内蒙古荒漠草原区分采食成分的最佳蜡层指示剂组合

应用蜡层指示剂法对内蒙古荒漠草原绵羊采食物种的含量和比例进行计算时,需要确定采食物种饱和链烷、长链醇和长链脂肪酸划分采食物种的准确性和可能性。因此通过气相色谱法,测定了采食物种的饱和链烷、长链醇和长链脂肪酸的含量;利用主成分分析和方差分析方法对内蒙古荒漠草原不同放牧率下如何更好划分采食植物的最佳蜡层指示剂组合进行了探讨。结果表明:蜡层指示剂方法可应用于内蒙古荒漠草原采食植物的划分,其中饱和链烷+长链醇的指示剂组合最适用于内蒙古荒漠草原采食植物的划分,并为内蒙古荒漠草原的采食量和采食比例的估测提供了计算模式和理论依据。     

古典式条件反射原理在工作犬训练中的应用

生理学家巴甫洛夫以犬为对象，通过采用一种原来与犬无关的条件刺激(如灯光)，与另一种对犬有生物学意义的非条件刺激(如食物)结合作用，引起犬出现食物反应(唾液分泌)，并经过多次重复结合后，只要单独使用灯光刺激而不用再结合食物，同样能引起食物反应，这说明灯光对犬已具有食物信号意义。犬的这种行为的产生把它称为条件反射。它的反应程序是刺激在前，行为在后，行为是刺激的结果，犬对刺激的反应是既定的。它的联系表现为：刺激——动作——强化——条件信号活动。     

人类饮食中长链n-3多不饱和脂肪酸推荐量的研究

海产品中长链n-3PUFA对大脑发育和认知功能是非常重要的。研究表明,常规消耗或饮食补充长链n-3PUFA可预防心血管病和炎症反应。因此,添加有长链脂肪酸的食物在满足人类理想健康状况下具有非常重要的作用。作为食物脂肪来源的海产品中,其长链n-3PUFA含量低于饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及n-6PUFA,但增加包含海产品长链n-3PUFA的摄入量是预防慢性病的一种有效的方法。因此有必要增加饮食中长链n-3PUFA含量并使他们的利用率达到最优。本文主要对食品中添加海产品长链n-3PUFA,长链n-3PUFA满足人类日常需求的作用以及功能性食品的重要性进行详细的综述。     

英国追踪克隆奶牛的后代

<正>近日,英国克隆奶牛的牛肉进入英国民众的餐桌,引起一片非议。经英国食品标准局证实第二头克隆公牛的牛肉的确已进入英国食物链。英国食品标准局已追踪到由美国克隆种牛的8个胚胎产出的后代是4头母牛和4头公牛。     

英国追踪克隆奶牛的后代

<正>近日,英国克隆奶牛的牛肉进入英国民众的餐桌,引起一片非议。经英国食品标准局证实第二头克隆公牛的牛肉的确已进入英国食物链。英国食品标准局已追踪到由美国克隆种牛的8个胚胎产出的后代是4头母牛和4头公牛。     

沙门氏菌的控制在饲料原料、饲料加工和动物生产中的重要性

病原，或引起疾病的微生物在动物生产中是相当重要的因素。成功控制疾病的程序可使集约化动物生产得以发展。集约化饲养家禽，其成活率依赖于有效的疾病控制。有效的疾病控制有利于生产出大量优质的、价格合理的食物如鸡肉和鸡蛋。在所有农用动物中，沙门氏菌是特别重要的一类病原菌。沙门氏菌污染可引起食用者严重患病。在最近几年，由沙门氏菌污染食物引发人类患病的事已受到公众的重视，这将影响到整个农业从饲料原料生产到饲料加工、动物生产和食物加工。图１展示了沙门氏菌的感染链。该感染链指出饲料原料和成品饲料是引发感染的前奏，…     

猪乳并非商品仔猪的最佳食物

正猪乳可作为非常好的仔猪食物,但不适用于那些商业养殖的仔猪。或者说,我们对其除营养以外的作用理解有限,这会限制我们配制更好饲料的能力。——IOANNIS MAVROMICHALIS和每一位仔猪饲料生产商一样,我要与自然界最佳的食物——猪乳——相竞争。众所周知,如果能够随心所欲地吮食猪乳,吮乳仔猪会忽视哪怕是最好的教槽料。只有那些现代高产母猪和我们无法让母猪采食足够饲料才会限制仔猪每天能够吮食到的猪乳量。但我们仍不得不与猪乳相竞争,这种猪乳配制     

饭后三不宜

茶——饭后立即饮茶,势必冲淡胃液,影响食物消化,同时茶中的单宁酸能使食物中的物质凝固,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收。饮茶最好是在饭后一小时。     

鸡蛋期货史记:从内打破是生命

<正>"从外打破是食物,从内打破是生命",这一箴言,赋予了鸡蛋这一寻常的口中之物以不寻常的内涵,这一内涵似乎注定了鸡蛋理应担负更为艰巨的责任——金融使命。鸡蛋的金融史由来已久,纵观寰球历史,鸡蛋期货滥觞于美国,发扬于日本,未来也许将光大于中国。鸡蛋期货发轫于美国鸡蛋期货是海外的"舶来品",并非我国独创和首创,其历史之悠久,足可追溯至19世纪的美     

食物安全评价及其发展的路径选择

中国传统的粮食安全理念将以谷物为主的粮食等同于食物,致使农业走上了单一结构的“粮-猪农业”歧途,这也是中国粮食观与国际粮食观的不同之处。从食物生产结构以及食物安全评价就可以反映出传统农业的弊端,一方面食物生产过分偏重于谷物和猪肉,另一方面食物安全评价仅仅局限于粮食的供给能力。分析国内外食物安全评价体系,国外注重于微观层次的、营养膳食结构的评价,而我国注重于宏观层次的、数量安全的评价。草地农业发展潜力巨大,能满足我国对于动物性食物的不断加大的消费需求,是持久高效保障食物安全的最佳路径选择。     

动物胃运动的功能、方式与调节方法

动物胃内的粘液覆盖在胃黏膜表面形成一凝胶层,减少食物对胃黏膜的机械损伤;与胃黏膜分泌的HCO3-一起构成＂粘液——碳酸氢盐屏障＂,对保护胃黏膜免受胃酸和胃蛋白酶的侵蚀有重要意义。1功能贮藏功能。位于近食管末端的近侧区,其运动较弱,起贮存作用,保存食物以等待最后进入小肠。混合功能。远侧区（胃体远端和胃窦）运动较强,起着研碎作用,将固体食物研碎为适合于小肠消化的小颗粒物质,与胃液混合,形成流质食糜。     

化肥与水生态环境

水是生物体赖于生存的重要物质。自然水体是一个复杂的生态系统，其中包含生命物体所需的各种化学物质，这些物质作为营养源使到水体中微小生物生存，从而孕育了更为高等的动物体生存……。因此，“营养元素——微小生物——鱼”是其中的一条简化的生物链，从中可以看出营养元素是促使水体中微小生物生长增殖的主要因子，它间接作为鱼的营养源，为鱼提供食物。正是因为存在这样的生物链关系(藻类是许多鱼类摄食的浮游植物，它的生长直接依赖于水体中的营养元素)，使化肥养鱼得以发展，而氮、磷二元素在化肥养鱼中起到最为显的作用。     

中链脂肪酸在仔猪生产中的研究与应用

中链脂肪酸是一类含有6~12个碳原子的饱和脂肪酸,广泛存在于天然食物中,其对机体具有广泛的有益作用。本文就中链脂肪酸的消化吸收代谢特性、抗菌特性、抗炎抗氧化作用以及在仔猪生产中的应用进行综述,旨在为新型饲料添加剂的开发与利用提供应用和理论依据。     

“闲话”食品安全

"利益"是在市场经济条件下许多问题的源头,食品安全问题更是如此。"民以食为天",这句古语一方面说明了食物对于人来讲的不可或缺性,一方面也说明了与食物有关的事情对于老百姓来讲都是"天大的事情"。随着粮食生产的"9连增",我国在粮食供给方面已经基本上能够得到满足,但是在安全方面呢?伴随着"9连增"的是几乎每年都会爆出的食品安全事件——"瘦肉精"、"三聚氰胺"、     

食用菌栽培现状及建议：以重庆地区为例

食用菌正成为动物性和植物性食物之外的第三类食物——菌类食物。根据食用菌栽培现状调查,要从现实开发食用菌,需要从选种、制种、配料、栽培、市场预测几个方面来解决一系列问题。     

对U型槽刮板输送机设计中若干问题的探讨

<正> 目前,在生产和使用U型槽刮板输送机中还存在一些问题,如:浮链、输送链及链轮齿形的标准选用、链板的结构等。解决这些问题,有利于生产、使用、维修这种刮板输送机。一、浮链在使用U型槽刮板输送机中,有载分支的刮板输送链有时出现浮链,这使生产和使用厂家感到棘手。为了解决浮链问题,笔者对部分厂家的U型槽刮板输送机进行了调查,发现这样的现象:新安装的刮板输送链的刮板垂直于料槽底部,如图1中实线所示;使用刮板输送链一段时间后,刮板产生塑性变形,如图1中虚线所示。这一现象说明,浮链的成因来自于刮板及附板的结构。目前刮板的结构如图1,安装时刮板与链铰链中心线垂直,链板上焊接了一块附板,附板与刮板螺栓联接,附板为平面     

病害动物尸体的处置对策

目前,养殖场（户）的病害动物尸体处置一般分为3种情况：一是深埋、进入沼气池或焚烧等无害化处理。二是饲养者自食或通过非法收购、加工渠道进入人们的食物链。三是随意丢弃于道路旁、田野或沟渠。其中,第一种占较小比例,后两种占较大比例,这为疫病发生及传播留下了一定隐患。现笔者就如何科学、有效地管理、控制和处置病害动物尸体,谈几点建议,供参考。     

蜂王——工蜂分化过程

蜂王——工蜂的分化是由幼虫期头3天的食物质量决定的。幼虫用口器上的感觉器官来察觉食物的质量。幼虫食物的含糖量(蜂王幼虫高于工蜂幼虫)似乎是调节食物吸收速率的决定因素。食物吸收速率很可能调节着咽侧体的活动,因而也可能调节着保幼激素的产量。幼虫血淋巴中保幼激素的水平不仅调节着每次蜕皮时的年幼状态,而且也调节着导致两级发育的那些过程。在幼虫发育的第3天,若保幼激素的水平高,则分化成蜂王;保幼激素的水平低,则发育成工蜂。     

猪人工授精的关键控制链

<正>人工授精技术是现代化养殖中提高畜牧繁殖技术的重要手段。猪人工授精可以降低种公猪的饲养成本,提高母猪的繁育能力,减少生殖系统疾病的发生与传播。近几年,猪人工授精技术发展较快,规模化猪场基本上已经展开了人工授精工作。猪人工授精环节的主要由两条关键控制链,现将两条关键控制链进行阐述。人工授精的环节中两条关键控制链分别为温度链和清洁链,这两条链贯穿了人工授精的各个环节。温度链     

罗兰-C脉冲重复周期快速判别算法研究

针对罗兰-C系统多台链脉冲组重复周期(GRI)的快速识别提出一种新的算法——代数判别法,并对算法可行性进行仿真验证。该方法可以对多台链罗兰-C信号进行GRI快速识别,满足接收机对GRI快速锁定的要求。