生的“黑不溜湫”之物，但随着现代科学的发展。人们逐渐揭开了过去不曾被认识的秘密，如黑米含白米缺乏的维生素C、胡萝素、强心甙等营养健身素。黑色食品以其丰富的营养，合理的结构，科学的食疗功能正在改变人们的消费观念。本结合特种稻米食疗的发展历史，详细地介绍了各种特种稻米的食疗效果和一些民间的药膳配方。以供读参考。     

野生食用植物资源开发利用中的问题与建议

野生可食性植物资源种类繁多、数量大，又能再生，且受污染轻，具有较高的营养价值和医疗功效。随着近年资源危机的加剧和人们对保健绿色食品需要量的增长，该资源开发加工利用日益受到人们广泛的重视。日本、韩国等一些发达国家和我国北京、上海、天津等城市都较普遍地出...     

彩色莴苣的栽培技术

近年来，彩色蔬菜以其艳丽的色彩，较丰富的营养，而在世界上流行起来。彩色莴苣以食叶为主，宜生食，深受人们青睐。叶色有禁红、红、褐红等色。其春早熟栽培技术如下：     

番茄高产栽培技术要点

番茄是一种营养丰富、人们喜爱的果蔬，且产量也高。但要使番茄真正达到优质高产，一定要正确掌握种植当中的各项技术要点，本文就此进行了较详细的论述。供参考。     

论农业期刊在科技扶贫中的重要作用

本文结合生产实际情况和一些先进典型事例，针对全国130种地方性农业期刊资源的特点、分类及其在当前科技扶贫中的重要地位与作用，做了较深入的分析研究工作，给人们以新的启迪。     

冬暖棚丝瓜冬春栽培

丝瓜是深受人们喜食的一种优质蔬菜。为增加冬春蔬菜的花色品种，调节供应，笔者于１９９５年开始试验，冬暖式大棚丝瓜冬春栽培获成功。现将栽培情况介绍如下：一、品种选择丝瓜有两个栽培种，即普通型丝瓜和棱丝瓜。根据人们的消费习惯，选用我国北方北较喜食的棱丝瓜品...     

茎叶菜用甘薯

甘薯具有高产稳产、适应性广、营养丰富、用途广泛的特点，长期以来人们较重视甘薯地下部分块根的利用，对地上部分的茎叶多作为饲料，对具有营养保健功能的甘薯茎尖嫩叶研究及开发利用较少。[第一段]     

野生山楂的开发与栽培

由于天池独特的地理条件，孕育着大量的野生植物，生长着较稀疏的野生山楂。野生山楂是一种急待开发的保健品，它在日常生活中有助于人们调理机能，保障身体健康。     

关注野菜——开发野菜商机无限

野菜是可作蔬菜供人类食用的野生植物。自古我国人民就有采食野菜的习惯，广大农村、山区、草原及边远地区，人们采食野菜较为普遍。随着国民经济的发展、市场的繁荣和人们生活需求的不断变化，近年来我国不少大、中城市，食用野菜的人越来越多，野生蔬菜已成为美味佳肴，颇受青睐。为了使大家对野生蔬菜的特点、开发利用情况及其前景有一个较全面的了解，本期做了这组野菜策划。     

粗粮是一座营养宝库

人们通常把粮谷类食品分为细粮和粗粮。一般来说，细粮是指碾磨精细的米面类制品，如精白，米、富强面，而粗粮是指糙米，标准粉及玉米、荞麦、高粱、青稞、燕麦等等口感较粗糙、口味欠佳的食品。普遍认为，粗粮不如细粮有营养，其实这是……     

怎样提高规模化柴鸡场柴鸡蛋的品质

目前。随着人民生活水平的普遍提高，人们的膳食水平也越来越高。柴鸡蛋以其高营养、味道鲜。越来越受到广大消费者的青睐。市场需求量也越来越大。近来。柴鸡蛋还成为人们送给亲朋好友的馈赠佳品。因此。目前有很多规模化柴鸡场蜂拥而起。但由于柴鸡个体小，产蛋率低．要求的饲养管理条件较特殊，所以致使不少的柴鸡养殖场产蛋率不高，     

猴头菇高产栽培技术

随着人们生活水平的提高，近年来猴头菇干品已成为市场上的抢手货，但鲜菇却难得一见，主要是猴头菇栽培较平菇的技术难度大。其实，只要掌握以下几点，完全可以获得高产优质的猴头菇产品。     

两家贫困户的脱贫门路

湖南麻阳苗族自治县高村乡车头村中年妇女向花英，原是该村的“救济户”近几年来，她眼见酸辣椒成为人们饭桌上常见的调味品，市场需求较俏。价格合算，加工销售酸辣椒应有“钱途”。     

露地西芹高效栽培技术

露地西芹，在怀来县西八里镇己种植多年，人们逐渐摸索出了一套高效栽培技术，涌现出亩效益5000多元的典型，较一般种植户效益高出将近2～3倍。栽培要点如下：     

彩叶莴苣的栽培技术

近年来，彩色蔬菜以其艳丽的色彩，较丰富的营养，而在世界上流行起来。彩叶莴苣以食叶为主，宜生食，深受人们青睐。目前主要的栽培品种有：汉城红、赤皇等，均为皱叶或半结球品种。叶色有禁红、红、褐红等色。其春早熟栽培技术如下：     

马铃薯高产栽培技术探究

马铃薯是我国主要农产品之一，是人们生活必不可少的主要食物，具有一定的经济价值，在我国种植面积相对较广。本文主要介绍了马铃薯的高产栽培技术，内容涵盖整个过程，包括整地选种、科学栽种、田间管理、病虫害防治、收获以及贮藏等主要内容，为马铃薯高产栽培技术提供一些依据。     

半干旱地区豌豆高产栽培技术

豌豆具有抗旱、耐瘠、适应性强、蛋白质含量高的特点，根瘤固氮量较其它作物高，一季豌豆可固氮60．0～120．0kg／hm^2，对旱农生态系统氮素平衡起着决定性作用，是旱作农业生产中主要的倒茬养地作物。随着人们生活水平的提高和膳食结构的改变，豌豆已由原来的饲料、加工原料等逐渐成为人们喜爱的休闲食品，豌豆青荚也成为人们餐桌上的佳肴，市场需求量逐渐增大，市场价格较高。甘肃省是豌豆的主要产区，种植面积6．7万～8．0万hm^2,其中定西市常年种植面积3．0万hm^2左右。     

遭遇交通事故后怎么办?

时下，交通事故已经成为威胁人们出行安全的最大杀手，关于交通事故的报道更是频频出现于各种媒体。那么，作为一名普通的交通参与者，当交通事故不幸降临到自己身上时，该怎么办？《道路交通安全法》及其《实施条例》、《交通事故处理程序规定》和最高人民法院《关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》作了具体的规定，且较以往的规定有较大差异。现作个全面的介绍，以帮助人们维权。     

战后国际农产品贸易结构的变化

战后国际农产品贸易结构的变化厦门大学国际贸易系景莉第二次世界大战前后，国际市场上交易的农产品，主要是粮、棉、油和一些特产品。随着各国经济的发展，市场范围的日益扩大，人们的消费需求也向多方面发展，工业用材、畜禽产品、水产品等较高档的产品，逐步进入市场或...