第2代黄花菜保鲜剂祁经二号

黄花菜的采收期主要在每年5月～8月,由于这时正是梅雨季节,阴雨天气较多,这就给黄花菜的加工、晒制带来了较大的困难,常造成黄花菜大量霉烂变质,影响品质。祁东县农业局经作站专家为了避免黄花菜采收期间不利天气的影响,减少黄花菜的损失,精心研制出第2代黄花菜保鲜剂祁经二号新产品。     

黄花菜病虫害的防治

1黄花菜病害农业防治 加强栽培管理每年黄花菜采摘完后,抓好秋冬培育管理工作,及时清除病株残叶。合理施用肥料,注意氮、磷、钾配合。     

黄花菜套种技术

黄花菜在浙江省缙云县种植历史悠久,种植稳定在万亩以上,是缙云县农民一个投资省、见效快、风险少、脱贫致富的好项目。黄花菜无论什么品种,每年春季发芽、抽薹、现蕾、收获、枯萎休眠,秋季又重新发芽抽禾,冬季随着气温的下降,经霜、雪低温影响,禾又枯萎,经三个多月休眠后笫二年春天又按上述规律进行循环。充分利用黄花菜这一生育特性进行科学合理套种,是提高黄花菜种植效益的有效途径。     

黄花菜叶斑病的显微识别与综合防治

<正>黄花菜叶斑病(Daylily leaf spot),是黄花菜的主要病害之一(图1),又称为发灾、水瘟等,主要为害叶片和花薹,是每年黄花菜发生最早的一个病害。一些田块病株率达90%以上,产量损失30%~50%。近日连续阴雨,赫山区衡龙桥镇种植户杨某的黄花菜基地叶斑病发生较为普遍,应引起重视。1发病症状1.1叶片发病初生淡黄色小斑点,扩大后呈椭圆形或梭形大斑(图     

无公害黄花菜高产栽培技术

黄花菜又名金针菜，属百合科萱草属多年生草本植物，黄花菜以花蕾食用，是一种营养十分丰富的蔬菜，含有人体需要的多种元素成份，根据文献资料记载和理化分析，黄花菜具有健脑通乳、利尿、美容、补肾养血、防癌、降压等作用，更是一种不可多得的保健食品，目前湖南省衡阳市“湖南映武黄花集团有限公司”是全国惟一一家集黄花菜种植、加工、销售和科研为一体的大型民营企业，每年种植面积达20多万亩(1亩=1／15公顷)，并还在逐年扩大，发展前景非常广阔。为了提高黄花菜品质和产量，达到绿色蔬菜的标准，必须实行无公害栽培。     

晋北黄花菜生长特性及其气象环境条件变化特征

本文根据多年实地观测经验，总结了晋北黄花菜生长的外形特征、全生育期过程，分析了黄花菜主要生育期 环境条件特征。结果表明，近十年来黄花菜萌动期呈提前趋势，每年以1.8d 的速度提前，主要生育期光照总时数呈增 加趋势，10a 增加21h,总降水量呈增加趋势，每年以16.6mm 的速度增加。     

达州黄花菜锈病发生规律及防治

锈病是危害黄花菜的主要病害之一。本文讨论了黄花菜锈病的危害及发生规律等,以期对黄花菜锈病的研究进展有一个系统的了解。探究可行的黄花菜锈病防治措施,促进黄花菜产业健康发展。     

Ca(NO3)2胁迫对黄花菜植株体内矿质离子含量的影响

【目的】分析盐胁迫下黄花菜体内矿质离子含量的变化,为在盐碱地推广种植黄花菜以及利用黄花菜改良盐碱地提供参考。【方法】以山西大同黄花菜为材料,采用营养液水培法,以正常营养液培养为对照,研究不同浓度Ca(NO_3)_2(50,100,150,200,250 mmol/L)胁迫对黄花菜生物量及植株体内矿质离子含量的影响,探讨黄花菜可能的耐盐机制。【结果】随Ca(NO_3)_2胁迫浓度的提高,黄花菜植株生物量显著降低,根系和叶片Ca~(2+)、Na~+、Fe~(2+)、Zn~(2+)及Cl~-含量均呈"升高-降低"的变化规律,Mg~(2+)含量逐渐降低,Cu~(2+)含量无明显变化规律,NO~-_3含量逐渐增加。除Mg~(2+)含量叶片高于根系、Cl~-含量随Ca(NO_3)_2胁迫浓度的提高出现"根叶相当-根低于叶-根高于叶"的变化外,各处理其他矿质离子含量均表现为根系高于叶片。【结论】可在中度(70～150 mmol/L单价盐)以下盐碱地种植黄花菜,扩大其生产规模;通过每年割除地上部逐渐改良盐碱地,使其成为宜耕良田。     

宁夏中部干旱带黄花菜不同套种模式试验研究

【目地】为探索宁夏中部干旱带黄花菜最佳套种模式,提高黄花菜产量及经济效益,进行不同套种模式黄花菜农艺性状、产量及套种作物产量和经济效益比较试验。【方法】采用小区对比试验,设计5个黄花菜与其他作物套种模式,以黄花菜单种作为对照,筛选出黄花菜最佳套种模式。【结果】黄花菜套种矮秆作物对黄花菜株高、叶长、叶宽、分蘖数、抽薹数和薹高等影响较小,黄花菜套种高秆作物玉米对黄花菜的农艺性状影响较大。黄花菜套种作物对黄花菜的花蕾数、花蕾长、花蕾重、产量等有影响,尤其以套种玉米影响最显著。黄花菜套种经济效益优于单种,其中黄花菜套种辣椒净收益最高,为27 480.2元·hm^-2,其次是黄花菜套种西瓜的净收益为27 322.0元·hm^-2。【结论】黄花菜套种大豆、套种马铃薯净收益分别为22 398.9元·hm^-2、21 794.8元·hm^-2,这2种套种模式受地域和水肥条件影响小,可在扬黄灌区大面积推广应用。     

加工干菜(果)的陇塬型土烘窑

甘肃省庆阳地区有得天独厚的二大宝。一是窑洞,为黄土高原上特有的建筑,当地群众祖祖辈辈生活起居的场所,具有修建省工、省料、投资少,居住舒适、冬暖夏凉等优点;二是黄花菜,这种传统的陇上名菜,很早就誉满中外,具有于菜条长、肉厚嫩、味鲜美、色黄亮、久煮不烂等特色。但当黄花菜采收盛期,庆阳地区正进入雨季,每年因不能及时凉晒、霉烂损失在10％以上,多雨年份则更严重。随着黄花菜生产的迅速发展,农民迫切要求解决适合一家一户、分散加工的小型、省柴、效高的制干设备。陇塬型土烘窑就是这样一种设施,它用土坯筑成,能进行黄花菜、杏干、苹果干、大枣、菜干等果蔬产品的制干,群众还应用于烘干花椒、烤烟、木材等多种用途。现简介如下:     

黄花菜产业发展规划

正黄花菜是一种特色蔬菜,不仅能食用,而且是很好的保健食品。据《本草纲目》记载,黄花菜主治小便赤涩、身体烦热,有消食、利胸膈、安五脏、轻身明目、消肿痛、安神、健胃、补血、通乳等功效,具有较高的营养价值和医疗价值。随着社会经济的发展,人们的健康意识不断加强,对黄花菜这种绿色保健食品的需求越来越大。目前,祁东县黄花菜鲜菜销售、精深加工、网络销售均处在初级阶段,与全国黄花菜种植大县地位严重不符,要充分利用现有黄花菜资源,进一步加大黄花菜鲜菜销售网络的建立,加大黄花菜精深加工力度,逐步扩     

真空冷冻干燥技术加工黄花菜功能营养成分的分析

为探究经真空冷冻干燥技术加工处理后新鲜黄花菜的功能营养成分,分别以新鲜大同黄花菜及经传统烘干加工处理的黄花菜为对照,测定分析黄花菜中可溶性蛋白、总糖、总氨基酸、多酚、总黄酮、抗坏血酸、类胡萝卜素以及17种游离氨基酸的含量。结果显示：新鲜黄花菜经冷冻干燥加工处理后,可溶性蛋白、黄酮以及抗坏血酸的含量显著高于烘干处理黄花菜,分别是其7.59、2.12、2.95倍;同时,该黄花菜富含17种氨基酸,总氨基酸以及必需氨基酸、限制氨基酸、呈味氨基酸的含量在冷冻干燥加工黄花菜中较高,分别是烘干处理的1.95、2.14、2.42、1.92倍。综上所述,新鲜黄花菜经真空冷冻干燥加工处理较传统烘干加工处理,能更好地保留其功能营养成分。本研究对黄花菜资源开发和加工提供了一定的参考。     

黄花菜花蕾脱落原因分析与对策

黄花菜是以花蕾为收获对象,花蕾脱落直接导致黄花菜减产,给菜农造成不可挽回的经济损失,把菜农丰收的希望化为泡影,因此,探讨黄花菜花蕾脱落原因,找到有效预防花蕾脱落的途径和方法,是黄花菜丰产丰收的关键和重要保障。     

多种方式加工黄花菜

正祁东县黄花菜面积大,产量高,种植农户多,黄花菜已经成为祁东县的特色产业,种植、加工黄花菜,已经成为祁东县农民增加收入的重要途径。全国各地都有黄花菜的消费习惯,搞好黄花菜保鲜与加工,确保黄花菜产业健康持续发展,对于祁东县农民增收致富意义重大。1.无硫干黄花菜干黄花菜是一种传统加工食品,干制以后,能长期保存,周年销售、食用。但是,采用亚硫酸盐护色——分散干制传统方法制成的干黄花菜,在贮藏期间颜色逐渐发黑,尽管不影响食用价值,但严重影响到外观品质和市场销售。现代加工技术证明,推广使     

农民经纪人刘振举黄花菜里“掘金”

河南省驻马店市平舆县庙湾镇冯庄村种植黄花菜已有十几年的历史,全村种植黄花菜面积已达200多公顷,占全村耕地面积的一半。刘振举是冯庄村人,他家种了1334平方米（2亩）黄花菜,种植面积是全村最少的,但他在黄花菜里的收益却是全村最多的。     

黄花菜前景好 巧干制增值多

<正> 黄花菜,又名金针菜,因其营养丰富,香味宜人,近年来不仅畅销国内,而且远销欧、美、非及东南亚地区。但黄花菜采摘季节适逢多雨时期,搞好黄花菜花蕾的生理脱水,是决定黄花菜成品质量的关键。 一、分级采摘 采收适当是保证黄化菜干制品的     

气象要素致使黄花菜采后变质原因分析

正黄花菜是以花蕾为收获对象的特殊蔬菜,其花蕾从植株上采摘下来后,新陈代谢异常旺盛,在2~5个小时内就会变质,丧失营养价值和食用价值,造成黄花菜丰产而不能丰收,给菜农造成巨大经济损失,是抑制黄花菜提质增效的重要瓶颈,因此,分析和掌握气象要素致使黄花菜采后变质原因,及时采取对应措施,是广大菜农必须掌握的重要知识和关健技术。1气象要素致使黄花菜采后变质原因分析1.1褪色。新鲜黄花菜花蕾中的叶绿素A、叶绿素B、花     

庆阳黄花菜栽植技术规范

黄花菜是庆阳传统名优特产 ,虽有 2 5 0 0多年栽培史 ,但多在地界埂畔栽植而未进入大田。2 0 0 0年西部大开发、庆阳开发黄花菜特色产业 ,经结构调整 ,黄花菜已成为当地农民增收的一大支柱产业。目前在我市已形成共识 ,推出了百万亩优质黄花菜强农富民工程 ,为了规范全市黄花菜     

庆阳黄花菜产业化现状与思考

黄花菜是庆阳的名优产品,更是农业发展、农民增收的主导产业。通过对庆阳黄花菜的生产现状、国内生产现状及庆阳黄花菜发展四大优势(无公害产品优势、地域优势、产品优势、人力资源优势)的分析,提出了庆阳黄花菜的可持续发展的几点思考。     

绿色食品黄花菜科学施肥技术

随着人们生活水平的不断提高,安全、优质、营养的绿色食品成为时尚的消费潮流。黄花菜绿色生产才能满足人们生活的需要,取得最佳的经济效益。肥料是黄花菜的粮食,施肥的种类和方法决定着黄花菜的品质和安全水平,是绿色食品黄花菜生产必须掌握的关健技术。