五味子的生药学及规范化栽培技术研究进展

五味子为木兰科植物的干燥果实,分为北五味子和南五味子。本文从生药学、化学成分、药理学、种子发芽及规范化栽培技术等方面对五味子的研究进展进行综述,以期为五味子的深入开发提供借鉴。     

五味子市场及开发现状

五味子是木兰科植物,根据产地分北五味子和南五味子,以干燥成熟果实入药已有2000多年.全世界该科植物约50种,中国有28种并已发现19种可供药用.北五味子疗效显著,久负盛名,颇受国内外药商青睐.随着研究开发的不断深入,北五味子已成为极具全球化市场开发前途的经济植物,被称为绿色银行.     

北五味子规范化人工栽培技术

1 北五味子具有广阔的发展前景 北五味子在各类五味子中质量最好，因此，在各个领域被广泛应用，如医药、果实制酒、制果汁和嫩茎、叶加工山野菜等。全国野生北五味子收购干品量500t左右，但国内年需北五味子干品8000t，再加上向东南亚各国出口量也在不断增加，     

北五味子育苗技术

北五味子系木兰科多年生落叶木质藤本植物，是东北三省重要的地道药材。历年来，药用的五味子，多来源于野生。但由于分布零星，生长缓慢，常遭到自然灾害的威胁及掠夺式采收，破坏了资源，产量极不稳定，质量低。随着医疗保健事业的迅速发展，对北五味子的需求量增大，人工栽培北五味子是一个市场前景广阔、经济效益高、收益周期长的好项目。     

北五味子人工栽培技术

近年来，北五味子销售价格好．农民种植热情很高，但原来北五味子多为野生．为发展北五味子生产，2006、2007年我们开始研究北五味子人工栽培技术并取得成功．目前全市种植面积达3万亩。     

北五味子种植技术

北五味子是木兰科多年生落叶藤本植物,主要产地是黑龙江、辽宁和吉林。北五味子是一味中药材,也是食品和保健品的重要原材料。随着野生北五味子数量的减少,人工种植成为五味子产业发展的必然趋势。但目前北五味子在种植时存在品种选择盲目、肥水管理不规范、大量使用农药等问题,导致了北五味子产量和质量不高。本文对北五味子的种植技术进行探讨,以为广大北五味子种植户提供参考。     

北五味子种子发芽特性研究

本试验采用不同温度下结合不同浓度赤霉素对北五味子种子进行层积处理，探索北五味子种子的发芽特点。结果是低温、赤霉素处理均能提高北五味子种子的发芽率，但表现出发芽不整齐的野生特性。     

北五味子药材指纹图谱研究

[目的]建立北五味子药材的HPLC指纹图谱,为北五味子药材的质量控制提供保证。[方法]采用RP-HPLC分析,利用中药指纹图谱相似度评价系统(2004A版)对不同批次北五味子药材HPLC图谱进行分析比较。[结果]建立了北五味子药材的HPLC指纹图谱,以五味子醇甲、五味子甲素、五味子酚、五味子乙素为参照峰确立了北五味子药材指纹图谱中的35个共有峰。[结论]建立的指纹图谱重现性及稳定性均较好,可用于北五味子药材的质量管理规范。     

北五味子产新后走势不容乐观

<正>北五味子是我国传统中药材,也是东北著名的道地药材之一,主产于黑龙江、吉林、辽宁三省(以下简称东北),产量占到全国总量(野生与家种)的90%以上,其中辽宁省产量最多,吉林、黑龙江两省次之。2013年北五味子产新已于10月底基本告一段落。产新前后,许多药商和药农都在关注北五味子的产新现状:产量增否?价格涨否?库存增否?销势畅否?后市能否走出低谷?现将2013年北五味子的产新现状与后市预测分析如下,仅供参考。1整体走势分析据来自东北20个北五味子主产区和全国10     

北五味子初加工及贮藏研究进展

北五味子作为一种常用滋补中药,始载于神农本草经,并且被列为上品.北五味子主要分布于黑龙江、吉林和辽宁三省.中药材的初加工和贮藏是药材生产的关键环节,对其内在质量的影响至关重要.本文主要对北五味子的初加工方式和贮藏条件进行了总结归纳,阐述了加工方法和贮藏条件对北五味子品质的影响.通过对北五味子初加工及贮藏研究进展的综述,...     

南北五味子随机扩增DNA多态性（RAPD）指纹图谱研究

目的建立南北五味子随机扩增DNA多态性标记（（random amplified polymorphic DNA,RAPD）指纹图谱,为南北五味子的鉴别提供可靠依据．方法采用CTAB法从不同产地的南北五味子样品中提取基因组DNA并纯化,将南北五味子基因组DNA进行随机DNA多态性扩增．结果北五味子和南五味子基因组DNA随机引物PCR扩增产物的差异以不同条带数目和条带亮度得已验证;同时体现出北五味子种内变异较小,南五味子种内变异较大．结论RAPD技术为南、北五味子的鉴别提供一种简单、有效、可信度高的方法．     

北五味子物候期及温度对幼苗的影响

[目的]研究北五味子物候期及低温对幼苗的影响。[方法]在北五味子物候期与气象因子进行了平行观测和分析的基础上,通过对春秋季北五味子幼苗在0~8℃这段温度内葡萄糖和蛋白质含量变化的测定,着重讨论低温对北五味子幼苗的影响。[结果]0~4℃时北五味子幼苗受到低温影响,在此段温度内,随着温度的升高,北五味子幼苗内的葡萄糖、蛋白质的含量在升高;4~8℃时,随着温度的升高,北五味子幼苗内的葡萄糖、蛋白质的含量在降低。[结论]温度4℃时北五味子幼苗的生长发育受到一定的影响,体内的蛋白质和葡萄糖含量降低,说明植株的呼吸和光合作用受到抑制。     

五味子根、藤茎及叶不同溶剂提取物对DPPH自由基的清除作用

目的采用DPPH法比较五味子根、藤茎及叶非药用部位的抗氧化活性,同时筛选出最佳提取溶剂,为扩大五味子的入药部位资源提供理论依据。结果五味子根、藤茎及叶均具有抗氧化活性,尤以根的抗氧化效果最好;乙醇为最佳提取溶剂。     

不同提取方法对北五味子提取物抑菌活性的影响

[目的]比较不同提取方法北五味子提取物抑菌活性,为进一步开发利用北五味子,增加其附加价值提供参考。[方法]采用超临界CO2萃取、乙醇提取和水提等方法对北五味子成分进行提取,研究其提取物抑菌活性。[结果]北五味子提取物对供试茵有一定抑制作用;乙醇提取物对2种菌的抑制效果均高于超临界提取物和水提取物。[结论]用醇提取法北五味子提取物抑菌活性较好,这为进一步开发利用北五味子,增加其附加价值提供了参考。     

五味子嫩枝叶茶饮料的研制

以五味子嫩枝叶为主要原料,辅以枸杞和桂圆的浸提汁或香精,研制五味子茶饮料。对市场上流行的15种茶饮料进行糖度、总酸的测定和口味分析,在此基础上采用正交设计法确定五味子茶饮料的口味和糖酸比。对五味子茶饮料的口味进行设计并加工出8种口味五味子绿茶饮料和8种口味的五味子冰红茶饮料,确定配方中原汁量占10%（V/V）,糖度50~100 g/L、酸度0.4~4.0 g/L,调味汁占4%（V/V）或香精0.05%~0.06%（V/V）。经过感官质量评定后,研制出了8种口味和口感都非常适宜的五味子茶饮料,具有较好的开发前景。     

五味子抗氧化和抑菌作用的研究进展

对五味子的抗氧化和抑菌作用进行了综述,结果表明现有的研究成果不能确定五味子抑菌成分,其抗氧化和抑菌作用机理也不明了,需要更深入的研究．同时对五味子在医药、保健品、食品等方面的应用进行了展望．     

超声波辅助法提取北五味子色素工艺的优化

[目的]优化超声波辅助法提取北五味子(Schisandra chinensis Baill.)色素的提取工艺,为规模化提取北五味子色素的生产提供依据。[方法]通过单因素试验和正交试验对北五味子色素提取工艺进行优化。[结果]北五味子色素最佳的提取工艺为:乙醇浓度为80%(V/V),提取温度为40℃,提取时间为35 min,料液比为1∶12(W/V)。[结论]筛选出北五味子色素提取的最佳工艺,为规模化提取北五味子色素提供了依据。     

秦岭南五味子发展现状调研

五味子是木兰科五味子属落叶木质藤本植物，以果实入药，是我国传统名贵地道中药材之一。近年来，五味子的各种用途被不断开发，受到国内外广大用户的青睐，市场行情不断看好，五味子有南北之分，秦岭山区遍布野生五味子资源，属于南五味子，南五味子目前多属于野生状态，广大药农在采摘的同时，对于部分品质较好的野生五味子也进行了移栽，播种育苗等相关试验，由于技术限制，成效不够显著，成活率不高，没有形成规模，作者结合工作实际，对我省秦岭西安周至和宝鸡陇县的南五味子发展现状进行了调研。     

施肥对各采收期北五味子产量和品质的影响

研究不同施肥方式对各采收期北五味子产量和品质的影响,寻找最佳施肥方案以及最佳采收期。以黑龙江省尚志市周边山坡暗棕壤上人工栽培五味子为研究对象,以不施肥(CK)为对照,设置配方施肥(F)、配方施肥+草炭(FP)、配方施肥+草炭+锌肥(FPZ)和配方施肥+锌肥(FZ)处理。测定北五味子产量和五味子醇甲含量。结果表明,施用草炭和锌肥可以提高五味子的产量和品质,草炭和锌肥配施效果更佳。配方施肥+草炭+锌肥(FPZ)处理与对照相比可提高北五味子产量71.31%,与单施化肥即配方施肥(F)处理相比产量提高25.70%。北五味子果实中五味子醇甲含量(果肉和籽粒总量)逐渐变小,而籽粒中的五味子醇甲含量逐渐提高,草炭对北五味子籽粒中五味子醇甲含量影响较大,施用草炭可以显著提高五味子醇甲含量。     

施肥对各采收期北五味子产量和品质的影响

为研究不同施肥方式对各采收期北五味子产量和品质的影响,寻找最佳施肥方案以及最佳采收期。以黑龙江省尚志市周边山坡暗棕壤上人工栽培五味子为研究对象,以不施肥(CK)为对照,设置配方施肥(F)、配方施肥+草炭(FP)、配方施肥+草炭+锌肥(FPZ)和配方施肥+锌肥(FZ)处理。测定北五味子产量和五味子醇甲含量。结果表明:施用草炭和锌肥可以提高五味子的产量和品质,草炭和锌肥配施效果更佳。配方施肥+草炭+锌肥(FPZ)处理与对照相比可提高北五味子产量71.31%,与单施化肥即配方施肥(F)处理相比产量提高25.70%。北五味子果实中五味子醇甲含量逐渐变小,而籽粒中的五味子醇甲含量逐渐提高,草炭对北五味子籽粒中五味子醇甲含量影响较大,施用草炭可以显著提高北五味子中五味子醇甲含量。