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不同整形方式对“赤霞珠”葡萄果实品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以陕西省泾阳地区"赤霞珠"葡萄为试材,于2012—2013年研究了单干单臂、单干双臂和单干双层双臂3种整形方式处理对葡萄果实产量及果实相关品质指标的影响。结果表明:单干单臂整形果实含糖量高,果实成熟度最好;单干双层双臂整形可以显著提高"赤霞珠"葡萄的产量,但其可滴定酸含量高于其它2种整形方式;单干单臂和单干双臂2种单层整形方式果实中总酚含量高于双层整形方式。结合经济效益和生产管理水平,泾阳口镇地区酿酒葡萄整形方式可以采用单干单臂和单干双层双臂整形相结合,提高产量的同时保证果实的品质。 相似文献
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1-甲基环丙烯处理对软枣猕猴桃果实软化的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以软枣猕猴桃为试材,研究了果实采后不同浓度1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对软枣猕猴桃果实软化中果实品质、乙烯释放量和呼吸强度、细胞壁成分含量和果胶分解酶活性的影响。结果表明:1-MCP处理明显延缓了软枣猕猴桃果实可溶性固形物含量的上升、可滴定酸含量的下降和果实硬度下降速度;1-MCP处理抑制了软枣猕猴桃果实的呼吸峰值,推迟了软枣猕猴桃果实乙烯发生高峰出现的时间;抑制了软枣猕猴桃果实中果胶、纤维素和半纤维素的降解;降低了软枣猕猴桃果实多聚半乳糖醛酸酶活性峰值,而且推迟了软枣猕猴桃果实β?半乳糖醛酸酶活性峰值的出现。可见,1-MCP处理显著延缓了软枣猕猴桃果实的软化。 相似文献
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为了开发利用软枣猕猴桃野生资源,针对主要2007—2008年长白山软枣猕猴桃野生资源调查结果,对软枣猕猴桃果实多样性和染色体倍数性进行了分析。结果表明:长白山野生软枣猕猴桃果实表现出一定的多样性,大部分果实的果形指数在1.0~1.3,偏向于圆柱形,少部分果实果形指数小于1.0和高于1.3。大部分果实大小在4.43~9.34g,在蛟河市境内发现了单果质量为19.74g的大果型软枣猕猴桃资源类型;在安图县境内发现了着色型和高糖型软枣猕猴桃资源类型。长白山野生软枣猕猴桃为四倍体,目前还未发现其它倍数性种类。 相似文献
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对长白山地区8个采样点48份软枣猕猴桃种质资源分布与果实和叶片性状与生境相关性进行了分析。结果表明:长白山野生软枣猕猴桃在海拔25~1 070m范围内均有分布,且以海拔400~800m分布最集中而且品质最佳,其主要生长在湿润、半湿润的阔叶林或针阔叶混交林中。长白山地区软枣猕猴桃果实单果重的频度分布大体上是正态分布,单果重5~6g出现的频度最高,而单果重平均值在6~7g出现的频度与正态分布不相符。长白山野生软枣猕猴桃果实主要性状变异较大,果实形状和大小多种多样,但果实绝大多数为长果扁平型。随着海拔的升高叶柄长度变短、叶片变长。不同采集地和不同海拔分布的软枣猕猴桃果实和叶片性状聚类分析结果表明,软枣猕猴桃果实和叶片性状多样性与不同海拔形成的特殊气候条件有关,而与海拔没有直接的关系。 相似文献
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<正>长期以来,受各种因素影响,国内以陕西关中为主的猕猴桃产区一直沿用多干多蔓丛状树形结构,尽管近年来着力推广了单干伞状树形,但推进速度缓慢,推广面积不大,严重影响了猕猴桃产业的健康发展。目前以四川蒲江为代表的猕猴桃新产区,全面推广了一干两蔓或一干一蔓羽毛状标准树形,显示了良好树形结构对产量品质的直接影响,在业内产生了巨大反响。笔者结合自己参与蒲江产区一干两蔓羽毛状树形结构的实施推广经历,加上在新西兰的学习考察,现将猕猴桃一干两蔓羽毛状标准树形结构的整形修剪技术要点作以介绍。 相似文献
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杨朴丽摘录 《柑桔与亚热带果树信息》2014,(3):75-75
据《北方园艺》2014年第1期《1-甲基环丙烯处理对软枣猕猴桃果实软化的影响》(作者曾照旭等)报道,以软枣猕猴桃为试材,研究了果实采后不同浓度1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对软枣猕猴桃果实软化中果实品质、乙烯释放量和呼吸强度、细胞壁成分含量和果胶分解酶活性的影响。 相似文献
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以3个软枣猕猴桃雌性品种(绿佳人、丹阳、桓优一号)与4个雄性品系(LD111、LD1804、LD1805、LD1806)花粉为试材,4个雄性品系分别给3个雌性品种授粉,建立12个授粉组合,研究其花粉直感效应,并对不同授粉处理的果实数量性状和内溶物含量进行多重比较分析。结果表明:软枣猕猴桃在坐果率、单果重、果实纵径、果实横径、果实侧径、果形指数、可溶性固形物含量、总酸含量、固酸比、维生素C含量等方面存在花粉直感效应;不同软枣猕猴桃品种的花粉直感作用显著性不同,同一种花粉对不同雌性软枣猕猴桃品种的相同性状亦表现出不同的显著性。 相似文献
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野生软枣猕猴桃果味鲜美,营养价值和药用价值很高,但贮藏期、货架期相对较短。为延长其贮藏期,可以开发软枣猕猴桃相关产品。野生软枣猕猴桃果实体积小,果面光滑,非常适合加工成罐头等产品。试验以野生软枣猕猴桃为材料,创新性地加入在食品中应用较少的玉竹,制成罐头,并优化了软枣猕猴桃玉竹罐头的配方以及制作工艺。通过单因素试验与正交试验确定了最佳配方为野生软枣猕猴桃添加量为40%,饴糖添加量15%,玉竹液添加量36%,柠檬酸添加量0.3%,其余为蒸馏水。在此配方下得到的产品酸甜可口,果实完整,软枣猕猴桃风味浓郁。试验为野生猕猴桃与玉竹的深加工及附加值的提升提供了数据参考。 相似文献
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