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《农村实用科技信息》2008,(3):37
草莓果实色泽鲜艳,柔嫩多汁,营养丰富。但由于其含水量高,组织柔嫩,易受机械损伤和微生物侵染,在常温下放置1-2天就开始变色、变味以致腐烂,商品率迅速下降。因此,如何延长草莓果实的贮运期或货架寿命,是生产和销售中亟待解决的问题。本文主要介绍一些常温保鲜草莓方法,以方便贮运和销售。 相似文献
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香蕉果味香甜、营养丰富,但在贮藏、运输中易变黑腐烂;尤其是冬季,气温降低,发黑腐烂的果实增多,造成不少损失。如何减少香蕉贮藏、运输中的损失呢? 相似文献
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草莓是多年生草本植物,一种经济价值较高的小浆果。在世界各国的小浆果生产中,草莓的产量及栽培面积一直居于首位。草莓果实色泽鲜艳,柔软多汁,具有香味,深受中外 相似文献
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露地草莓成熟浆果自然保鲜期只有1-2天.极易腐烂.量大时销售压力很大。因此.草莓栽培农户必须掌握保鲜贮藏技术,才能实现保产增收。 相似文献
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黄瓜的直与弯是鉴别黄瓜质量的重要指标之一,直黄瓜和弯黄瓜的价格相差很大.特别是在深冬季节,直黄瓜每千克价格可卖到6元,而弯黄瓜每千克1,0.1,2元。黄瓜出现弯瓜是由于光照不足、温度低、营养不良等原因造成的,解决的办法, 相似文献
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草莓果实红艳诱人,甜酸适口,柔软多汁,芳香四溢。草莓成熟浆果自然保鲜期只有1~2天,极易腐烂。量大时销售压力很大。近些年,栽培草莓的农户不断增加,现特予以介绍草莓的科学采收和保鲜储藏技术。以帮他们实现保产增收。 相似文献
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1科学采收
不同的草莓果实成熟度不一致。要做到每天或隔天采摘1次,每次都要把成熟的草莓果实全部采完,以免因过熟而腐烂并波及其他草莓果实。采收草莓果实的适宜时间是清晨、上午10点前和傍晚,其他时间不宜采收。草莓果实的果皮极薄,采收时必须轻拿、轻摘、轻放,用指甲掐断果柄,连同果柄一同采下,采1个放1个。 相似文献
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日光温室草莓栽培技术 总被引:11,自引:0,他引:11
草莓属于蔷薇科草莓属多年生常绿草本植物,是一种营养丰富和经济价值较高的小浆果,亦是一种颇受人们欢迎的水果。草莓果实除鲜食外,还能制成酱、酒、汁等各种加工制品,也可通过冷冻处理制成速冻鲜果。我区开展草莓栽培较晚,始于20世纪60年代初,且品种很少,发展很慢,80年代初开始大量引种。 相似文献